Cómo cultivar apio en casa en el alféizar de una ventana en macetas: ¿es posible cultivarlo en casa, cómo hacerlo bien, consejos útiles?

Guía paso a paso: cómo cultivar apio en casa en el alféizar de la ventana y lo que necesita para esto

El apio es una de las plantas cultivadas más útiles. Contiene muchas sustancias valiosas. Entre ellas se encuentran vitaminas de los grupos B, E, C, PP, K, potasio, sodio, fósforo, hierro y yodo. No es de extrañar que el apio primero se usara solo como medicina y luego se descubriera para cocinar.

En invierno, comer apio ayudará a evitar el beriberi. Sin embargo, es caro en las tiendas fuera de temporada y, a menudo, contiene sustancias nocivas que absorbe de los fertilizantes durante el proceso de crecimiento. Por lo tanto, muchas amas de casa prefieren cultivar sus verduras por su cuenta. Cómo cultivar apio en casa en el alféizar de la ventana: sigue leyendo.

¿Es posible cultivar apio en el alféizar de la ventana?

Si estamos hablando de la vegetación de la planta, entonces sí. Raíz y las variedades de tallo se cultivan en campo abierto o en invernadero.

El apio es un cultivo poco exigente. Está cómodo a temperatura ambiente. En primavera y verano, se desarrolla rápidamente incluso sin iluminación adicional. En otoño, se recomienda utilizar una fitolámpara.

Preste atención! Puedes cultivar hojas de apio en otoño sin fitolámparas. En este caso, la planta se desarrollará más lentamente.

Variedades adecuadas

Al plantar una raíz o un tallo, no es necesario tener en cuenta la variedad de la planta. De forma vegetativa, será posible obtener verduras en cualquier caso. Por lo general, dicho material de siembra se compra en el mercado o en una tienda, sin siquiera interesarse por su origen.

Cuando se cultiva apio en un departamento a partir de semillas, la variedad de la planta es importante. La práctica ha demostrado que las variedades de maduración temprana crecen mejor en casa. Se consideran los más modestos para la iluminación y la temperatura. Muy a menudo, tal apio tiene la inmunidad más alta. Las primeras variedades incluyen Gentle, Vigor, Zakhar.

Preparándose para plantar

Para cultivar apio en el alféizar de la ventana, debe crear las condiciones adecuadas.

Para el apio, es adecuada una mezcla de plántulas de uso general, que se vende en tiendas de jardinería. Algunas amas de casa prefieren preparar la mezcla de tierra por su cuenta. Para hacer esto, toma:

• 2 partes de la base – tierra de jardín;
• 1 parte de levadura en polvo: sustrato de coco triturado, aserrín, arena;
• 2 partes del sustrato nutritivo: humus o turba.

Agregue 1 taza de ceniza a un balde de esta mezcla. El suelo se desinfecta de una de las siguientes maneras:

• calcinación en el horno;
• riego con agua hirviendo;
• riego con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio;
• riego con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada de vitriolo por balde de agua);

Los recipientes para el cultivo de apio deben ser lo suficientemente anchos, de al menos 15 cm de profundidad.Son adecuadas las macetas especiales y los recipientes hechos de cualquier material: cubos de mayonesa, bandejas de fideos instantáneos, etc.

Los contenedores también se desinfectan. Se sumergen durante media hora en una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro. Las cajas de madera se limpian con tal solución.

Además de los contenedores y el suelo para cultivar apio, necesitará drenaje: cerámica astillada, ladrillos rotos, arcilla expandida, roca de concha. El drenaje se desinfecta con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro.

Es importante elegir el lugar adecuado para el cultivo de verduras. Los alféizares de las ventanas en el lado sur o suroeste son los más adecuados.

Plantar apio de diferentes maneras.

El apio se cultiva de tres maneras. Cada uno de ellos tiene ventajas y desventajas.

Desde la raíz

La forma más rápida y sencilla. Le permite probar las primeras hojas de apio ya 2-3 semanas después de la siembra. Pero con este método de cultivo, el apio arroja rápidamente una flecha, lo que lleva a la inutilidad de las verduras para el consumo. Por lo tanto, la cosecha solo se puede recolectar una vez.

Un cultivo de raíz para el cultivo de verduras se compra en el mercado o en un supermercado y se sumerge durante 15 minutos en una solución de permanganato de potasio de color rosa claro. Después de eso, el material de siembra está listo para usar.

En el fondo de un recipiente ancho y profundo, se vierte una capa de drenaje de 5 cm. El resto del volumen se llena con tierra para que queden 3-4 cm libres hasta el borde de la maceta.

La raíz de apio se planta en el suelo, profundizándose hasta la mitad. El suelo se riega abundantemente con agua tibia y se coloca en un lugar cálido y bien iluminado.

del tallo

Este método de cultivo de apio le permite obtener una cosecha rápidamente. El cuidado de las plantas será más fácil que con las semillas. Los primeros greens estarán listos para la poda en 3-4 semanas. El rendimiento será menor que en el primer caso. La vida útil del apio cultivado de esta manera es de 3 a 4 meses.

El apio pecíolo está disponible en los supermercados en cualquier época del año. Para plantar, uso el tocón, que queda después de cortar los tallos. Debe tener al menos 3 cm de largo.

El material de plantación no necesita tratamiento previo. Se coloca en un vaso de agua a temperatura ambiente con los esquejes de los tallos hacia arriba y se coloca en el alféizar de la ventana.

Después de un tiempo, los cortes en los tallos se secarán y se cubrirán con una costra. Aparecerán nuevos brotes en el tallo. Esto indica que la planta está lista para ser trasplantada a una maceta.

Se vierte una capa de drenaje en el fondo del recipiente y se vierte tierra encima, lo que debería llenar la maceta casi hasta el borde. El tocón se planta en el suelo para que esté completamente, junto con los tallos secos, en el suelo. Solo los brotes deben permanecer en la superficie. Después de eso, la tierra se riega con agua a temperatura ambiente.

Semillas

Este es el método que requiere más tiempo para obtener hojas de apio. En este caso, la cosecha se puede cosechar no antes de 1,5-2 meses. Las plantas jóvenes son especialmente exigentes en cuanto a riego, temperatura e iluminación. La ventaja del apio cultivado a partir de semillas es la posibilidad de una cosecha a largo plazo (hasta un año). Después de cortar algunas de las hojas, aparecen rápidamente nuevos brotes.

Las semillas de apio necesitan un tratamiento previo. Aumentará su germinación y reducirá el riesgo de infección de las plantas adultas:

1. La desinfección. El material de plantación se sumerge durante 30 minutos en una solución rosa claro de permanganato de potasio a temperatura ambiente.
2. Estimulación del crecimiento. Las semillas se remojan durante 2 horas en jugo de aloe, diluido con una cantidad igual de agua tibia.

No se recomienda tratar las semillas de apio con estimulantes artificiales del crecimiento. El verdor acumula en sí mismo las sustancias utilizadas en su cultivo.

El recipiente para la semilla de apio debe ser ancho (cajas de madera, bandejas de plástico) y profundo (alrededor de 15 cm de altura). En el fondo del recipiente, se vierte una capa de drenaje y tierra para que queden 2-3 cm sin llenar hasta el borde.

Se hacen surcos en el suelo con una profundidad de 0,5 cm a una distancia de 5 cm entre sí. Las semillas se dispersan con un intervalo de 1-2 cm.

El suelo se humedece con agua tibia de una botella de spray. Las cajas se cubren con papel de aluminio y se limpian en un lugar cálido. El suelo se humedece a medida que se seca.

En 12-14 días después de sembrar las semillas, aparecerán los primeros brotes. Después de eso, se retira la película.

Las plantas germinadas se diluyen. Entre ellos debe haber una distancia libre de 2-3 cm en cada lado. Las plantas adicionales no se arrancan, sino que se pellizcan, para no dañar las raíces de los vecinos.

Preste atención! Siembre semillas de apio con frecuencia porque tienen una baja tasa de germinación.

Cuidado del apio

Para obtener una rica cosecha de hojas de apio, es importante no solo plantarlas correctamente, sino también cuidarlas.

Principios básicos de la tecnología agrícola:

1. Temperatura La temperatura óptima para el apio es de +18…+22°C.
2. Iluminación. En primavera y verano, la planta puede crecer en el alféizar de la ventana sin iluminación adicional. En invierno y finales de otoño, se recomienda utilizar una fitolámpara durante 2-4 horas al día, colocada a una distancia de 30-45 cm del cultivo.
3. Riego Riega el apio con agua sedimentada a temperatura ambiente. En verano, esto se hace 1 vez en 2-3 días, en invierno, el riego se reduce a 1 vez por semana.
4. Ventilación. Las plantas necesitan aire fresco, por lo que la habitación está ventilada independientemente de la estación. Es importante evitar corrientes de aire.
5. Aflojamiento. La tierra se afloja después de cada riego. Esto evitará la formación de una costra de tierra y garantizará un intercambio de aire normal. Es conveniente realizar el procedimiento con un tenedor normal.
6. Alimentando Se aplican biohumus o fertilizantes minerales complejos cada 2-4 semanas. Para aumentar el respeto por el medio ambiente de las verduras, en lugar de los productos comprados, se utilizan ensilaje, infusión de cáscara de plátano o estiércol de pollo diluido 1:10. Humedecer el suelo antes de fertilizar.

Enfermedades y plagas

Incluso en casa, existe la posibilidad de dañar el apio. Esto sucede por las siguientes razones:

1. Descuido de la desinfección. Debe desinfectar el suelo, el drenaje, las macetas, el material de siembra y las herramientas para aflojar. Mantienen las infecciones.
2. Barrio peligroso. Las enfermedades y plagas a menudo caen sobre el apio de las plantas de interior cercanas.
3. Corrientes de aire o falta de ventilación. Esto debilita la inmunidad de las plantas y aumenta la probabilidad de infección.
4. Violación de riego. Tanto el suelo seco como el anegado sirven como un ambiente ideal para el desarrollo de infecciones.
5. Suelo pobre. La falta de aderezo conduce al agotamiento del suelo en la maceta y a una disminución de la inmunidad de la planta.

Por lo general, en el hogar, el apio se ve afectado por enfermedades fúngicas. К мен относятся:

• moho polvoriento;
• podredumbre blanca;
• septoria;
• cercosporosis.

Se considera prevención de enfermedades el evitar los factores que las provocan. Si las plantas están enfermas, no tiene sentido combatir las infecciones. Los productos químicos para el tratamiento penetran en los greens, convirtiéndolos en un peligro para la salud.

No hay muchas plagas en el apartamento que puedan infectar el apio. Por lo general, la planta es atacada por arañas rojas o trips. Una solución jabonosa (1 pieza de jabón para ropa por balde de agua) o una decocción de hierbas amargas (ajenjo, diente de león, milenrama) ayudarán en el control de plagas. Los preparados se utilizan para pulverizar plantas.

No siempre un mal aspecto de las plantas indica una enfermedad. Si el apio se ve aletargado, sus hojas se han vuelto amarillas y manchadas, las razones se buscan en los siguientes factores:

1. Violación de riego. El problema ocurre con la falta y el exceso de líquido. Si el suelo de una planta con signos de marchitamiento está húmedo, se deberá detener el riego hasta que se seque por completo.
2. borradores. Para salvar una planta que se está muriendo debido a las corrientes de aire, se traslada a un lugar cálido y se alimenta.
3. Deficiencias de nutrientes. En ausencia de aderezo superior, el suelo se vuelve más pobre en un mes.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

El método de cosecha depende del método de cultivo.. Hay tres opciones en la lista:

1. Cuando se cultiva a partir de un cultivo de raíces, el cultivo se cosecha 3 semanas después de la siembra. Corta todas las verduras.
2. Cuando se cultiva a partir de un tocón, la primera cosecha se cosecha 4 semanas después de la siembra. Quedan brotes jóvenes, de ellos aparecerán nuevos verdes.
3. Semillas. En este caso, la primera cosecha se recolecta 2 meses después de la siembra. Al mismo tiempo, se corta una parte de la vegetación de cada planta. Esto permitirá que se desarrollen nuevas sucursales.

Es mejor recolectar verduras según sea necesario. Si el apio cortado no se usa, no se guarda en el refrigerador, sino en un vaso de agua a temperatura ambiente.

Consejos y trucos

Algunos consejos de amas de casa experimentadas lo ayudarán a cultivar y usar el apio:

1. Las verduras cortadas pero sin usar se pueden congelar o secar. El sabor no se deteriorará por esto.
2. No se recomienda que las mujeres embarazadas consuman apio. Provoca un aumento del tono del útero.
3. Algunas amas de casa no riegan el apio, sino que vierten una pequeña cantidad de agua en un platillo debajo de la olla. A través del orificio en el fondo de la maceta, la cantidad requerida de líquido se absorbe en el suelo.
4. Si el apio se ha rociado con una solución jabonosa o una decocción de hierbas para controlar las plagas, las verduras deben lavarse con especial cuidado. De lo contrario, su sabor será amargo.
5. Para negarse a aflojar el suelo sin consecuencias, el suelo en macetas se cubre con mantillo. La turba, el aserrín o la paja se utilizan como mantillo.

Conclusión

Cultivar apio en el alféizar de una ventana es un proceso fácil que lleva un poco de tiempo. Para obtener verduras útiles en invierno, no es necesario comprar fitolámparas y otros dispositivos especiales. Un poco de paciencia y medios improvisados ​​es suficiente. Incluso los esquejes no comestibles de apio pecíolo pueden convertirse en material de plantación.

Después de pasar bastante tiempo, recibirá no solo un aditivo fragante para platos calientes y ensaladas, sino también un remedio para la deficiencia de vitaminas. Es suficiente comer varias ramas al día para evitar una disminución de la inmunidad durante el período frío.

Cultivo de apio en casa, en el alféizar de la ventana, en el balcón: plantación y cuidado.

apio

A muchas personas les gusta el aroma y el sabor de los tallos de apio verde. Sin embargo, no todos saben que el frío invernal o la falta de una casa de verano no son un obstáculo para el cultivo de este vegetal. Esta cultura crece bien incluso en un departamento de la ciudad.

¿Es posible cultivar apio en casa en el alféizar de la ventana?

Cultivar apio en casa no es tan difícil como podría parecer a primera vista. Para evitar decepciones en el camino hacia la cosecha, primero debe decidir: qué tipo de cultivo elegir y durante qué período de tiempo se planea obtener una cosecha. No solo el método de cultivo depende de esto, sino también el material de siembra que se debe usar.

¿Qué apio se puede cultivar en casa?

En casa, se cultivan tanto hojas como pecíolos y apio de raíz. De hecho, cualquiera de ellos crece bien en el alféizar de una ventana o balcón. Sin embargo, no se puede esperar una cosecha completa, como la que da el cultivo en campo abierto.

Variedades de apio para cultivar en casa.

Muy a menudo, el apio de hoja y pecíolo se cultiva en casa. El apio de raíz se cultiva mejor en el balcón. Si tomamos de acuerdo con el período de maduración, al elegir una variedad, es deseable dar preferencia a las variedades tempranas o tempranas. Entre ellos:

• hoja – Suave, Zakhar, Alegría;
• raíz – Apple, Royal Night, Diamond;
• peciolado – Dorado, Malaquita.

Cómo plantar apio en casa

Para plantar apio en casa en el alféizar de una ventana o balcón, debe prever todas las etapas más importantes que encontrará durante el período de cultivo. A saber:

1. decidir qué tipo de apio se planea cultivar;
2. cuidar el material de siembra;
3. preparar la tierra y los recipientes en los que crecerán y se desarrollarán las plantas;
4. asegúrese de que las plantas reciban suficiente luz;
5. comprar los fertilizantes minerales necesarios y los medios de protección contra plagas o enfermedades.

Fechas recomendadas

Lo mejor es comenzar a cultivar apio a partir de semillas en casa en la primavera. En este momento, las horas de luz aumentan y la temperatura del aire aumenta notablemente. Dado que el apio se desarrolla y crece con bastante lentitud al principio, las semillas sembradas en marzo formarán un arbusto fuerte a fines del verano y producirán hojas fragantes hasta la próxima primavera.

Si desea cultivar verduras a partir de un muñón de pecíolo o un tubérculo de apio de raíz, es mejor plantar dichas plantas a fines del verano o en la primera década de septiembre.

Sin embargo, esto no significa que este tipo de planta no pueda cultivarse en otro período. Puedes plantar apio en cualquier momento si lo deseas. Lo principal para esto es crear condiciones óptimas de luz y temperatura para las plantas.

Elegir los contenedores adecuados

Antes de comenzar a plantar, debe cuidar los contenedores en los que crecerán las plantas. Es mejor si se trata de cajas de plástico o macetas. Para drenar el exceso de agua, se hacen varios agujeros en el fondo del recipiente. Luego, los contenedores se desinfectan con una solución de permanganato de potasio.

Preparación del suelo

El apio es un cultivo que no tolera suelos densos y pesados. Por lo tanto, la tierra para el cultivo debe ser nutritiva, con buena aireación y pH neutro. Es mejor comprar mezcla para macetas para cultivos de hortalizas en la tienda. Si es posible preparar el suelo usted mismo, debe consistir en humus, tierra frondosa, compost y arena, que se toman en una proporción de 1: 2: 1: 1.

Reglas para plantar apio en casa.

Para que las plantas se desarrollen bien, deben crear condiciones que sean lo más naturales posible.

Para esto, el lugar donde crecerá el apio se elige soleado. Para forzar el apio en invierno en el alféizar de la ventana, es recomendable iluminar las plántulas durante 2 a 4 horas al día. La temperatura debe mantenerse entre +18˚ y +22˚C. La humedad se mantiene dentro del rango normal. Demasiada agua puede hacer que las plantas se enfermen e incluso mueran.

Además, el apio, como todos los seres vivos, necesita aire fresco, por lo que la habitación se ventila periódicamente. Sin embargo, se deben evitar los borradores.

Cultivo de un tocón o apio comprado en una tienda

En casa, la verdura se cultiva con semillas, pecíolos y tubérculos. Cada uno de estos métodos tiene sus propias características.

Los greens más rápidos se obtienen al cultivar apio pecíolo. Para hacer esto, se comen los pecíolos comprados en el mercado o tienda, y el tallo se baja a un recipiente transparente (por ejemplo, una botella de plástico cortada) y se vierte agua no más de 1 cm, se agrega agua a medida que se evapora. Después de una semana, se forman raíces en el fondo. Las plantas se plantan en el suelo, se riegan y se colocan en un alféizar soleado. Después de otras 2-3 semanas, será posible cortar verduras frescas.

Es aún más fácil cultivar verduras tiernas a partir de un cultivo de raíces. Para hacer esto, un tubérculo fresco sin signos de enfermedad y podredumbre se profundiza en el suelo a la mitad y se riega bien. Después de 3 semanas, puedes cortar las primeras verduras. La única desventaja de este método es que la producción de productos por este método es de corta duración. Sin embargo, a muchas personas les gusta su simplicidad.

Cómo cultivar apio a partir de semillas en casa.

El método que requiere más tiempo, pero también el más largo en términos de rendimiento, es el método de cultivar apio en casa a partir de semillas. Para esto, se toman semillas frescas de variedades tempranas, se mantienen durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio, se lavan y germinan.

A la nota! Para conservar los nutrientes del apio, debe cocerse al vapor y no más de 10 minutos. Con un método diferente de preparación, sus propiedades beneficiosas se reducen a la mitad.

Para acelerar la aparición de brotes, las semillas se sumergen en una solución de un estimulante activo del crecimiento o, como alternativa a una preparación química, se usa jugo de aloe.

Después de la aparición de las primeras raíces, las semillas se siembran en el suelo. Para hacer esto, se coloca arcilla expandida en un recipiente debidamente preparado con una capa de 3-4 cm, y se vierte tierra desinfectada encima. No se recomienda profundizar las semillas más de 0,5 cm.

Después de eso, la olla se cubre con una bolsa de plástico y se coloca en el alféizar de una ventana liviana. Después de 7-10 días aparecen los brotes. Ahora se quita la bolsa y se riegan las plantas.

Cómo cultivar apio en casa en el alféizar de una ventana

A partir de este período, el principal requisito en el cuidado es la observancia de las condiciones de luz, temperatura y agua.

Para evitar que las plantas se estiren, de octubre a marzo, las plántulas se iluminan con una lámpara fluorescente, que se coloca a una altura de 30-50 cm por encima de los arbustos.

Horario de riego

El apio ama la tierra húmeda. Sin embargo, las plantas no deben transfundirse, ya que esto provoca el desarrollo de muchas enfermedades y causa la pudrición. Por lo tanto, los arbustos deben regarse según sea necesario, es decir, 1 vez en 2-3 días en verano y 1 vez en 7 días en invierno. El agua para riego debe estar separada ya temperatura ambiente. Es muy bueno si es posible regar las plantas con lluvia o agua de manantial.

Deshierbe, aflojamiento, mulching.

Para un mejor suministro de aire a las raíces, la tierra de las macetas se afloja periódicamente. Si aparecen malas hierbas, cuyas semillas podrían haber entrado en el suelo, se eliminan. Para evitar la formación de una costra de suelo, el suelo de la maceta se cubre con pedacitos de turba.

Cuándo y qué alimentar

Durante todo el período de cultivo de apio en el alféizar de una ventana o balcón, las plantas necesitan nutrición adicional. Por lo tanto, se alimentan sistemáticamente, una vez cada 10-14 días, con fertilizante mineral complejo o humate. En invierno, la frecuencia del aderezo se reduce a 1 vez por mes.

¡Atención! Las mujeres embarazadas deben limitar su consumo de apio. Este vegetal puede aumentar el tono del útero, lo que puede provocar un aborto espontáneo.

Enfermedades y plagas

Al igual que las plantas en campo abierto, el apio en el hogar también es susceptible a una serie de enfermedades como:

• moho polvoriento;
• cercosporosis;
• septoria;
• podredumbre blanca.

La principal fuente de enfermedad es el suelo contaminado. Por lo tanto, como se señaló anteriormente, no se deben descuidar los métodos de desinfección del suelo, los contenedores y las semillas. Esto evitará muchos problemas durante el período de crecimiento.

Sin embargo, si los arbustos de apio están enfermos, se tratan con preparaciones especializadas de acuerdo con la norma y las reglas indicadas en el paquete.

Entre las plagas al cultivar apio en el hogar, se pueden observar los pulgones y los ácaros. Las medidas de control para estas plagas son estándar.

¡Atención! El apio es una bendición para los vegetarianos. Contiene ácidos grasos poliinsaturados y proteína vegetal, que son necesarios para que el organismo funcione con normalidad.

conclusión

Cultivar apio en casa es muy interesante y nada difícil. Después de todo, una hoja de fragante vegetación picante, arrancada de un arbusto cultivado con sus propias manos, brinda un verdadero placer.