Cherry Mayak: descripción y características de la variedad, características de siembra, cuidado, poda y reproducción.

Faro de cereza

Cultivar un árbol frutal que dará una excelente cosecha en condiciones climáticas adversas no es fácil, porque debe elegir una variedad que se adapte al frío y otras condiciones climáticas. Estos incluyen la cereza Mayak de frutos grandes de selección nacional.

Historia de inferencia

La variedad de cereza Mayak apareció en 1974 gracias al trabajo de científicos de la estación de selección hortícola de Sverdlovsk. Los autores de la cultura son S. V. Zhukov y N. I. Gvozdyukova. La variedad fue criada por polinización libre de variedades Michurin. El área de cultivo recomendada es la región del Volga Medio.

Descripción de la variedad

El faro es un árbol de tamaño mediano que parece un arbusto. En condiciones favorables, la cereza crece hasta una altura de 180-200 cm.La cosecha de frutos se caracteriza por una forma de corona ancha y redonda, una buena distribución de las ramas de color marrón grisáceo, un engrosamiento moderado con hojas verdes, pequeños cogollos muy alargados que crecen en un ángulo agudo, y un sistema radicular desarrollado. Los ovarios se forman en crecimientos anuales y ramas de ramo.

En inflorescencias se recogen tres flores. Durante el período de floración, que ocurre a fines de mayo y principios de junio, la copa de un árbol tupido está densamente cubierta con grandes flores blancas como la nieve, que huelen agradablemente. El ciclo de vida de un cultivo de frutas es de 25-30 años.

Característica de fruta

Cherry Mayak es una variedad de frutos grandes. En un árbol adulto, las bayas aumentan de peso en promedio 4,5 gramos. La forma de la fruta es correcta: redondeada con un aplanamiento notable cerca de la costura. Las bayas maduras se cubren uniformemente con un color rojo oscuro con una superficie lisa y brillante. La piel de las cerezas es fina, no dura, elástica. La sutura ventral es débil.

El propósito de las bayas es universal: se comen frescas, se usan para cocinar (hornear, compotas), se procesan en mermeladas, mermeladas, jugos, congeladas, enlatadas enteras. También vale la pena señalar que el cultivo cosechado requiere procesamiento y uso inmediatos, ya que la separación del tallo es difícil: daña la integridad de las bayas y provoca el flujo de savia. La transportabilidad de la fruta es débil, así como la vida útil.

Calidad gustativa

Mayak son cerezas con excelente sabor. La pulpa roja tiene una estructura carnosa tierna, de densidad media y alta jugosidad. El jugo de las bayas es espeso y rico. El sabor es equilibrado: agridulce, sin empalagoso ni astringente. Un pequeño hueso (peso 0,25 g) está bien separado de la pulpa. La pulpa de cereza contiene más del 7% de azúcares y ácidos beneficiosos.

Maduración y fructificación

La cereza pertenece a variedades con maduración media. Los primeros frutos se pueden esperar en el cuarto año después de la siembra. Las bayas no maduran al mismo tiempo, por lo que el período de maduración se retrasa un poco, hasta dos semanas. El pico de fructificación masiva ocurre a fines de julio y principios de agosto. Las cerezas demasiado maduras no se desmoronan, pero pueden romperse.

Al cultivar cerezas en su área, necesita conocer algunas características de la fructificación. Un cerezo después de la siembra no suele dar frutos durante los primeros años. En condiciones favorables, este cultivo puede dar frutos en 2 o 3 años. Sin embargo, no es raro tener que esperar 4-5 años.

Productividad

El rendimiento del árbol es medio. Un árbol adulto, con el cuidado adecuado y condiciones favorables, puede producir de 5 a 15 kg de bayas maduras. En las regiones del sur, el árbol es más productivo: da hasta 25 kg de cerezas.

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Regiones en crecimiento

La geografía del cultivo de cerezas se ha expandido significativamente durante la última década. El árbol se cultiva masivamente en el centro de Rusia, así como en Bielorrusia, los países bálticos y Ucrania.

La autofertilidad y la necesidad de polinizadores

Esta variedad es parcialmente autofértil (del 7 al 20%), por lo que debes pensar en plantar árboles donantes con tiempos de floración similares. Las siguientes variedades se consideran los mejores árboles polinizadores: Schedraya, Polevka, Toiler of Tataria, Shakirovskaya y Nizhnekamskaya.

Aterrizaje

Puede plantar un cerezo tanto en primavera como en otoño, pero la siembra en primavera se considera más favorable. Para el cultivo, se recomienda una plántula de uno o dos años con un sistema de raíces saludable y una altura de no más de 80-110 cm, la distancia entre las siembras debe ser de 250-300 cm para que no se forme sombra por coronas.

Para garantizar la supervivencia de una plántula de cereza en una cabaña de verano, se deben observar estrictamente todos los requisitos básicos durante la siembra. Es necesario determinar correctamente el momento de la siembra, elegir correctamente una plántula, preparar un pozo de siembra.

El injerto de cerezo es una técnica agrícola en la que se transfiere un fragmento de planta a otro para obtener una nueva cosecha con características y propiedades propias. Durante el procedimiento, la parte aérea de un árbol se empalma con un fragmento de otra cultura. Esto aumentará el rendimiento del cerezo, así como también aumentará su resistencia a enfermedades y plagas.

Cultivo y cuidado

Para hacer crecer un árbol, debe elegir un área plana y libre de malezas, preferiblemente en una pequeña colina. El mejor lugar para un árbol será la parte suroeste del sitio, donde hay mucho sol y también hay protección contra corrientes de aire.

La agrotecnología de la cereza consiste en riego regular, aflojamiento y cobertura del suelo, fertilización (humus, ceniza, nitrógeno, potasio), formación de coronas, poda – sanitaria y rejuvenecedora, prevención de virus y preparación para el invierno.

Una de las claves para una buena cosecha de cerezas es el cuidado adecuado, cuyo paso obligado es la poda. La poda es uno de los procedimientos más fáciles y no requiere muchas herramientas ni tiempo. Después del procedimiento, el cerezo redistribuye una parte importante de la vitalidad a la formación del cultivo, que se vuelve mejor y más estable.

Para una fructificación abundante y un crecimiento exitoso, el cerezo debe ser alimentado. Cherry tiene exigencias bastante altas en cuanto a la calidad del aderezo. Para ello se pueden utilizar mezclas orgánicas y minerales. En cada etapa de la temporada de crecimiento de un árbol frutal, necesita diferentes oligoelementos.

Resistencia a enfermedades y plagas

La inmunidad en esta especie no es muy alta. Un árbol puede estar sujeto a diversas enfermedades que afectan los cultivos de frutas y bayas: coccomicosis y pudrición de la fruta. Entre las plagas, los pulgones y la mosca de sierra viscosa se consideran las más peligrosas.

El cerezo es uno de los árboles frutales más comunes que se encuentran en muchos jardines. Pero, desafortunadamente, la cultura a menudo sufre enfermedades y plagas. Para brindarle a la cereza una atención competente y asistencia oportuna, debe conocer las medidas preventivas básicas y los métodos para tratar las lesiones.

Requisitos para el suelo y las condiciones climáticas.

La cereza del faro se caracteriza por una excelente resistencia a la sequía y una resistencia media a las heladas, lo que le permite al árbol soportar caídas de temperatura de -25 … 35 grados. El árbol ama la luz, la humedad moderada, el espacio y el calor.

El cerezo crece cómodamente sobre suelos francos ligeros, dotados de transpirabilidad, fertilidad y suficiente humedad. Es importante que los suelos sean de baja acidez y aguas subterráneas profundas.

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La cereza está disponible en casi todas las parcelas de jardín. Y si todos los años se complace con una abundante cosecha de bayas grandes y dulces, entonces surge la cuestión de propagar una variedad tan efectiva. Las cerezas se pueden propagar por esquejes, semillas, capas, injertos, brotes. Cada uno de los métodos tiene sus propias características.

Autores N.I. Gvozdyukova, S.V. Zhukov (Estación de selección de horticultura de Sverdlovsk) Año de aprobación para el uso 1974 Especie común Propósito universal Rendimiento moderado

Árbol tipo tronco Tipo de crecimiento mediano Altura, m 1,8-2 Copa anchamente redonda, extendida Hojas medianas Hojas oblongo-obovadas, verdes, sin color antociánico Flores grandes, blancas Número de flores en inflorescencia 3 Tipo de floración y fructificación en ramo ramitas y crecimiento anual Longevidad de la madera más de 30 años

Tamaño de la fruta grande Tamaño de la fruta grande Tamaño de la fruta, mm 17x18x7 Peso de la fruta, g 4,5 Forma de la fruta redonda, comprimida desde el lado de la costura Color de la fruta rojo oscuro Color de la pulpa roja Pulpa (consistencia) de densidad media, jugosa Sabor agridulce Color del jugo rojo Peso semillas, g 0,25 La separación del hueso de la pulpa es buena Desgarro de frutas con separación parcial de pulpa y jugo Composición de frutas azúcares – 7,4%, ácidos – 1,7%, ácido ascórbico – 2,0 mg / 100 g, vitamina P – 101,5 ,100 mg/5 g Apariencia atractiva Evaluación de la apariencia de las bayas frescas 4,5 puntos Evaluación de la degustación de frutas en forma fresca XNUMX puntos

Autofertilidad parcialmente autofértil Autofertilidad parcialmente autofértil Tipo de fructificación en ramitas de ramo y crecimiento anual La resistencia al invierno es satisfactoria La poda rejuvenece a tiempo Regiones de cultivo Región media del Volga La resistencia al agrietamiento de la fruta es propensa La resistencia a la coccomicosis se ve afectada Resistencia al invierno es baja La resistencia a la coccomicosis (filtro) es susceptible El desgrane no lo es La resistencia a la pudrición gris del fruto se ve afectada

Fructificación temprana durante 4 años Período de floración 25 de mayo – 3 de junio Período de maduración medio Período de fructificación 25 de julio – 5 de agosto Carácter de maduración no simultánea Plazos de maduración medio

Faro de cereza

En las regiones del norte, el problema de proporcionar frutas frescas a la población es especialmente grave. Las bayas y las verduras se pueden cultivar en invernaderos, pero plantar un árbol frutal en el interior es problemático. Por lo tanto, la creación de híbridos resistentes a las heladas pasa a primer plano. De los cinco tipos de cerezas comestibles, solo las cerezas esteparias pueden soportar temperaturas extremadamente bajas. Pero sus bayas son pequeñas, agrias, puedes cocinar mermelada, pero cómelas frescas, hay poco placer.

Historial de selección

Ivan Michurin pensó en la adaptación de las cerezas dulces a las condiciones del norte. Esta especie crece bien en el sur, y durante las heladas importantes, el cadmio y las bifurcaciones de las ramas se congelan cerca de los árboles. A fines del siglo XIX, Michurin creó el primer duque ruso, un híbrido de cerezas y cerezas, al que llamó la Belleza del Norte. En el futuro, el científico sacó varias variedades más, cuya resistencia al invierno fue satisfactoria, pero el sabor y el rendimiento dejaban mucho que desear.

Pero ese fue solo el primer paso. Hoy en día, la cría de duques está en camino de crear árboles resistentes al invierno que puedan soportar tanto las bajas temperaturas como las heladas recurrentes. Se presta mucha atención al sabor, tamaño de las bayas, rendimiento. Dado que la combinación de genes de cereza y cereza dulce a menudo produce plantas infértiles, la creación de cada variedad exitosa es un evento real.

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Una de las mejores duks es la cereza Mayak de frutos grandes. Fue creado en 1974 por los esfuerzos conjuntos de científicos de la estación de cría hortícola de Sverdlovsk N. I. Gvozdyukova y S. V. Zhukov. Las variedades de Michurin sirvieron como material de partida para la cría de Duke.

Descripción de la cultura

La cereza Mayak crece en forma de arbusto con varios tallos de hasta 2 m de altura, la corona es extensa, redondeada, con ramas dispersas, hojas de densidad media. Pequeños brotes con puntas afiladas se ubican en relación con los brotes en un ángulo agudo. Las hojas ovaladas de la variedad Mayak, puntiagudas al final, son algo más grandes que las de la cereza.

Los botones florales se encuentran en el crecimiento del año pasado y ramitas de ramo. Se recogen en 3, al final de la primavera forman grandes flores con pétalos blancos.

Las cerezas del faro son hermosas, grandes, pesan alrededor de 5 g, máximo – 6 g El color de la fruta es rojo oscuro. Las bayas son redondeadas, ligeramente aplanadas a lo largo de la costura. El hueso de color marrón claro está bien separado de la pulpa, su peso es del 6,2% de la masa total. En la variedad Mayak, el jugo y la mitad de la cereza son rojos. El sabor a frutas frescas se estima en 4,5 puntos.

Las bayas demasiado maduras del árbol no se desmoronan, pero pueden agrietarse. Los frutos también estallarán por exceso de riego durante el período de maduración o en veranos lluviosos. No siempre es posible separar limpiamente la baya del tallo.

características de

Antes de la epidemia de coccomicosis, la variedad Mayak era considerada uno de los mejores híbridos de cerezas y cerezas dulces creados por criadores nacionales.

Resistencia a la sequía, resistencia al invierno

Cherry Beacon puede soportar sequías prolongadas. Su resistencia a las heladas no es mala, hasta menos 30-35⁰. Aunque la variedad se dividió en zonas en la región del Volga Medio, se mostró bien cuando se cultivó en todo el carril central, en Bielorrusia y los estados bálticos.

Periodo de polinización, floración y maduración

En la región de Sverdlovsk, la cereza Mayak suele florecer en los últimos días de mayo. La recolección de bayas comienza en promedio, a fines de julio o principios de agosto. La variedad se considera parcialmente autofértil.

¡Comentario! Esto quiere decir que en ausencia de polinizadores, la cereza Mayak dará del 7 al 20% de la cosecha posible.

Para que se aten muchas bayas, es bueno plantar variedades Generous o Polevka cerca.

rendimiento, fructificación

Cherry Mayak comienza a dar frutos 4 años después de la siembra. Su rendimiento se considera promedio: un arbusto adulto produce de 5 a 15 kg de bayas al año. Los frutos maduran de manera desigual, sin dañar la pulpa, es difícil arrancarlos del tallo.

A pesar de esto, Mayak se cultiva como variedad industrial en las regiones de Sverdlovsk y Chelyabinsk. Esto se debe a la conveniencia de recoger bayas: el arbusto es compacto y bajo. La fructificación de cerezas con raíces propias puede durar hasta 30 años.

¡Importante! Para extender el período productivo de la variedad Mayak, debe realizar una poda de rejuvenecimiento de manera oportuna.

Alcance de las bayas

Las cerezas mayak son grandes y sabrosas. Se comen frescos, procesados ​​en mermeladas, jugos y otras preparaciones. La acidez pronunciada hace que el sabor de las bayas de este Duke se parezca más a la cereza, pero también le permite cocinar vino de la variedad Mayak.

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Las frutas cultivadas comercialmente se procesan con más frecuencia que se envían a las cadenas minoristas. Las bayas se desprenden del pedúnculo con parte de la pulpa y se transportan mal.

Resistencia a enfermedades y plagas

A pesar de las cualidades de alto sabor, la cereza Mayak está siendo reemplazada gradualmente en jardines privados e industriales por otras variedades. Esto se debe a la fuerte susceptibilidad de Duke a la coccomicosis.

¡Comentario! Obviamente, los genes de la cereza de la variedad Mayak afectaron no solo la apariencia y el sabor de las bayas, sino también la resistencia a las enfermedades.

De las plagas, los pulgones y la mosca de sierra viscosa son peligrosos.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de la variedad de cereza Mayak incluyen:

  1. Buen gusto – puntuación de los catadores 4,5 puntos.
  2. La variedad es capaz de soportar sequías prolongadas.
  3. Oportunidad de cultivar cerezas Mayak en Siberia.
  4. Fruta grande.
  5. Después de la maduración, las bayas no se desmoronan.
  6. Los frutos se pueden comer frescos o procesados.
  7. Facilidad para recoger bayas debido al hábito compacto del arbusto.
  8. Longevidad productiva de las cerezas.
  9. Egoísmo parcial.

La variedad Mayak tiene muchas desventajas:

  1. Baja resistencia a la coccomicosis.
  2. Bajo rendimiento.
  3. Desprendimiento húmedo de la baya del pedúnculo, lo que reduce la transportabilidad y la calidad de conservación.
  4. Tendencia de la fruta a agrietarse.
  5. Maduración desigual del cultivo.
  6. Insuficiente resistencia al invierno.
  7. Alto riesgo de infestación de plagas.

Características del aterrizaje

La variedad de cereza Mayak se divide en zonas en la región del Volga Medio, pero crece bien en otras áreas si la temperatura en invierno no desciende por debajo de los 35 grados.

Fechas y lugar de aterrizaje

En Siberia, las cerezas deben plantarse a principios de la primavera antes de que se abran los capullos. Durante la temporada de crecimiento, echará raíces y se fortalecerá, lo que permitirá que el arbusto sobreviva el invierno de manera segura.

¡Importante! Si las plántulas se compraron en el otoño, envíelas a la excavación hasta la primavera y luego transfiéralas a un lugar permanente.

Lo mejor es plantar la variedad Mayak en una pendiente occidental, noroeste o suroeste bien iluminada (no más de 15 grados). El agua subterránea no debe acercarse a la superficie más de 2 m.

A Cherry le encantan las margas ligeras bien abonadas con una reacción neutra.

Selección y preparación del material de siembra.

Para comprar material de siembra de alta calidad, debe tomarlo directamente de un vivero o una red de distribución confiable. Al comprar plántulas de sus manos, corre el riesgo de obtener una variedad desconocida. Además, se puede cultivar un árbol en el sur y morirá en el primer invierno.

Presta atención a la altura del tallo. Una plántula de un año no debe exceder los 80 cm, una de dos años – 110 cm Un árbol que se extiende hasta un metro y medio, e incluso con una corteza verdosa, está claramente sobrealimentado con nitrógeno o estimulantes.

La raíz de la plántula debe estar bien desarrollada, con un proceso central grueso y muchos laterales delgados.

Algoritmo de aterrizaje

Inmediatamente antes de plantar, la raíz de cereza debe remojarse en agua durante al menos tres horas. La plántula se coloca a una distancia de al menos 2,5-3 m de otros árboles; la corona debe estar iluminada uniformemente por el sol.

La siembra de cerezos se lleva a cabo en la siguiente secuencia:

  1. Se cava un agujero con un diámetro de unos 80 cm, una profundidad de 60 cm.
  2. Al mismo tiempo, la capa superior de suelo fértil se tira a un lado, se mezcla con un balde de fertilizante de humus, potasa y fósforo (50 g cada uno). Si el suelo es ácido, agregue harina de dolomita o cal.
  3. El agujero está completamente lleno de agua. El aterrizaje se inicia solo cuando el líquido se absorbe por completo.
  4. Retrocediendo un poco desde el medio, clavan una clavija fuerte para una liga de cereza.
  5. La plántula se coloca en el centro del hoyo y se cubre con una mezcla de tierra, fertilizantes y humus. El suelo se apisona constantemente con cuidado con el mango de una pala. El cuello de la raíz debe sobresalir a una altura de 5 a 7 cm del nivel del suelo.
  6. La plántula se ata a una clavija, se vierte un rodillo de tierra alrededor del hoyo.
  7. Las cerezas se riegan abundantemente. Esto requerirá al menos 2 cubos de agua.
  8. El círculo del tronco está cubierto con una gruesa capa de humus.
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cuidado posterior de la cultura

Para que la plántula eche raíces, debe estar bien regada. No importa que la variedad Mayak sea resistente a la sequía, necesita mucha agua para enraizar durante el primer año. Cuando la capa superior del suelo se seque un poco, afloje, esto se llama riego en seco. Cubra el suelo para evitar la evaporación de la humedad y la protección contra el sobrecalentamiento.

El cuidado adicional es eliminar las malas hierbas, regando en clima especialmente seco. La variedad Mayak es propensa a agrietarse, por lo que toda la humedad del suelo se detiene 3 semanas antes de la cosecha esperada.

Los mejores fertilizantes para las cerezas son el humus y la ceniza. El acolchado anual del círculo cercano al tallo con productos de desecho del ganado y residuos de plantas quemadas proporcionará a la planta todas las sustancias necesarias. Si usa fertilizantes minerales, recuerde que las cerezas necesitan mucho nitrógeno y potasio, pero el cultivo consume poco fósforo.

En otoño, el árbol definitivamente debe tener una buena carga de humedad; esto lo ayudará a pasar mejor el invierno. Una gruesa capa de mantillo evitará que las raíces se congelen. Si la variedad Mayak se planta al norte de las regiones de Chelyabinsk y Sverdlovsk, el arbusto, especialmente el joven, debe cubrirse con ramas de abeto. Puedes atarlo con arpillera u otro material de cobertura.

Enfermedades y plagas

Cherry Mayak es susceptible a la coccomicosis, otras enfermedades fúngicas. Si has elegido esta variedad para tu jardín, habrá que realizar tratamientos preventivos con óxidos de cobre y hierro. Los insectos maliciosos también molestan a las cerezas. Se combaten con insecticidas.

Las características de la variedad de cereza Mayak son controvertidas. Tiene propiedades atractivas para los jardineros, como una alta palatabilidad, y desventajas, por ejemplo, una alta probabilidad de infección con coccomicosis. Todos deben determinar por sí mismos si vale la pena plantar un duque en su sitio.

opiniones

Tengo una gran parcela de tierra, se plantó un jardín en ella. Yo mismo cultivo plántulas, principalmente para mis propias necesidades, pero vendo un poco. De la variedad de cereza Mayak puedo decir que se reproduce muy bien con esquejes verdes. Creo que incluso los jardineros novatos podrán cultivar algunas plántulas fuertes. Lo principal es no dejar que el suelo se seque. Y la variedad es buena, la cereza es sabrosa y dulce.

¿Qué puedo decir sobre Cherry Lighthouse? Durante 15 años nunca se ha congelado, da frutos todos los años, recogemos 2 cubos de un arbusto. No diría que estoy muy enfermo, aunque en todas partes escriben que la variedad es susceptible a la coccomicosis. Es cierto que siempre hacemos el procesamiento a tiempo, no nos perdemos ni uno solo. No diré con qué se poliniza, todos nuestros vecinos cultivan cerezas, los árboles no están muy lejos unos de otros.

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