Cilantro (cilantro) en el alféizar de la ventana: cómo cultivar una planta en casa

Características del cultivo de cilantro en el alféizar de la ventana en casa.

El cilantro (o cilantro) es uno de los tipos de verduras más populares que se usa para preparar una variedad de platos, razón por la cual muchos jardineros cultivan esta planta en sus parcelas. Pero pocas personas saben que el cilantro fragante se puede cultivar incluso en invierno en el alféizar de una ventana en un apartamento urbano común. Este artículo enumera las condiciones necesarias para esto, instrucciones paso a paso para plantar semillas y el cuidado de las plantas, así como una descripción botánica del cilantro y las reglas de cosecha.

Descripción de la planta

En apariencia, la planta se parece a un arbusto de perejil. Un rasgo característico del cilantro es que su aroma y sabor cambian después de la floración, y no solo las hojas verdes, sino también las semillas se pueden usar como alimento.

A continuación se presenta una breve descripción botánica del cilantro:

  1. Esta planta anual pertenece a la familia de las umbelíferas. Tiene un tallo recto, cuya altura es de 40 a 80 cm.
  2. El sistema de raíces de la planta consiste en una raíz pivotante recta y pequeñas raíces adventicias. Con cualquier daño a la raíz principal, el cilantro puede morir, por lo que no se recomienda trasplantarlo.
  3. Las hojas están ubicadas en pecíolos largos y están pintadas en color verde oscuro. Están disecados y consisten en varios cortes anchos.
  4. Las hojas verdes tienen un agradable sabor cítrico y un rico aroma, y ​​también contienen muchas vitaminas.
  5. El período de floración ocurre aproximadamente 2 meses después de la siembra. Las inflorescencias tienen forma de paraguas, que consiste en pequeñas flores blancas o rosadas.
  6. El fruto de la planta es esférico y contiene 2 semillas ovoides. Madura 1,5 meses después del inicio de la floración.
  7. Las semillas maduras de la planta tienen un fuerte aroma y un sabor acre dulce, por lo que se utilizan en la cocina como condimento.

Cómo cultivar cilantro en casa en el alféizar de una ventana

Muchas personas creen erróneamente que el cilantro solo se puede cultivar al aire libre y que no será posible cosechar este cultivo en interiores. Pero si elige la maceta adecuada para cultivar una planta, prepara el suelo adecuado y coloca con éxito el cilantro en una habitación, entonces puede cultivarlo en cualquier época del año, obteniendo hierbas sabrosas y saludables para cocinar una variedad de platos. Acerca de todos los requisitos para el cultivo exitoso de este cultivo en el hogar, más adelante en el artículo.

¿Cuál debería ser la capacidad de aterrizaje?

El cilantro se caracteriza por un sistema radicular potente y grande, que ocupa mucho espacio y no responde bien al trasplante. Por esta razón, la maceta de cultivo de plantas debe cumplir con algunos requisitos, que se enumeran a continuación:

  • es mejor cultivar cilantro en un recipiente rectangular; dicha maceta se puede colocar convenientemente en el alféizar de la ventana, utilizando el espacio de la ventana al máximo;
  • el ancho de la maceta debe ser de aproximadamente 25-30 cm y su profundidad, al menos 40 cm;
  • la maceta debe permitir que la tierra “respire”, por lo tanto, para cultivar cilantro, es mejor usar macetas de plástico o cerámica, cajas de madera y macetas de barro sin esmalte;
  • debe haber orificios de drenaje en el fondo del recipiente para que la humedad no se estanque alrededor de las raíces de la planta.
READ
Uvas Taiga: descripción y características de la variedad, características de cuidado y fotos.

Requisitos de sustrato

El cilantro crece mejor en un suelo rico en nutrientes que contiene todos los nutrientes que la planta necesita y al mismo tiempo pasa bien el aire y el agua.

Los requisitos básicos del suelo para esta planta se enumeran a continuación:

  • el suelo arcilloso o arenoso se puede usar para cultivar;
  • la tierra debe estar lo suficientemente suelta para absorber bien la humedad y dejar pasar el aire a las raíces;
  • puede comprar tierra preparada para plantas de interior en la tienda o preparar el sustrato usted mismo con tierra empanada, arena, turba y humus, mezclados en cantidades iguales;
  • en cuanto a la acidez, la tierra para el cilantro debe ser ligeramente alcalina o neutra;
  • para enriquecer aún más el suelo con microelementos útiles, 1 cucharadas. yo ceniza;
  • para desinfectar el sustrato, se recomienda calentarlo en el horno antes de plantar; esto destruirá todos los microorganismos dañinos.

Dónde colocar una maceta con plántulas.

La correcta ubicación del recipiente con la planta en interior permitirá que el cilantro reciba la cantidad necesaria de luz solar y estimulará el crecimiento de brotes verdes.

Aquí hay algunas reglas para la ubicación de una maceta con cilantro en una habitación:

  • se recomienda colocar el contenedor en el alféizar de una ventana orientada al sur o suroeste;
  • la temperatura óptima del aire en la habitación es de al menos + 15 ° C, pero las semillas pueden germinar incluso a + 6 ° C;
  • la duración de las horas de luz del día para el cilantro debe ser de al menos 12 horas al día.

Reglas para sembrar semillas de cilantro.

El cilantro se cultiva a partir de semillas, que usted mismo puede cosechar de las plantas o comprar en una tienda especializada.

A continuación se presentan instrucciones paso a paso para plantar semillas para cultivar cilantro en el alféizar de la ventana:

  1. Seleccione para plantar incluso semillas de la forma correcta que no estén dañadas. Remojarlos en un vaso de agua durante 2 horas.
  2. Llene el recipiente preparado con tierra y prepare agujeros de 1 a 1,5 cm de profundidad Profundice 2 a 3 semillas en cada uno de ellos. La distancia entre las semillas adyacentes debe ser de unos 7 a 10 cm.
  3. Espolvoree el material de plantación con tierra humedecida, golpeando ligeramente su superficie con las manos.
  4. Vierta abundante agua sobre la tierra en una maceta para que quede completamente húmeda. Cubra el recipiente con papel aluminio y luego colóquelo en una habitación con poca luz.
  5. Todos los días, la película debe levantarse ligeramente para ventilar el material plantado. A medida que la capa superior del suelo se seca, se rocía suavemente con agua tibia.
  6. Los primeros brotes verdes aparecen 10-14 días después de la siembra. Después de eso, la película debe ser removida.

Cómo cuidar el cilantro

Después de que las semillas de cilantro hayan germinado, el cuidado de la planta se reduce al riego regular, la fertilización oportuna, el deshierbe y la poda de hojas.

READ
Gillenia: plantación y cuidado en el hogar.

Las reglas básicas para cuidar el cilantro en condiciones ambientales se presentan a continuación:

  • la planta no exige calor y crece bien a temperatura ambiente normal, pero durante el calor (desde + 30 ° C), los tallos de las flores se forman mucho más rápido;
  • después de que haya brotado el material de siembra, es necesario regar los brotes en pequeñas porciones, evitando el encharcamiento de la tierra;
  • cuando aparecen las primeras hojas en los brotes jóvenes, las plantaciones se diluyen; para esto, se eliminan los brotes débiles para que quede una planta en cada hoyo;
  • antes de la floración, la planta necesita riegos frecuentes y abundantes, pero se debe drenar el exceso de agua para que no se estanque alrededor de las raíces. Esto debe hacerse unos 15 minutos después de regar el cilantro;
  • para refrescar la superficie de las hojas y aumentar el nivel de humedad en la habitación, la planta se rocía con agua 2-3 veces por semana;
  • el suelo en un recipiente con cilantro necesita un aflojamiento periódico cada 5 a 7 días; este procedimiento mejora el acceso de aire y agua al sistema de raíces, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo del cilantro;
  • necesita cultivar cilantro en una habitación bien iluminada y, con un día de luz natural corto, use fuentes de luz artificial;
  • para un buen crecimiento, el cilantro necesita una alimentación regular; para esto, se usan fertilizantes minerales preparados, diluidos con agua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Deben aplicarse cada 14 días, a partir de la 3ª semana después de la germinación de la semilla;
  • en la etapa de crecimiento verde, se utilizan fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno, y en el momento de la maduración de las semillas, se aplica un aderezo con un alto contenido de fósforo y potasio;
  • cuando aparecen malas hierbas en una maceta con una planta, se eliminan; esto evitará el agotamiento del suelo y la aparición de enfermedades.

Cómo cosechar y almacenar cultivos desde el alféizar de la ventana.

Puede cortar el cilantro verde aproximadamente un mes después de plantar las semillas, cuando crezcan 5-6 hojas en las plántulas. El cilantro se usa fresco o seco, y después de la floración, también se pueden recolectar y usar las semillas de la planta.

Las reglas básicas para recolectar y usar el cilantro se enumeran a continuación:

  • para uso fresco, el cilantro se corta inmediatamente antes de usarlo, ya que los tallos verdes se marchitan rápidamente después de cortarlos y no se pueden almacenar;
  • la altura de la planta en el momento del corte suele ser de 15 a 20 cm;
  • puede cortar el tallo de cilantro debajo de la raíz o arrancar hojas individuales; en el segundo caso, la planta continúa creciendo en masa verde y se pueden cosechar varios cultivos verdes más;
  • es posible usar la planta fresca solo antes de la floración, ya que después de la formación de los tallos de las flores, el cilantro adquiere un olor acre característico;
  • el cilantro se puede secar; para esto, los brotes se cortan por completo y se secan en una habitación cálida o en la calle a la sombra (en verano), y luego se envasan en bolsas selladas o recipientes con tapas;
  • a menudo, las semillas de la planta también se usan como alimento; por lo general, se cosechan entre 90 y 120 días después de la siembra. Después del secado, las semillas de cilantro se almacenan en un recipiente herméticamente cerrado hasta por 2 años, y antes de su uso directo se pueden moler hasta convertirlas en polvo.
READ
¿Cómo alimentar tomates en campo abierto? El primer aderezo después de la siembra, los mejores fertilizantes complejos y remedios caseros, programar

El cilantro no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento, y solo toma un mes madurar el cultivo verde, por lo que puede cultivarlo en el alféizar de la ventana en cualquier época del año.

A continuación se muestra una lista de consejos para obtener hojas de cilantro fragantes durante todo el año:

Cilantro fragante en el alféizar de la ventana: cómo cultivar cilantro en casa

El cilantro o cilantro (Coriandrum sativum) es un cultivo útil que se usa activamente en los alimentos como condimento picante. Esta hierba útil se ofrece en varios supermercados o mercados de verduras, pero el autocultivo de verduras se está volviendo cada vez más popular. Esto no solo le permite obtener una cosecha fresca, sino que también ahorra significativamente el presupuesto. En este artículo, proponemos estudiar cómo se cultiva el cilantro en el alféizar de una ventana, considerar las complejidades de dicho proceso, así como las variedades populares de cultura.

¿Cómo comenzar a cultivar cilantro a partir de semillas en el alféizar de una ventana?

Para asegurar una buena cosecha de esta hierba verde, debe comprar material de semilla de alta calidad, varias herramientas y equipos.

Los recipientes hechos de plástico, cerámica, madera son adecuados para plantar, se pueden usar recipientes de hojalata. A menudo compran contenedores de turba. Además, para obtener una abundante cosecha de cilantro, deberá preparar:

  • composición del suelo o materias primas porosas para equipar el sistema hidropónico;
  • sustancias para fertilizantes;
  • regadera, rociador;
  • una lámpara para resaltar;
  • polietileno o film transparente.

Además, en el proceso de preparación, para que el cilantro en el alféizar de la ventana se desarrolle por completo, se deben tener en cuenta varios matices:

  • Preparar un buen drenaje. Para esto, son adecuadas las migas de ladrillo triturado, los fragmentos. El recipiente se llena abundantemente con dichas materias primas antes de plantar el cilantro.
  • Elija la mejor ubicación para el cultivo. Es óptimo si hay mucha luz solar, ventanas de orientación sur u oeste. Si la iluminación es pobre, se requerirá iluminación adicional.
  • Para colocar macetas con cultivos, se usan bastidores especiales y el alféizar de la ventana deberá estar aislado.

Si el espacio lo permite, puede crear mini jardines completos en el apartamento.

Cómo cultivar cilantro a partir de semillas en el alféizar de una ventana paso a paso

Para que Cilantro crezca en el alféizar de la ventana, se usa sembrar las semillas directamente en el recipiente preparado. En los contenedores comprados, deberá colocar una capa de drenaje y luego humedecer el suelo. No llene completamente los contenedores con tierra, ya que en el futuro puede ser necesario agregar tierra unos centímetros.

Antes de plantar cilantro en el alféizar de la ventana, prepare tierra suelta con una reacción neutral. Es óptimo de usar: tipos de suelo franco arenoso. Para el cultivo de balcones, también se usa a menudo una mezcla de biohumus y fibra de coco (proporción – 1 a 2).

READ
Cherry Mayak: descripción y características de la variedad, características de siembra, cuidado, poda y reproducción.

plantar cilantro

Otras acciones se pueden dividir en varias etapas. Se forman ranuras en el primero de ellos (la distancia entre ellos es de unos 6 centímetros). Luego se procede a la siembra del material semilla. Se deben colocar 2-3 semillas en el suelo, haciendo una distancia de 10 centímetros entre ellas. No se recomienda profundizar demasiado el material de la semilla, hasta 2 cm, luego los arbustos se pueden adelgazar, dejando solo unidades fuertes y saludables.

En la segunda etapa, el material de semilla se rocía con turba (necesariamente tamizado). Esto elimina la formación de una costra. El suelo se humedece abundantemente y los recipientes con cultivos se cubren con una película adhesiva. Los recipientes deben colocarse en un cuarto oscuro hasta que se formen los primeros brotes en ellos. En esta etapa, es extremadamente importante que el sustrato no esté demasiado seco.

Cómo cuidar las plántulas de cilantro

De gran importancia es la cobertura total de las plántulas. La duración de las horas de luz es de hasta 8 horas, no se recomienda exceder esta cifra. En invierno o en días nublados, se requerirá iluminación adicional. Una vez al día, deberá girar el recipiente con cilantro 1 grados para que la vegetación tenga suficiente luz solar, no comience a estirarse por un lado.

Características del riego y la fertilización.

Un punto importante sobre cómo cultivar cilantro en casa en el alféizar de una ventana es el riego y la fertilización regulares. El cilantro prefiere una humedad moderada del suelo, con falta de humedad, la planta será escasa, atrofiada y comenzará a florecer rápidamente.

Durante un período de crecimiento intensivo, el cilantro en el alféizar de la ventana requiere un aumento en el riego. En el verano, o cuando el aire de la habitación esté demasiado seco, deberá rociar adicionalmente las verduras con agua tibia. En la temporada de invierno, el riego se reduce. El agua para este procedimiento se usa solo la que ha sido filtrada.

El aderezo superior se aplica solo en el momento en que se forma la roseta de la raíz y la vegetación comienza a desarrollarse activamente. Para ello se utilizan sustancias complejas o biofertilizantes. Se recomienda hacer sustancias de acuerdo con las instrucciones.

Regularmente necesitará desherbar y ralear los arbustos. Eliminar las malas hierbas sistemáticamente si aparecen. También puede ser necesario aclarar los arbustos para que crezca la masa verde y no los tallos de las flores. Puede obtener la primera cosecha de verduras después de un mes.

Tratamiento para enfermedades y plagas Cilantro en el balcón.

El cilantro en una maceta en el alféizar de la ventana puede dañarse por bacteriosis, fomosis u óxido. Las verduras dañadas no se deben comer, es mejor tirarlas de inmediato. Puede reconocer los problemas por una apariencia descolorida. También puede ser necesario lidiar con plagas, la mayoría de las veces se trata de comedores de semillas, polillas paraguas, gusanos de alambre. Los insecticidas se utilizan para eliminar los parásitos. Belofos, Aktellik, Antio son los más adecuados.

READ
Níspero japonés (31 fotos): cultivo de eriobotria en casa. Cuidado de árboles en Crimea y el territorio de Krasnodar

Consejos importantes al cultivar cilantro en el alféizar de una ventana

Para obtener una buena cosecha de condimentos fragantes, debe seguir algunas recomendaciones importantes:

  • Se puede usar un acondicionador de invierno sintético como base de drenaje, que absorbe perfectamente la humedad.
  • El cilantro en maceta no responde bien a las plantas cercanas, por lo que no debe cultivarse en el mismo recipiente con otros cultivos.
  • Para almacenar el cilantro, se seca previamente, se apila en racimos, se suspende sobre el techo o el techo. La especia se tritura después del secado.

Para que el cilantro crezca en el alféizar de la ventana durante todo el año, debe plantarse en marzo-abril, renovando sistemáticamente los cultivos.

Variedades Comunes de Cilantro para el Cultivo Casero

Para que el cilantro en el alféizar de la ventana realmente complazca con una cosecha abundante, recomendamos prestar atención a las siguientes variedades:

  • “Estímulo”. Forma arbustos compactos, alcanzan hasta 0,3 metros de altura. Las hojas son de color verde oscuro, tiempo de maduración – 60 días.
  • “Ámbar”. Crece en forma de arbustos semi-extendidos. Tiene un rico tinte verde. Los greens tardarán hasta 50 días en madurar.
  • Rey del Mercado. La variedad es poco exigente, da una gran cantidad de vegetación. Difiere en la maduración rápida: después de 35 días, ya es posible cosechar.
  • “Vanguardia”. Da mucha vegetación, tiene un alto nivel de resistencia a las enfermedades. Este tipo de cilantro tiene un aroma persistente y fuerte.
  • “Alekseevski”. Variedad muy resistente a los cambios de temperatura. Difiere en arbustos verticales compactos. Tardará hasta 35 días en madurar.
  • “Fragancia oriental”. Plantas de hasta 0,6 metros de altura, con gran cantidad de hojas. Los verdes son de color claro. Esta variedad de cilantro da un olor picante característico, madura en 35-40 días.
  • “Santo”. Arbustos de hasta 0,6 metros. Hojas de tamaño mediano. Tardará hasta 50 días en madurar.

El cilantro correctamente plantado en el alféizar de una ventana proporcionará una cosecha abundante. Facilidad de cuidado, cultura poco exigente, el tiempo mínimo requerido para este proceso garantiza el disfrute de las actividades de jardinería, una abundante cosecha de cilantro.

¿Para qué sirve el Cilantro o Cilantro?

El cilantro en el alféizar de la ventana tiene una gran demanda porque tiene una serie de propiedades curativas. La cultura ayuda en el trabajo del estómago, mejora el funcionamiento de los intestinos y los riñones. El uso regular de tales verduras limpia el cuerpo de varios tipos de toxinas y también destruye los parásitos, fortalece el sistema cardiovascular y ayuda en la curación de enfermedades de la piel. Además de las propiedades anteriores, el cilantro también:

  • fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto antiinflamatorio;
  • reduce los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es importante en la diabetes mellitus;
  • ayuda en la normalización del peso corporal, a menudo prescrito en varias dietas para bajar de peso;
  • mejora la visión humana.

Conociendo las reglas de siembra y cuidado, el cilantro en el alféizar de la ventana se cultiva fácilmente durante todo el año en condiciones ambientales.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: