Cómo cultivar limoncillo en casa – instrucciones detalladas

Instrucciones para cultivar limoncillo en una maceta en casa

Si le gusta usar hierba de limón en sopas y platos de mariscos, es probable que ya haya descubierto que esta hierba picante no siempre se encuentra en las tiendas de comestibles locales. Entonces debería estar interesado en obtener información sobre cómo cultivar limoncillo en casa. Descubra cómo hacerlo con una guía detallada paso a paso y siempre tendrá acceso a tallos frescos y fragantes cuando los necesite.

maceta y tierra

Su hierba de limón necesitará tierra suelta y bien drenada para crecer bien. Use una mezcla de suelo preparada para plantas vegetales.

La olla necesita un profundo y voluminoso.

Cómo cultivar limoncillo en casa

La hierba de limón (Cymbopogon citratus) crece en las praderas húmedas del sudeste asiático, donde se usa ampliamente como condimento y con fines medicinales. En la naturaleza, crece hasta 1 metro de altura. Hay dos formas de cultivar limoncillo en casa: a partir de semillas o de esquejes.

De la semilla

Cultivar limoncillo a partir de semillas en casa es bastante fácil y requiere muy poco esfuerzo.

  1. Llena una maceta ancha con tierra para macetas humedecida. Nivele la superficie y compáctela con las manos para que quede aproximadamente 1 cm entre el suelo y la parte superior de la bandeja.
  2. Siembre semillas de limoncillo con una separación de 2-3 cm y cubra con tierra de 0,5-0,6 cm de espesor y vuelva a compactar.
  3. Rocíe el suelo con agua de una botella de spray hasta que esté moderadamente húmedo.
  4. Estire la envoltura de plástico sobre el recipiente de plantación y asegure los bordes.
  5. Coloca la maceta en el alféizar de una ventana bien iluminada.
  6. Retire la película una vez por semana para regar las semillas de limoncillo.
  7. Las semillas germinarán en unos 10-30 días.
  8. Retire la película de plástico por completo cuando las plántulas crezcan a 2-3 cm de altura.

Rocíe la hierba de limón periódicamente con agua de una botella con atomizador mientras se desarrolla para mantener una humedad óptima.

De esquejes

Cultivar limoncillo a partir de esquejes es aún más fácil que cultivar limoncillo a partir de semillas. Para hacer esto, encuentre los tallos más frescos en la tienda.

  1. Coloque los tallos de limoncillo comprados en un vaso pequeño de agua. Cambia el agua todos los días. Después de algunas semanas, deberías ver pequeñas raíces en la parte inferior. Espera otra semana para que se fortalezcan.
  2. Cuando aparezcan raíces fuertes, corte cada tallo a 7-8 cm desde la parte superior y plántelos en una maceta grande con una mezcla de tierra para todo uso.
  3. Coloque su hierba de limón en un alféizar soleado. Riegue diariamente durante la primera semana.
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Cómo cuidar

Para cultivar con éxito esta hierba tropical en casa en el alféizar de una ventana, debe crear condiciones cálidas y húmedas, especialmente en las primeras semanas después de la germinación.

riego

Tenga cuidado de no inundar el limoncillo recién plantado. No dejes que el suelo se empape. Tan pronto como las hojas verdes superiores comiencen a crecer activamente, riegue bien una vez por semana.

iluminación

El limoncillo crecerá y se desarrollará bien si recibe al menos 8 horas de luz solar al día. Si puede organizar iluminación adicional con lámparas fluorescentes para este propósito, su planta estará muy feliz y se lo agradecerá con un follaje exuberante.

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La hierba de limón en crecimiento activo necesitará nitrógeno. Riégalo mensualmente con fertilizante nitrogenado. Si va a usar hierba de limón para la comida o el té, no se deje llevar por el aderezo.

Cuidado de invierno

El limoncillo seguirá siendo de hoja perenne, pero su crecimiento se ralentiza significativamente en invierno. Riégalo un poco menos.

Otros nombres para el lemongrass: cymbopogon, lemongrass, citronella, lemongrass, lemongrass, shuttle beard.

Crecimiento y cuidado – video

Cosecha

La hierba de limón se puede cosechar durante todo el año una vez que los tallos tengan una altura de 20-30 cm y un diámetro de 1-1,5 cm, córtelos con un cuchillo afilado para no dañar las plantas vecinas.

El sabor de la hierba de limón casera será más intenso que el comprado en la tienda. Además, también obtiene hojas, y la hierba en sí se ve muy bien en un balcón o alféizar de una ventana.

Cuando comience a cultivar limoncillo en casa, se sorprenderá gratamente al descubrir que esta planta “exótica” es más fácil de cultivar de lo que podría esperar. Has aprendido a cultivar limoncillo en casa y puedes hacerlo fácilmente tú mismo.

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La hierba de limón se cultiva por sus tallos gruesos para agregar sabor a sopas, guisos y salteados, se agrega a los tés y se usa como biorrepelente para proteger los cultivos de jardín de las moscas blancas. Además, el fuerte aroma de la citronela repele los mosquitos y otras plagas.

Se cree que la hierba de limón también es efectiva contra todo tipo de moscas, garrapatas e incluso hormigas. Pero, ¿es posible cultivar esta planta exótica en las condiciones rusas?

Como se mencionó anteriormente, la hierba de limón es una planta tropical que no tolera el clima frío y muere con las heladas cuando la temperatura desciende a cero.

Sin embargo, existe una tecnología que te permite aceptar el desafío y obtener una cosecha exótica en el jardín. Esta es la agricultura en contenedores, que está ganando popularidad. Con una maceta grande a mano, puede garantizar un ciclo de reproducción de citronela durante todo el año.

El limoncillo necesita pleno sol y calor, un sustrato fértil con un pH de 5,0 a 8,4 y una aplicación foliar ocasional de Folirus.

Cómo comenzar

Parecería que la forma más fácil es encontrar limoncillo en el supermercado. Pero aquí está el matiz.

A veces, los tallos de limoncillo se ofrecen en el mostrador en pequeñas cajas de plástico, ¿y qué? Esta es solo una sección cortada del medio de la planta. Debe encontrar a la venta no cortar, sino la parte inferior del tallo, debe haber un extremo claro para la parte aérea y, debajo, la base para el enraizamiento.

Luego, debe cortar el tallo fresco (tenga en cuenta que hay un fondo intacto) en 5 cm, quitando las hojas secas o muertas, y colóquelo en un recipiente poco profundo con agua, colóquelo en un alféizar cálido y soleado.

Después de 3, notará el desarrollo de pequeñas raíces y podrá transferir el tallo a un recipiente.

Cuando crezca a partir de semillas, necesitará una estera térmica y la germinación tomará hasta 3 semanas si el suelo está tibio y uniformemente húmedo. Las semillas se siembran, presionando suavemente para un buen contacto con el suelo, se debe colocar una bandeja con agua debajo del contenedor de plántulas y cubrir con una cúpula de plástico en la parte superior.

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A la venta, puede encontrar semillas de dos tipos comunes de hierba de limón, que son nativas de las regiones de India y el sur de Asia:

  • Hierba de limón de las Indias Occidentales (Cymbopogon citratus) es el tipo más común para cocinar (tallos triturados), en tés (hojas) y para hacer aceites repelentes de insectos. Es fácil de cultivar y crece hasta 90 cm en un contenedor.
  • Limoncillo de las Indias Orientales (Cymbopogon flexuoso) alcanza un metro y medio, tiene un tinte púrpura en los tallos y cabezas de semillas prominentes de color rosado/púrpura. También se usa en la cocina, pero en climas fríos sirve como decoración del paisaje durante una temporada. Lemongrass podrá pasar el invierno en campo abierto solo con la construcción de un refugio, protección con una gruesa capa de mantillo y en inviernos excepcionalmente cálidos.

Por lo general, cuando se cultivan plántulas, la hierba de limón se trasplanta varias veces, de modo que al final la planta joven se encuentra en una maceta con un diámetro de al menos 20 cm.La citronela es sensible al espacio limitado para el desarrollo de las raíces.

Recuerda que cuando las raíces salgan por los agujeros de drenaje en el fondo de la maceta, es hora de trasplantar a un recipiente más grande.

El endurecimiento es un procedimiento obligatorio para una planta de limoncillo. Si bien planea colocar un recipiente de citronela en su jardín más adelante, deberá esperar al menos 10 días para que se endurezca gradualmente.

Cuando llegue el clima cálido constante, coloca macetas de citronela en el jardín donde te molesten los mosquitos o las moscas blancas. Rocíe con un fertilizante foliar líquido con alto contenido de nitrógeno una vez al mes.

También puede trasplantar citronela a un invernadero, devolviéndola a la maceta al final del verano para pasar el invierno, simplemente cortando el arbusto con el cepellón con un cuchillo afilado y cortando el follaje a 10 cm.

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Lemongrass, por supuesto, produce flechas de flores y flores. Pero en climas más fríos, no tiene una temporada de crecimiento lo suficientemente larga (9 meses) para producir semillas, así que propague por división. Asegúrese de mantener una cantidad decente de raíces en cada coma separado.

¡Atención! La citronela tiene los bordes de las hojas muy afilados, tenga cuidado de no cortarse.

Al final del verano, las plantas en condiciones ideales (buena tierra, pleno sol, suficiente agua, al menos una vez por semana) pueden alcanzar los 15 cm de altura y los 12 cm de ancho.

La invernada se lleva a cabo en una habitación con una temperatura ideal de aproximadamente 5 grados centígrados, por lo que la logia es bastante adecuada y obtendrá un elemento de diseño espectacular, que también funciona naturalmente como agente aromatizante. En invierno, no alimente con citronela y reduzca el riego al mínimo.

En general, aparte de los requisitos de temperatura, la citronela no presenta problemas, es resistente a las enfermedades y repele las plagas con su penetrante aroma a limón.

Para fines culinarios, se utilizan dos partes de la planta: la parte más valiosa es la base espesa y jugosa del tallo (sin el sabor agrio del limón), las hojas se usan con mayor frecuencia para hacer infusiones de hierbas.

Para cocinar alimentos retire todo el tallo de la planta principal ya que se usa la base blanca del tallo. ¡Retire una o dos capas exteriores de hojas y puede comenzar a cortar!

Corta los tallos de limoncillo en 5 cm de largo y luego aplana con una tabla de cocina. Esto ayudará a descomponer las paredes celulares, permitiendo que más sabor ingrese a la comida más rápidamente.

para hacer té de cortar parte de las hojas verdes, pero deje el tallo principal en la planta. Corte las hojas verdes en trozos pequeños y sumérjalas en agua caliente.

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