Cómo determinar si una sandía está madura o no. Cómo determinar la madurez de la sandía en el jardín | vida de campo

Cómo determinar si una sandía está madura o no. Cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín.

Cómo determinar si una sandía está madura o no. Cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín.

Al elegir una sandía, debe determinar su madurez. El sabor de la pulpa de sandía y su seguridad para el cuerpo humano dependerán de este indicador. Solo una sandía madura sale del jardín, ya que no es capaz de madurar por sí sola.

periodo de maduracion de la sandia

para obtener una buena cosecha de sandías, debes cuidar las plántulas en mayo. cuando aparecen tres hojas en la planta, se puede trasplantar a campo abierto o a un invernadero. este momento suele darse a finales de mayo o principios de junio. a partir de ese período es necesario esperar unos 60 días. solo después de este período se puede determinar la madurez de la sandía.

Por supuesto, el número de días puede variar en mayor o menor medida según las condiciones climáticas y el tipo de baya. Si ha hecho calor todo el verano, la primera cosecha no tardará en llegar. El tamaño de la fruta aún no indica su madurez, por lo que debes aprender a determinar la madurez de una sandía.

como determinar la madurez

Puede determinar la madurez de una baya verde en el jardín por la cáscara. cuando comienza el proceso de maduración, pasa de mate a brillante. los rasguños en la sandía son un buen indicador de madurez. queda del pico de los cuervos. los pájaros no picotean una sandía inmadura. cómo calculan esto es una incógnita. para evitar que las aves dañen el cultivo, es necesario construir un espantapájaros. para evitar que la sandía demasiado madura, o viceversa, no recoja una sandía verde, debe prestar atención al tallo. debe estar seco.

Un tallo seco indica que la sandía ya ha absorbido todos los nutrientes y ahora está madurando.

sonido de golpeteo

puedes torcer la sandía en el jardín para encontrar un pequeño lado amarillo con el que la sandía estuvo en contacto con el suelo. será un indicador de la madurez de la sandía. también se practica el método de tapping. Es cierto que debe llevarse a cabo varias veces en diferentes períodos de tiempo. durante el período de maduración, todas las sandías harán un sonido de timbre. por lo tanto, debe tocar una sandía y luego repetirlo una semana después y comparar la sonoridad del sonido. en una sandía madura, la pulpa revienta y por eso el sonido será algo amortiguado.

Una sandía verde e inmadura también produce un sonido vacío y sordo, por lo que debes tener especial cuidado.

Una sandía madura tiene una cáscara brillante, claramente estampada y muy dura. Si puede perforarla fácilmente con la uña, entonces no debe arrancar la sandía, déjela madurar. La cáscara se espesa para retener la humedad dentro de la fruta. Al acariciar una sandía madura, incluso brotará ligeramente.

En el centro de Rusia, es muy arriesgado cultivar sandías, porque las anomalías climáticas pueden provocar daños en los cultivos. Pero no se decepcione con el primer fracaso, probablemente la próxima vez podrá cultivar esta dulce baya en su región.

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La sandía no está madura. ¿Las sandías arrancadas maduran en casa?

“¡Hola! Tengo una situación así: este año planté una sandía por primera vez, ya a fines de agosto, pero no había calor y sospecho que no tendrá tiempo de madurar en el jardín. Mi marido y yo decidimos juntar un par y dejar que terminaran de madurar en casa. Dime, ¿las sandías maduran como otras verduras, tiradas en el alféizar de la ventana? (Puerto pequeño)”

Muchos cometen el error de recoger una fruta inmadura con la esperanza de que alcance un estado maduro en casa. Desafortunadamente, este método es adecuado para otras verduras y frutas (tomates, calabacines, melones). Si ya ha recolectado frutas verdes, asegúrese de que ya no podrán madurar en casa. Esta baya madura, estando exclusivamente en el jardín bajo los rayos del sol. Hay ciertas variedades de sandías que se cultivan para el almacenamiento a largo plazo, pero incluso se recogen cuando están maduras.

Una sandía arrancada se puede comer dentro de dos semanas, luego simplemente comenzará a agriarse y la pulpa se volverá como papilla. Solo se puede aconsejar cómo mantener una sandía recolectada durante más tiempo: la habitación debe estar fresca, aproximadamente +1 … +3 grados, y la humedad del aire debe ser del 80-85%; en otras condiciones, la baya inmediatamente empezar a deteriorarse.

Puede hacer lo contrario: después de recoger las bayas restantes, intente encurtirlas; solo para tales fines, una fruta verde es perfecta. Si no le gusta tal conservación, entonces aliméntelo al ganado: les encanta tal delicadeza.

Las mejores variedades de sandías para Ucrania. Temporada de sandía, que variedad elegir!?

Muchas personas esperan el verano, ya que es el momento de las verduras y frutas frescas. Una de las bayas principales en verano es, por supuesto, la sandía. Alguien lo ve en su mesa como postre, alguien como plato principal en una mesa dietética, y alguien lo prefiere al agua y las compotas. En cada caso, es indispensable e incluso muy útil. Desde el comienzo de la temporada de sandías y ding, y esto es en algún lugar de julio a octubre, aparece un invitado dulce rayado en cada casa. Toda persona razonable que cuida su salud trata de obtener suficientes vitaminas para el verano completo, de modo que el invierno sea suficiente. La sandía es muy sabrosa, pero también muy saludable.

Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles. Las fibras que se encuentran en la sandía normalizan el metabolismo, la fructosa es indispensable para los diabéticos. Las sandías tienen una capacidad única para limpiar el cuerpo humano: riñones, hígado, intestinos. En la temporada de las sandías, muy bien puede llevar a cabo la prevención de la limpieza del hígado y los riñones. La sandía reduce el nivel de colesterol en la sangre, fortalece el cuerpo.

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Cultivar sandías de alta calidad es muy difícil, pero quien aborda el asunto sabiamente y realmente puede hacer todo. A las sandías les gusta mucho el calor y el sol, pero todo debe ser con moderación. La temperatura más conveniente para su cultivo y maduración es de 25 ºC. El suelo franco arenoso o simplemente arenoso son opciones ideales para plantar bayas. Hay muchas variedades de sandía. ¿Qué elegir? Temprano, medio, tardío, amarillo, verde, negro? Por supuesto, en Ucrania cultivo una cantidad suficiente de sandías y melones, y no hay necesidad de importarlos del extranjero. El 60% de toda la cosecha de melones se cultiva en la región de Kherson, pero otras regiones tampoco se hacen esperar.

Las variedades más populares según los agricultores son:

Suite carmesí

Sandía temprana. Madura – 65-82 días. Las bayas de esta variedad son grandes, dulces. La cáscara es verde, tiene un desbordamiento brillante. Semillas marrones, grandes. La variedad es resistente a las enfermedades y se transporta bien.

gris charlestón

La variedad de sandía es de temporada media. Madura unos 100 días. Sandía ovalada, de color verde claro. Dentro de la baya es roja, fragante, dulce. Esta variedad crece en promedio hasta 12 kg. No muchas semillas, marrón. Bien guardado y transportado.

Centelleo

Variedad de sandía de maduración temprana. El tiempo de maduración de la sandía es de 60 a 85 días. El color de la sandía es verde oscuro, sin rayas, de forma redonda, lisa. Su pulpa es roja, las semillas son pequeñas, de color marrón. La variedad es resistente a las olas de frío y buenos rendimientos.

Sugar baby

Una de las primeras variedades de sandía. Tiene tiempo de madurar en 70-80 días. De color verde oscuro y de forma redonda. La pulpa es dulce, roja, tiene fibras granulares, las semillas son grandes, de color marrón. Esta es una variedad muy dulce.

Regalo del sol

Variedad de sandía de maduración temprana. Madura en 65-75 días. La forma es redonda, la superficie es lisa, el color es amarillo. No es una sandía de aspecto ordinario, lo que atrae a los compradores. Pero eso no impide que sea delicioso.

Lunar

Esta variedad apareció en el mercado recientemente, hace unos 10 años. Una variedad temprana, se estableció con bastante éxito en el mercado.En total 65-75 días y la baya madura. Tiene una forma redonda estándar, el color de la cáscara no difiere del verde habitual, pero por dentro es inusual: un color amarillo brillante. El rendimiento es excelente, al igual que su sabor.

torta de miel

Variedad de maduración temprana, en tan solo 78-90 días. El fruto es alargado, liso, crece hasta 6 kg de peso. La corteza no es gruesa, de color verde claro, las rayas son de color verde oscuro. La pulpa es granular, jugosa, muy dulce. El grado es bueno y largo se almacena.

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Cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín.

Probablemente sea difícil encontrar una persona a la que no le guste la sandía. Después de todo, es esta baya la que nos ayuda a eliminar la sed en un caluroso día de verano y a hacer frente a la eliminación de elementos tóxicos de nuestro cuerpo. Muchos residentes de verano están interesados ​​​​en cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín. Si lo recoge demasiado pronto, será completamente insípido.

Además del agua, la sandía contiene varios oligoelementos útiles, vitaminas, calcio y magnesio. La sandía contiene ácido fólico, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, el tocoferol ayuda a proteger las células del envejecimiento. La riboflavina está involucrada en la conversión de carbohidratos en energía.

Cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín: signos característicos

Es posible determinar la madurez de una sandía en el jardín por la presencia de ciertos signos. Algunas variedades de sandía pueden alcanzar hasta los 20 kg. Pero si nota que el crecimiento se ha detenido, puede cosechar los frutos después de 20 días. Aquí hay algunos signos a los que hay que prestar especial atención:

  • La apariencia de la corteza.
  • Tinción lateral.
  • La presencia de un sonido característico.

Cuando el fruto ya está maduro, su superficie se vuelve mate y comienza a brillar. Las líneas se vuelven más claras. No debes cortar un cubo para comprobar la madurez, al cabo de unos días la sandía empezará a pudrirse. Si las condiciones climáticas son demasiado cálidas y la cola ha comenzado a secarse, esto significa que la sandía no tiene suficiente humedad.

Es por esta razón que la apariencia de una sandía puede no estar relacionada con la madurez de la baya. En cuanto a los tamaños, pueden ser dependiendo de la variedad. De hecho, solo aquellos residentes de verano que han estado cultivando esta baya durante mucho tiempo pueden determinar si una sandía está madura o no.

Cómo determinar y verificar la madurez de una sandía en el jardín: video

¿Cómo saber la madurez de una sandía en el jardín por la corteza?

Para determinar la madurez de una sandía en el jardín, en primer lugar, debe prestar atención a la apariencia de su cáscara. Si la baya carece de humedad, la cáscara comienza a adquirir una estructura sólida.

Si la sandía está madura, entonces no debe haber abolladuras ni grietas en la cáscara, no debe haber una capa mate de purina en la piel. La capa superior de sandía se puede quitar fácilmente con una uña normal. Sobre un fondo claro de la corteza, las rayas de color negro brillante deben ser claramente visibles.

Cuando la baya madura, finaliza la síntesis de clorofila, responsable del color verde de la piel de la sandía. Si la sandía se cultiva en condiciones cálidas y al sol, durante la maduración comienza a adquirir un color contrastante. Comienza a aparecer brillo, la mancha en el costado se vuelve amarilla o naranja. Si la sandía está madura, entonces tiene una forma ligeramente alargada.

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tallo seco

Antes de empezar a cortar la sandía, presta atención a su cola. Si está completamente seco, entonces, desafortunadamente, esto significará que la baya está demasiado madura o completamente podrida. Si el tallo es verde, entonces no se debe comer esa sandía. Para madurar tal fruta, le tomará alrededor de 2 semanas crecer en el jardín.

¿Cómo verificar la madurez de una sandía en una fila por sonido?

Si la sandía no está madura, esto no solo afectará su sabor, sino que dicha baya también contiene sustancias tóxicas que pueden provocar envenenamiento. Muchas personas hacen un paralelo de sandía con tomates y melones, y dicen que es mejor recolectar la sandía un poco antes para que madure en casa.

Pero esta teoría no ha sido probada científicamente. Para comprobar si la sandía está madura o no, puedes tomar nota de otra forma. Los frutos se pueden comer si, al apretarlos ligeramente, hacen un pequeño crujido, si tocan, no será un sonido sordo, sino sonoro.

El tamaño y el color de la mancha de tierra.

Al cultivar una sandía en un jardín, es natural que no pueda voltearse por sí sola, yace todo el tiempo de un lado. Es en este lugar donde se puede notar la presencia de una mancha característica. Si la baya está madura, entonces esta mancha tiene un color amarillo o naranja. Si la mancha es lo suficientemente grande, más de 10 cm, el color es desigual o pálido, todavía es demasiado pronto para recolectar tales frutos. Cuando la sandía está madura, aparecen pequeñas manchas en la cáscara, que son mucho más ligeras que la propia cáscara.

Determinamos la madurez de la sandía por peso

Los criadores pudieron sacar una gran cantidad de variedades de sandías, que pueden diferir en tamaño, peso y tiempo de maduración. El primero en las tiendas se puede ver la aparición de skorik. Las frutas no tienen absolutamente rayas, la cáscara tiene un tinte verde oscuro. El peso de una sandía madura no supera los 7 kg.

La maduración rápida tiene una variedad de fotones. Su piel es de color claro y tiene rayas. La variedad Crimson Gloria se distingue por su buena transportabilidad, corteza gruesa y gran tamaño. El peso de una fruta puede alcanzar hasta 17 kg.

Si prestas atención a las sandías de Kherson, tienen un tamaño y un peso ligeramente más pequeños. La variedad se distingue por rayas claras, piel delgada, forma alargada.

La variedad híbrida Kholodok se caracteriza por madurar a fines de agosto, es posible que no se deteriore durante mucho tiempo, mientras no pierde sus características. Las sandías Astrakhan se caracterizan por una superficie lisa, la presencia de rayas de color oscuro y una cáscara de color verde brillante. El peso de la fruta de esta variedad puede alcanzar hasta 10 kg, tolera bien el transporte. La aparición de la variedad cae a fines del año pasado por criadores de Rusia.

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Lo que debe lavar la pulpa en color y estructura.

Probablemente, muchas personas saben que no se pueden comer sandías, en las que hay una alta concentración de nitratos. Por supuesto, si cultivas tus propias sandías sin agregar ningún químico para que crezcan rápidamente, entonces puedes usar esta sandía como alimento sin preocupaciones.

Viniendo al mercado, recuerda las siguientes reglas. Si una sandía contiene una gran cantidad de nitratos, esto se indicará:

  • El color de la pulpa es desigual.
  • Hay grietas y fibras amarillentas en el corte.
  • Los huesos no son del mismo color.

Para el experimento, puede tomar un pequeño trozo de sandía y ponerlo en un vaso de agua, si el agua se vuelve turbia, entonces puede comer esa sandía con seguridad. Pero si el agua ha adquirido un tinte rojo, entonces se debe descartar el uso de dicha baya.

Ni siquiera tienes que probar la sandía, solo mira de cerca la pulpa. Si tiene un color rosado, una estructura porosa, entonces la baya ya está madura y contiene una gran cantidad de azúcar. Si el interior de la fruta está muy rojo, esto puede indicar que la fruta ya está demasiado madura o contiene una gran cantidad de nitratos. Tal sandía no debe ser consumida por adultos, y mucho menos por niños.

Cómo NO determinar la madurez de una sandía en el jardín

Una gran cantidad de métodos para determinar la madurez no pueden decir con una garantía del 100% que una sandía ya se puede arrancar del jardín. Mucho depende de las condiciones climáticas en las que se cultivó la sandía. Si llovió mucho, hubo un clima fresco, entonces las sandías se pueden cosechar más tarde de lo habitual, y no es un hecho que tengan un contenido de azúcar suficiente.

Además, mucho depende del suelo en el que se cultiva la sandía. No te concentres solo en la cola seca. También puede hablar de la falta de humedad en climas muy cálidos. Para determinar con precisión la madurez por el sonido de apretar y golpear, debe tener buena audición.

En cuanto a las características dimensionales, todo también es individual, según la variedad. Si el residente de verano ha estado cultivando sandías durante mucho tiempo, puede determinar fácilmente la madurez de la fruta.

También están los residentes de verano que dicen que las llamadas sandías, las niñas, se consideran las mejores en sabor, tienen una gran mancha densa. Aunque las sandías-chicos también pueden presumir de buen gusto.

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