Cómo cultivar una alcachofa a partir de semillas: métodos, variedades, cuidado y cosecha, así como el uso de la cultura.

Cómo cultivar una alcachofa en campo abierto en el país a partir de semillas, cuidado en el hogar.

En cualquier jardín puedes ver un conjunto estándar de vegetales que todos cultivan. Pepino, tomate, repollo, papas y zanahorias: todo esto es bien conocido y se ha comido más de una vez. Pero, ¿qué haces cuando quieres probar algo nuevo? ¿Qué cultura elegir? La respuesta a su pregunta es extremadamente simple: intente cultivar una alcachofa. Se merece un lugar aparte en tu jardín. Al cultivarla, puedes disfrutar de un sabor nuevo y refinado y obtener muchos beneficios de ella. Cómo cultivar una alcachofa en su casa de campo y lo que necesita saber para esto, lo entenderemos a continuación.

principales características

La alcachofa es una planta perenne que tiene hojas anchas y grandes y un tallo recto. Más de 140 especies de esta planta crecen en todo el mundo, pero solo 40 variedades se utilizan como alimento. Los residentes de verano que quieran cultivarlo en su sitio, deben tener en cuenta lo siguiente:

  1. La alcachofa no siempre florece en el primer año después de la siembra. Si quieres saborearlo, prepárate para una espera minuciosa.
  2. El período de crecimiento y desarrollo de la planta es de al menos 180 días. Por ello, en las regiones del centro y norte del país, se cultiva exclusivamente a partir de plántulas.
  3. La planta ama el calor, y para un desarrollo normal, la temperatura ambiente debe ser de 15-25 o.

La planta generalmente se propaga con la ayuda de semillas, que se pueden comprar en cualquier tienda especializada. Además de la propagación por semillas, se puede utilizar el método de división de la planta madre, que muestra buenos resultados.

¡Nota! Las cabezas de alcachofa no crecen al mismo tiempo hasta el tamaño requerido, y esto debe tenerse en cuenta al momento de la cosecha.

Variedades de alcachofa

Como se señaló anteriormente, la alcachofa tiene muchas variedades, de las cuales no más de 40 son comestibles. Sin embargo, de estas 40 variedades, alrededor de 10 se usan con más frecuencia en la cocina. Los productores de hortalizas de todo el mundo consideran que solo dos tipos son los más deliciosos y saludable:

  • alcachofa española;
  • alcachofa espinosa.

En cada especie, se pueden distinguir varias variedades que tienen las condiciones de crecimiento y los períodos de maduración más favorables:

  1. Guapo. Ha ganado una gran popularidad entre los residentes de verano, y hay razones para ello. El primero es la alta productividad. Esto no es sorprendente, porque la planta comienza a dar frutos en el primer año después de la siembra. La segunda razón radica en la relativa facilidad de cultivo, en comparación con otras variedades. El arbusto de alcachofa de la variedad Krasavets alcanza una altura de aproximadamente 1 metro. Sobre él se forman hasta 12 inflorescencias, que alcanzan una masa de 110 gramos.
  2. Púrpura temprano. Como ya entendió por el nombre, la variedad pertenece a la categoría de temprano. El arbusto de la planta es bajo, en comparación con otros cultivos, y no crece más de 70 centímetros. No se forman más de una docena de inflorescencias, cuya masa fluctúa alrededor de 100 gramos.
  3. Sultán. La variedad más grande, cuyo arbusto alcanza hasta 2 metros de altura. La planta es de media temporada y tiene 15 inflorescencias, cuya masa no supera los 90 gramos.
  4. Gastrónomo. Al igual que la Sultan, pertenece a las variedades de media estación. El arbusto es bastante alto, alrededor de 1,5 metros, pero las inflorescencias no pesan tanto. El peso medio es de 80 gramos.

La combinación de la cultura con otras plantas.

No todos los residentes de verano saben que el rendimiento de un cultivo en particular depende no solo de cuidarlo, sino también de su entorno. Al cultivar una alcachofa, se debe tener en cuenta este hecho, ya que tiene vecinos “favoritos” e indeseables. Los favoritos incluyen:

  • perejil;
  • cebolla;
  • apio
  • zanahorias;
  • maiz

No es deseable plantar una alcachofa junto a:

La cosecha resultará abundante si se cultivó previamente en el sitio:

  • repollo
  • legumbres;
  • patatas.

Siguiendo estas recomendaciones, puedes obtener una abundante cosecha que decorará cualquier mesa.

¿Cuándo se puede plantar una alcachofa en el jardín?

La plantación de plantas en las camas depende en gran medida de las condiciones climáticas de la región. En lugares con clima cálido, la planta se puede plantar en camas en la segunda quincena de mayo. Si su región no cuenta con un clima cálido, es mejor posponer el tiempo de siembra para el verano. En este caso, no olvide trabajar con plántulas, llevándolas al aire libre. Esto permitirá que los brotes se endurezcan y echen raíces mejor en la cabaña de verano.

READ
Especies de orquídeas Phalaenopsis con nombres (46 fotos): ¿cómo identificar una variedad por flores? Variedades de "Charmer" y "Big Lip"

Si quiere arriesgarse y plantar plántulas lo antes posible, no olvide cubrirlas con un paño o una película por la noche. Esto es necesario para que las plantas no mueran por las heladas nocturnas. Una buena opción sería instalar pequeños arcos de metal sobre la cama, sobre los cuales se extenderá la película por la noche, formando un mini invernadero.

Si analizamos regiones individuales, entonces la alcachofa se puede plantar:

  • en la región de Moscú: mediados de mayo, principios de junio;
  • en Rusia Central – en la segunda quincena de mayo;
  • en los Urales: principios-mediados de junio, preferiblemente en un invernadero;
  • en Siberia – a mediados de junio. Es deseable crecer en condiciones de invernadero.

¡Importante! Cuando cultives alcachofas en un invernadero, ten en cuenta que la planta ocupa mucho espacio y que el invernadero debe ser espacioso y alto.

Creciendo a partir de semillas en campo abierto.

Dos estaciones son adecuadas para plantar semillas de alcachofa:

  • segunda mitad de otoño;
  • final de la primavera.

Para hacer esto, se cavan agujeros de 4 centímetros de profundidad en el jardín o en el jardín. Se sumergen algunas semillas en cada hoyo y se cubren con tierra. Entre los hoyos necesitas mantener una distancia de 70 centímetros. Las alcachofas cultivadas en el sur se pueden plantar a largas distancias, de 90 a 130 centímetros. Si cultiva un cultivo de esta manera, podrá probar las frutas solo en el segundo año después de la siembra.

Siembra en las plántulas

Para los residentes de verano que cultivan este cultivo por primera vez, una bolsa de semillas es suficiente para plantar. Es recomendable limitarse a una variedad, y es bueno comprender las características de su cultivo. La preparación de semillas comienza en la segunda quincena de febrero, unas semanas antes de la siembra. La siembra de plántulas se hace así:

  1. Las semillas de la planta se colocan en agua durante 11 horas.
  2. Temperatura del agua – temperatura ambiente.
  3. Después de que las semillas se hinchen en agua, se retiran con una gasa húmeda y se envuelven en ella. Desde arriba, la gasa se puede cubrir con una película para evitar la evaporación de la humedad.
  4. De esta forma, las semillas se almacenan en un lugar cálido durante 5 días.
  5. Después del período especificado, el paquete con semillas se retira en el refrigerador. Esto debe hacerse si desea obtener una cosecha en el primer año después de la siembra.
  6. A continuación, debe preparar los recipientes en los que se plantarán las semillas. Para esto, se prepara una mezcla de humus, arena y tierra con césped.
  7. En recipientes preparados llenos de tierra, hacemos pequeños surcos. La profundidad de las ranuras no debe exceder los 4 centímetros.
  8. Las semillas se plantan a intervalos de 4 centímetros entre sí. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar los brotes incubados.
  9. Se aplica una capa de tierra de un centímetro sobre las semillas, que se humedece ligeramente con una botella de spray.
  • Tan pronto como los brotes hayan eclosionado sobre el suelo y se haya formado la primera hoja, las plántulas se deben llevar a un lugar más fresco (temperatura – hasta 15 o) y se debe instalar una luz de fondo junto a las macetas. Esto debería suceder aproximadamente dos semanas después del aterrizaje.

Asegúrate de que el suelo esté moderadamente húmedo. No seque el suelo ni lo humedezca demasiado.

Recogida y cuidado de plántulas.

La recolección de plantas se realiza en los casos en que las plántulas se cultivaron en un contenedor. Las macetas con un volumen de 0,5 litros son perfectas para recoger. El picking se realiza de la siguiente manera:

  1. Se agrega tierra a las macetas, que consiste en arena y humus. Se hace un hueco en el centro del recipiente, que se vierte con agua.
  2. Las plantas que crecen en una caja común se riegan y se eliminan una a la vez.
  3. En cada plántula, se pellizca la raíz principal, luego de lo cual se plantan en macetas preparadas.
  4. Las macetas listas se riegan y se limpian en un lugar cálido.
  5. 14 días después de plantar las plantas en macetas separadas, se fertilizan con gordolobo, que se diluye en líquido. La proporción es de 1 a 10.
  6. Después de eso, esperamos otros 14 días y agregamos un complejo de fertilizantes minerales al suelo.

Las plantas deben sacarse al aire libre para que se endurezcan. Es recomendable hacer esto en un clima cálido y tranquilo.

Aterrizaje en campo abierto

Hay dos formas de cultivar plántulas en campo abierto, según el propósito para el que se planta la alcachofa:

  • para comer;
  • para decoración.
READ
Astillas de madera decorativas como mantillo de colores en el diseño de paisajes: secuencia de colocación, dibujos, fotos, selección de pintura, ¿cómo pintar con sus propias manos?

Si la alcachofa se cultiva como alimento, la siembra se realiza en el jardín:

  1. La tierra en el área seleccionada para la siembra se excava y se fertiliza.
  2. El humus, el sulfato de potasio y el superfosfato se utilizan como fertilizantes. El humus debe agregarse a razón de 10 kilogramos por 1 metro cuadrado.
  3. Se hacen camas, cuya altura es de al menos 20 centímetros.
  4. La distancia entre las camas es de 1 metro.
  5. Es recomendable no plantar plantas a menos de 80 centímetros entre sí.
  6. Las camas deben ser regadas y cubiertas con paja.

Si la planta se cultiva por su belleza, por ejemplo, en el jardín, el algoritmo de plantación cambia ligeramente:

  1. Se elige un lugar que estará a la vista y será fácil acercarse a él.
  2. En el sitio de aterrizaje, se cava un hoyo profundo, que se llena con compost y tierra, mezclado con césped.
  3. El diámetro del hoyo es de 75 centímetros.
  4. La profundidad del pozo es de 50 centímetros.
  5. La distancia entre los hoyos es de al menos 1,5 metros.
  6. La planta se planta en un agujero en una maceta de turba especial.
  7. El hoyo se riega y se cubre con una capa de paja.

El lugar de aterrizaje en ambos casos debe tener buen acceso al sol, que no debe estar bloqueado por ningún otro objeto. El sitio no debe ser fuertemente soplado por el viento y tener suelo seco.

Debido a las características estructurales del sistema de raíces, que está bien desarrollado en la alcachofa, con un exceso de humedad en el suelo, las raíces se pudrirán. Esto conducirá a la muerte de la planta. Para aterrizar, es conveniente elegir un lugar en el lado sur del sitio.

Características del cultivo en invernadero.

Al cultivar una planta en un invernadero, hay varios factores a considerar:

  • la alcachofa alcanza un tamaño decente. Algunas variedades crecen hasta 2 metros de altura. De esto se deduce que el invernadero debe ser espacioso;
  • la temperatura en la habitación no debe caer por debajo de -2 o, de lo contrario, la planta morirá.

De lo contrario, los requisitos para el cuidado en condiciones de invernadero no difieren de los habituales.

Los detalles de cultivar en casa.

En casa, es posible cultivar solo plántulas de alcachofa. La planta en sí, debido a su tamaño, es extremadamente difícil de cultivar en un apartamento. Para cultivar plántulas, se deben cumplir los siguientes requisitos:

  1. Riega bien las semillas.
  2. Antes de la aparición de la primera hoja, la temperatura en la habitación con plántulas debe ser de alrededor de +25 o, después de lo cual la temperatura desciende a 12 grados.
  3. Unos días antes de la siembra, las plántulas se sacan al aire libre, endureciéndolas.

Reglas de cuidado de la cultura.

No se requieren condiciones especiales para el cuidado de las alcachofas, basta con cumplir los siguientes requisitos:

  • regar los arbustos a tiempo;
  • afloje el suelo y elimine las malas hierbas;
  • fertilizar las camas.

De lo contrario, la cultura no requiere tiempo adicional y no es difícil cultivarla.

Regar arbustos

El riego se realiza por la tarde. Puedes seguir uno de los siguientes horarios:

  • riegue el arbusto cada dos días con una cantidad mínima de agua;
  • agua una vez cada dos semanas, gastando hasta 1 litros de líquido en un arbusto.

Independientemente del modo que elija, preste atención a la humedad del suelo. No debe estar excesivamente seco o húmedo. De lo contrario, afectará el crecimiento de la planta y la calidad del cultivo.

Aflojamiento del suelo y eliminación de malezas

Lo mejor es aflojar la tierra al día siguiente de regar. Entonces abres el acceso de la planta al oxígeno, y se desarrollará de manera armoniosa y correcta. Durante el aflojamiento, se eliminan las malas hierbas. Esto debe hacerse hasta que la planta esté completamente desarrollada y entre en vigor.

Después de deshierbe se puede llevar a cabo a voluntad. Sin embargo, no vale la pena arrancar la planta con fuerza en ningún caso.

Fertilizantes y aderezos necesarios

Alimentar el arbusto y fertilizar el suelo tienen un efecto positivo en la planta y son necesarios no solo durante el cultivo de plántulas.

En el proceso de crecimiento, también agrega fertilizantes minerales, y esto continúa hasta el final del ciclo de vida del arbusto. El complejo de fertilizantes sigue siendo el mismo, y se agrega otro tipo de aderezo a una planta adulta, que se llama “foliar”. Se lleva a cabo rociando el arbusto con una solución nutritiva de los siguientes componentes:

READ
Enfermedades y plagas del melocotón (24 fotos): ¿cómo tratar hojas y frutos? Pulverización en primavera y tratamiento rizado. ¿Cómo procesar plántulas jóvenes?

  • ceniza de madera – 1 cucharadita;
  • superfosfato – 1 cucharadita;
  • cloruro de potasio – 3 cucharaditas.

Dicho cebo no solo tiene un efecto positivo en el cultivo, sino que también lo protege de las plagas.

Plantas de abrigo para el invierno.

Para proteger una planta en campo abierto, necesitará:

  1. Recorta los tallos de la planta, dejando solo 30 centímetros desde el suelo hasta la punta.
  2. Cubre el arbusto con arpillera u otra tela, como una lámina compuesta.
  3. Espolvorea la tierra alrededor del arbusto con una capa de paja o aserrín. Puedes usar hojas caídas. La capa debe tener 30 centímetros de espesor.
  4. Después de que caiga la nieve, puede palearla desde las áreas cercanas, cubriendo la base y las raíces con una densa capa de nieve.

Protección contra enfermedades y plagas

Las enfermedades que afectan al arbusto son la pudrición de los pétalos. Los verdes con particular placer comen pulgones de varias especies y babosas. Para combatirlos, el arbusto se trata con preparaciones especiales. Necesitas hacer esto en la primavera.

Cosecha y conservación

Necesitas cosechar de acuerdo con el siguiente algoritmo:

  1. Tan pronto como la parte superior del cono comience a abrirse, puede recolectar las frutas para comer.
  2. Es recomendable dejar no más de 3 pedúnculos en el arbusto, en los que se ubicarán 4 cestas.
  3. Debe cortar la alcachofa de tal manera que capture una parte del pedúnculo.

No demore la cosecha hasta que la planta florezca, si esto sucede, los frutos serán demasiado duros y no aptos para comer.

Los frutos recolectados se almacenan por no más de tres meses a una temperatura ambiente de 1 o. Si la temperatura de almacenamiento es superior y no supera los 12 o , la fruta puede permanecer apta para el consumo hasta 4 semanas.

Graduado del Instituto de Economía y Derecho de Kherson. Desde 2008, cultiva bayas y plántulas de frambuesas, fresas y moras. Ahora el propietario de un pequeño vivero “Planta de Distrito”.

Cómo cultivar una alcachofa a partir de semillas: consejos útiles

En las tiendas de hoy en día puedes encontrar una gran cantidad de verduras en diversas preparaciones. Pueden ser productos enlatados, secos o frescos.

Hay vegetales que no son familiares para todos, pero que aún incluyen muchas sustancias útiles en su composición. Esto también se aplica a las alcachofas. En apariencia, no es muy atractivo, pero, sin embargo, es bastante sabroso y saludable. Hablemos de cómo cultivar una alcachofa a partir de semillas sin mucha molestia.

Información básica

La alcachofa pertenece a la familia de los cardos y es una planta perenne. La planta es bastante antigua y en su primera aparición se usó como planta ornamental, y luego de algún tiempo ya como verdura.

La alcachofa es una planta perenne para tu jardín

Este vegetal se usa a menudo para preparar platos gourmet. Para ello, se separa la parte carnosa de las inflorescencias espinosas y del núcleo duro. Si pruebas una alcachofa cruda, puedes sentir el sabor de una nuez tierna.

Esta cultura contiene una gran cantidad de sustancias útiles y nutritivas, como proteínas, grasas, carbohidratos, sales de calcio, hierro y fósforo. En la parte de la fruta de la verdura se acumulan varias vitaminas, caroteno y ácidos orgánicos.

En las hojas que cubren las inflorescencias se encuentran algunos aceites esenciales que le dan un sabor peculiar a la verdura.

Se utiliza para ensaladas frescas, y también hervidas. Se utiliza para preparar conservas, salsas o purés. Las flores de alcachofa se utilizan a menudo para decorar varios platos.

A las propiedades beneficiosas de esta verdura, se le puede sumar el hecho de que también es un producto dietético. También tiene un efecto curativo en muchos órganos humanos diferentes.

Las raíces y hojas de la planta se utilizan para preparar tinturas, decocciones que ayudan a reducir el colesterol. Además, con la ayuda de tales decocciones, se tratan varios envenenamientos. El jugo de alcachofa se puede mezclar con miel y enjuagar en la boca cuando aparecen síntomas de estomatitis o aftas.

La alcachofa es una verdura saludable que contiene muchas vitaminas y nutrientes.

Las mejores variedades

Un tipo de alcachofa

En todo el planeta hay alrededor de 140 tipos de alcachofas. Pero del número total, solo se pueden distinguir unas 40 especies comestibles. Todas las variedades de este cultivo se dividen en tres grandes grupos según el período de maduración:

El grupo de maduración temprana incluye variedades como Purple Early y May 41. Early Purple se considera una variedad enana que crece hasta solo 70 cm de altura. Las inflorescencias tienen un color púrpura oscuro específico.

Al medio – “Sultán”, “Gourmet”, “Guapo”. La variedad “Gourmet” alcanza hasta 130 cm de altura. El color de las inflorescencias de esta variedad es azul violeta. La variedad “Sultan” es una planta bastante alta y grande de dos metros de altura. Las cestas también son bastante grandes. Las inflorescencias son de color azul. La variedad “Handsome” se usa con más frecuencia como una planta de un año. La altura puede alcanzar un metro.

READ
Cómo almacenar una calabaza en invierno en un sótano, apartamento, balcón: reglas, métodos, errores

El último grupo incluye variedades como “Laon”, “Maikop Tall”, “Large Green”.

Hay varios grupos de alcachofas, que se caracterizan por el período de maduración del fruto.

métodos de cultivo

Antes de plantar una alcachofa en campo abierto, en primer lugar, se requiere realizar un trabajo preparatorio con semillas y tierra. Hay dos formas de plantar este cultivo:

  • usando semillas
  • Usando plántulas

Alcachofa (lat. Cȳnara)

En el caso de que se planten plántulas, el cultivo aparecerá en el mismo año. Cuando se usan semillas, la cosecha se puede obtener solo después de un año, ya que su preparación es un proceso bastante largo.

Un cultivo como la alcachofa se puede cultivar de dos formas y el tiempo de cosecha depende completamente de esto.

Preparación de semillas

Este proceso debe comenzar en el invierno. Preferiblemente en enero. En la etapa inicial de preparación, las semillas se vierten con agua a una temperatura suficientemente cálida y luego se mezclan completamente con arena limpia, que primero debe humedecerse. Toda la mezcla resultante se distribuye uniformemente entre las capas de tela, o más bien arpillera. La temperatura del aire durante este período debe estar en el rango de 20 a 25˚С. También es muy importante asegurarse de que el ambiente esté constantemente humedecido.

Tan pronto como aparezca un indicio de los primeros brotes, colóquelos en el refrigerador durante al menos una semana. Este proceso se llama vernalización.

La temperatura también debe ser monitoreada durante este proceso. Alrededor de 10 horas, las semillas deben estar allí a una temperatura de 0˚C. Y luego 16 horas a 16°C.

Al preparar semillas, es muy importante una cantidad suficiente de humedad, así como las condiciones de temperatura.

Siembra

Una vez completada la vernalización, las semillas se siembran en hileras en cajas preparadas. Antes de la germinación, la temperatura en la habitación debe ser de al menos 18 ° C.

Alcachofa cultivada a partir de semillas

Después de que se forman las primeras hojas, las plántulas se pueden trasplantar individualmente en recipientes pequeños. Incluso pueden ser vasos de plástico desechables. Además, las plántulas se cubren con una película de polietileno para crear una apariencia de invernadero. Vale la pena colocar plántulas en un espacio cerrado. Un balcón es perfecto para esto. Las plántulas deben estar allí antes de que llegue el momento de plantarlas en campo abierto.

La tierra para la alcachofa también debe estar preparada con antelación. Incluso en el período de otoño, debe procesarse con todo cuidado, así como fertilizar con fertilizantes especiales de origen mineral y orgánico. Un par de semanas antes de plantar plántulas, el suelo debe aflojarse completamente.

Al sembrar semillas y la posterior germinación, es igualmente importante controlar la temperatura del aire. También es muy importante preparar el suelo.

Desembarco de plantones

Antes de plantar, las plántulas deben endurecerse. Para ello, se lleva a cabo en un balcón o terraza. Primero durante un par de horas, y luego el tiempo debe aumentar gradualmente.

Frutos de alcachofa obtenidos como resultado de un cuidado adecuado.

La siembra se lleva a cabo cuando se han formado unas cuatro hojas.

Es recomendable hacer esto a principios de junio.

Las camas deben estar preparadas. Su altura debe ser de unos 20 cm, esto se hace para que las plantas se calienten más intensamente bajo el sol.

En los pozos preparados, en primer lugar, se vierte humus. Que se mezcla con tierra fértil.

El espacio entre las plántulas debe ser de al menos 45 cm, y en filas, de unos 80 cm.Después de plantar las plantas, es necesario regar abundantemente.

Tengo un gran jardín y huerta, varios invernaderos. Me encantan los métodos modernos de cultivo de plantas y el acolchado del suelo, comparto mi experiencia.

Esta planta necesita mucho calor y luz solar. El suelo debe ser fértil, arcilloso. Si planta una alcachofa a la sombra y en un bosquejo, sin preparar el suelo, no puede obtener un cultivo en absoluto.

En cuanto al suelo, debe ser suelto, ligero y bien drenado. Para lograr este efecto, el área de aterrizaje debe excavarse con la adición de materia orgánica. Unas semanas antes de plantar, debe aplicar una mezcla compleja para fertilizante.

READ
Uvas KarMaKod: lo que necesita saber al respecto, descripción de la variedad, reseñas

Si no hay suficiente espacio, recomendamos usar el diagrama de plantación que se muestra. Pero, si el área del sitio lo permite, es mejor mantener una distancia de 1 metro entre las plantas y entre las filas. El suelo alrededor de las plántulas se puede cubrir con mantillo.

Cuidado básico

Durante el período de desarrollo del sistema radicular, se debe realizar un riego frecuente y abundante. Cuando aparecen las primeras inflorescencias, es necesario regar con mucha menos frecuencia.

A menudo se planta lechuga o mostaza entre las alcachofas para compactarlas. Estas plantas se marchitan lo suficientemente rápido y no interfieren con el desarrollo de la alcachofa.

Después de la siembra, dos veces al mes, es necesario regar el cultivo con la adición de estiércol o fertilizantes minerales.

El suelo debe aflojarse constantemente, recordando también quitar las malas hierbas.

Para obtener cabezas grandes, vale la pena eliminar algunas inflorescencias.

En noches especialmente frescas, se recomienda taparlo con papel film ordinario o agril especial.

Si el verano es demasiado caluroso, es posible que plagas como los pulgones dañen el cultivo. Pero con lluvias demasiado frecuentes, es posible la pudrición negra. Por lo tanto, se recomienda realizar el procesamiento con sustancias especiales.

El cuidado de las plantas consiste principalmente en riego y fertilización constantes.

Tengo un gran jardín y huerta, varios invernaderos. Me encantan los métodos modernos de cultivo de plantas y el acolchado del suelo, comparto mi experiencia.

De las plagas, los pulgones realmente atacan a menudo. Por lo tanto, no recomendamos plantar junto a cultivos que sean altamente susceptibles a este tipo de problemas. Estos incluyen grosellas.

Los áfidos pueden succionar jugos de todas las partes de la planta que se encuentran sobre el suelo, lo que perjudica gravemente la apariencia decorativa y la calidad del cultivo. Un rasgo característico es un recubrimiento pegajoso.

Como medida preventiva, vale la pena eliminar los hormigueros del sitio y mantener limpios debajo de las plantas. Puede plantar cultivos que produzcan néctar que atraigan a las mariquitas, antagonistas naturales.

En el caso de una fuerte reproducción de pulgones, es necesario realizar un tratamiento químico, por ejemplo, Aktellik. Pero vale la pena considerar que las frutas se pueden comer solo 3-4 semanas después del procesamiento.

La polilla del girasol es peligrosa para las inflorescencias de alcachofa. Como medida preventiva, se deben eliminar las malas hierbas y examinar las inflorescencias en busca de pupas de este insecto. También recomendamos aflojar el suelo regularmente. De las drogas, el insecticida Lepidocid ayudará.

De las enfermedades, las alcachofas a veces se ven afectadas por infecciones fúngicas, en particular la podredumbre negra. Los signos son manchas negras o marrón rojizas. Si el clima es húmedo, entonces pueden formar una placa.

Como medida preventiva, se debe agregar potasio y fósforo de manera oportuna para mejorar la inmunidad de la planta. Además, es importante retirar la basura, especialmente para el invierno, y tratar las semillas antes de plantarlas.

Cosecha

La recolección de cabezas debe realizarse durante el período en que comienzan a abrirse las escamas ubicadas en la parte superior. Cuando aparecen las flores, la verdura se vuelve no apta para el consumo humano.

La cabeza debe ser cortada junto con una pequeña parte del tallo, de unos 4 cm de largo.El almacenamiento es posible durante un mes a una temperatura no inferior a 0°C. Es importante saber que la alcachofa no se puede congelar, porque en este caso pierde por completo todo su sabor.

Es importante elegir el momento de la recolección, ya que si no se sigue esta regla, los frutos no serán aptos para el consumo.

Aplicación de alcachofa

El principal signo de la maduración de la alcachofa es la flexión de las escamas en la parte superior de la cesta. Cuando se presiona, también debe crujir de una manera peculiar. Cada fruto madura a su tiempo.

Al cocinar una verdura, es más difícil limpiarla. No toda la cesta es comestible, sino solo sus partes más blandas. Se alcanzan con un cuchillo bastante afilado. Puedes cocinar una alcachofa sin pelar. Para hacer esto, solo necesitas hornearlo en el horno.

Esta hortaliza se utiliza en la cocina y para ello debe limpiarse adecuadamente.

Mientras ve el video, aprenderá sobre el cuidado de la alcachofa.

La alcachofa es una planta útil que trae frutos bastante sabrosos, que también tienen propiedades medicinales. Además, vale la pena señalar que la planta también es bastante atractiva, lo que puede usarse como diseño decorativo.

¿Has notado un error? Selecciónalo y haz clic Ctrl + Enterpara avisarnos.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: