¿Cómo cultivar acedera en un invernadero? © Geostart

¿Cómo cultivar acedera en un invernadero?

No hay características especiales para cultivar acedera en condiciones de invernadero. No solo un jardinero as experimentado se encargará de esta tarea, sino también un principiante. Sorrel se siente muy bien a la sombra, no le teme al frío. Las hojas toleran temperaturas tan bajas como -7°C. Para obtener una buena cosecha de masa verde, debe cuidar la fertilidad del suelo y controlar la humedad del suelo.

¿Qué variedad elegir?

La gama de acedera no es tan rica como la de otros cultivos verdes. Las variedades de maduración temprana son las más populares y comunes, es decir, solo pasan 40-45 días desde la aparición de los primeros brotes hasta el corte de las hojas:

  • belleville – una variedad con follaje grande de color verde claro con un sabor suave y una ligera acidez. Las hojas crecen hasta 15 cm de largo, 5-10 cm de ancho.
  • De hoja grande – la variedad fue criada sobre la base de Belvilsky. A diferencia de la variedad anterior, es resistente al tiro, soporta fríos más severos. La longitud de las hojas no supera los 14 cm, ancho – 6-10 cm.
  • Odesa 17 – una variedad que puede soportar la sequía. Las hojas miden 16 cm de largo y 7 cm de ancho.
  • Hoja ancha – acedera con hojas de tamaño mediano, ancho de hasta 6-8 cm y longitud de hasta 15 cm, resistente al espigado, resistente al invierno.
  • Altaico – la variedad se distingue por un fuerte sabor agrio y el color de las hojas – son verdes con un tinte rojizo.
  • lyon – Variedad no resistente al invierno con hermoso follaje amarillo verdoso.

Términos de plantar

Las semillas se siembran en el invernadero durante todo el mes de marzo. Germinan ya a 2-3°C de calor, pero el rango de temperatura de 15-23°C se considera óptimo. Los rizomas de la planta se plantan incluso antes, a fines de febrero y principios de marzo.

Preparando una cama de invernadero.

Acedera prefiere suelos arcillosos fertilizados. Para hacer esto, en el otoño excavan la tierra y traen estiércol o humus medio podridos (6 kg por 1 m12). En la primavera, unas semanas antes de la siembra, la tierra se riega con agua tibia con la adición de fertilizantes. Se disuelven nitrato de amonio (2-3 g), superfosfato (4-5 g) y urea (40 g) en XNUMX litros de agua.

En un lugar, la cultura se cultiva durante no más de 3 años. Con el cultivo prolongado en el mismo lugar, la calidad de la vegetación se deteriora, las hojas se vuelven más pequeñas y el rendimiento disminuye significativamente.

Acedera creciente a partir de semillas

La siembra de semillas se practica cuando se cultivan nuevas variedades o cultivos primarios. Las semillas se remojan previamente en agua 2 días antes de la siembra y luego se siembran en suelo húmedo.

Se hacen surcos de 1,5 cm de profundidad y allí se siembra material de semilla hinchado. Se deja una distancia de 12-15 cm entre las filas. Intentan plantar las semillas entre sí a una distancia de 5 cm. Después de la siembra, el surco se llena con una mezcla de tierra, la profundidad de empotramiento debe ser de 2 cm, se riega bien. espolvoreando y cubriendo con humus. Los brotes aparecen en el día 10-12.

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Para una germinación más rápida de las semillas, la cama se cubre con una envoltura de plástico. Los primeros brotes aparecerán 5 días antes. En el invernadero, la temperatura se mantiene a 10-12 ° C, si es necesario, ventile.

También puede leer más sobre el cultivo de acedera al aire libre en nuestro artículo aquí.

Destilación de rizomas

Los jardineros experimentados para la propagación de la acedera usan rizomas viejos de plantas de dos o tres años que se descartan. Se cosechan a finales de noviembre, antes de la llegada del frío. Se cortan las hojas, tratando de no dañar los cogollos, se desentierran cuidadosamente directamente con un terrón de tierra y se colocan en una bodega o sótano. Temperatura de almacenamiento – 0-1°C.

A fines de febrero, se hacen surcos de 10-12 cm de profundidad en las camas preparadas, la distancia entre ellos es de 10 cm, los rizomas se colocan en ángulo, manteniendo un intervalo de 6 cm, el material de la semilla está bien regado. La primera cosecha se toma después de 15-20 días.

Para que la acedera crezca fuerte y jugosa, siga las siguientes reglas:

  • Riegue la planta regularmente con agua tibia. . Sorrel es exigente con la humedad, no le gusta tanto el agua estancada como su falta. En el primer caso, el crecimiento de las hojas se atrofia, en el segundo, las hojas se vuelven gruesas y la planta lanza flechas antes de tiempo. Después de regar, la tierra debe aflojarse.
  • Adelgaza la acedera para que las plantas crezcan más poderosas. La primera vez que este procedimiento se lleva a cabo tan pronto como aparecen los brotes. Se deja una distancia de 5 cm entre plantas, luego se repite el aclareo en la fase de 3-4 hojas, dejando 7 cm entre ellas.
  • eliminar las malas hierbas , de lo contrario, la planta sufrirá una falta de nutrientes, lo que afectará negativamente la calidad de la vegetación.
  • Quitar flechas para que la acedera no florezca, ya que las hojas de un espécimen en flor se vuelven ásperas y pierden su sabor. Si la tarea es recolectar las semillas, se dejan los tallos de las flores y las hojas no se recolectan del arbusto.
  • Alimente la planta después de cada cosecha verde. – por 1 metro cuadrado m 10 g de sulfato de amonio y 30 g de superfosfato. Esto estimula el crecimiento más rápido de hojas nuevas. A diferencia de otros cultivos verdes, la acedera acumula pequeños nitratos, por lo que no debe rechazar el aderezo.

Enfermedades y plagas

El cuidado adecuado de las plantas reduce la aparición de enfermedades e insectos dañinos. Pero, si las plagas siguen apareciendo, es necesario tratarlas.

La cultura suele asentarse:

  • Aphids. Es fácil de encontrar mirando la parte inferior de la hoja. Como se alimenta de la savia de la planta, las hojas comienzan a amarillear, se marchitan, la planta se debilita y, con una gran invasión de plagas, muere. Para combatirlo, se rocían las plantas con una infusión de cabezas de tomate o patata, cebolla o ajo, o se tratan las hojas con una infusión de ceniza de madera con jabón de lavar.
  • Escarabajo de la hoja de acedera. La apariencia del escarabajo de la hoja se puede adivinar por las hojas “acribilladas” en la primavera, en el verano pone hasta dos o tres nidadas. Una nueva generación de escarabajos tiene tiempo de crecer en una temporada. El escarabajo de la hoja no tolera la proximidad de la flor: el piretro. Si lo planta cerca de la acedera, es poco probable que los insectos lo visiten. O tratan la acedera con infusión de esta flor, esto también repele a los escarabajos.
  • Orugas de mosca de sierra. El aserrador hace crecer activamente a su descendencia voraz en lechos de acedera. Sus larvas causan un daño significativo al cultivo verde, se comen por completo las placas de las hojas, dejando solo su “esqueleto”. La destrucción oportuna de malezas y pasto en el pasillo ayuda a evitar la aparición de una plaga. De la mosca de sierra, el procesamiento de las hojas con infusión de manzanilla de farmacia con la adición de jabón para lavar ayuda mucho.

Con una gran cantidad de plagas, se deberán usar insecticidas adecuados.

De las enfermedades, la acedera afecta con mayor frecuencia:

  • Peronosporoz – la parte inferior de las hojas se cubre con una floración azulada, se arrugan, se vuelven quebradizas, sus bordes se retuercen. Las láminas de hojas enfermas se eliminan, las malas hierbas se eliminan a tiempo.
  • Rust – Aparecen “burbujas” amarillas o anaranjadas en las placas de las hojas, cuando maduran estallan y las esporas se derraman de ellas. En una planta infectada, las hojas enfermas se cortan, la tierra debe excavarse en el otoño. Una buena medida preventiva es cubrir el suelo en primavera con turba, aserrín o humus.
  • varias manchas – todos ellos se caracterizan por la aparición de manchas en las hojas de varios tamaños, formas y colores. La prevención también es importante aquí: es necesario eliminar y destruir las hojas infectadas a tiempo, eliminar con cuidado los restos de plantas en el sitio y rociar el suelo con mantillo en el otoño.
  • Podredumbre gris – la enfermedad comienza con la aparición de manchas de color burdeos en las hojas, con el tiempo, la lámina de la hoja se vuelve acuosa, se marchita y se pudre. La causa más común de la aparición de la enfermedad es una plantación densa y el estancamiento del aire en el invernadero. Para la prevención, la superficie del suelo se cubre con turba y las malas hierbas se destruyen regularmente.
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De las enfermedades, el tratamiento de las plantas con una solución de mezcla de Bordeaux, que se detiene 15 días antes de la cosecha, o Fitosporin, una preparación biológica, ha demostrado su eficacia.

Cosecha

El corte de la acedera comienza cuando las hojas alcanzan los 10 cm de longitud. Cuando se cultiva en un invernadero, la primera cosecha se cosecha 3 semanas después de la siembra. Durante la temporada, los greens se cortan hasta 3-4 veces. El corte se realiza en primavera y en la primera mitad del verano, ya que en fechas posteriores de recolección se acumula una gran cantidad de ácido oxálico en las hojas, lo que afecta negativamente a la salud humana.

Cultivar acedera en condiciones de invernadero no es difícil, pero debe conocer y cumplir las reglas básicas para el cuidado y la siembra, observar los plazos y elegir la variedad adecuada. Cuando se cumplan todos estos puntos, los verdes se deleitarán con un sabor jugoso y una rica cosecha.

¿Cómo cultivar acedera en un invernadero?

No hay características especiales para cultivar acedera en condiciones de invernadero. No solo un jardinero as experimentado se encargará de esta tarea, sino también un principiante. Sorrel se siente muy bien a la sombra, no le teme al frío. Las hojas toleran temperaturas tan bajas como -7°C. Para obtener una buena cosecha de masa verde, debe cuidar la fertilidad del suelo y controlar la humedad del suelo.

¿Qué variedad elegir?

La gama de acedera no es tan rica como la de otros cultivos verdes. Las variedades de maduración temprana son las más populares y comunes, es decir, solo pasan 40-45 días desde la aparición de los primeros brotes hasta el corte de las hojas:

  • belleville – una variedad con follaje grande de color verde claro con un sabor suave y una ligera acidez. Las hojas crecen hasta 15 cm de largo, 5-10 cm de ancho.
  • De hoja grande – la variedad fue criada sobre la base de Belvilsky. A diferencia de la variedad anterior, es resistente al tiro, soporta fríos más severos. La longitud de las hojas no supera los 14 cm, ancho – 6-10 cm.
  • Odesa 17 – una variedad que puede soportar la sequía. Las hojas miden 16 cm de largo y 7 cm de ancho.
  • Hoja ancha – acedera con hojas de tamaño mediano, ancho de hasta 6-8 cm y longitud de hasta 15 cm, resistente al espigado, resistente al invierno.
  • Altaico – la variedad se distingue por un fuerte sabor agrio y el color de las hojas – son verdes con un tinte rojizo.
  • lyon – Variedad no resistente al invierno con hermoso follaje amarillo verdoso.
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Términos de plantar

Las semillas se siembran en el invernadero durante todo el mes de marzo. Germinan ya a 2-3°C de calor, pero el rango de temperatura de 15-23°C se considera óptimo. Los rizomas de la planta se plantan incluso antes, a fines de febrero y principios de marzo.

Preparando una cama de invernadero.

Acedera prefiere suelos arcillosos fertilizados. Para hacer esto, en el otoño excavan la tierra y traen estiércol o humus medio podridos (6 kg por 1 m12). En la primavera, unas semanas antes de la siembra, la tierra se riega con agua tibia con la adición de fertilizantes. Se disuelven nitrato de amonio (2-3 g), superfosfato (4-5 g) y urea (40 g) en XNUMX litros de agua.

En un lugar, la cultura se cultiva durante no más de 3 años. Con el cultivo prolongado en el mismo lugar, la calidad de la vegetación se deteriora, las hojas se vuelven más pequeñas y el rendimiento disminuye significativamente.

Acedera creciente a partir de semillas

La siembra de semillas se practica cuando se cultivan nuevas variedades o cultivos primarios. Las semillas se remojan previamente en agua 2 días antes de la siembra y luego se siembran en suelo húmedo.

Se hacen surcos de 1,5 cm de profundidad y allí se siembra material de semilla hinchado. Se deja una distancia de 12-15 cm entre las filas. Intentan plantar las semillas entre sí a una distancia de 5 cm. Después de la siembra, el surco se llena con una mezcla de tierra, la profundidad de empotramiento debe ser de 2 cm, se riega bien. espolvoreando y cubriendo con humus. Los brotes aparecen en el día 10-12.

Para una germinación más rápida de las semillas, la cama se cubre con una envoltura de plástico. Los primeros brotes aparecerán 5 días antes. En el invernadero, la temperatura se mantiene a 10-12 ° C, si es necesario, ventile.

También puede leer más información sobre el cultivo de acedera al aire libre en nuestro artículo aquí.

Destilación de rizomas

Los jardineros experimentados para la propagación de la acedera usan rizomas viejos de plantas de dos o tres años que se descartan. Se cosechan a finales de noviembre, antes de la llegada del frío. Se cortan las hojas, tratando de no dañar los cogollos, se desentierran cuidadosamente directamente con un terrón de tierra y se colocan en una bodega o sótano. Temperatura de almacenamiento – 0-1°C.

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A fines de febrero, se hacen surcos de 10-12 cm de profundidad en las camas preparadas, la distancia entre ellos es de 10 cm, los rizomas se colocan en ángulo, manteniendo un intervalo de 6 cm, el material de la semilla está bien regado. La primera cosecha se toma después de 15-20 días.

Para que la acedera crezca fuerte y jugosa, siga las siguientes reglas:

  • Riegue la planta regularmente con agua tibia.. Sorrel es exigente con la humedad, no le gusta tanto el agua estancada como su falta. En el primer caso, el crecimiento de las hojas se atrofia, en el segundo, las hojas se vuelven gruesas y la planta lanza flechas antes de tiempo. Después de regar, la tierra debe aflojarse.
  • Adelgaza la acederapara que las plantas crezcan más poderosas. La primera vez que este procedimiento se lleva a cabo tan pronto como aparecen los brotes. Se deja una distancia de 5 cm entre plantas, luego se repite el aclareo en la fase de 3-4 hojas, dejando 7 cm entre ellas.
  • eliminar las malas hierbas, de lo contrario, la planta sufrirá una falta de nutrientes, lo que afectará negativamente la calidad de la vegetación.

Enfermedades y plagas

El cuidado adecuado de las plantas reduce la aparición de enfermedades e insectos dañinos. Pero, si las plagas siguen apareciendo, es necesario tratarlas.

La cultura suele asentarse:

  • Aphids. Es fácil de encontrar mirando la parte inferior de la hoja. Como se alimenta de la savia de la planta, las hojas comienzan a amarillear, se marchitan, la planta se debilita y, con una gran invasión de plagas, muere. Para combatirlo, se rocían las plantas con una infusión de cabezas de tomate o patata, cebolla o ajo, o se tratan las hojas con una infusión de ceniza de madera con jabón de lavar.
  • Escarabajo de la hoja de acedera. La apariencia del escarabajo de la hoja se puede adivinar por las hojas “acribilladas” en la primavera, en el verano pone hasta dos o tres nidadas. Una nueva generación de escarabajos tiene tiempo de crecer en una temporada. El escarabajo de la hoja no tolera la proximidad de la flor: el piretro. Si lo planta cerca de la acedera, es poco probable que los insectos lo visiten. O tratan la acedera con infusión de esta flor, esto también repele a los escarabajos.
  • Orugas de mosca de sierra. El aserrador hace crecer activamente a su descendencia voraz en lechos de acedera. Sus larvas causan un daño significativo al cultivo verde, se comen por completo las placas de las hojas, dejando solo su “esqueleto”. La destrucción oportuna de malezas y pasto en el pasillo ayuda a evitar la aparición de una plaga. De la mosca de sierra, el procesamiento de las hojas con infusión de manzanilla de farmacia con la adición de jabón para lavar ayuda mucho.
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Con una gran cantidad de plagas, se deberán usar insecticidas adecuados.

De las enfermedades, la acedera afecta con mayor frecuencia:

    Peronosporoz – la parte inferior de las hojas se cubre con una floración azulada, se arrugan, se vuelven quebradizas, sus bordes se retuercen. Las láminas de hojas enfermas se eliminan, las malas hierbas se eliminan a tiempo.

De las enfermedades, el tratamiento de las plantas con una solución de mezcla de Bordeaux, que se detiene 15 días antes de la cosecha, o Fitosporin, una preparación biológica, ha demostrado su eficacia.

Cosecha

El corte de la acedera comienza cuando las hojas alcanzan los 10 cm de longitud. Cuando se cultiva en un invernadero, la primera cosecha se cosecha 3 semanas después de la siembra. Durante la temporada, los greens se cortan hasta 3-4 veces. El corte se realiza en primavera y en la primera mitad del verano, ya que en fechas posteriores de recolección se acumula una gran cantidad de ácido oxálico en las hojas, lo que afecta negativamente a la salud humana.

Cultivar acedera en condiciones de invernadero no es difícil, pero debe conocer y cumplir las reglas básicas para el cuidado y la siembra, observar los plazos y elegir la variedad adecuada. Cuando se cumplan todos estos puntos, los verdes se deleitarán con un sabor jugoso y una rica cosecha.

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