Cereza en memoria de Vavilov: descripción de la variedad y su foto – Portal de Internet sobre agricultura.

Una variedad efectiva para el centro de Rusia – cereza Memory Vavilov

Actualmente, se conocen una gran cantidad de variedades de cerezas. Mostrando las cualidades más diversas, son capaces de satisfacer prácticamente cualquier gusto del consumidor.

Hay plantas entre estas variedades que hacen las delicias de los amantes de las frutas frescas tempranas con sus frutos. Un representante llamativo de este grupo es la variedad de cereza Memory Vavilov.

Los jardineros del centro de Rusia y algunas repúblicas de la antigua URSS muestran gran interés por él. La siguiente es una descripción de la variedad de cereza en Memoria de Vavilov, la historia de selección y recomendaciones para plantar.

Historia de cría y región de cría.

Esta cereza se obtuvo como resultado de la investigación de mejoramiento realizada por investigadores. Instituto de Investigación de Genética y Mejoramiento de toda Rusia (antiguo Laboratorio Genético Central) que lleva el nombre de A.I. IV Michurin (Michurinsk, región de Tambov).

La variedad de cereza en memoria de Vavilov se dedicó a un destacado científico ruso y soviético: genetista y criador, creador de la colección más grande del mundo de semillas de plantas cultivadas, académico de la Academia de Ciencias de la URSS y VASKhNIL. Nikolái Ivánovich Vavilov (1887-1943).

El tándem de autores, que trabajó en el desarrollo de una nueva variedad (E.N. Kharitonova, S.V. Zhukov), eligió plántulas obtenidas como resultado de la polinización libre de una variedad de cereza no identificada como base para la cereza “memorial”.

Después de una serie de pruebas de control, la novedad fue reconocida oficialmente e incluida en el registro estatal de variedades de frutas. para las regiones agrícolas del Bajo Volga y la Tierra Negra Central. Sucedió en 1985 ciudad

Después de la aprobación oficial de la nueva variedad, no solo se interesaron los jardineros prácticos que trabajaban en las granjas del centro de Rusia, sino también los especialistas de otras repúblicas de la antigua Unión Soviética.

En particular, los criadores participaron activamente en sus pruebas independientes sobre la adaptación de la memoria de las cerezas Vavilov a las condiciones climáticas y agrotécnicas locales. Ucrania y Bielorrusia. Como resultado, se aprobó la zonificación de la variedad de cereza Pamiati Vavilov. en las regiones de Kharkov, Gomel y Grodno, luego una descripción de las características externas de la variedad.

Morozovka, En memoria de Enikeev, Zhivitsa, Turgenevka también son adecuados para el cultivo en estas regiones.

Aparición de la cereza en Memoria de Vavilov

Vavilov Memory Cherry tiene sus propias características externas y estructurales que la distinguen de otros cultivos de cereza. Su “retrato” se ve así:

madera

lo suficientemente caracterizado alto crecimiento El color de la corteza del tallo es marrón verdoso.

Corona, ramas.

En la cereza de la variedad especificada, se forma una corona en forma de pirámide ampliamente extendida. La densidad de las ramas de la copa está en un nivel medio. El follaje de la copa se estima como promedio.

Dispara. Los brotes de color marrón verdoso y no muy gruesos tienen una curvatura significativa.

Los brotes tienen entrenudos alargados. Los grandes cogollos cónicos de color marrón con puntas puntiagudas suelen desviarse ligeramente del brote.

Hojas La hoja con forma de huevo de un tono verde oscuro tiene una parte superior bastante afilada y una base redondeada. Los dentículos de tamaño mediano forman un borde de hoja de doble cresta. La hoja en sí, por regla general, está ligeramente curvada hacia arriba. Desde arriba, la superficie mate de la placa es bastante suave al tacto, con una pequeña cantidad de arrugas.

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La parte inferior de la hoja tiene una ligera omisión. Las estipulaciones de tipo disecado, de color verde claro, tienden a caerse rápidamente. Las hojas están unidas a las ramas por medio de pecíolos delgados y alargados con una pigmentación notable.

inflorescencias Formada por grandes flores blancas. Los bordes de cada flor son ligeramente ondulados.

fruta

Las frutas unidimensionales en forma de corazón ancho y redondeado en estado maduro son de tamaño bastante grande.

Al mismo tiempo, los indicadores de peso son medio (en la mayoría de los casos, la masa de una baya común está en el rango de 3,6 a 4,2 g; en casos raros, una cereza puede pesar un poco más). La silueta en forma de corazón de la fruta está dada por una base y una punta redondeadas.

Vyanok, Lebedyanskaya y Dessert Morozova tienen frutos similares en apariencia y peso.

También hay un embudo poco profundo en la base. El color de la piel de una fruta madura es burdeos.

El color de la pulpa es rojo oscuro. La pulpa en sí se distingue por una textura suave y suave y una abundancia de jugo de color rojo oscuro.

En el interior del fruto hay un hueso ovalado de tonos marrones claros. El hueso se separa de la pulpa sin mucho esfuerzo.

Características de una variedad.

Variedad de cereza en Memoria de Vavilov según el principio de fertilización. pertenece a la categoría de autoinfértiles cultivos de frutas Pertenecer a esta variedad significa que debido a algunas características estructurales de la flor (los estambres y el estigma del pistilo se encuentran en la yema a diferentes niveles) y al método de formación del ovario, se forma un número extremadamente reducido de frutos con la ayuda de la autopolinización.

Las variedades autoinfértiles también son Zhukovskaya, Malinovka, Podbelskaya.

Este problema se elimina colocando otras variedades de cereza cerca del individuo de la variedad de árboles descrita.

Así, las observaciones sistemáticas muestran que buen rendimiento y alta calidad de bayas en memoria de Vavilov contribuye a la polinización por variedades como Turgenevka, Rovesnitsa.

En condiciones climáticas y agrotécnicas adecuadas, el cultivo comienza a dar sus frutos cuarto año después de la siembra.

Cada año un árbol florece lo suficientemente temprano, y según el tiempo de maduración del fruto, pertenece a las cerezas tempranas-medias. Las bayas maduras generalmente se recogen entre 15 y 25 de julio.

Si se cumplen estrictamente todos los requisitos para plantar, cuidar la planta y protegerla de enfermedades y plagas, la cereza Memory de Vavilov demuestra un rendimiento bastante alto. En particular, cada año de un árbol adulto, en promedio, una cosecha de 13-16 kg, ya veces 20-22 kg.

Variedades como Rossoshanskaya black, Tamaris, Shalunya, Chernokorka también demuestran altos rendimientos.

Las cerezas de esta variedad dan frutos con excelentes propiedades gustativas. Los productos se caracterizan por distintas notas refrescantes, con una agradable acidez.

Muchos expertos otorgan a esta especie de cereza más de 4 puntos en una escala de 5 puntos para evaluar el atractivo del sabor. Tal reconocimiento es de gran importancia para la popularización de las cerezas en regiones nuevas.

La composición química de la variedad Memory Vavilov incluye los siguientes componentes químicos:

Estructura número
Sáhara 11,0%
ácidos orgánicos 1,6%
de materia seca 18,1%
ácido ascórbico 21,65 mg/100 g.

Memoria Cereza Vavilov muestra una resistencia al invierno de un nivel medio. Al mismo tiempo, la madera de este cultivo y los capullos de sus flores son los más resistentes al frío de la zona media.

En términos de consumo de productos frutícolas, la variedad de cereza Pamiati Vavilova se ubica posición universal. En otras palabras, sus frutos se consumen con igual éxito en alimentos tanto frescos como procesados ​​tecnológicamente.

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Sin embargo, las cerezas frescas, como compota, mermelada, mermelada o licor, resultan atractivas no solo por su sabor. También contienen una gran cantidad de diversos macro y microelementos, pectinas, vitaminas, todo lo que es tan necesario para mejorar la salud humana.

Las variedades de cerezas resistentes al invierno también incluyen Tsarevna, Ashinskaya, Uralskaya Ruby y Fairy.

Plantación y cuidado

El aterrizaje debe ser precedido por preparación del sitioen el cual el árbol crecerá y producirá sus cosechas. La determinación de la ubicación óptima determina qué tan exitoso y rentable será el cultivo de la memoria de la cereza Vavilov.

En primer lugar, debe asegurarse de que el árbol (principalmente su sistema raíz) tenga suficiente espacio para el desarrollo normal.

Dado que esta variedad pertenece a cultivos vigorosos, los expertos recomiendan asignar una parcela de 4×4 m para plantar una plántula.

Al mismo tiempo debe ser bueno. iluminado por el sol, estar en un rincón tranquilo y sin viento del jardín (sería bueno tener una pared de algún edificio cerca), donde el agua subterránea no sube más de 2 m a la superficie de la tierra.

También hay que tener en cuenta que las cerezas se desarrollan mejor en suelos arcillosos y arenosos.

Puedes plantar cerezas tanto en primavera como en otoño. En el sitio de plantación, los árboles cavan un hoyo profundo 40-60 cm y un diámetro de al menos 60 cm. El suelo extraído del agujero debe mezclarse completamente con fertilizantes orgánicos y minerales para llenar con él el sistema de raíces de la plántula.

Antes de plantar un hoyo vierta 2-3 cubos de agua y déjalo reposar unos días.

Para que la plántula arraigue bien y comience a crecer lo antes posible, se recomienda poner fertilizante orgánico en forma de humus o estiércol, superfosfato (35-40 g) y cloruro de potasio (20 g) en el fondo de el hoyo

La tecnología para plantar una plántula de esta variedad es casi idéntica a la tecnología para plantar otros cultivos de cereza. El árbol se baja verticalmente con sus raíces en el hoyo y, manteniéndolo en esta posición, el hoyo se cubre con una mezcla preparada de tierra y fertilizantes.

Además, tal posición de la plántula se considera correcta cuando, después de absorber la humedad, se eleva el lugar de transición de la raíz al tallo (collar de la raíz). sobre el nivel del suelo por 6-7 cm.

Al final del relleno del sistema de raíces, el lugar alrededor del tronco de la plántula se compacta cuidadosamente con un pie u otro medio. Dentro de un radio de 30-40 cm, se forma un borde de tierra alrededor del tronco., después de lo cual en el así formado el embudo se llena con 2-3 cubos de agua sedimentada.

Para proteger la tierra regada del secado prematuro y el agrietamiento, el círculo del tronco se rocía con mantillo de aserrín o humus.

Para que un árbol se desarrolle bien, debe cuidarse constantemente. El cuidado competente implica riego regular, aflojamiento periódico del suelo debajo del árbol y poda de ramas. La poda de cerezos se realiza todos los años a principios de primavera.

Esto debe hacerse antes de que se abran los capullos (alrededor de abril). Si una rama se poda por completo, debe cortarse en la base para que no queden tocones en el árbol.

Enfermedades y plagas

Jardineros involucrados en el cultivo de la nota de variedad Memory of Vavilov buena resistencia de esta especie a la coccomicosis. Sin embargo, con respecto a el cultivo muestra una resistencia moderada a la moniliosis, lo que para las cerezas supone el riesgo de contraer esta enfermedad fúngica.

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Como resultado de la exposición al agente causante de la moniliosis, el hongo ascomiceto Monilia, las ramas del árbol comienzan a secarse rápidamente. Esto conduce al debilitamiento de la planta y su muerte.

El problema se elimina tratando el árbol con fungicidas. Hay variedades de cerezas que son especialmente resistentes a las enfermedades fúngicas, como Lyubskaya, Vladimirskaya y Novella.

El procesamiento se lleva a cabo en tres etapas: antes, durante y después del período de floración. Al mismo tiempo, las secciones secas de las ramas se cortan con la captura de una parte sana de la rama de unos 10 cm.

El cumplimiento de todas las reglas para cultivar la variedad Memory Vavilov aumenta las posibilidades de obtener muchas frutas de postre saludables y hermosas.

Memoria Cereza Vavilov

La variedad Vavilov Memory no es una variedad nueva. Se distingue por su buena resistencia a las heladas e inmunidad, tolera perfectamente un clima cálido y cambios bruscos de clima. La cosecha se consume fresca, enlatada, congelada y seca. El cerezo se utiliza para cultivar en un huerto y para crear bellas composiciones paisajísticas alrededor de la casa. Apto para cultivo industrial.

Historia de inferencia

La variedad fue criada sobre la base del Instituto de Investigación de Genética y Cultivo de Plantas Frutales de toda Rusia. I. V. Michurin por los criadores S. V. Zhukov, E. N. Kharitonova. Fue incluido en el Registro Estatal en 1985.

Descripción de la variedad

El árbol es vigoroso, alcanza una altura de 4-5 m, con copa ancha piramidal de mediana densidad. La corteza del tronco es de color marrón grisáceo, aparecen grietas con la edad. Las ramas son de color marrón verdoso, curvas, no demasiado gruesas. Las hojas son grandes, elípticas, con punta puntiaguda, mate, de color verde oscuro, pubescentes por debajo, el borde es dentado. Las flores son grandes, de hasta 4,5 cm de diámetro, blancas o rosadas, solitarias o recogidas en inflorescencias de 2-3 piezas. La cereza florece temprano, pero el momento de la floración está influenciado por las condiciones climáticas y el clima de la región de cultivo. Crece bien en una variedad de portainjertos. La especie está muy regenerada. El árbol vive unos 30 años.

Característica de fruta

Las cerezas son grandes, con un peso de 3,6 a 4,3 g, redondeadas, de color burdeos, la pulpa es densa y jugosa, la piedra es grande, bien separada. Las bayas son convenientes para el transporte a largas distancias. A una temperatura de +14 grados, se pueden almacenar durante un par de semanas, permanecen en el refrigerador hasta por 2 meses.

Calidad gustativa

El sabor es agridulce, refrescante, contenido de azúcar – 12,19%, vitamina C – 21,65 mg por 100 g Puntuación de cata – 4,3 puntos.

Maduración y fructificación

Las cerezas comienzan a dar frutos 4 años después de la siembra. Se considera de media estación en cuanto a maduración. Las bayas maduran al mismo tiempo, aproximadamente del 15 al 25 de julio. En climas del sur, puedes cosechar a fines de junio.

Al cultivar cerezas en su área, necesita conocer algunas características de la fructificación. Un cerezo después de la siembra no suele dar frutos durante los primeros años. En condiciones favorables, este cultivo puede dar frutos en 2 o 3 años. Sin embargo, no es raro tener que esperar 4-5 años.

Productividad

De un árbol adulto, se eliminan 13-16 kg, en años favorables, 20-22 kg.

Regiones en crecimiento

La especie se recomienda para plantar en las regiones de Central Black Earth y Lower Volga de Rusia. Se puede cultivar en todo el carril central y en climas del sur. No se recomienda plantar una variedad en Siberia y en regiones más al norte.

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La autofertilidad y la necesidad de polinizadores

Es una variedad autoinfértil. Si planta cerezas Turgenevka o Rovesnitsa como polinizadores, puede esperar una buena cosecha.

Aterrizaje

El cultivo se puede plantar en otoño y primavera. Para una plántula, se puede elegir un área bien iluminada en una colina, protegida de los vientos, cerca de una pared o una cerca ciega. Las plántulas se colocan entre sí y con otros cultivos frutales a una distancia de 4 m, el agua subterránea no debe estar a menos de 2 m de la superficie del suelo. La variedad no se planta junto a los manzanos.

El pozo tiene un tamaño de 60×60 cm y una profundidad de unos 80 cm, se vierten 2-3 cubos de agua en el interior. El suelo del jardín del pozo se mezcla con humus, estiércol, cenizas de madera, superfosfato (40 g) y cloruro de potasio (20 g). Al plantar, el cuello de la raíz se deja a 6-7 cm del suelo, de lo contrario, la secuencia de trabajo es estándar, como para otros cerezos.

Riegue después de plantar con 3 cubos de agua sedimentada, cubra con humus. Después del desembarco, el riego se realiza semanalmente, 1 balde cada uno, en caso de sequía severa, aumente a 2 baldes. Al final del año, las plántulas se podan, dejando 5-7 brotes fuertes. Para el invierno, los árboles jóvenes se protegen de las heladas.

Para garantizar la supervivencia de una plántula de cereza en una cabaña de verano, se deben observar estrictamente todos los requisitos básicos durante la siembra. Es necesario determinar correctamente el momento de la siembra, elegir correctamente una plántula, preparar un pozo de siembra.

El injerto de cerezo es una técnica agrícola en la que se transfiere un fragmento de planta a otro para obtener una nueva cosecha con características y propiedades propias. Durante el procedimiento, la parte aérea de un árbol se empalma con un fragmento de otra cultura. Esto aumentará el rendimiento del cerezo, así como también aumentará su resistencia a enfermedades y plagas.

Cultivo y cuidado

La variedad Memory Vavilov se distingue por su sencillez y la capacidad de adaptarse a cualquier condición. Se recomienda regar un árbol adulto durante la temporada al menos 3 veces. La primera vez se riega después del final de la floración, la segunda vez, durante el vertido de bayas. El último riego será de carga de agua, se realiza a principios de octubre. En veranos calurosos, no se riegan más de una vez por semana, ya que las cerezas no toleran el encharcamiento del suelo. El agua sedimentada se toma, no se vierte debajo de la raíz, sino en un surco a lo largo del diámetro del círculo cercano al tronco. Se afloja la tierra, se quitan las malas hierbas y se pone paja.

No vale la pena alimentar árboles jóvenes si se aplicaron fertilizantes durante la siembra. La primera vez que se aplican fertilizantes 3 años después de la siembra. A principios de la primavera, se alimentan con mezclas orgánicas que contienen nitrógeno, y en el otoño, al excavar, se agregan compuestos secos de potasio y fósforo (no más de 50 g por 1 planta).

Se recomienda cortar la variedad anualmente en la primavera, a fines de marzo, en áreas más frescas, en abril. Se recomienda la poda formativa para la cultura: puede colocar la corona en forma de bola o pirámide. Además, es imprescindible realizar aclareos y podas sanitarias.

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Una de las claves para una buena cosecha de cerezas es el cuidado adecuado, cuyo paso obligado es la poda. La poda es uno de los procedimientos más fáciles y no requiere muchas herramientas ni tiempo. Después del procedimiento, el cerezo redistribuye una parte importante de la vitalidad a la formación del cultivo, que se vuelve mejor y más estable.

Para una fructificación abundante y un crecimiento exitoso, el cerezo debe ser alimentado. Cherry tiene exigencias bastante altas en cuanto a la calidad del aderezo. Para ello se pueden utilizar mezclas orgánicas y minerales. En cada etapa de la temporada de crecimiento de un árbol frutal, necesita diferentes oligoelementos.

Resistencia a enfermedades y plagas

El cultivo tiene una alta inmunidad a la coccomicosis. Tiene una resistencia media a la moniliosis, por lo que, para la prevención de ramas, se tratan con sulfato de cobre o líquido bordelés a finales de marzo. Cuando aparecen los primeros signos de una enfermedad fúngica, los brotes comienzan a secarse y se recomienda cortarlos con una parte de tejidos sanos por 10 cm, el corte se cauteriza con permanganato de potasio y luego se trata varias veces con un fungicida. .

La cultura casi no es atacada por roedores y otras plagas debido a la corteza amarga específica.

El cerezo es uno de los árboles frutales más comunes que se encuentran en muchos jardines. Pero, desafortunadamente, la cultura a menudo sufre enfermedades y plagas. Para brindarle a la cereza una atención competente y asistencia oportuna, debe conocer las medidas preventivas básicas y los métodos para tratar las lesiones.

Requisitos para el suelo y las condiciones climáticas.

La resistencia al invierno de la variedad es buena, el cerezo tolera fácilmente temperaturas de hasta -25 grados. Las plantas se blanquean para el invierno, el área de la raíz se cubre con humus y heno, el tronco se aísla con ramas de abeto. Los árboles jóvenes para el invierno están completamente cubiertos con agrofibra. Cherry Memory Vavilov tiene una alta resistencia al calor, tolera los cambios climáticos y los cambios de temperatura, puede crecer en una sombra pequeña. Los suelos son francos y arenosos adecuados, de acidez neutra.

La cereza está disponible en casi todas las parcelas de jardín. Y si todos los años se complace con una abundante cosecha de bayas grandes y dulces, entonces surge la cuestión de propagar una variedad tan efectiva. Las cerezas se pueden propagar por esquejes, semillas, capas, injertos, brotes. Cada uno de los métodos tiene sus propias características.

Autores S.V. Zhukov, EN Kharitonova (Instituto de Investigación de Genética y Mejoramiento de Plantas Frutales de toda Rusia que lleva el nombre de I. V. Michurin) Año de aprobación para el uso 1985 Especie común Propósito universal

árbol tipo de crecimiento

vigorosa Corona ancha piramidal, densidad media Follaje medio Brotes de color marrón verdoso, de grosor medio, curvos, con entrenudos largos Hojas grandes, verde oscuro, ovadas, ligeramente arrugadas, opacas, medianamente pubescentes por debajo Flores grandes, blancas

grande Peso de la fruta, g 4,3 Forma de la fruta redonda, unidimensional Color de la fruta burdeos Color de la pulpa rojo oscuro Pulpa (consistencia) tierna, jugosa, densa Sabor agridulce Color del jugo rojo oscuro Peso del hueso, g 0,4 Tamaño del hueso grande Separabilidad de los huesos de la pulpa buena Separación de frutas húmedas Composición de frutas de sustancias secas – 18,47%, azúcares – 12,19%, ácidos – 1,51%, ácido ascórbico – 21,65 mg / 100g Evaluación de cata de frutas en forma fresca 4,3 puntos

alto Regiones de crecimiento Central Chernozem y Nizhnevolzhsky Aumento de la resistencia a la coccomicosis

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