Berenjena épica (F1): descripción general de la variedad, instrucciones para plantarla y cultivarla, uso de la fruta y comentarios de quienes la cultivaron

Para qué sirve la variedad de berenjena Epic y por qué vale la pena cultivarla

“Azul”, como muchos llaman a la berenjena, da la bienvenida a los invitados a nuestra mesa. Además del hecho de que tienen un sabor picante, las berenjenas tienen muchas propiedades útiles. Contienen vitaminas B, vitamina A, muchos minerales: potasio, fósforo, calcio y otros. Además, es útil para personas con enfermedades cardiovasculares, aumenta la contractilidad del tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal) y tiene un efecto antiaterosclerótico.

Entre las muchas variedades diferentes, se distingue Epic. Lea sobre sus características y reglas de cultivo en el artículo.

Descripción de la variedad de berenjena.

La variedad de berenjena Epic fue creada por agrónomos holandeses en 2005. Se adapta bien a diversas condiciones de vida, por lo que es adecuado para el cultivo en regiones con diferentes condiciones climáticas.

Híbrido épico f1

Híbrido maduro temprano. Apto para el cultivo en invernaderos y camas abiertas. Los primeros frutos comienzan a tener sabor aproximadamente 60-65 días después de plantar las plántulas.

Rasgos distintivos (+ variedad de fotos)

Las frutas Epic F1 se destacan por su falta de sabor amargo cuando están frescas y cocinadas. La berenjena épica también tiene una apariencia atractiva: esta es una gran ventaja para quienes cultivan para la venta.

Foto épica de berenjena f1:

Características de arbustos y frutas, sabor, rendimiento.

Esta variedad se caracteriza por los siguientes parámetros:

  • la altura de los arbustos alcanza 1 m;
  • arbustos extensos;
  • los arbustos deben estar atados, de lo contrario se romperán bajo el peso de la fruta;
  • hay púas en el cáliz de la berenjena;
  • los frutos tienen un aspecto estándar, algo engrosados;
  • rico sabor sin amargura;
  • en el interior el fruto es blanco con un tinte amarillo y con una pequeña cantidad de semillas;
  • longitud de berenjena hasta 22 cm, diámetro hasta 10 cm;
  • el rendimiento es alto, a partir de 1 m² recogerás hasta 6 kg de berenjena.

Cómo cultivar esta variedad tú mismo.

Tanto los jardineros experimentados como los principiantes podrán cultivar esta variedad por su cuenta. Para cultivar la variedad de berenjena Epic f1, deberá comprar semillas y fertilizantes, cultivar plántulas, trasplantarlas al sitio, cosechar y disfrutar de su trabajo en varios platos. Más sobre cada etapa.

Cultivo de plántulas (preparación de semillas, suelo, plantación, cuidado, etc.)

Dado que se trata de un híbrido, solo se utilizan semillas compradas; no funcionará por su cuenta para preparar a partir de su cultivo. Las semillas se siembran en la primera y segunda década de febrero.

Etapa 1. Las semillas adquiridas antes de plantar requieren preparación: tratar con una solución al 2% de permanganato de potasio y agua en una proporción de 100 g por 20 ml. Las semillas se sumergen en una solución de permanganato de potasio durante XNUMX minutos. Después del procedimiento, es necesario enjuagar las semillas con agua corriente y secar. Es mejor secar sobre un material de algodón, las semillas se pegarán al papel y si intentas quitarlas, puedes destruir su estructura.

Etapa 2. Preparación de contenedores y suelo para plántulas. Prepara vasos individuales, recipientes de plástico con tapa o cajas. Llena el suelo. Puede mezclar parte del suelo donde se moverán las plántulas con arena y fertilizar con plántulas especiales. O use tierra para macetas comprada en la tienda.

Puede averiguar cómo elegir semillas para plantar tomates aquí.

Etapa 3. Plantando semillas. Es necesario humedecer el suelo con agua tibia, sumergir las semillas a una profundidad de 1,5 cm a una distancia de 2 cm entre sí. No se plantan más de dos semillas en vasos individuales. Después de plantar, cubra con celofán y colóquelo en un lugar cálido (alrededor de 25 C °) en un lugar bien iluminado. Cuando aparezcan los brotes, después de 7-10 días, retire la película y coloque las plántulas en un lugar más fresco (hasta 16-18 C°) también con buena iluminación. Las plántulas deben endurecerse: muévase durante un tiempo de un lugar con una temperatura de aproximadamente 25 ° C a uno más fresco con una temperatura de 13-15 ° C, para que la planta se acostumbre al régimen de temperatura en el jardín.

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Etapa 4. Fertilice la tierra donde crecen las plántulas. Aplique fertilizante fosfatado 10-15 días después de la germinación. Luego alimente cada 2 semanas hasta plantar en las camas. Por lo tanto, acelerará la temporada de crecimiento y las plántulas crecerán fuertes y fuertes.

Etapa 5 Preparándose para un trasplante. Cuando las plántulas alcanzan una longitud de unos 20 cm, se forman unas cinco hojas en el tronco y pasa el tiempo de las heladas, las plántulas se trasplantan a camas oa un invernadero.

Trasplante

Divida sus camas o lugares en el invernadero donde planea trasplantar plántulas de berenjena en parcelas de 1 m². Imagine que el campo presentado parece un tablero de ajedrez. Es necesario plantar 4-5 arbustos en las secciones “blancas” del tablero de ajedrez visual a una distancia de 60-70 cm entre sí.

Cuidados adicionales

Epic no requiere cuidados especiales. Al igual que otras plantas en su jardín, las berenjenas deben regarse regularmente, inspeccionarse en busca de plagas y fertilizarse regularmente.

Características crecientes y posibles dificultades.

Siguiendo las reglas simples a continuación, obtendrá una cosecha decente:

  1. Riegue moderada y regularmente.
  2. Afloje el suelo, evite la formación de una costra después del riego.
  3. Desmalezar, eliminar las malas hierbas.
  4. Fertilice regularmente. Realice la primera alimentación del suelo después de que las plántulas estén firmemente establecidas en el nuevo territorio. Fertilice con estiércol, compost, cenizas y suplementos minerales. Fertilice por segunda vez después de que aparezcan las flores, esta vez principalmente con minerales. La tercera vez: después de la formación de los ovarios, fertilice con superfosfato o use el complejo fertilizante Nitrofoska y Ammofoska.
  5. Asegúrate de atar los arbustos. Si no hace esto, los tallos pueden romperse y no se cumplirán sus expectativas en cuanto a la cantidad de cosechas.
  6. Retire demasiados tallos, no puede dejar más de ocho.

Enfermedades y plagas características de la variedad.

La berenjena Epik sufre las mismas enfermedades que otras berenjenas. La variedad es susceptible a la infección por tizón tardío, podredumbre gris y pierna negra. El cumplimiento de los principios de la tecnología agrícola, así como un cambio anual en el lugar donde se cultiva el cultivo, ayudarán a evitar la infección por estas enfermedades. También será útil tratar con preparados de cobre, y para la prevención y tratamiento del tizón tardío conviene tratar con Zircon.

Para familiarizarse con las enfermedades de los tomates y aprender a tratarlas, debe seguir el enlace.

Entre las plagas comunes de esta planta:

  • escarabajos de colorado – los eliminan manualmente recogiendo insectos, plantan albahaca para ahuyentarlos;
  • babosas también se recolectan a mano, en caso de una gran cantidad, rocían el suelo con una composición de cal, ceniza y polvo de tabaco;
  • ácaro araña – deshágase de él con la ayuda de preparaciones seguras para humanos “Strela” o “Keltan”.

Recolección y uso del cultivo – almacenamiento, uso culinario, cosecha

Las plántulas plantadas a fines de mayo darán los primeros frutos a fines de julio y principios de agosto. Cosecharás en lotes, las berenjenas maduran gradualmente. Mantenerse fresco es problemático, las frutas se deteriorarán rápidamente. Lo mejor es cocinar fresco, o picar y congelar o secar.

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Las preparaciones de invierno están hechas de berenjena épica: caviar, berenjena de Pekín, berenjena salada, picante, en coreano, una luz. Hay cientos de recetas para la conservación y congelación.

La forma más fácil:

  1. Cortar la berenjena y hornear en el horno a 200 grados.
  2. Retire la piel cuando esté listo, coloque las verduras debajo de una prensa para eliminar el exceso de líquido.
  3. Colocar en bolsas y enviar al congelador.

Epic f1 cocina en berenjenas marinadas, al horno, guisadas, rellenas de ajo y hierbas, rollos con requesón y eneldo y muchos otros platos.

Además, se pueden preparar muchos platos deliciosos a partir de calabaza, recetas aquí.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas innegables de la variedad incluyen:

También hay desventajas:

  • cultivar solo con plántulas es una desventaja relativa, ya que en nuestro clima todas las variedades de berenjena deben plantarse con plántulas;
  • no tolera bien las bajas temperaturas: en un verano frío, no se puede contar con una cosecha abundante;
  • no se almacena mucho después de la cosecha del arbusto.

Reseñas de los que crecieron.

Aquí hay algunas reseñas de jardineros que cultivaron la variedad en sus propias parcelas.

Dmitri, Saratov: “Entre las berenjenas que he cultivado, la variedad más deliciosa y sin pretensiones es Epic F1. Plantada en invernadero y en el jardín, el rendimiento es excelente en cualquier condición. Las berenjenas frescas y tiernas son buenas para freír en aceite y asar a la parrilla. Cada arbusto dio 6-7 frutos. Siempre elijo híbridos, crecen mejor y el rendimiento es alto”.

Anatoli, Novosibirsk: “Gran híbrido. Lo principal es no plantar en el mismo lugar. He estado creciendo durante tres años. En una cama con berenjenas, esparzo cebolla o cáscaras de ajo con paja. La cáscara repele las plagas y la paja mantiene la humedad adecuada”.

Para descubrir la mejor manera de proteger su cultivo de ajo de las plagas, lea este artículo.

Conclusión

La berenjena Epic F1 es un híbrido ideal para cultivar en tu propio jardín. La variedad descrita es sin pretensiones, bastante estable y fructífera. Es elegido por los jardineros que aman la berenjena sin amargor y con una pequeña cantidad de semillas. Si nunca ha cultivado berenjenas en su área, opte por la variedad Epic F1. Como lo demuestran las revisiones de los jardineros, no se necesita más trabajo para obtener una cosecha de lo habitual, y el resultado es excelente.

Berenjena épica

Epic es una de las variedades de berenjena más productivas, útiles y prácticas. Se caracteriza por cualidades como la falta de pretensiones en el cuidado, excelente presentación, un alto grado de productividad y versatilidad en el uso. Además, la variedad tiene un potencial de resistencia fiable frente a una serie de enfermedades típicas del cultivo.

Historia de inferencia

El cultivo base Epic fue obtenido por los especialistas de la empresa holandesa Seminis en 2005. Epic tiene un excelente potencial de adaptación y, por lo tanto, se puede cultivar en diversas condiciones climáticas. Un híbrido maduro temprano del cultivo, inscrito en el Registro Estatal en 2008, madura con éxito tanto en invernaderos como en campo abierto.

Descripción de la variedad

Esta cultura de alto rendimiento es universal, se usa en varios tipos de procesamiento, está bien conservada y se usa ampliamente en la cocina. Otra variedad tiene excelentes cualidades comerciales.

De las ventajas de la cultura, vale la pena señalar:

  • alto grado de productividad;
  • sin pretensiones en el cultivo;
  • un buen nivel de resistencia a las enfermedades propias de la especie;
  • resistencia a las fluctuaciones bruscas de temperatura;
  • excelentes propiedades gustativas;
  • excelente comerciabilidad de las frutas.
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Las frutas dietéticas son bajas en calorías, ricas en vitaminas, proteínas y potasio. No pierda propiedades útiles en el tipo procesado.

  • el cultivo en latitudes frías se realiza mediante plántulas o con la ayuda de semillas en invernaderos;
  • la necesidad de arbustos de liga;
  • corta vida útil en casa.

Características de la apariencia de la planta y frutos.

Los arbustos de cultivo vigorosos y semiextendidos crecen hasta 90-100 cm, los tallos de color antociánico tienen una pubescencia promedio. Las hojas son de tamaño mediano, de color verdoso. Los picos poco frecuentes son visibles en las copas de berenjena.

Los frutos crecen de color púrpura oscuro y de forma cilíndrica. Longitud: hasta 21 cm, diámetro: 10 cm, peso: 220-230 g La superficie de la berenjena es brillante. La consistencia es ligera, blanquecina, compactada, con poca presencia de semillas.

Propósito y gusto

Las berenjenas tienen un rico sabor y un aroma pronunciado. No hay amargura en ellos. En forma frita, las notas de hongos están presentes.

Condiciones de maduración

El cultivo es de maduración temprana, con un período de maduración de 105-110 días.

Productividad

El nivel de rendimiento medio es de 5,8 kg/mXNUMX. metro.

Para obtener una cosecha abundante y sabrosa de berenjenas, primero debe cultivar plántulas fuertes y saludables. Esta cultura se considera muy caprichosa, por lo que debe cuidar las plántulas cuando se cultivan en casa de la manera más correcta y cuidadosa posible.

Esquema de aterrizaje

Esquema de aterrizaje estándar – 40×60 cm.

Cultivo y cuidado

La cultura es sin pretensiones en el cuidado. Requisitos mínimos de cuidado: cumplimiento del régimen de riego, el uso de suplementos nutricionales (si es necesario), la implementación de inspecciones periódicas de las plantas para detectar posibles plagas. La siembra de plántulas se lleva a cabo en febrero y los arbustos se colocan en suelos abiertos en mayo. Según la película, las plántulas también se plantan en mayo.

La saturación del suelo con humedad se lleva a cabo de forma regular y moderada. El exceso de riego puede dar lugar a patologías fúngicas, pero la sequedad también afecta negativamente al cultivo: no dará frutos. Cuando el cultivo necesita riego, baja las hojas. Se requieren procesos de deshierbe y aflojamiento.

Los arbustos fortificados necesitan aderezos, que se utilizan como compost, estiércol, suplementos minerales, cenizas. Estos aditivos se diluyen con agua y se agregan debajo de cada arbusto. La realimentación se lleva a cabo después de la floración, cuando aparecen nuevas hojas y los arbustos adquieren esplendor y belleza. Los aditivos se hacen después de desyerbar los espacios entre hileras. La tercera y última alimentación se realiza después de la formación de los ovarios.

Considere algunos otros matices de atención después del desembarco.

  • El aderezo superior debe realizarse 1 vez en 10-14 días. Puede usar no solo productos orgánicos, sino también fertilizantes especiales, por ejemplo, estos pueden ser composiciones Fertika, Florizel, Agricola.
  • Antes del período de floración, los arbustos deben rociarse con una preparación con un tiempo de protección prolongado: por ejemplo, Aktara.
  • Para la ventilación, el invernadero debe mantenerse abierto todo el día durante el período cálido y de 2 a 3 horas en tiempo nublado. Esto ayuda al proceso de polinización.
  • El proceso de formación se organiza de la misma forma que en el caso de los tomates. Se eliminan los hijastros ubicados debajo de la horquilla, y ya encima de los arbustos se forman 2 tallos. Un arbusto durante la temporada forma hasta 6 berenjenas grandes o hasta 8 medianas. En otras palabras, hasta 3-4 frutos en cada tallo. Cuando se formen los ovarios, pellizque la parte superior de los arbustos, retirando 1 hoja del ovario.
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La plantación de berenjenas es una de las etapas más importantes del cultivo. Al elegir un lugar para las berenjenas en su área, es importante recordar que este cultivo debe estar en un suelo cálido, constantemente iluminado por el sol. A la planta también le gustan mucho los espacios amplios y abiertos, ya que sus raíces pueden crecer en áreas suficientes.

Es necesario comenzar a formar arbustos aproximadamente 12-20 días después de plantar plántulas en un lugar permanente. Un tiempo más específico para este procedimiento depende de las características de la variedad. Un mes antes de la cosecha, todos los brotes débiles y el follaje innecesario deben eliminarse por completo del arbusto. En este caso, la planta dirigirá todas sus fuerzas a la formación de frutos grandes y sabrosos.

Los balazhans son una cultura caprichosa que necesita riego regular y abundante. De lo contrario, las berenjenas acumulan glucósidos amargos y se vuelven inadecuadas para la alimentación. Hay muchos factores diferentes que deben tenerse en cuenta al diseñar un programa de riego correctamente.

La berenjena es un cultivo exigente que necesita alimentación regular para su pleno crecimiento y fructificación. Al cultivar berenjenas, incluso los suelos fértiles necesitan nutrición. Después de plantar plántulas en el suelo, el cultivo se fertiliza 3-4 veces. En suelos infértiles, aumenta la frecuencia de aderezo superior.

Resistencia a enfermedades y plagas

El cultivo es bastante resistente a las condiciones climáticas adversas, la infección por Fusarium y el virus TMV. Sin embargo, puede verse afectado por el tizón tardío, la podredumbre gris y la pata negra, por lo que se realizará un tratamiento con preparados de cobre, y el uso de Zircon es beneficioso para fines preventivos. Para la prevención, el lugar de plantación debe cambiarse anualmente.

De los insectos dañinos para el cultivo, los siguientes parásitos son peligrosos.

  • Escarabajos de Colorado. Se eliminan manualmente o se repelen con albahaca.
  • Babosas. También se eliminan manualmente, pero con un número significativo de ellos, el suelo se trata con una composición de cal, ceniza y polvo de tabaco.
  • Arañas rojas. Puedes deshacerte de ellos con la ayuda de “Flecha” o “Keltan”.

La berenjena es uno de los cultivos más exigentes. Para su cultivo exitoso, es necesario crear condiciones óptimas, así como llevar a cabo prevención y lucha contra enfermedades y plagas. Las berenjenas a menudo se ven afectadas por enfermedades fúngicas y virales. Con un tratamiento inoportuno, puede perder completamente la cosecha.

si Autores Seminis Nombre sinónimos Epic Año de aprobación 2008 Categoría

híbrido Propósito para todo tipo de procesamiento, para conservación, para cocinar en casa Condiciones de crecimiento para campo abierto, para invernaderos Productividad

rendimiento alto rendimiento medio

5,8 kg/mXNUMX Alta comerciabilidad

Arbusto vigoroso Altura, cm 90-100 Descripción del arbusto semi-extendido Tallo con coloración antociánica de intensidad baja a media, pubescencia media Hojas de tamaño medio, verdes Espinas en el cáliz raras

Sin sabor amargo sí Forma de la fruta cilíndrica Longitud de la fruta, cm 21 Diámetro de la fruta, cm 10 Peso de la fruta, g 220-230 Color de la fruta púrpura oscuro Superficie de la fruta ligeramente brillante a brillante Carne (consistencia) densa Sin semillas sí Número de semillas pocas Coloración de la pulpa blanquecino Sabor excelente calidad

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6. El agente causal del bradzot de oveja.

Siembra de plántulas en febrero Condiciones de plantación de plántulas en campo abierto en mayo Condiciones de plantación de plántulas bajo una película, en un invernadero, semillero en mayo Esquema de plantación 40×60 cm Caucásico, Volga Medio, Volga Inferior, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental, Lejano Oriente Resistencia a la intemperie resistente Resistencia a Fusarium resistente Resistencia al virus del mosaico del tabaco (TMV) resistente

germinación temprana a cosecha 105-110

opiniones

Fotos de usuario

Ordenar por:

  • Sabor brillante y agradable.
  • Las frutas son adecuadas como alimento dietético.
  • Buen rendimiento.
  • Facilidad de cultivo.
  • La variedad no teme al mosaico del tabaco ni a otras enfermedades.
  • El cultivo puede deteriorarse si se almacena durante demasiado tiempo.
  • Un arbusto en expansión necesita ser atado.
  • En regiones con un clima fresco, no funcionará cultivar esta variedad.

Comentario: Llevo varios años cultivando berenjenas en mi jardín, pero no conocía la variedad Epic hasta que fui al mercado. Me llamó la atención los enormes frutos de color púrpura oscuro. Al principio pensé que se trataba de berenjenas viejas y demasiado maduras con huesos grandes, pero aún así tomé algunas piezas para probar. Además, la vendedora me aseguró que no me decepcionaría.

Para mi sorpresa, las frutas estaban muy ricas. He hecho varios platos fritos y al horno con ellos. Mi familia también los apreciaba. La pulpa es medianamente densa y jugosa, sin amargor. Después de eso, comencé a cultivar esta variedad en mi área. La cosecha es abundante cada año. Las verduras se mantienen durante mucho tiempo. Son buenos para cocinar y preparaciones para el invierno. Ahora recomiendo esta variedad a todos mis amigos.

Por cierto, cuidarlo no es tan difícil como parece. Vivo en una zona donde el clima es caprichoso y cambiante. Incluso en tales condiciones, la variedad agrada con una buena cosecha.

Ventajas: Buena germinación, excelente sabor, alto rendimiento.

Desventajas: La cosecha es difícil. Hay espinas en la parte superior del fruto.

Comentario: Esta vez mis berenjenas absolutamente todas me defraudaron. Tuve que sembrar urgentemente nuevas semillas, aunque con retraso. Compré semillas de berenjena épicas. Había 20 semillas en la bolsa, ya procesadas. Perdí tiempo por el hecho de que mis semillas anteriores no brotaron, y decidí sembrar estas inmediatamente en el invernadero. Todos subieron, pero a su vez. Si es un porcentaje, entonces 95 de 100. Como red de seguridad, las plántulas se alimentaron un par de veces. Las plántulas eran bastante fuertes y saludables, y en la tercera década de mayo, con la conciencia tranquila, las envié a campo abierto.

Los arbustos en su altura me agradaron, crecieron hasta un metro y también se extendieron a lo ancho. Menos mal que les dejé suficiente espacio.

Frutos madurados grandes, carnosos. La piel no es áspera, y no los pelo al cocinar. La pulpa es blanca, prácticamente no hay semillas. No hay absolutamente nada de amargura. Hago tanto guiso de verduras como enlatados, a toda la familia le gusta el sabor.

La cosecha fue buena, hubo muchos frutos, las matas hasta se doblaron por el peso, hubo que amarrarlas a un soporte.

El único punto que vale la pena considerar es que es muy difícil quitar una berenjena de un arbusto durante la cosecha. Hay picos en la parte superior con los que puedes lastimarte. Incluso los guantes no ayudan. Personalmente, corto la fruta con tijeras de podar.

En general, estoy satisfecho con la variedad, lo recomiendo a todos. Definitivamente compraré más semillas la próxima vez.

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