Arco para el invierno
¡Las cebollas son excelentes para la salud! Lucha contra varias bacterias dañinas y también contiene una serie de sustancias y vitaminas que son útiles para nuestro cuerpo. Por eso es importante saber cómo hacer un lazo para el invierno, para tener a mano un verdadero amigo y salvador incluso en la estación fría. Puede almacenarlo de varias maneras: entero, en mitades, en anillos, en cebollas pequeñas y como ensalada. Nuestras recetas de cebolla para el invierno te ayudarán a probar todas las formas de almacenar esta verdura. Puedes usarlo no solo en la forma en que lo cocinaste, sino también, por ejemplo, agregarlo a tus platos favoritos, dándoles así interesantes notas de sabor. Cocinar cebollas para el invierno atraerá a todos, lo principal es elegir la opción que sea conveniente para usted. Lea nuestra sección sobre este tema y aprenda cómo preparar cebollas para el invierno de varias maneras.
Cebollas en escabeche para el invierno 4.6 2
He estado preparando cebollas en escabeche durante varios años y para la primavera no me queda ni un solo frasco. Estas cebollas son perfectas como aperitivo para la mesa festiva, también las agrego a algunas ensaladas. Agregado por: Marina Sofyanchuk 10.07.2016/XNUMX /XNUMX
Cebollas fritas para el invierno en un frasco 4.4 2
Les comparto una receta clásica de cebolla frita para el invierno en frasco. Resulta una fritura universal para sopas y cereales. Además, puedes llevarlo contigo en los viajes, ¡algo insustituible! Además, ¡es fácil de preparar! Adicional:
Cebollas verdes para el invierno 4.1 1
Hoy quiero compartir una forma muy exitosa de almacenar cebollas verdes para el invierno: congelarlas. De acuerdo, es muy conveniente tener un espacio en blanco a mano. . Más lejos
Remolacha con cebolla para el invierno 4.1 1
Por lo general, para el invierno cocino muchas conservas diferentes y hoy quiero compartir con ustedes una receta para cocinar remolacha con cebolla para el invierno, que leí recientemente en Internet. . Más lejos
Cebollas en escabeche con remolacha para el invierno 4.4 1
Las cebollas en escabeche con remolacha adquieren un hermoso color frambuesa. Y cuanto más se marina, más rico se vuelve su color. Gran aperitivo para barbacoa! Adicional:
Cebolla roja en escabeche 4.8 1
La cebolla roja en escabeche se cocina muy rápido. Resulta una excelente guarnición para segundos platos. También se puede añadir a ensaladas y sándwiches. Adicional:
Cebolla seca frita 3.0
Una excelente adición natural a varios platos puede cambiar por completo su sabor, para esto es suficiente aprender a cocinar cebollas fritas secas, que se usan fácilmente en la cocina francesa. Adicional:
Cebollas en jugo de tomate para el invierno 3.7
Las cebollas en jugo de tomate son un excelente aperitivo que combina bien con cualquier plato de carne, ya sea cerdo, res o incluso aves. Y definitivamente ya no necesitarás ningún ketchup comprado en la tienda. Añadido por: Marina Sofyanchuk 09.07.2016/XNUMX/XNUMX
Mermelada de cebolla 2.3
Hoy os voy a contar una receta de mermelada de cebolla. Sí, no te pareció, ¡de hecho, mermelada de cebolla! Se prepara con azúcar moreno y es muy sabroso. Inténtalo tú mismo . Más lejos
Cebollas en escabeche para el invierno 4.1
Quiero contarte cómo hacer cebollas en escabeche para el invierno en casa. Esta receta se llama “cebolla polaca”, ¡pero a todos les encanta! Deliciosos y crujientes, muy recomendable! . Más lejos
Cebollas en salsa de tomate para el invierno 4.5
Quiero compartir una receta original y sencilla de cebollas en salsa de tomate para el invierno. Resulta otro tipo de caviar: al menos se ve y sabe similar. Solo lo haremos con un arco. ¡Delicioso! . Más lejos
Salazón de cebollas para el invierno 4.0.
Comparto una receta clásica para encurtir cebollas para el invierno. Tal preparación se almacena durante mucho tiempo, sin perder la frescura y el sabor de las cebollas verdes jóvenes. ¡Incluso en invierno, puede mimar a sus seres queridos con ensaladas con hierbas! Adicional:
Pimiento con cebolla para el invierno 3.9
Casi todas las amas de casa, cuando hacen preparativos para el invierno, no se olvidan de preparar un par de tarros de pimiento. En invierno, se ve muy bien en la mesa festiva y también complementa perfectamente los platos cotidianos. Adicional:
Caviar de cebolla para el invierno 3.4
El caviar de cebolla es perfecto para tu mesa como aperitivo o guarnición. Además del sabor, también es útil como profilaxis contra los resfriados. Entonces, ¿cómo cocinar caviar de cebolla para el invierno? Adicional:
Cebollitas Encurtidas 5.0
Las cebollas en escabeche son una gran adición a la barbacoa, la carne al horno, los sándwiches y el shawarma. Se marina durante 10-15 minutos. Al mismo tiempo, la mayor parte del tiempo se dedica a cortarlo. . Más lejos
Cebolletas en escabeche para el invierno 3.8
La receta de cebollas verdes en escabeche para el invierno es muy simple e interesante, pero por alguna razón poco conocida entre nuestras amas de casa. ¡Muy en vano, este es un gran aperitivo sabroso y la base para ensaladas! Adicional:
Cebolla frita 5.0
Los hermosos aros de cebolla fritos originales serán un aperitivo inusual y misterioso para reunirse con amigos o una decoración interesante para una mesa festiva. Sabroso y saludable. Adicional:
Cebollas enlatadas para el invierno 2.9
¡La conservación de las cebollas es algo útil! Juzga por ti mismo, puedes usarlo en invierno, agregándolo a ensaladas o decorando guarniciones con él. ¡La cebolla se conserva en la marinada y resulta muy sabrosa y picante! . Más lejos
Cebolla en salsa de tomate para el invierno 3.7
En el apogeo del período de verduras y frutas de temporada, cada ama de casa intenta preparar muchas delicias para el futuro, para que en invierno pueda mimar a su familia y amigos con una variedad de platos en la mesa. Añadido por: Marina Sofyanchuk 08.07.2016/XNUMX/XNUMX
Cebollas fritas para el invierno 3.5
Las cebollas fritas se pueden usar para varios platos, por ejemplo, se sirven con carne o con cualquier guarnición. Recolectar un arco de este tipo no lleva mucho tiempo, lo cual es muy conveniente. Guarde las cebollas en el refrigerador. . Más lejos
Cebollas en escabeche en polaco para el invierno 4.1
Las cebollas en escabeche son muy sabrosas y, como se vio después, ¡muy simples! Las cebollas son muy jugosas e increíblemente crujientes. En invierno, puede agregarlo a las ensaladas o simplemente servirlo con una guarnición. . Más lejos
Aperitivo de tomates con cebolla para el invierno 4.8
Para diversificar la comida en la estación fría, sugiero preparar un aperitivo original y sabroso de tomates y cebollas, que agregará aroma, sabor y colores brillantes del verano a los platos comunes. Añadido por: Marina Sofyanchuk 17.07.2016/XNUMX/XNUMX
Puerro para el invierno 5.0
La mejor manera de almacenar los puerros para el invierno es secarlos. Los puerros secos sirven como un condimento maravilloso que se puede usar para propósitos absolutamente diferentes. Lo más importante es que el proceso no es complicado. Adicional:
Cebollas en escabeche para el invierno en medios aros 5.0
Marinar cebollas para el invierno le permitirá deshacerse de problemas innecesarios, siempre teniendo a mano una especie de producto semiacabado. En esta receta, te diré cómo cocinar cebollas en escabeche para el invierno en medio aros. Añadido por: Elena Alex 28.01.2016/XNUMX/XNUMX
Cebolla en escabeche 4.5
La cebolla en escabeche no es tan picante como su contraparte fresca. Es más fragante y capaz de sobrevivir todo el invierno en su bodega o refrigerador. Las cebollas son perfectas para platos fríos y calientes, ensaladas. . Más lejos
Merienda de cebolla para el invierno 4.8
Las cebollas en escabeche son un excelente aperitivo que gustará a todos al igual que los tomates enlatados, ya que tiene un sabor picante muy interesante. Sugiero encurtir cebollas con hierbas. Añadido por: Marina Sofyanchuk 09.07.2016/XNUMX/XNUMX
Cebollas en escabeche para el invierno sin esterilizar 3.7
Amantes de la cebolla con carne y la barbacoa, ¡no os dejéis pasar! He preparado una receta para ti, gracias a la cual puedes conservar su sabor durante varios días (e incluso mejorarlo un poco). ¡Veamos la receta! Adicional:
Tomates en escabeche con cebolla 4.3
Los tomates en escabeche con cebolla son un excelente refrigerio para hombres, las cebollas y los tomates para un evento festivo con vodka se complementan bien. Debajo de las papas en el invierno, eso es todo. Adicional:
Cebolla enlatada 3.7
Siempre conservo bulbos pequeños para el invierno. Los uso luego en guisos, como aperitivo para el vodka, o los agrego a las ensaladas. Tardará media hora en conservarse; Es fácil trabajar con él, ¡ni siquiera es necesario cortarlo! Adicional:
Aros de cebolla en escabeche para el invierno 4.6
Si tiene una bodega o sótano, prepare cebollas encurtidas en aros para el invierno, una conservación ideal para carnes o pescados al horno, ensaladas y otros platos. ¡Es muy fácil cocinarlo! Añadido por: Prika 20.07.2019/XNUMX/XNUMX
Cebollitas en escabeche para ensalada 5.0
Si tiene una bodega o sótano para almacenar alimentos enlatados, asegúrese de preparar cebollas en escabeche para ensalada durante la temporada de cosecha de este vegetal picante. ¡Especialmente genial cuando se sirve con carne! . Más lejos
Cebollas en escabeche con pimientos picantes para el invierno 5.0
Si eres un amante de los sabores picantes, asegúrate de preparar algunos frascos de cebollas en escabeche con pimientos picantes para el invierno. Tal aperitivo se puede servir con carne al horno, pescado, salchichas a la parrilla. . Más lejos
Cebollas en escabeche para el invierno.
Una gran cosecha siempre es buena. Incluso si es un cultivo de cebolla. ¡Y aunque sea un cultivo de cebollas muy pequeñas! ¿Qué se puede hacer con el pequeño cambio? Seleccione el más adecuado para plantar el próximo año (o incluso antes del invierno, para una cosecha más temprana) y salpique el resto. Las cebollas en escabeche para el invierno son lo más simple que se puede preparar de este apuesto hombre ardiente.
Las cebollas en escabeche para el invierno son perfectas como guarnición para la carne. Y si encurte las cebollas en medio aros, entonces es bueno agregarlas a la vinagreta y otras ensaladas de invierno (de vegetales hervidos), o espolvorear arenque, les dará la acidez adecuada.
Es mejor almacenar cebollas en escabeche para el invierno en un lugar fresco, en la oscuridad. En principio, también es adecuado un lugar oscuro debajo de la cama, lo principal es que no haya radiadores cerca.
Cebollas en escabeche para el invierno en medio aros.
Ingredientes:
- 800 g cebollas,
- 2 pilas agua,
- 2 cucharadas. yo 9% de vinagre,
- 4 st. l. aceite vegetal,
- 2 art. l sal
- 2 Art. l azucar
- 10 granos de pimienta negra,
- Hojas de laurel 4,
- 2-3 dientes.
Preparación:
Limpiar, lavar la cebolla. Córtelo en mitades y déjelo por un tiempo, mientras usted mismo prepara la marinada. Vierta agua en la sartén, agregue azúcar, sal, especias, aceite vegetal y vinagre, hierva la marinada a fuego medio y cocine por un par de minutos. Luego ponga la cebolla cortada en mitades en la marinada hirviendo, apague el fuego y deje reposar. Transfiera las cebollas a frascos esterilizados, enrolle con tapas hervidas preparadas previamente, voltee, envuelva y, después de que se enfríen por completo, guárdelas en un lugar fresco.
Cebollas enteras en escabeche para el invierno.
Ingredientes (por bote de 1 litro):
- cebolla (cuánto entrará),
- 3 granos de pimienta negra,
- 3 guisantes de pimienta de Jamaica,
- 1 cucharadita semillas de mostaza,
- 2 hojas de laurel.
- Para la marinada:
- 800 ml de agua
- 200 ml de vinagre al 9%,
- 1 Art. l azucar
- 1 tsp sal.
Preparación:
Seleccione una cebolla de tamaño mediano, sin daños, lávela sin pelarla. Luego sumerja durante 2-3 minutos en agua hirviendo, luego enfríe en agua fría. Ahora pele las cebollas de la cáscara y llene o llene frascos de litro esterilizados, después de llenarlos con especias. Prepare una marinada con los ingredientes anteriores, vierta el contenido de los frascos, cubra los frascos con tapas y esterilícelos en agua hirviendo durante 25 minutos. Después del proceso de esterilización, enrolle los frascos, déjelos enfriar y almacene.
Cebollas en escabeche para el invierno sin esterilizar.
Ingredientes:
- 1 kilo de cebolla,
- 120 g de sal,
- Xnumx l agua
- hierbas frescas (perejil, eneldo),
- 3 arte. yo vinagre de mesa (9%),
- Hojas de laurel 3,
- 1 tsp. azúcar,
- 6 granos de pimienta negra,
- 6 guisantes de pimienta de Jamaica.
Preparación:
Seleccione los bulbos de tamaño mediano, pélelos, lávelos y sumérjalos durante tres minutos en agua hirviendo con sal. Después de eso, coloque la cebolla durante 5 minutos en agua fría. Llene los frascos esterilizados preparados con cebollas, en el mismo lugar, en los frascos, agregue una ramita de eneldo y perejil, 3 hojas de laurel cada uno, 6 guisantes negros y pimienta de Jamaica. Vierta el contenido de los frascos con una marinada caliente a base de agua, sal, azúcar y vinagre. Enrolle los frascos con tapas esterilizadas, voltee, envuelva y deje enfriar por completo. Cuando esté frío, guárdelo en un lugar fresco.
Cebollitas en escabeche
Ingredientes:
- 2 kg de cebollas pequeñas (idealmente rojas).
- Para la marinada:
- 1 litro de vinagre de sidra de manzana
- 500 ml de zumo de limón
- 50 d Sahara
- 50 g de sal,
- granos de pimienta negra molida,
- claveles.
Preparación:
Seleccione una cebolla buena y de alta calidad para la cosecha, pélela, lávela, déjela secar un poco y póngala en frascos prelavados y esterilizados y llénelos con el relleno hirviendo preparado. Deje reposar durante 10 minutos, luego escurra la marinada y repita este procedimiento 2 veces más. Luego enrolle los frascos con tapas hervidas, voltee, envuelva, deje enfriar y almacene en un lugar fresco.
Cebollitas en escabeche con ajo y pimiento dulce
Ingredientes:
- 1 kg de cebolla pequeña (sevka),
- Pimiento dulce 1,
- 3 4 dientes-de ajo,
- Xnumx l agua
- 3 g de ácido cítrico,
- granos de pimienta negra,
- 4 Art. l azucar
- 1 art. l sal
- 1 pila vinagre de mesa,
- 5 hojas de laurel.
Preparación:
Preparar la cebolla, pelarla, lavarla. Revuelva el ácido cítrico en un litro de agua. Verter esta agua sobre la cebolla pelada, colocada en un cazo, y llevar a ebullición a fuego lento. Pimiento dulce, bien lavado y pelado, cortado en tiras, picar los dientes de ajo pelados. Retire la cebolla del agua, colóquela en frascos secos esterilizados junto con la pimienta y el ajo. En cada frasco, también ponga un guisante de pimienta negra. En el agua donde hirvió la cebolla, agregue la cantidad indicada de azúcar, vinagre de mesa, hojas de laurel, sal. Mezcle bien, hierva la marinada. Vierta la marinada en frascos, enróllelos con tapas esterilizadas, déjelos enfriar y guárdelos en el sótano para guardarlos.
Cebollas en escabeche de larga duración
Ingredientes:
- cebollas,
- pimiento rojo picante – al gusto,
- 3 g de ácido cítrico,
- Xnumx l agua
- 1 art. l sal
- 4 Art. l azucar
- 200 ml de vinagre de mesa,
- 2-3 dientes de ajo por bote
- hoja de laurel
- pimienta de Jamaica
- sombrillas de eneldo,
- albahaca.
Preparación:
Pelar la cebolla, lavar y colocar en una cacerola de esmalte. Llénelo con agua, agregue ácido cítrico, hierva y retire inmediatamente del fuego. Escurrir la cebolla en un colador y enjuagar con agua fría. En los frascos secos esterilizados preparados, ponga los dientes de ajo pelados, la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica, las sombrillas de eneldo, 2 ramitas de albahaca por frasco, un poco de pimiento rojo picado en cada frasco y rellénelos con cebollas. Para preparar la marinada, hierva agua, agregue azúcar, sal, vinagre de mesa y mezcle. Vierta el contenido de los frascos con la marinada caliente, enrolle los frascos con tapas, envuélvalos y déjelos enfriar por completo. Guarde su pieza de trabajo en un lugar fresco.
Cebollas fritas para el invierno.
Ingredientes:
- cebolla grande (cantidad – a su discreción),
- pimienta negro,
- pimienta roja molida,
- azúcar,
- aceite vegetal,
- algo de mantequilla.
Preparación:
Seleccione bulbos grandes sin áreas dañadas o podridas. Vierta aceite vegetal en la sartén, agregue un poco de mantequilla y caliente bien. Ponga la cebolla en la sartén, córtela en medio aros finos o en trozos pequeños. Freír durante 30-35 minutos, revolviendo ocasionalmente para que la cebolla no se queme. No olvides añadir aceite vegetal de vez en cuando, ya que la cebolla lo absorbe en grandes cantidades. Puede cubrir la sartén con una tapa, luego la cebolla resultará guisada en lugar de frita, pero obviamente no perderá su sabor. Agregue las especias 5 minutos antes del final de la fritura. Transfiera las cebollas fritas a frascos esterilizados, ciérrelos herméticamente y guárdelos cuando se enfríen en el refrigerador o en cualquier otro lugar fresco.
