Berenjena Sueño de un recolector de hongos: características y descripción de la variedad, reseñas, fotos de semillas Ural residente de verano

Una de las variedades más comunes con un sabor exquisito: el sueño del recolector de champiñones de berenjena: descripción, reseñas

A las azafatas les gusta cocinar bocadillos de berenjena que tienen un sabor muy similar al de los champiñones. Las verduras blancas son las más adecuadas para tales recetas. Esta es la berenjena de ensueño de un recolector de hongos, popular entre los agricultores, con excelente sabor y hermosa apariencia.

origen Lugar de plantación Período de maduración color de la fruta Peso de la fruta forma de fruta
Híbrido Invernadero Temprano blanco 180-200 Cilíndrico

Descripción y características de la variedad.

El recolector de hongos Berenjena Mechta fue criado en 2009, inscrito en el Registro Estatal como una variedad resistente a las bajas temperaturas. Los arbustos crecen hasta 70 cm en camas abiertas y hasta 100 cm en condiciones de invernadero. La forma de los brotes es compacta, el grado de ramificación es medio.

¿Cuáles son los rasgos característicos de las frutas?

  • peso medio 180-200 g;
  • piel blanca como la nieve;
  • pulpa blanca, sin huecos;
  • textura suave.

En boca es agradable, equilibrado, con recuerdos a setas. Estas verduras hacen platos ligeros y sabrosos: ratatouille, caviar, estofado. Para el invierno, las berenjenas se enrollan en rodajas, se encurten con tomates y pimientos. Pero el plato estrella de esta variedad es un aperitivo frito que se parece a los champiñones en crema agria.

Los agricultores de la empresa “Residente de verano de Uralsky” caracterizan la variedad de recolector de hongos Mechta como temprana y productiva.

Ventajas y desventajas

  • maduración amistosa;
  • precocidad
  • resistencia al clima adverso;
  • resistencia a patógenos infecciosos;
  • modestia;
  • gusto original
  • le encanta el sol y la alimentación.

Productividad

El recolector de setas Eggplant Dream brinda rendimientos estables a un nivel de 6-7 kg por 1 m2.

Aterrizaje

Las semillas se plantan a partir de febrero. Para las plántulas, se utilizan cajas con una pared de 10 cm o vasos de 250 ml (si los arbustos se cultivan sin recoger).

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En la fabricación de suelo para plántulas, se mezclan 2 partes de césped de jardín con 1 parte de arena y compost. Además, se vierten cenizas y fertilizantes complejos (por 10 kg 30 g).

El material de la semilla se clasifica y se desecha, para esto los granos se sumergen en una solución salina (2 g de sal por 20 litros de agua). Las semillas flotantes se eliminan, las restantes se lavan con agua.

Se hacen surcos en el suelo de hasta 1,4 cm de profundidad, la distancia entre ellos es de 5 cm, las semillas se colocan en incrementos de 3 cm.

Los contenedores se mantienen debajo de la película a una temperatura de 23-29 grados. Tarda de 7 a 10 días antes de la germinación.

Cultivo y cuidado

La tecnología agrícola es estándar. Para el aderezo, se utilizan preparaciones complejas (Kemira, Fertik, Dobrivo). Las mezclas se pueden preparar cuando se produce la brotación. Composición por 10 l:

  • 20 g de sal de potasio;
  • 2 cucharadas nitroammophoski;
  • 2 l. superfosfato.

Debajo de 1 planta vierta 0,5 litros de solución nutritiva. Los pasillos se aflojan a una profundidad de 3 cm, la superficie se puede cubrir con heno, compost. La frecuencia de riego depende de la humedad; la norma es de 1 a 2 veces por semana.

Plagas y enfermedades

La variedad Mushroom Dream es valorada por su resistencia a patógenos fúngicos y virales. Entre las infecciones más comunes se encuentran la pata negra (se ven afectadas las plántulas) y el tizón tardío.

De las plagas, el peligro lo representan los pulgones, el escarabajo de la patata de Colorado. Se salvan de los parásitos con la ayuda de Karbofos, Aktara, Prestige.

El recogedor de setas Eggplant Dream te permite preparar rápidamente aperitivos gourmet. Tales platos serán una excelente solución para una mesa festiva cuando no haya champiñones blancos ni aceite a mano.

Azul y no solo: elige variedades e híbridos de berenjena.

En el sur, la berenjena se llama simplemente “azul”. Aunque sus variedades tienen una paleta de colores mucho más rica, desde el blanco hasta casi el negro. Y esta verdura del sur se cultiva en todas partes, no solo en las regiones cálidas y en la región de Moscú, sino también en los Urales y Siberia.

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Las variedades de berenjena tienen una rica paleta de colores, desde blanco hasta casi negro.

Alto rendimiento atrae variedad ‘El sueño de un residente de verano‘ – hasta 9,5 kg / m². Las plantas de esta variedad se pueden cultivar bajo refugios de película y en el sur, en campo abierto. Sus frutos son largos (hasta 38 cm) y pesados ​​(hasta 500 g), de color púrpura oscuro con pulpa cremosa.

‘El sueño del residente de verano’ (Gavrish)



Uno de los primeros híbridos de berenjena cuyas semillas se pueden ver a la venta hoy en día es ‘negro perfección f1‘, criado por criadores de Ural. Afirman que el híbrido tiene buen cuajado y es resistente a la pérdida de color en condiciones adversas. Los frutos son cilíndricos, con un peso de 200-220 g, la pulpa es tierna, blanca como la nieve, sin amargor.

Izquierda: ‘Placer de hongos’ (Gavrish). Derecha: ‘Perfección negra’ (Miass-Sortsemovoshch)

Productividad, precocidad y alta capacidad de adaptación son diferentes y ‘Ural precoz‘. Sus frutos lilas tienen forma de pera, pesan entre 200 y 300 gy no son nada amargos.

Otro híbrido de alto rendimiento de maduración temprana (105–110 días) es la berenjena ‘magia negra f1‘. Una planta poderosa y fuerte que forma frutos grandes (400-500 g) redondeados con una piel brillante de color negro violeta y una carne blanca y delicada. El sabor es muy alto.

Otro híbrido interesante es ‘Ganador de F1’. Frutos lilas semicilíndricos de tamaño mediano (unos 20 cm de largo y 10 cm de diámetro) conquistan con su exquisita apariencia y sabor suave.

Por supuesto, no hay amigos en sabor y color, pero muchos aprecian la berenjena por su peculiar sabor a hongo. Para ellos, los criadores de Ural criaron una variedad sin pretensiones ‘El sueño del recolector de setas‘. Los frutos son ovalados, blancos, de piel fina, con un peso de hasta 250 g, las plantas son resistentes a las enfermedades, los frutos se cuajan perfectamente con falta de luz solar y calor, y se almacenan bien.

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Izquierda: ‘Laureate’ (Huerto Ruso). Derecha: ‘El sueño del recolector de hongos’ (Miass-Sortsemovoshch)

Las nuevas variedades interesantes de los criadores de Moscú también se distinguen por su sabor a hongos: ‘Borovichok‘ y ‘placer de setas‘. Ambas variedades son de media temporada, destinadas al cultivo en invernadero y bajo cubierta pelicular, pero la primera tiene frutos redondeados de color púrpura claro, con un peso de 300 g, y la segunda tiene frutos en forma de pera de color negro púrpura, con un peso de hasta 200 g.

Berenjena ‘Placer De Setas’ (BEST)

Berenjena ‘placer de setas‘ – una variedad de mitad de temporada, la primera cosecha se cosecha entre 110 y 145 días después de la emergencia. La planta es semiesparcida, de tamaño insuficiente, de 0,6 a 0,7 m de altura, adecuada para películas cubiertas e invernaderos. Los frutos son de color negro púrpura, con piel delicada, con un peso de 112 a 200 G. La siembra de plántulas se lleva a cabo a fines de febrero. Recogida en la fase de los cotiledones, aterrizaje – finales de mayo. Al formar, retire todos los brotes laterales y las hojas de la primera bifurcación. En las regiones del sur, se cultiva en campo abierto mediante siembra directa en marzo-abril.

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