¿Cómo sembrar cilantro para que brote rápido?
El cilantro es una especia versátil que enriquece varios platos, pasteles, bebidas y adobos con su sabor y aroma únicos.
Sembrar cilantro en una parcela personal le permite tener verduras frescas de vitamina en la mesa durante todo el verano y abastecerse de semillas útiles para el invierno. Pero se puede cultivar no solo en un jardín o invernadero, sino también en casa, en el alféizar de la ventana: aprenderemos a cultivar cilantro en diferentes condiciones.
Cómo sembrar cilantro en campo abierto
Para obtener una abundante cosecha de verduras con un aroma maravilloso, es importante saber cómo sembrar cilantro correctamente. Damos instrucciones detalladas para su aterrizaje.
Preparando el suelo para plantar cilantro.
La planta ama los suelos ligeros de tipo franco y franco arenoso y los lugares ligeros y bien iluminados. El cilantro también crece bien en camas semisombreadas, pero no a la sombra de los árboles, de lo contrario, crecerán atrofiados y rápidamente se llenarán de tallos de flores, pero lo primero que necesitamos es vegetación.
Si el suelo en el sitio no puede presumir de fertilidad y ligereza, le agregamos arena o lo fertilizamos con humus (medio balde por 1 metro cuadrado), o fertilizantes minerales a razón de 30 g por metro cuadrado, realizando estas manipulaciones en inicio de la primavera. Antes de sembrar, cavamos y humedecemos completamente el sitio.
Importante: la cama con cilantro debe estar en una colina o en un área plana. Si lo siembra en una tierra baja, las plantas no tendrán tiempo de crecer, morirán por anegamiento.
Preparación de semillas de cilantro para plantar
Puede sembrar cilantro a principios de la primavera cuando el suelo está lleno de agua, especialmente porque esta planta no le teme a las heladas. Remojamos las semillas simplemente en agua o con la adición de un estimulador de crecimiento para una rápida germinación.
Si no quiere usar estimulantes químicos, remoje las semillas de cilantro en jugo de aloe. La siembra adicional se lleva a cabo con semillas secas.
Cómo sembrar cilantro en campo abierto
sembramos cilantro
Formamos una cama y marcamos los surcos para sembrar semillas. No deben ser profundos, ya que el cilantro tiene semillas grandes con una cáscara densa. Es mejor incrustarlos en el suelo a una profundidad de no más de 2 cm.
La distancia entre los surcos debe ser de 40-50 cm, para que las plantas tengan suficiente espacio para una iluminación general. La distancia óptima entre los propios aquenios es de 10 cm, no menos, de lo contrario, los verdes crecen mal y los tallos de las flores aparecen temprano.
Se consumen 1 g de semillas por 2,5 metro cuadrado de terreno. La próxima subsiembra se realiza en 2-3 semanas. Es mejor hacer esto en julio-agosto: las plantas están cubiertas abundantemente de masa verde y no producen tallos de flores durante mucho tiempo.
- Por cierto, ¡las hojas de cilantro pueden aparecer en tu mesa a principios de la primavera! Si su región tiene inviernos cálidos (no inferiores a -10 °C) con buena capa de nieve, plante cilantro en otoño, antes del invierno.
- Con el mismo propósito, puedes cultivar cilantro en un invernadero sembrando semillas en febrero-marzo. En el invernadero, los tallos de las flores ya se forman en el cuadragésimo día después de la germinación. Luego, las plantas estarán cubiertas abundantemente de follaje y darán una cosecha decente de vegetación.
Cómo cuidar el cilantro
Lo principal en el cuidado del cilantro es el deshierbe oportuno. Las malas hierbas lo debilitan rápidamente y la planta da poca vegetación.
Cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana
Si quieres deleitarte con deliciosas verduras todo el año, aprenderemos a cultivar cilantro en casa. Plantar y cuidar cilantro en el alféizar de una ventana es bastante simple.
El primer corte de hojas de cilantro del alféizar de la ventana se puede hacer en un mes. Para hacer esto, corte la cantidad requerida de hojas de la planta, sin cortarla en la raíz. Y para que siga deleitándote con una exuberante vegetación, pellizca los tallos de las flores tan pronto como aparezcan para que el cilantro no desperdicie energía en la floración y la maduración de las semillas.
Ahora sabe cuándo y cómo sembrar cilantro, y puede cultivar verduras ricas en vitaminas y minerales durante todo el año.
Cultivo de cilantro a partir de semillas en campo abierto, fechas de siembra, cuidado.
El cilantro es una verdura picante que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Sus hierbas frescas y semillas, que tienen un olor característico, se utilizan como alimento. El cultivo de la planta en campo abierto y en invernaderos le permite obtener verduras durante todo el año, incluso en invierno o principios de primavera. Considere las características del cultivo de cilantro a partir de semillas y las reglas para cuidarlo.
Que variedad elegir
La elección de la variedad depende de lo que necesita exactamente el productor de hortalizas: verduras o semillas. De las variedades de cilantro que dan muchas semillas, se puede destacar Borodinsky (las semillas de esta variedad en particular se utilizan en la producción del pan del mismo nombre), Yantar, Taiga, Venus, Avangard. Las mismas variedades también se pueden usar para cultivar plantas para vegetación. Entre las variedades de cilantro que dan un follaje exuberante, también se pueden observar Debyut, Stimulus, Early, King of the Market, Alekseevsky, Kirovogradsky, Oktyabrsky, etc.
Fechas de aterrizaje, teniendo en cuenta las condiciones de las diferentes regiones.
El cilantro es una planta resistente al frío que puede soportar temperaturas de hasta -5 °C, por lo que se puede sembrar en campo abierto a principios de la primavera, tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se caliente a 6-8 °C. En el carril central, el cilantro se siembra en abril, en el sur es posible sembrar antes, en marzo, en las regiones del norte, en la primera quincena de mayo.
La fase preparatoria
Incluso antes de plantar cilantro, debe decidir la elección del sitio, preparar las camas y las semillas. El desarrollo de las plantas y su productividad depende de si esto se hace a tiempo y de forma correcta.
Los mejores predecesores
El cilantro no crecerá bien en todas las áreas, es importante prestar atención a los cultivos que han crecido en este lugar antes. Todas las legumbres y cereales, tubérculos, coliflor y repollo temprano, cebollas y abonos verdes se consideran buenos predecesores. Los cultivos de hierba mora, calabaza, crucíferas, picantes y verdes son aceptables.
No se puede plantar después del paraguas: eneldo, perejil, hinojo, berros, zanahorias, apio, así como nabos, repollo medio y tardío. Junto a los lechos de cilantro, se plantan cebollas, pepinos, coles de todas las variedades, lechugas y tubérculos.
Selección del sitio y preparación del suelo.
Se debe elegir un lugar bien iluminado en el jardín para esta planta, ya que el tiempo de maduración, el índice de rendimiento y la concentración de aceite esencial en las semillas dependen de este parámetro. Las camas deben ubicarse en un área plana o en una pequeña colina, pero no en las tierras bajas. El suelo es preferiblemente de textura media: franco o arenoso, ligero, neutro o ligeramente alcalino (el ácido deberá encalarse).
La preparación del suelo se realiza mejor en el otoño. Primero, se limpia de varios restos de plantas, luego se desentierran con una bayoneta de pala y se aplican fertilizantes al mismo tiempo (0,5 cubos por metro cuadrado y aproximadamente 0,3 kg de ceniza). La arena está enterrada en tierra arcillosa, la tierra arcillosa está enterrada en tierra arenosa. Los bultos no se rompen, deben congelarse en invierno, lo que destruirá las plagas en ellos. En la primavera, agregan 1 cucharada adicional. yo urea y 30 g de superfosfato y sulfato de potasio.
Preparación de semillas
La frescura del material de siembra de cilantro afecta su germinación, esta es una característica de todas las plantas de la familia Umbelliferae: cuanto más frescas son las semillas, más amigables germinan. Por lo tanto, es necesario tomar semillas de cilantro para sembrar solo aquellas que no tengan más de 2 años, su capacidad de germinación disminuye cada año. Debe comprar semillas solo en tiendas para productores de hortalizas. Las semillas que se venden en las tiendas de comestibles no son adecuadas para sembrar.
Otra característica de las semillas de cilantro es que germinan durante mucho tiempo, por lo que para acelerar la germinación, deben remojarse en agua durante 0,5 días. Al plantar a principios de la primavera en suelo húmedo, el remojo es opcional. Para que el cilantro brote más rápido, se recomienda usar estimulantes de crecimiento o una solución 1 a 1 de jugo de aloe para remojar las semillas.
Aterrizaje: reglas y esquema de siembra.
Puedes sembrar cilantro usando varios esquemas:
- hileras con distancia entre hileras de 15 cm;
- en hoyos con una distancia entre plantas de 10-15 cm (se colocan 2-3 piezas de semillas en cada uno).
La secuencia de siembra de cilantro:
- Nivele el suelo en el área.
- Corta ranuras poco profundas o haz agujeros.
- Viértalos con agua tibia y déjelos en remojo.
- Sembrar cilantro a una profundidad de 1,5-2 cm Consumo de semillas – 2,5 g por 1 sq. metro.
- Espolvorearlo con tierra.
Si durante la siembra de cilantro en campo abierto todavía hace frío, las camas se cubren con una película. Debe retirarse durante algún tiempo todos los días para ventilarlo. Los brotes aparecen bastante tarde, a las 2 o 3 semanas, pero si esto no ocurriera antes de los 40 días después de la siembra, habrá que volver a trasplantar el cilantro.
Puedes plantar cilantro y plántulas. La siembra se realiza en febrero. Se puede sembrar en cajas o vasos con un volumen de 100 ml. El sustrato es universal para hortalizas. Profundidad de incrustación: 1-2 cm El contenedor se cubre con una película y se coloca en el alféizar de la ventana. El cilantro brota con el calor más rápido que en la calle. En primavera, se trasplanta a un invernadero o en camas en campo abierto.
Características de cuidado
No es difícil cuidar esta planta picante, la tecnología agrícola es similar al perejil. El cilantro necesita riego, aflojamiento y aderezo.
Brotes adelgazantes
Cuando las plantas crecen, se realiza un aclareo. Es necesario que el cilantro crezca exuberante, con el engrosamiento tendrá hojas delgadas y de color verde pálido. El aclareo se realiza en el estado de 2 hojas, dejando 5 cm entre plantas.
Riego y aflojamiento del suelo.
Fertilización adicional
Todos los fertilizantes se aplican en otoño o primavera antes de la siembra. En la próxima siembra durante la temporada, también se aplican fertilizantes antes de la siembra. El cilantro vegetativo se alimenta una vez al mes con fertilizantes complejos. Criarlos de acuerdo con las instrucciones.
Protección contra enfermedades y plagas
El cilantro cultivado en el país puede verse afectado por el mildiú polvoroso y la ramulariasis, esta enfermedad fúngica es bastante común y se desarrolla en climas húmedos. El hongo captura todas las partes, incluidas las frutas. Con una fuerte derrota, toda la planta de cilantro se vuelve marrón y se seca. Medidas de control: tratamiento de semillas con fungicidas y destrucción de residuos de otoño.
Plagas: chinches paraguas y rayadas, comedor de semillas de cilantro, palas de invierno y gusanos de alambre. Prevención: excavación profunda, recolección de residuos, rotación de cultivos.
¿Qué hacer si el cilantro comenzó a florecer?
Si las plantas se plantan a fines de abril, comienzan a florecer en junio-julio. Pero, al mismo tiempo, el crecimiento de la vegetación se ralentiza, por lo tanto, si no se necesitan las semillas, los tallos de las flores deben retirarse sin esperar a que crezcan.
Cosecha y almacenamiento
El cilantro que se cultiva en verduras se cosecha antes de la floración, hasta que las hojas y los tallos se vuelven gruesos. Puede cortar el cultivo varias veces por temporada, a medida que crecen nuevas hojas. Las verduras se utilizan frescas, secas o congeladas para el almacenamiento.
Si se necesitan semillas, se cultiva cilantro hasta que estén completamente maduras. Solo las semillas maduras tienen un aroma específico brillante, en las inmaduras es desagradable, que recuerda el olor de un insecto. Las frutas maduras de cilantro se vuelven de color marrón-marrón, esto suele ocurrir en agosto. Las plantas se arrancan, se secan al sol y se recolectan semillas de ellas. Guárdelos en bolsas de papel o pequeños frascos de vidrio en un lugar seco y oscuro.
Cilantro (cilantro vegetal)
Una hierba picante anual del género Coriander, familia Umbelliferae. La planta es sin pretensiones, resistente al frío. Las verduras delicadas, ricas en vitaminas, se usan en ensaladas, adobos.
@Forest y Kim Starr, Flickr
- Hora de aterrizaje: marzo-julio, antes del invierno
- Período de maduración: hojas – 40 días, semillas – 90 días
- Distancia entre plantas: 15cm
La hierba picante sin pretensiones y resistente al frío se puede cultivar en campo abierto y en casa. El cilantro ya madura 1,5 meses después de la siembra, por lo que la siembra se puede realizar en varias ocasiones.
Video: cilantro y cilantro, ¿lo mismo? le dice a la pareja de semen
Términos de siembra
El cilantro se puede sembrar en el suelo después de que la nieve se derrita, tan pronto como la tierra se caliente a 6-8 grados. Los cultivos repetidos se llevan a cabo a intervalos de 2-3 semanas, hasta mediados del verano. En diferentes zonas climáticas, la especia se siembra:
- en el carril central, región de Moscú: en abril, mediados de mayo, la primera década de junio, principios de julio;
- en la región de Leningrado y en los Urales, a principios de mayo, principios de junio, principios de julio;
- en Siberia, se recomienda cultivar cilantro en invernaderos, se siembra en campo abierto en junio;
- en el sur, la primera siembra se realiza en marzo, la última a mediados de julio.
La siembra de invierno se practica en regiones con inviernos templados y nevados. El cilantro se siembra en camas preparadas cuando las heladas se apoderan del suelo (noviembre).
Para el cultivo casero y la preparación de plántulas, el cilantro se siembra a partir de febrero. Las plantas jóvenes se plantan en el suelo a la edad de 2 semanas.
Fechas de aterrizaje según el calendario lunar para 2022
- Enero: 10-12, 25-27, 29-31
- Febrero: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
- Marzo: 3-17, 20-31
- Abril: 3-10, 21, 22, 25-30
- Mayo: 2-7, 14, 15, 17-27
- Junio: 1-3, 6-10, 19-21
- Julio: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
- Agosto: 4-6
- Septiembre: –
- Octubre: –
- Noviembre: 12-14, 19-23, 26-30
- Diciembre: 1-6, 19-21
En 2022, los días desfavorables caen en las siguientes fechas:
- Enero – 2, 3, 17, 18
- Febrero – 1, 2, 16, 28
- Marzo – 1, 2, 18, 27, 28
- Abril – 1, 2, 16, 23
- Mayo – 1, 16, 30
- Junio -14, 18, 29
- Julio – 13, 14, 28, 29
- Agosto – 11, 12, 27-28
- Septiembre: 9-10, 26, 27
- Octubre: 9, 10, 25, 26
- Noviembre: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
- Diciembre: 7-9, 23-25
Preparación del suelo
Para las especias, asignan un área plana, abierta al sol, con suelo fértil y suelto, acidez neutra. La cama se desentierra, trayendo (por 1 mXNUMX):
- a un balde de arena sobre margas densas;
- a un cubo de humus (estiércol, compost);
- hasta 400 g de ceniza de madera, harina de dolomita para suelos ácidos;
- 2 cucharadas. yo Fertilizante mineral granular complejo.
Los frijoles, los pepinos y los calabacines se consideran buenos antecesores de la cultura. El cilantro a menudo se cultiva como un nuevo cultivo después de cosechar verduras tempranas (lechuga, rábano).
Tratamiento de semillas
El cilantro tiene buena germinación, las semillas no requieren procesamiento. Pero, si se almacenaron durante mucho tiempo, es útil mantenerlos durante media hora en una solución de Epin, Heteroauxin o Energen.
Antes del invierno, solo se siembran semillas secas.
Siembra
El cilantro en campo abierto se siembra a una profundidad de 1-1,5 cm, a una distancia de 15 cm en una fila. Los pasillos se dejan de 20 cm de ancho.En primavera, las camas se cubren con una película o material no tejido para acelerar la germinación.
Al sembrar plántulas, las semillas se colocan más densas, después de 3 cm, se deja la misma cantidad entre filas. Los cultivos se riegan y se dejan a una temperatura de +20 grados.
El cilantro es valioso porque también se puede cultivar fuera de temporada sembrando semillas en cajas de plántulas regulares. La planta encajará en un lugar en el alféizar de la ventana sur u este. El suelo es suelto y fértil.
Video: cultivo de cilantro para microvegetales.
Cosecha
Los greens se cortan cuando la altura de la planta alcanza los 12-14 cm Las hojas que no se usan inmediatamente como alimento se pueden secar atándolas en manojos y colgándolas a la sombra. El cilantro seco se mantiene bien en frascos de vidrio secos con tapas herméticas.
Enfermedades y plagas
La cultura puede sufrir de óxido, oídio. Las enfermedades se desarrollan por el exceso de humedad en el suelo, la alta acidez del suelo y el exceso de nitrógeno en el suelo.
No tiene sentido tratar el cilantro, ya que los medicamentos antimicóticos son tóxicos y el cultivo verde no se puede comer. Como medida preventiva, se recomienda:
- observar una rotación de cultivos;
- observar el régimen de riego y aderezo;
- combatir las malas hierbas.
En vegetación delicada, las babosas y las cucharadas pueden parasitar. Los parásitos se recolectan a mano o la hierba se espolvorea con ceniza, polvo de mostaza, tiza.
Posibles problemas
Las hojas de cilantro pueden volver a crecer lentamente debido a la falta de luz. Esto se observa especialmente a menudo en plantas ubicadas en un invernadero o en el alféizar de una ventana. Se recomienda configurar la luz de fondo, extendiendo el día a 10-12 horas.
