Caviar De Berenjenas
La verdura de berenjena de temporada, sabrosa y saludable, se considera el fruto de la longevidad. Después de todo, contiene una gran cantidad de potasio, que es tan necesario para las personas con enfermedades del corazón. Sin embargo, ¡la berenjena se muestra en principio a todos! Por lo tanto, esta baya botánica (sí, la fruta morada en forma de pera pertenece a las bayas) se usa tan activamente en la cocina mundial. Se consume entera, junto con la piel y las semillas tiernas. Y para que la pulpa tierna y jugosa no tenga un sabor amargo en el plato, las frutas “azules” se remojan previamente, y solo entonces se hierven, hornean, enlatan, guisan o preparan caviar de berenjena a partir de ellas.
Kyopoolu 4.3 6
Kyopoolu es un caviar de berenjena popular en Bulgaria. Hay muchas variedades de este aperitivo frío. Le sugiero que descubra la receta de cómo cocinar kyopoola, la versión más fácil. . Más lejos
Caviar de berenjena y calabacín 3.8 5
¡El caviar de berenjena y calabacín es muy sabroso! La amo. El caviar comprado en la tienda no me ha gustado recientemente y, por lo tanto, decidí cocinarlo yo mismo. El proceso es difícil, pero interesante! Añadido por: Gertruda 17.07.2013/XNUMX/XNUMX
Caviar de berenjena para el invierno sin esterilizar 4.0 1
Si quieres comer algo sabroso y ligero en la estación fría, el caviar de berenjena para el invierno sin esterilizar será una excelente opción. Este plato puede ser un snack, aperitivo o guarnición para la carne. adicional:
Caviar de berenjena en olla de cocción lenta 4.1 1
Una olla de cocción lenta es un asistente mágico en la cocina de cualquier ama de casa. Con él, puedes cocinar un montón de recetas de forma rápida y sencilla. Lo único que necesitas es preparar y disponer todos los ingredientes. . Más lejos
Caviar de berenjena como comprado en la tienda 4.3 1
El caviar de berenjena es muy sabroso. Prepararlo es bastante rápido y fácil. El caviar preparado se combina con cualquier guarnición e incluso con platos de carne. ¡Asegúrate de prepararlo! Añadido por: Julia M. 22.09.2020/XNUMX/XNUMX
Caviar de berenjena 3.9 1
¡El caviar de berenjena es nuestro manjar! Delicioso, brillante en sabor, fragante caviar de berenjena. ¡Asegúrate de intentarlo! Se puede comer con cuchara o untado en pan. ¡Delicioso! Adicional:
Caviar de berenjena 5.0
¿Quieres saber cómo cocinar caviar de berenjena en el extranjero? Entonces lee mi receta. Hay tantos ingredientes y opciones para este plato que puedes confundirte en la elección. ¿Quizás te guste el mío? ¡Leer! Adicional:
Caviar de berenjena para el invierno 3.6
Cada ama de casa tiene sus recetas de conservación favoritas y “convenientes”, quiero mostrarles cómo cocino el caviar de berenjena para el invierno. El caviar es muy sabroso y fragante. . Más lejos
Caviar de berenjena georgiana 4.2
Las berenjenas son increíblemente populares en Georgia y, por lo tanto, no es de extrañar que el caviar de berenjena también se elabore allí. Su atención es una receta familiar de caviar de berenjena georgiana de mi amigo georgiano Teimuraz. Añadido por: Denys 31.01.2014/XNUMX/XNUMX
Trozos de caviar de berenjena 4.7
Un plato ligero de verano (y no solo). Ideal para reponer vitaminas y minerales. Si tiene un congelador, asegúrese de congelar la berenjena, ¡entonces puede cocinar este plato en el invierno! Adicional:
Caviar de berenjena con tomates para el invierno 3.8
¡Cuántas recetas de caviar de berenjena he probado! Y algunos de ellos son realmente deliciosos. Si prefieres la versión en puré, definitivamente te gustará esta. ¡Mirar! Adicional:
Receta de caviar de berenjena 4.8
Una receta ideal para el caviar de berenjena, según la cual se obtiene incluso por una anfitriona novata. Tal caviar de berenjena se puede comer de inmediato o se puede preparar para el invierno. Adicional:
Receta de caviar de berenjena 4.5
El caviar de berenjena es bueno para la sangre, el corazón y los intestinos. Puedes cocinarlo en la estufa o en una olla de cocción lenta. En cualquier caso, obtendrá un refrigerio fresco en la mesa de la cena. Servido caliente o frío. . Más lejos
Caviar de calabacín y berenjena para el invierno 3.8
Si está cansado del caviar de calabacín de un conjunto estándar de vegetales, intente agregar berenjena y se sorprenderá gratamente con el resultado. El caviar resulta muy sabroso y brillante. Añadido por: Marina Sofyanchuk 01.07.2016/XNUMX/XNUMX
Berenjena en un caldero de Stalik 4.8
Stalik Khankishiyev es un conocido especialista culinario, fotógrafo y escritor que nos presenta la cocina de Asia Central a través de las pantallas de televisión. La mayoría de las veces, ofrece platos en un caldero. Aqui esta uno de ellos. Adicional:
Caviar de remolacha con berenjena 4.8
¿Te encantan los bocadillos de verduras? ¡Siempre es simple, económico, moderadamente satisfactorio y muy sabroso! Para diversificar el menú, quiero recomendar esta receta genial a su nota. ¡Memoriza y repite en casa! Adicional:
El caviar de berenjena es muy sabroso 5.0
Para los amantes de los platos de verduras saludables y sabrosos, les diré cómo cocinar el caviar de berenjena muy sabroso. ¡Solo lámete los dedos! Tenga en cuenta que este caviar no está destinado al almacenamiento a largo plazo. Adicional:
Pasta De Berenjena 5.0
La salsa de berenjena es una salsa de verduras muy sabrosa que se sumerge en varios bocadillos, pero se puede usar como guarnición. Hay muchas recetas, quiero decirte cómo cocinar pasta de berenjena. . Más lejos
Caviar de berenjena 3.9
Receta de caviar de berenjena al horno, pimiento, tomate, cebolla y ajo. Añadido por: Dashunia 23.03.2012/XNUMX/XNUMX
Caviar de berenjena en olla de cocción lenta 2.9
El caviar de berenjena en una olla de cocción lenta es muy fácil de preparar. Solo necesita preparar todos los ingredientes y agregarlos uno por uno al recipiente de la multicocina. Este plato es muy sabroso y saludable. Adicional:
Caviar azul 4.5
Que no te sorprenda el nombre de la receta, seguro que conoces este plato. Sí, sí, lo sabes desde niño y creo que lo has probado muchas veces. Por lo tanto, lea nuevamente cómo cocinar caviar azul. . Más lejos
Caviar de berenjena para el invierno 3.7
Cuántas amas de casa, tantas recetas de caviar “en el extranjero”, berenjena. Por ejemplo, no me gusta que el caviar pase por una picadora de carne. Prefiero cortar las verduras en rodajas. ¡Pruébalo, tal vez te guste! Adicional:
Caviar de berenjena y pimiento 3.6
Un plato tradicional de la cocina rusa, que preparan muchas amas de casa. Mi receta de caviar de berenjena y pimiento está probada en el tiempo, así que siéntete libre de cocinar Añadido por: Giggs 17.03.2014/XNUMX/XNUMX
Caviar de berenjena al horno 3.9
Hay muchas formas de preparar el caviar de verduras, y sin duda hay una infinidad de tipos. Mientras buscaba una receta favorita, encontré una muy interesante. Y ahora se ha convertido en uno de mis favoritos. Adicional:
Aperitivo favorito de berenjena 3.8
Como un bocadillo apetitoso y bastante satisfactorio, quiero ofrecerles una idea genial sobre cómo cocinar un aperitivo de berenjena, que me encanta increíblemente. Tiene un excelente sabor y un aroma indescriptible. . Más lejos
Caviar frito 5.0
El caviar frito de berenjena es un excelente aperitivo tanto para la mesa festiva como para todos los días. Tengo muchas recetas para tal caviar en stock, pero con aceitunas y jugo de limón, mi favorito. . Más lejos
Caviar de berenjena para el invierno 3.0
Si quieres disfrutar de las verduras en invierno, debes cuidar las preparaciones desde el verano, el otoño. Te diré cómo cocinar caviar de berenjena para el invierno. Se puede comer con una rebanada de pan o servir como ensalada. . Más lejos
Caviar de calabacín con berenjena para el invierno 3.7
Una deliciosa preparación para el invierno con cuya preparación podrás manejarte fácilmente. Y para asegurarte de que te quede rico y correcto, esta sencilla receta te ayudará. No seas perezoso y cocina, el invierno se lo come todo 
Caviar de berenjena con puré de tomate 5.0
Ofrezco una receta de caviar de berenjena con pasta de tomate. Resulta fragante, sabroso, especialmente si lo untas en pan de centeno fresco. La pasta de tomate le da al caviar una ligera acidez y picante. Añadido por: Katerina 25.03.2022/XNUMX/XNUMX
Caviar de berenjena con tomates a través de una picadora de carne para el invierno 5.0
Las berenjenas se pueden encurtir, salar, freír y encurtir. Tradicionalmente, el caviar de berenjena es el más popular. Usar una picadora de carne regular en esta receta le dará la textura perfecta. Adicional:
Caviar de berenjena judía 4.0
El caviar de berenjena judío es un bocadillo simple, sabroso y moderadamente picante que se adaptará a la mesa entre semana y días festivos. Hoy quiero compartir la receta de este caviar. Adicional:
Caviar de berenjena a través de una picadora de carne para el invierno 3.8
El caviar de berenjena fragante será una gran adición al plato principal en el invierno, si lo cocina en casa en la temporada de verano. ¡El aperitivo será muy sabroso y jugoso! . Más lejos
Caviar de berenjena sin vinagre 4.5
¡El snack vegetal más delicioso para el invierno que puedes hacer en casa es el caviar de berenjena sin vinagre! El ácido cítrico desempeñará el papel de conservante, debe almacenar la pieza de trabajo en frío. . Más lejos
Caviar de berenjena dietético 4.3
Hoy te propongo cocinar un caviar de berenjena dietético sencillo y delicioso. Usamos verduras frescas y salsa de tomate, añadimos especias al gusto y ajo. Saldrá muy armonioso y sabroso. . Más lejos
Troika de berenjena 5.0
Este nombre se le dio a la ensalada por la cantidad de productos. Todas las verduras deben tomarse en tres piezas. Las verduras son de tamaño mediano. Para los amantes de las berenjenas, recomiendo esta elegante ensalada de verduras. . Más lejos
Caviar de calabaza y berenjena 5.0
En temporada de calabacín y berenjena, no dejes de cocinar un caviar tan sencillo, sabroso y saludable. Se trata de un gran snack entre semana y festivos, apto para cualquier plato caliente. . Más lejos
Caviar de berenjena con mahonesa para el invierno 5.0
El caviar para el invierno se puede enrollar a partir de un vegetal tan saludable como la berenjena. Resulta muy sabroso. Se puede servir en la mesa como snack independiente, guarniciones o platos de carne. Añadido por: Julia M. 04.11.2020/XNUMX/XNUMX
Caviar de berenjena según GOST 4.5
Cocinar caviar de berenjena según GOST. El mismo sabor clásico, que es familiar para muchos desde la infancia. ¡Resulta muy sabroso! Maridaje ideal con pan negro. Añadido por: Katerina 23.07.2020/XNUMX/XNUMX
Pinjur 5.0
El pinjur es un caviar de berenjena elaborado con verduras al horno. Esta opción de bocadillo es popular en la cocina serbia, búlgara y macedonia. Les presento mi receta. . Más lejos
Caviar de berenjena de la India 5.0
Le sugiero que pruebe un plato indio llamado Baingan Bharta. Se trata de caviar de berenjena al que se le añaden especias indias. ¡Resulta muy fragante y brillante en sabor! Añadido por: Katerina 09.05.2021/XNUMX/XNUMX
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En la fértil y generosa temporada verano-otoño, rica en vegetales y frutas vitamínicos, no debes perder el momento de abastecerte de deliciosos alimentos para el invierno. Una abundancia de excelentes ingredientes permite que una anfitriona experta prepare bocadillos enlatados de temporada en grandes cantidades. Y, quizás, el más delicioso y deseado de ellos es el caviar de berenjena. Es muy simple y la receta no se limita a unas pocas opciones: hay cientos, si no miles. Entonces, en casa, un producto de “bardidjans”, como a veces se llama a esta verdura morada, no es nada difícil de cocinar. Cada receta tiene sus propias características y matices, por lo que se puede lograr un sabor increíble. Una combinación variada de ingredientes en la composición le permite cambiar el color, la textura y el relleno del caviar de berenjena. Se prepara con varios tipos de pimientos, y con tomates, y con calabacines, y con cebollas, e incluso con remolacha. Además, el uso sistemático del género de las solanáceas, que incluye la berenjena, por su alto contenido en fibra y bajo contenido calórico, es increíblemente beneficioso para el tracto gastrointestinal, para acelerar el metabolismo y tratar enfermedades metabólicas. Es de destacar que las frutas “azules” durante el tratamiento térmico y en cualquier combinación de vegetales, incluso las más inusuales, conservan todas sus propiedades beneficiosas hasta que se comen.
Caviar de berenjena para el invierno y no solo: 22 deliciosas recetas caseras
La berenjena es una verdura de temporada que no se conserva fresca durante mucho tiempo. Una vez cosechada, debe utilizarse en unos pocos días. Las amas de casa limpian los pequeños y fuertes azules para preparar caviar sabroso y saludable, que se puede comer de inmediato o tapar durante el invierno. Lee mas…
Caviar de berenjena
El producto vegetal se cocina muy rápidamente y, en combinación con otras verduras, revela su sabor. Las recetas caseras de caviar de berenjena se han transmitido de generación en generación. Cada ama de casa involucrada en los preparativos de invierno tiene sus propios secretos que ayudan a crear un refrigerio increíblemente sabroso. Alguien hornea el ingrediente principal a la parrilla para quitar la corteza oscura superior, lo que le da un amargor desagradable.
Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:
| producto | Calorías kcal por 100g | Proteínas g en 100g | Grasa g en 100g | Carbohidratos g en 100g |
|---|---|---|---|---|
| berenjena | 24 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| pimiento | 27 | 1.3 | 5.7 | |
| tomates | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| cebollas | 41 | 1.4 | 10.4 | |
| Zanahorias | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
El método de corte es diferente: los pequeños azules se pasan a través de una picadora de carne, se trituran en puré de papas o se cortan finamente en cubos. El caviar de berenjena puede contener componentes adicionales: zanahorias, tomates, pimientos rojos y amarillos, zanahorias, cebollas. Agregar ajo, pimiento picante, pimentón, pimienta negra molida, hierbas secas agrega picante. El caviar terminado se coloca en frascos estériles y se enrolla con una tapa. En invierno, un tentempié jugoso te recordará el verano.
