Cómo dar levadura a los pollos de engorde cuando crecen en casa
La cría de pollos de engorde en una granja casera le permite proporcionar a su familia carne tierna y sabrosa. La mayoría de los avicultores intentan alimentar a sus aves con productos naturales: cereales, verduras y patatas, sin recurrir a piensos industriales. Este método de engorde le permite obtener carne ecológica. Al compilar una dieta para pollos de engorde, es necesario incluir en el menú, además de granos y verduras, varios aditivos que aumentan el valor nutricional de los alimentos caseros. Uno de esos aditivos es la levadura. En este artículo, puede obtener información detallada sobre cómo alimentar correctamente la levadura a los pollos de engorde.
Reglas para el cultivo de pollos de engorde en casa.
Los principales requisitos para la crianza exitosa de cruces de carne son proporcionar a las aves un gallinero limpio y cálido y una alimentación completa. Para un crecimiento rápido, un pollo de engorde necesita consumir alimentos compuestos con un contenido de proteína de al menos 22 % y una energía de 320 kcal.
Cómo dar levadura a los pollos de engorde cuando crecen en casa
Alimentar pollos con una mezcla de granos con este aditivo le permite enriquecer la dieta del ave con proteínas. Los hongos de levadura, que se desarrollan en un medio de grano nutritivo, procesan los carbohidratos y la glucosa del alimento en energía, enriquecen el alimento con vitaminas, incluido el grupo B.
Alimentar a los pollos de engorde con forraje o levadura de panadería tiene un efecto complejo:
- en un 15 – 20% para acelerar el conjunto de masa muscular;
- el apetito del ave mejora;
- la inmunidad se fortalece;
- la digestión mejora, el alimento se absorbe más completamente.
Es importante! ¡La levadura para alimentar a los pollos de engorde en su forma pura no se les da a los pollos! Se añaden a las mezcladoras de cereales.
La alimentación de los pollos de engorde con este suplemento no comienza antes de los 20 días de edad. La primera vez no se deben administrar más de 2 g de producto por pollo. A medida que crece el ave, también lo hace la cantidad de levadura.
Cuánto darle levadura de panadería a un pájaro adulto
La tasa de suministro de levadura para pollos de engorde no supera el 5% de la masa total de alimentos. Exceder esta dosis puede conducir a la interrupción del tracto digestivo. El pájaro tiene heces blandas frecuentes, depresión.
¡Importante! Es mejor comprar levadura especial para alimentación – pienso, en una farmacia o tienda veterinaria. En casos extremos, puede utilizar un producto de panadería, reduciendo ligeramente la dosis.
El aditivo no solo se mezcla con el grano, sino que se fermenta el alimento para pollos de engorde. Para cocinar la levadura correctamente, debe seguir algunas reglas.
Cómo agregar levadura al alimento para pollos de engorde
El alimento de levadura se prepara varias horas antes de alimentar al ave. Esto requerirá agua, grano triturado (cebada, trigo, avena) o salvado y levadura de panadería cruda. Para 1 kg de grano, se requerirán 25 – 35 g de levadura y 1,5 litros de agua hervida tibia.
La levadura de cría es eficaz en agua a una temperatura de unos 40 grados. El producto se mantiene durante 30 minutos para que la levadura se active. Luego, la mezcla se vierte en el grano (¡no debe estar frío!) Y se mezcla bien.
Agregar levadura al alimento para pollos de engorde
El recipiente con levadura se retira en un lugar cálido durante 5-7 horas, durante este tiempo, la mezcla debe agitarse varias veces para enriquecer la masa con oxígeno.
Consejo. En la fabricación de grandes porciones de pienso para una mejor aireación de la masa, los avicultores utilizan compresores.
Dichos alimentos no están sujetos a almacenamiento, ya que se deterioran rápidamente. Es necesario controlar el consumo de granos con levadura por parte de los pollos de engorde, eliminando las sobras no consumidas y limpiando los comederos a tiempo. La masa de grano fermentado puede provocar molestias intestinales en los pollos.
Nota. Para mejorar la calidad del grano para la levadura, se acostumbra maltearlo (verter agua hirviendo sobre él). El efecto de la alta temperatura sobre el almidón contenido en el grano lo convierte en azúcar, el mejor caldo de cultivo para la levadura. Se introducen en el grano que se ha enfriado a temperatura ambiente.
Para no preparar una porción fresca de alimento con levadura todos los días, puede usar el método de masa madre. Para hacer esto, se diluyen 10 g de levadura cruda en 2 vasos de agua tibia y se mezclan con 500 g de grano triturado. La masa se mantiene durante varias horas en un lugar cálido. Después de eso, se agregan otras 3 tazas de agua y una libra de grano a la masa madre resultante. Mezclar nuevamente y dejar durante 24 horas en calor.
El iniciador resultante se puede almacenar durante una semana en el refrigerador, en un frasco cerrado. Para la preparación del alimento para pollos de engorde, se toma una parte del cultivo iniciador y se introduce en el grano junto con agua tibia. Una hora es suficiente para fermentar toda la masa de alimento, después de lo cual se puede ofrecer el producto a los pollos.
Cómo agregar levadura de forraje a los pollos de engorde
No es difícil criar un ave bien alimentada usando levadura de forraje seco en la alimentación. La proporción de levadura forrajera en la composición de la mezcla casera para alimentar pollos de engorde es del 5% – 7% durante todo el período de engorde.
Antes de dar al pájaro, no es necesario diluirlos con agua y mantenerlos en un lugar cálido. El aditivo se puede alimentar seco, junto con el resto del grano.
Levadura de pienso para pollos de engorde: cómo darla en mezclas húmedas
Una mayor disposición a comer alimentos húmedos permite que los pollos críen pollos de engorde de manera más eficiente. Se puede alimentar al ave en forma de puré con una mezcla casera preparada de granos, levadura forrajera, sal y un complejo vitamínico. Para hacer esto, la masa se humedece con agua o suero hasta que se desmorona.
Es importante! Humedecer el pienso inmediatamente antes de dar al ave. Si los pollos no han picoteado la comida en un par de horas, se deben retirar los restos del puré.
Consejos y trucos
Se aconseja a los avicultores experimentados que introduzcan ingredientes adicionales al fermentar piensos de cereales.
- En lugar de agua, es útil usar suero de leche o leche descremada. El azúcar de la leche le dará a los hongos de levadura una nutrición adicional y enriquecerá los alimentos con microelementos (potasio, magnesio, fósforo, hierro).
- La introducción de patatas trituradas, remolachas o calabazas en la mezcla de cereales enriquece el pienso con vitaminas.
- En invierno, es especialmente útil germinar parte del grano antes que la levadura. Los brotes contienen energía adicional, tienen un efecto positivo en el metabolismo y la digestión, eliminan las toxinas del cuerpo.
- Levantar el alimento mejora significativamente la palatabilidad y el valor nutricional del grano. Por lo tanto, para la preparación de la levadura, es beneficioso utilizar granos de baja calidad: picados, viejos (¡pero sin insectos ni moho!). Un ahorro significativo en el costo de la alimentación permitirá salvado de levadura y otros residuos de harina.
La levadura en el alimento para pollos de engorde es una forma económica y fácil de mejorar significativamente el aumento de peso y la salud de las aves.
Por qué y cómo dar levadura forrajera a los pollos, la composición de los mezcladores e instrucciones.
Esta es una forma económica de aumentar el valor nutricional del alimento de grano y, como resultado, obtener un aumento en la producción de huevos y el aumento de peso del ave.
Principios básicos de la levadura: ¿por qué, cómo y por qué?
Si el avicultor utiliza alimentos industriales especiales para aves, entonces no hay necesidad de levadura en estos alimentos.
En un alimento mixto completo, todos los componentes están en forma equilibrada; no se le deben agregar aditivos.
Pero no siempre es posible comprar alimentos completos de alta calidad. Los avicultores se ven obligados a hacer mezclas de alimentos según sus propias recetas.
Además de la base de cereales (maíz triturado, trigo, cebada, guisantes), las gallinas utilizan: harina de pescado y huesos, torta, harina de hierba, tiza, sal, legumbres, levadura forrajera.
Certificado. Las levaduras son hongos del grupo inferior, unicelulares. En estado seco latente, son un polvo de gran fracción (gránulos de poco menos de 1 mm) de color amarillento-beige. Mezclada con agua tibia y una base de cereales, la levadura comienza a multiplicarse activamente, enriqueciendo el producto con vitaminas y aumentando su valor nutricional.
¿Por qué los pollos obtienen levadura forrajera?
La gallina ponedora en el pico de la puesta necesita una nutrición con un alto contenido en proteínas, vitaminas y oligoelementos.
La levadura de alimentación contiene:
- 40-50 % de proteína en una forma accesible para las aves;
- Vitaminas B;
- riboflavina;
- ácidos nicotínico y fólico;
- colina
- tiamina
La inclusión de pienso con levadura en la ración de puesta (especialmente en invierno) aumenta la producción de huevos de las gallinas en un 20-25%. La masa de cada huevo aumenta en un 15-20%.
La introducción de levadura en el pienso en primavera aumenta la fertilidad de los huevos y la calidad de las crías.
Cuando se cultivan aves para carne, los hongos de levadura ayudan al cuerpo a absorber más completamente los nutrientes del alimento.
En pollos de engorde y pavos jóvenes, se observa una ganancia acelerada de masa muscular (en un 12-16 % en comparación con las aves que no reciben levadura).
El pájaro entero mejora el apetito y fortalece la inmunidad.
Cómo dar levadura de forraje
Al comprar levadura de forraje en farmacias veterinarias y tiendas de mascotas, debe prestar atención a la fecha de caducidad del producto.
La levadura caducada puede causar diarrea e hinchazón y no debe dársele a los animales.
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El suministro de levadura no normalizado puede tener consecuencias desagradables para la salud del ave.
Si se excede la norma de 5 gramos de levadura por 1 pollo adulto, el ave puede experimentar diarrea, canibalismo, los huevos adquieren un olor y sabor desagradables.
La levadura de alimentación se introduce en la mezcla de granos en forma seca en la dosis recomendada.si se utiliza el método de alimentación seca. Inmediatamente antes de dar una porción de alimento, el polvo de levadura seca se mezcla con la molienda de granos.
Si el avicultor alimenta al ave con puré húmedo, es más conveniente usar levadura.
Sucede:
- esponja;
- seguro;
- inicio.
¡Importante! La olla para preparar el alimento debe tomarse en un gran volumen, llenándola con el producto no más de la mitad. En el proceso de fermentación, la masa del grano aumenta significativamente de volumen debido al desarrollo de la levadura.
Técnica de cocción:
- Opara se prepara a partir de un litro de agua a una temperatura de +40 grados, 500 g de grano triturado y 20 g de levadura. La masa se mezcla bien y se deja en un lugar cálido durante horas 4. Se agregan otros 2,5 kg de grano triturado y 2 litros de agua a la masa terminada. La masa completamente mezclada se deja calentar durante otras horas 4. El alimento terminado se incluye en la mezcla en una cantidad del 20% de la masa total.
- El método seguro es simple y adecuado para avicultores principiantes. Por 1 kg de grano triturado, se consumen 200 g de levadura y 1,5 litros de agua. Todos los ingredientes se combinan y se amasan bien. La masa se deja madurar durante 7 horas.Durante el proceso de fermentación, es necesario amasar la masa 2-3 veces, agregando agua tibia, si es necesario.
- El método inicial de preparación del alimento consiste en disolver 20 g de levadura seca en 1 litro de agua tibia. Se agrega 1 kg de grano triturado a la solución y la masa se infunde durante 5-6 horas, luego la masa madre resultante se agrega a una porción de alimento para granos, diseñada para una cabaña para todo el ganado. Se agrega agua tibia a un estado de papilla espesa y se infunde durante otras 8 horas.
El iniciador sobrante se puede almacenar en un frasco de vidrio sellado en el refrigerador hasta por 7 días.
¡Importante! El alimento con levadura listo debe administrarse inmediatamente. No debe guardarse.
Cuánto darle levadura de panadería a un pájaro adulto
La levadura de panadería se diferencia de la levadura forrajera en la forma en que se obtiene y se puede utilizar en la alimentación de aves. No se introducen en mezclas secas, sino que se utilizan para levaduras de grano en las formas indicadas anteriormente.
La cantidad de alimento de levadura por 1 cabeza de ave adulta por día es de 20 g La dosis inicial del nuevo alimento no debe exceder los 6-12 g, se lleva gradualmente a la tasa recomendada durante 15 días.
La frecuencia de dar tales alimentos es de 2 a 3 veces por semana.
Es recomendable dar levadura a pollos, pavos, codornices de octubre a abril. En la estación cálida, cuando el ave corre y consume muchas verduras frescas, no necesita levadura.
¿Cuándo se puede agregar levadura al alimento para pollos?
Los expertos recomiendan agregar alimento de levadura a los pollos a partir de los 17-20 días. La dosis de alimento a esta edad es de 2-4 g por día.
Los pollos de engorde son más exigentes con el aumento del contenido de proteínas en el alimento que los pollos de razas de huevo y carne y huevo. Los cruces de carne incluyen levadura en la dieta a partir de los 14 días. La dosis inicial es de 3 g con un aumento posterior a 10 g.
¿Qué se incluye en la mezcla con levadura?
Una introducción de levadura en la mezcla de alimento es imposible de satisfacer la necesidad del ave de todas las vitaminas y microelementos.
La base de la comida para pájaros es la alimentación con carbohidratos, esto es grano. No es recomendable darlo entero, es mucho más rentable triturarlo o aplanarlo. En invierno, el grano se germina para enriquecer el producto con vitaminas.
Asegúrese de introducir dichos aditivos en el alimento: verduras, hierba picada fresca o seca, frutas y bayas, productos lácteos (retrolavado, leche cuajada, requesón), aceite de girasol o pastel, guarniciones.
para pollos de engorde
Los menús de pollos de engorde están diseñados para que el contenido de proteínas en el alimento no caiga por debajo del 22-24%.
Un ejemplo de una ración diaria compuesta por uno mismo para un pollo de engorde de 1,5 a 2 meses de edad:
- grano triturado (maíz, trigo, cebada, guisantes) – 100 g;
- pastel de girasol – 10-15 g;
- producto de levadura – 20 g;
- papas hervidas – 40 g;
- sal – 1 de
Para gallinas ponedoras
A diferencia de la alimentación de los pollos de engorde, la dieta de la gallina ponedora no es tan nutritiva. Es más rica en vitaminas.
Alimentación aproximada de invierno de gallinas ponedoras con autocompilación de la dieta:
- mezcla de granos triturados (maíz, trigo, cebada, guisantes) – 70 g;
- producto de levadura basado en la mezcla de granos especificada – 20 g;
- salvado de trigo – 15-20 g;
- papas hervidas, zanahorias crudas y calabaza, repollo (en partes iguales) – 20 g;
- harina de hierbas – 5-7 g;
- sal – 1 de
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Para una alta productividad de las gallinas ponedoras en invierno, las aves reciben abundantes conchas trituradas, cal o tiza. Estas sustancias sirven como fuente de calcio, necesario para la solidez de la cáscara del huevo.
para pavos
Los cruces modernos de pavos de engorde de crecimiento rápido exigen alimentación. Necesitan una composición equilibrada rica en proteínas y energía.
Es imposible hacer esa comida en casa. Los pavitos cruzados pesados deben alimentarse con alimentos industriales frescos de alta calidad diseñados específicamente para ellos.
También se permite dar hierbas frescas y productos lácteos (requesón, yogur) para mejorar el sabor de la carne.
Los pavitos de pavo de razas ligeras y medianas son menos pretenciosos.
Para ellos, las siguientes mezclas se preparan en casa:
- grano triturado (maíz o guisantes, trigo) – 60%;
- producto de levadura – 20%;
- verduras y hortalizas – 20%.
Preparación del pienso
Para aumentar la eficiencia de la levadura, el grano debe estar preparado antes de iniciar el proceso.
- trituración. Las partículas de grano con un tamaño de 2-3 mm son mejor absorbidas por el cuerpo del ave. El proceso de fermentación de levadura con grano triturado es más rápido.
- Desnutrición (sumergir con agua hirviendo) los granos conduce a la transición del almidón contenido en los granos en azúcar, que se alimenta de hongos de levadura.
La introducción de papas ralladas o remolacha azucarera, melaza, mermelada vieja en una cantidad de hasta un tercio del peso total en la mezcla de granos ayuda a que el proceso de fermentación sea más intenso.
Agregar granos germinados al puré (hasta 5 g por pollo) enriquece la dieta con sustancias biológicamente activas, que son ricas en germinados.
Conclusión
La adición de levadura forrajera a la mezcla preparada aumenta el valor nutricional general del alimento y ayuda a aumentar la digestibilidad de los nutrientes. Alimentar con levadura a las aves de corral en invierno aumenta su productividad en un 20% o más.
Desde un punto de vista económico, la introducción de levadura en el pienso es más rentable que la introducción de otros aditivos (vitaminas sintéticas, harina de pescado, carne, bizcocho).
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Veterinario y experto de nuestro sitio Don State Agrarian Institute, (graduado de DSHI, 1978) actualmente ya es una universidad. ¿No encontró una respuesta a su pregunta? No dude en preguntar sobre el tema del artículo. AQUÍ en los comentarios les respondo a todos, bien, las sugerencias y los deseos se pueden escribir aquí: nuestros autores, contactos
