Cómo criar cangrejos de río en casa para el alma y para la venta.
La mayoría de los empresarios intentan invertir sus finanzas en un negocio prometedor. Son estas personas las que deberían descubrir cómo criar cangrejos de río en casa y obtener una ganancia sólida. Hasta la fecha, esta idea no ha ganado mucha popularidad por dos razones. Primero, el negocio requiere grandes inversiones. En segundo lugar, lleva mucho tiempo recibir dividendos. A pesar de todo, cultivar cangrejos de río en casa se considera una inversión bastante rentable. Intentaremos comprender todas las complejidades del caso y tomar una decisión acertada.
Pros y contras de un negocio “impopular”
El famoso dicho, “Mide dos veces y corta una vez” tiene mucha aplicación. Es especialmente útil reflexionar sobre ello antes de una gran inversión. En este caso, “medir siete veces” significa comprender profundamente cómo criar cangrejos de río en casa de manera competente y sabia.
Además, es necesario tener en cuenta los principios básicos de la agricultura.:
- método de cultivo de cangrejos de río;
- equipamiento especial;
- inversión periódica.
Un requisito previo para el éxito es el cálculo de recursos materiales para un paquete de documentos, la compra de material vivo y alimentación de alta calidad. Es importante considerar cuánto esfuerzo y tiempo se necesita para operar una economía organizada.
La clave del éxito de la empresa es la preparación de un plan de negocios, que indica todos los costos financieros, incluyendo el mercado de ventas y marketing.
Los beneficios de la cría casera de cangrejos de río para la venta incluyen una serie de factores.:
- falta de competición;
- aumento constante en el número de clientes;
- la popularidad del manjar;
- bajos costos de mano de obra;
- alto beneficio
Una de las principales desventajas de este evento es el costo del hábitat para el cangrejo de río, la compra de material vivo y los costos de funcionamiento. Además, el beneficio neto del negocio llega al menos en 2 años. Sin embargo, a futuro, el negocio no requiere costos especiales, sino que aumenta la rentabilidad.
Introducción a los bienes vivos
Hay varios tipos de cangrejos de río para criar en una granja casera. Después de conocer a cada uno de ellos, es fácil tomar una decisión acertada.
Río de punta estrecha
La especie es la más común en Europa. El cáncer es bastante prolífico, ya que la hembra pone hasta 300 huevos. En la edad adulta, pesa hasta 150 g.La longitud máxima de un individuo es de unos 18 cm.El cangrejo de río de dedos estrechos se adapta fácilmente a los reservorios artificiales. Se siente cómodo a una temperatura del agua de unos 22 °C.
En casa, puedes criar una especie en peligro de extinción de cangrejos de río de dedos anchos, que tienen un cuerpo carnoso y crecen hasta 20 cm.
Australiano
El cáncer tiene garras rojas, lo que llama la atención de los emprendedores. Además, tiene una gran cantidad de carne tierna, a partir de la cual se preparan manjares. Los individuos de las especies australianas de cangrejos de río se contactan maravillosamente entre sí. Les gusta un hábitat bastante cálido, por lo que la temperatura del agua en la que se mantienen debe ser de hasta 28 °C. Con un cultivo adecuado alcanzan los 15 cm, el peso máximo de un adulto es de 150 g.
Para mantener a 4 personas, se requiere un tanque con un volumen de 100 litros.
cáncer azul cubano
Los representantes de los artrópodos en el extranjero están pintados en azul brillante. Son sin pretensiones en el cuidado. Crecen maravillosamente en agua dura, cuya temperatura no supera los 25 ° C. La dieta es simple, porque los cangrejos de río comen todo lo que se les cruza en el fondo. A veces atacan a los peces pequeños. Cuando se cultiva en casa, se deben colocar grutas y enganches adicionales en el fondo del tanque.
Cigala marmolada con un color espectacular
En un pequeño acuario, cuyo volumen es de aproximadamente 5 litros, estos cangrejos de río se cultivan para el alma. Se consideran decorativos. El caparazón del cangrejo de río tiene un color manchado y una superficie brillante. En 2 años, crece hasta unos 15 cm, se siente cómodo cuando la temperatura del agua en el tanque es de 20 a 28 ° C. Una característica distintiva de la especie es la ausencia de una característica sexual. Por lo tanto, durante la reproducción, cada individuo arroja y fertiliza de forma independiente los huevos. Criaturas verdaderamente adorables.
Al elegir el tipo correcto de cangrejo de río, es importante tener en cuenta sus capacidades y propósito. Para un negocio exitoso, inicialmente se compran individuos maduros fertilizados. Se venden individualmente o al peso por particulares, agricultores y empresas industriales.
Si lo desea, puede comprar de inmediato un stock de reproducción que consta de 100 kg de hembras fertilizadas.
Cómo criar cangrejos de río en casa: consejos de empresarios experimentados
A la hora de organizar cualquier negocio, es necesaria una preparación de calidad. Del mismo modo, después de elegir un tipo adecuado de cangrejo de río, comienzan a crear su propia granja.
En primer lugar, adquieren equipos universales:
- compresor
- oxidante (para saturar el agua con oxígeno);
- medidor de sal (medidor de oxígeno);
- termómetro
- limpieza de filtros;
- calentador de agua;
- medidor de contaminación (medidor de conductividad);
- refugio;
- Libra;
- comederos de alimentación;
- Dispositivos para atrapar artrópodos.
Dependiendo de la forma de criar cangrejos de río en casa, la lista de equipos cambia. Sin embargo, debe comprarse con anticipación para poder organizar con éxito su producción.
Productos de alimentación
En la naturaleza, la dieta del cangrejo de río consiste en algas, hojas caídas, gusanos, peces pequeños, caracoles y larvas.
Al criar artrópodos en el hogar, se complementa con:
- trigo triturado, maíz, cebada, trigo sarraceno;
- harina de huesos;
- verduras (papas, zanahorias);
- heno al vapor;
- carne picada;
- leche en polvo.
Algunos productos se preparan solos para ahorrar inversiones financieras. En la siguiente etapa de preparación, se elige y equipa un lugar donde vivirán los artrópodos. Los expertos ofrecen varias opciones.
reservorio natural
El “reservorio” más económico para la cría de cangrejos de río es un estanque o lago, que la naturaleza le ha dado a la humanidad.
Después de todo, aquí se crean idealmente condiciones favorables para los habitantes de artrópodos:
- base de alimentación;
- temperatura de agua;
- plantas.
Para la cría exitosa de cangrejos de río en un estanque, un reservorio natural se limpia a fondo de escombros. Si es necesario, se plantan árboles para dar sombra, que tanto les gusta. Un punto importante es la disposición del fondo. Debe haber una profundidad de 2-3 m en el centro del lago para que las personas puedan pasar el invierno allí. Para una reproducción cómoda de los artrópodos, se hacen aguas poco profundas frente a la costa.
Un cuerpo de agua natural generalmente se alquila por un largo período de tiempo para crear su propia granja en él.
lago artificial (piscina)
Antes de comenzar a criar cangrejos de río, los expertos equipan un reservorio artificial. Para hacer esto, cavan un pozo con una profundidad de unos 2 my un diámetro de hasta 50 m, el fondo está nivelado y las paredes están inclinadas. Todo el territorio está revestido con polipropileno, que retiene el agua. En el fondo se vierte arena, varios fragmentos, ladrillos rotos. Se plantan árboles y vegetación a lo largo de la costa, y se plantan algas en el propio embalse. No está de más poblarlo de plancton.
El éxito del negocio depende directamente del tipo elegido y de las reglas para el cuidado de las mascotas.:
- la nueva generación se transfiere a un tanque separado;
- en primavera capturan cangrejos hembra;
- crear condiciones óptimas para la reproducción;
- proporcionar una amplia variedad de alimentos.
Dado que los cangrejos de río se consideran caníbales, los especímenes más grandes se cultivan por separado. De lo contrario, se comerán a los jóvenes. Se ha observado que los individuos fuertes se adaptan mucho más rápido a las nuevas circunstancias.
En invierno, es recomendable construir un refugio a partir de una película, como un invernadero, sobre un reservorio artificial.
En el garaje
¿Y cómo criar cangrejos de río en casa para la venta y obtener ganancias si no hay suficiente tierra cerca de la casa de campo para un reservorio? Los empresarios emprendedores utilizan locales cerrados. Debe ser lo suficientemente espacioso y preferiblemente con un sistema de calefacción. La opción ideal es un garaje. Aunque también es adecuado un sótano con buena ventilación.
Para equipar una pequeña granja, necesitará al menos 3 tanques. Cada uno de ellos estará habitado por un grupo separado de individuos:
- hembras para desove;
- crecimiento joven;
- cangrejos de río maduros.
Para mantener condiciones confortables, el equipo necesario está instalado en el garaje. Después de preparar los tanques, se compra el número necesario de hembras para criar cangrejos de río en un recipiente artificial. Los lanzan a uno de los tanques, donde los machos los esperan. Una nutrición mejorada les ayudará a adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones y producir descendencia.
Por lo general, el crecimiento joven se desarrolla de manera desigual y las personas más grandes se comen con placer a sus contrapartes pequeñas. Por lo tanto, es deseable “reubicar” a la descendencia en otro contenedor a tiempo.
en un gran acuario
Los residentes de verano que desean criar cangrejos de río para la venta equipan un acuario espacioso en su sitio. El contenedor se instala al aire libre. Parte de ella está enterrada en el suelo. Después de eso, el fondo se cubre y se llena de agua.
Un acuario adecuado para la cría de cangrejos de río en el país debe cumplir con los requisitos:
- la capacidad mínima de líquido no es inferior a 250 l;
- altura del tanque de unos 100 cm;
- fondo amplio y espacioso;
- dureza media del agua;
- temperatura del medio líquido de 17 a 21°C.
El éxito de la empresa depende del trabajo de plomería y electricidad. Los alevines o adultos listos para producir descendencia se lanzan al recipiente preparado. La tasa de desarrollo de los cangrejos de río depende del tipo de artrópodo, la temperatura del agua, la comida y la cantidad de individuos en el acuario. Las copias listas para la venta aparecerán en un año.
Resulta que cultivar cangrejos de río para la venta en casa no es tan difícil. Para el caso, debe preparar un depósito adecuado. Elige un tipo de cangrejo de río. Bríndeles un cuidado decente y encuentre una manera de vender su producto vivo.
Cómo criar cangrejos de río
La cría de cangrejos de río en Rusia casi no se domina. Algunos residentes rurales venden cangrejos de río capturados en embalses, lo que tiene un efecto extremadamente perjudicial en su número. Sí, y tal pesca es caza furtiva. Hace unos 100 años Rusia era uno de los principales proveedores de crustáceos al mercado mundial, lamentablemente en la actualidad se ha perdido la posición de liderazgo.
Ventajas y desventajas de un negocio.
Como con cualquier negocio, la cría de cangrejos de río tiene ventajas y desventajas.
- altos costos para la creación de crustáceos lo más cerca posible de los hábitats naturales;
- estacionalidad de las ganancias, esto se debe al momento de la reproducción, de mayo a octubre;
- retorno lento de la inversión, ya que el crecimiento de los alevines en el invierno se reduce drásticamente;
- la ganancia es posible solo a partir del 2 año de operación.
Las desventajas después de un tiempo disminuirán debido a los menores costos de mantenimiento del hábitat y al crecimiento más rápido de los alevines.
Galería de fotos de cría de cangrejos de río:
- competencia mínima en el mercado;
- rápida expansión de la base de clientes debido a la baja competencia;
- los costos laborales son bajos;
- la rentabilidad del negocio es alta.
El nicho de la cría de cangrejos de río está prácticamente desocupado, por lo que es posible un ritmo acelerado de aumento de los volúmenes y la obtención de ingresos suficientemente elevados.
Razas de cangrejos de río para la cría.
Hay varias razas de cangrejos de río aptas para la cría. Entre los más comunes se encuentran los siguientes.
Australiano
El cangrejo de río australiano Red Claw es la raza con más carne. Requiere condiciones especiales de reproducción: un reservorio de tipo cerrado con calefacción adicional obligatoria. Para mantener 3-4 individuos, necesita un acuario con un volumen de al menos 100 litros.
Una condición importante es la organización del espacio libre en la superficie del acuario, ya que a este tipo de crustáceo le gusta flotar en la superficie y permanecer allí durante algún tiempo. La madera flotante, las madrigueras y los refugios se colocan en la parte inferior. Son importantes, porque los cangrejos de río descansan allí, comen, esperan el período de muda.
No tiene pretensiones en la comida, con gusto comen pescado muerto, pan, algas y comida preparada. Junto con estos cangrejos de río, puedes criar peces, como guppies.
azul cubano
Son extremadamente modestos. Viven en agua con alta dureza a una temperatura de +26 ° C. Los adultos son de tamaño mediano en comparación con otras especies. No son exigentes con la comida, comen todo lo que encuentran en el fondo. Pero no se descartan casos de ataques a peces que nadan de cerca. A la edad de seis meses alcanzan la madurez completa. Como todos los cangrejos de río, necesitan enganches y grutas en el fondo arenoso. En el acuario, debe colocar un dispositivo para filtrar y airear el agua.
Mármol
Este tipo de cangrejo de río, al igual que el australiano, necesita ciertas condiciones de mantenimiento y cuidado. El agua debe estar dentro de + 20 … + 28 ° C con aireación y filtración obligatorias. Una ventaja distintiva es la posibilidad de mantener alrededor de 100 individuos en 20 litros de agua. Necesita alimentarse mucho y con frecuencia.
Una característica ventajosa de esta especie es que son hermafroditas y se reproducen por partenogénesis. Las larvas eclosionan en el abdomen durante 30 días. Después de la aparición de los alevines, deben retirarse de los adultos en un acuario separado, de lo contrario, los padres se comerán a sus crías.
Elección y compra
Al criar cangrejos de río, vale la pena dar preferencia a las razas de dedos largos, son menos exigentes con las condiciones de detención y aumentan de peso más rápido en comparación con las variedades de dedos anchos.
También vale la pena monitorear cuidadosamente la temperatura del agua en el embalse donde se encuentran los cangrejos de río. Así, si el ambiente es demasiado fresco, sus procesos vitales se ralentizan y el aumento de peso será mínimo, y la fertilidad de las hembras también disminuirá. En buenas condiciones, después de una sola fecundación, la hembra traerá de 60 a 230 alevines.
Asegúrese de tener en cuenta las características territoriales del clima en el que se planea criar cangrejos de río. Por ejemplo, si un criador vive en el centro de Rusia, debe comprar cangrejos de río en las regiones cercanas. Esto se debe al hecho de que con un cambio brusco en el clima y un transporte prolongado, los cangrejos de río pueden tener problemas de adaptación y el ganado puede morir. Una de las mejores opciones es capturar cangrejos de río en un embalse local y criarlos ya. Entonces, para ellos, prácticamente no habrá cambios notables en el hábitat.
El cálculo del número de individuos se lleva a cabo teniendo en cuenta el volumen del reservorio artificial: por 1 metro cuadrado. m. de superficie, el número máximo es de 6 cigalas. Al mismo tiempo, es importante que haya al menos 2 machos para una descendencia óptima.
Mr. Tail recomienda: métodos de reproducción
Debido a la inversión mínima de fondos y al aumento de la demanda, las granjas de cangrejos de río están ganando cada vez más popularidad. Se cultivan en estanques naturales y artificiales, acuarios, piscinas, en instalaciones y contenedores especiales. Hay varias opciones de granja.
En el estanque
Si hay un reservorio natural, este método es el más rentable, pero si no hay uno natural, ellos mismos cavan un estanque en un terreno, por ejemplo, en una casa de campo. Es importante considerar el número estimado de cánceres. Un requisito previo es la presencia de arena en el fondo y un sistema para limpiar y airear el agua.
En nutrición, los cangrejos de río no tienen pretensiones, pero requieren una cantidad suficiente de alimentos. Prefieren los peces pequeños, sus alevines, la carroña, las plantas acuáticas. Por lo tanto, debes criarlos en un estanque junto con otros habitantes submarinos.
La desventaja de este método de cultivo de crustáceos es que hibernan en invierno y, por lo tanto, el aumento de su masa durante este tiempo será mínimo.
En el sótano
Este método es más caro que el anterior. Después de todo, debe comprar el equipo necesario tanto para cultivar cangrejos de río como para crear un cierto microclima en el sótano o la bodega. Las paredes de la habitación donde se supone que se cría deben tratarse con un antiséptico para evitar el desarrollo de moho. La temperatura del aire en el sótano debe ser de al menos +8 ° C, es obligatorio instalar lámparas para iluminación artificial. Debe haber dos acuarios o piscinas con aireación forzada y filtración de agua: para animales jóvenes, para adultos y para individuos en crecimiento.
Es importante organizar suficiente ventilación de aire en el sótano, esto evitará el desarrollo de moho en las paredes y reducirá la humedad del aire.
Las ventajas de este método son las siguientes: los cangrejos de río no hibernan durante el período invernal del año y, en consecuencia, ganan masa más rápido, lo que conduce a mayores ganancias.
En el acuario
En el hogar en acuarios, los cangrejos de río se crían solo en habitaciones con calefacción con la presencia obligatoria de electricidad y acceso constante al agua. Si está planeado organizar una granja en una casa particular o en una parcela de jardín en un pueblo, puede cavar un acuario directamente en el suelo (en verano) a una profundidad de 2/3 de la altura de su pared.
- volumen no inferior a 250 l;
- dureza del agua en el rango de 10-12;
- la altura máxima del acuario es de 1 m;
- el fondo debe ser el más ancho;
- temperatura del agua +17…+21°C.
Al elegir un acuario, los expertos recomiendan elegir los de plástico: esta es la opción más conveniente para criar cangrejos de río.
Este es un método más costoso, pero su ventaja es que los cangrejos de río no hibernan.
En RAS (instalación de suministro de agua cerrado)
- ocupa un área pequeña;
- reduce el consumo de agua;
- se puede utilizar todo el año independientemente de las estaciones;
- es posible controlar la actividad vital de los cangrejos de río y el funcionamiento del sistema industrial;
- la eliminación de residuos se simplifica tanto como sea posible.
En la piscina
Este método de reproducción es el más práctico y popular. La piscina puede estar hecha de concreto usted mismo o comprarse prefabricada con plástico especial o policarbonato. Su profundidad debe ser de al menos 90 cm, pero no exceder de 1 M. Asegúrese de instalar un sistema para la aireación del agua. Además, el tanque debe ser impermeabilizado.
Para organizar un ambiente conveniente para los cangrejos de río, en el fondo se colocan platos rotos, recortes de tuberías de plástico, ladrillos con agujeros, así como todo tipo de recipientes, como ollas. Todos estos elementos, los crustáceos los utilizarán como agujeros y refugios.
Para mantener la temperatura requerida, la piscina se instala en el interior o se construye una marquesina a su alrededor.
Para obtener alevines, es preferible colocar dos hembras y un macho en la piscina, esto es óptimo para el apareamiento. Cuando aparecen animales jóvenes, se plantan en un recipiente separado usando una jaula. De lo contrario, los padres se darán un festín con su descendencia.
Alimentación
- granos triturados de maíz, cebada y trigo;
- harina de huesos, despojos picados y pescado;
- zanahorias y papas trituradas hervidas;
- hojas de roble como antiséptico natural;
- larvas de insectos, gusanos, alevines de pescado.
Si la cantidad de cangrejos de río es lo suficientemente grande, es más conveniente alimentarlos con alimentos combinados preparados. Por ejemplo, destinado a especies de peces carpa y salmón. En este caso, es importante calcular correctamente la cantidad de alimento que se le da. Es: 2% del peso corporal para individuos comunes y para mujeres en posición: 5-6%.
Posibles enfermedades
- invasivo (helmíntico);
- infeccioso.
Dado que ambas especies son capaces de transmitirse rápidamente de un individuo a otro y así destruir a toda la población, cuando se detectan los primeros síntomas de los pacientes con cáncer, el resto de la población es destruida y puesta en cuarentena. Los pacientes no son tratados.
Invasor
- trematodos;
- microsporidios;
- metacircoria, etc
infeccioso
- Plaga de cáncer. Se caracteriza por los siguientes síntomas: los cangrejos de río se vuelven letárgicos, se balancean hacia los lados al caminar, las piernas están casi completamente extendidas y la cola está metida debajo del abdomen. Una característica distintiva es también el oscurecimiento de todos los tegumentos del cuerpo.
- Enfermedad de quemaduras. Aparecen manchas oscuras en el caparazón, que son más pronunciadas después de cocinar el cangrejo de río. Diámetro de punto de 10 a 30 mm.
Muda
Durante el primer año de vida, el cáncer cambia su caparazón unas 8 veces, porque durante este período hay un crecimiento activo. Además, a medida que disminuye la tasa de crecimiento, también disminuye el número de mudas, por lo que en el segundo año de vida, 2 veces, y en una edad mayor, 5-1 veces al año.
Muy a menudo, los animales jóvenes mueren al cambiar el caparazón, ya que también se les quita la cubierta de los ojos, las branquias, los dientes y el esófago.
Cuando el cáncer se ha desprendido de su caparazón, y el nuevo aún no se ha vuelto lo suficientemente denso, se asienta en un agujero u otro refugio. Es importante no retirar la cáscara descartada del contenedor en el que se mantienen los individuos. Se los comen después de la muda. Después de todo, contienen material de construcción para un nuevo revestimiento: calcio.
Creación y desarrollo de la finca.
Al criar cangrejos de río, es importante garantizar el flujo de agua hacia el reservorio o su limpieza regular. No se requiere un sistema de flujo, pero el drenaje es importante. Cada 2-3 semanas es necesario cambiar aproximadamente el 30% del volumen total de agua del depósito. Esto le permitirá limpiarlo sin perturbar la biocenosis resultante en el medio acuático.
Al criar cangrejos de río, debe intentar crear las condiciones de vida más cercanas a las naturales. Para hacer esto, se vierte una capa gruesa de arena (10-15 cm) en el fondo del depósito, se colocan todo tipo de enganches, jarras, ollas, etc.. A los cangrejos de río les encanta enterrarse en la arena y esconderse en agujeros, lo cual es especialmente importante durante el período de muda, cuando la cáscara aún no se ha endurecido.
Si planea criar cangrejos de río en acuarios, los accesorios de iluminación seguramente fallarán, lo que aumenta los costos, pero también aumentan los ingresos. Esto se debe al hecho de que, en presencia de iluminación, crecen en un entorno artificial varias veces más rápido que en la naturaleza. Puede notarlo por la frecuencia de la muda: en la naturaleza 1 vez en 12 meses, en un acuario hasta 5 en el mismo período, lo que indica una tasa de crecimiento más rápida.
Es importante instalar dispositivos especiales para saturar el agua con oxígeno (aireadores y oxigenadores), lo que también aumentará los costos, pero también aumentará las ganancias en el futuro.
compra de pienso
Es importante tener en cuenta el hábitat de los cangrejos de río. Si este es un reservorio natural, se alimentan solo durante la aparición de animales jóvenes, el resto del tiempo obtienen comida por sí mismos. Por ejemplo, comen pescado, algas. Durante la hibernación, no son alimentados.
Si los crustáceos se mantienen en un ambiente creado artificialmente, la comida para ellos se prepara o se compra en las piscifactorías. Los alimentos preparados para crustáceos están disponibles en el mercado.
La comida se coloca en comederos especiales. Es importante asegurarse de que no quede una gran cantidad de comida sin comer, ya que comenzará a pudrirse, dañará la salud de los cangrejos e incluso puede causar su muerte.
Venta de productos
Será bastante fácil vender cangrejos de río cultivados, ya que la demanda de ellos aumenta cada año. Al mismo tiempo, pocas personas se dedican a un negocio tan complejo. Al registrar a un empresario individual, puede ofrecer sus productos a lugares de catering (cafeterías, restaurantes, bares) y al mercado. Los clientes habituales a menudo vienen a buscar cangrejos de río frescos. Solo necesita atraparlos, obtener un certificado veterinario y los productos están listos para su envío.
El costo de iniciar y mantener un negocio
No será posible calcular la cantidad exacta de costos e ingresos, ya que depende de muchos factores: el tamaño estimado de la futura granja de cangrejos, los materiales con los que se planea construirla, el costo del equipo, etc.
Un factor importante es el recibo obligatorio de IP, ya que sin él será imposible obtener un certificado y vender cangrejos de río. Al mismo tiempo, por supuesto, tendrá que pagar impuestos, pero registrar una IP brinda ventajas para comprar materiales para organizar una granja con descuentos como empresario.
El negocio paga, por regla general, solo un año después del inicio, pero vale la pena, porque con una organización adecuada, la rentabilidad en el futuro puede llegar al 300%.
El monto de los ingresos futuros, el período de recuperación y las previsiones.
Los ingresos dependen directamente de la correcta organización de la explotación y de los conocimientos del criador. Si todo se hace correctamente, en 1 año puede devolver el dinero gastado y expandir la producción, en 2, aumentar la rentabilidad en 3 veces, y en 3, en 6 o más veces. Pero antes de comenzar a criar cangrejos de río, debe pensar en todo con gran detalle, intente visitar las granjas de cangrejos de río existentes.
Control veterinario y sanitario
El cangrejo de río es un producto alimenticio sujeto a certificación obligatoria. Los productos se evalúan mediante examen veterinario y la declaración de conformidad es un documento de respaldo.
- certificado que confirma el registro de IP (LLC);
- protocolo de investigación de laboratorio;
- certificado de examen veterinario y sanitario (VSE).
A veces se solicitan documentos adicionales, por ejemplo, un contrato de suministro de cangrejos de río, un certificado de gestión de calidad, etc. Puede recurrir a la ayuda de intermediarios que, a cambio de una tarifa, redactarán una declaración para el criador. El costo de estos servicios varía según la región. Por ejemplo, en Moscú de 7 a 15 mil rublos.
