Belleza de pera Talgar: descripción y características de la variedad, características de plantación y cuidado, ventajas y desventajas.

Pera Talgar belleza

Las notables cualidades hereditarias de la pera de belleza Talgar han determinado la calidad de las variedades parentales y el alto nivel de calificación de los especialistas kazajos. Durante casi medio siglo, ha complacido a muchos jardineros con sus deliciosos frutos y su facilidad de cuidado. Para los principiantes en jardinería, esto es solo una bendición.

Historia de inferencia

La belleza de Talgar es una de las veteranas experimentadas del Instituto de Investigación de Fruticultura y Viticultura de Kazajstán. La variedad se obtuvo hace unos 50 años. El cultivo fue desarrollado por un equipo de especialistas dirigido por A. N. Katseiko durante la polinización de Forest Beauty. En el proceso de trabajo, también se utilizaron otros tipos de peras: Conferencia, Goverla.

La belleza de Talgar fue creada para el cultivo en latitudes cálidas, se cultiva con éxito en los territorios de Krasnodar y Stavropol, así como en las regiones del Cáucaso del Norte.

Descripción de la variedad

El cultivo es de tamaño mediano, rara vez crece más de 3 m, la corona tiene una configuración piramidal ancha, de densidad media, las ramas cuelgan ligeramente, están ubicadas en relación con la parte del tallo en un ángulo de casi 90 grados. Los brotes son de grosor medio, sin pelo, de tonos marrones.

Los cogollos en forma de cono son grandes. Los tirabuzones actúan como formaciones fructíferas. El cultivo se caracteriza por la precocidad: la cosecha inicial de frutos es posible para el 4º año de su crecimiento. Posteriormente, se observa un rendimiento consistentemente abundante, que aumenta cada año. La maduración de los frutos se produce a finales de septiembre.

Las hojas son grandes, ovoides, puntiagudas, de color verde oscuro, brillantes, ubicadas en pecíolos alargados. La planta es resistente a la sequía y a las heladas, no le teme a las temperaturas de hasta -30 grados, y las heladas pequeñas se curan rápidamente. La cultura del cuidado no es caprichosa.

De las principales ventajas de la cultura, observamos:

  • facilidad de cultivo;
  • resistencia a sequías y heladas;
  • alto nivel de resistencia a la mayoría de las enfermedades típicas;
  • alto grado de productividad;
  • excelente presentación de las peras;
  • propiedades gustativas agradables;
  • calidad de conservación y transportabilidad satisfactorias.

Entre las deficiencias, se observa la consistencia áspera de las peras y la necesidad de su eliminación oportuna.

Característica de fruta

Los frutos se ven hermosos, son grandes (con un peso de 170 g), configuración alargada en forma de pera, más cerca de la parte superior pueden estar ligeramente inclinados. La piel es uniforme, compactada, brillante y ligeramente aceitosa, el color principal es amarillo pálido. La fruta se cubre en gran parte con un tono carmín brillante. Las manchas subcutáneas son numerosas, en el lado incoloro de las peras son verdosas y en el lado soleado suelen ser claras, pequeñas, pero claramente visibles. La pulpa es de densidad media, de grano fino, jugosa y crujiente al comerla.

Las frutas inmaduras se pueden almacenar en bodegas durante 2 meses o más (hasta diciembre). Las frutas maduras se mantienen seguras en las ramas, no se caen, lo cual no es muy bueno, ya que las peras demasiado maduras no son aptas para el consumo.

La composición química es la siguiente: azúcares – 9,0%, ácidos titulables – 0,37%, sólidos – 15,0%, ácido ascórbico – 7,0 mg/100 g, catequinas – 54,0 mg/100 g de sustancia bruta.

Calidad gustativa

El sabor de la fruta es dulce, apetitoso, las propiedades gustativas mejoran durante el almacenamiento.

Maduración y fructificación

Los frutos se cosechan a finales de septiembre. Las peras alcanzan la madurez de consumo en octubre-noviembre. Las primeras cosechas comienzan a los 4-5 años de crecimiento. Cada año se produce más fructificación.

La maduración de las peras comienza en la segunda mitad del verano y dura hasta mediados de otoño. Para mantener las peras frescas y sabrosas hasta el invierno, al momento de la cosecha, tenga en cuenta las características de la variedad, el tiempo de maduración y las condiciones climáticas de la región.

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Productividad

Cultivo de alto rendimiento: hasta 20 toneladas por 1 ha.

La autofertilidad y la necesidad de polinizadores

El cultivo no es autofértil: sin plantas polinizadoras, el rendimiento será extremadamente bajo. Es decir, la presencia de polinizadores cerca de la pera (por ejemplo, Goverla o Conference) es obligatoria.

Aterrizaje

El procedimiento para plantar un cultivo no es muy diferente del proceso de plantar otras variedades. El mejor momento para esto es la primavera. A principios de abril, los brotes todavía están en estado latente y los árboles se adaptan con éxito. En regiones cálidas, se permite aterrizar en otoño. Las plántulas de un año que no tienen ramas laterales o no superan los 10 cm de tamaño se adaptan mejor que otras, la parte del tallo de las plántulas debe tener al menos 10 mm de diámetro, sin deformaciones de la capa superficial. Las raíces no deben torcerse.

La belleza de Talgar no es indiferente al sol, por lo que las áreas seleccionadas no deben estar sombreadas. El cultivo es tolerante a los suelos, pero se debe evitar aterrizar en areniscas y áreas arcillosas. Los suelos francos y franco arenosos con parámetros ambientales neutros serán muy adecuados. Con una alta ubicación de la humedad del suelo, los árboles se plantan en montículos especialmente preparados.

Para que los frutos de la pera sean sabrosos y de alta calidad, y los rendimientos sean consistentemente altos, es necesario abordar de manera responsable la plantación de un árbol frutal. Al plantar una pera, debe tener en cuenta muchos factores: determine correctamente el momento, elija el lugar correcto, preste atención a la preparación del foso de aterrizaje.

El injerto de pera es un procedimiento simple y emocionante, pero requiere precisión y cumplimiento de una serie de reglas. En primer lugar, es necesario cuidar la elección y preparación del material de injerto, ocuparse del momento y los métodos de injerto. Un punto importante es también la elección del stock, cuya calidad afectará directamente el resultado de todo el evento y la fructificación futura.

Cultivo y cuidado

La cultura no tiene pretensiones, pero aún requiere un cuidado elemental. Incluye actividades típicas: riego, cobertura, pequeñas podas y fumigaciones preventivas. Cuando se cultiva en latitudes medias, se requerirá preparación para el invierno. Considere algunos aspectos del cuidado.

  • Se requerirá riego intensivo en los primeros dos o tres años de crecimiento del árbol, es necesario para el desarrollo y fortalecimiento de las raíces. Las plántulas maduras necesitarán riego abundante durante el desarrollo de los brotes (a principios del verano) y la maduración de las peras (en agosto), hasta 20-25 baldes por árbol. El mantillo es imprescindible después del riego.
  • No se requieren los primeros dos años de alimentación del árbol. Luego, al comienzo de la primavera, se coloca urea o salitre cerca de las plantas en suelo congelado (unos 15 g por 1 m2). Después de recoger la fruta en surcos poco profundos en el espacio cercano al tallo, entierran hasta un balde de humus, 50 g de componentes de superfosfato y aproximadamente un litro de ceniza (por 1 árbol).
  • Las coronas se forman a partir del segundo año de vida de la planta. Se cortan en la primera década de la primavera, antes del flujo de savia, las heridas se cierran con una composición especial.

Para que la pera crezca adecuadamente y dé un alto rendimiento, sus ramas deben cortarse a tiempo. La poda se puede realizar tanto en primavera como en otoño. Dependiendo de la edad del árbol y de los objetivos marcados, la poda puede ser: higiénica, de aclareo, modeladora, estimulante, rejuvenecedora.

Alimentar una pera es un procedimiento obligatorio que no se puede ignorar. Los jardineros experimentados recomiendan hacer los primeros fertilizantes dos años después de plantar un árbol. El proceso se divide en 3 etapas principales, que están determinadas por el momento de maduración, floración y fructificación de la pera.

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Hay dos formas de cultivar plántulas de pera: vegetativas y semillas. El primer método es el más común, incluye la propagación por esquejes, capas de aire, yemas de plántulas. Las semillas se cultivan con menos frecuencia, ya que para obtener una cosecha abundante con frutos de buen sabor, será necesario injertar la plántula.

Resistencia a enfermedades y plagas

Las principales ventajas de la cultura son su protección confiable contra la mayoría de las enfermedades y un bajo grado de daño por insectos. Los procedimientos preventivos tradicionales realizados a principios de la primavera suelen prevenir de forma fiable la aparición de enfermedades y ataques de plagas. Además de las prácticas elementales, incluido el uso de sulfato de hierro o líquido de Burdeos, las recetas populares también son muy utilizadas.

Como cualquier otro árbol frutal, los perales necesitan protección contra diversas enfermedades y plagas. Al plantar una pera en su área, debe saber de antemano de qué enfermedades debe tener cuidado. Para llevar a cabo con éxito la lucha, primero es necesario identificar correctamente la causa del problema. Es importante distinguir entre signos de enfermedad y signos de presencia de insectos, ácaros, orugas y otro tipo de plagas.

Autores A.N. Katseiko (Instituto de Investigación de Fruticultura y Viticultura de Kazajstán) Apareció al cruzar la polinización libre de la variedad Forest Beauty Propósito en forma fresca Alto rendimiento Buena transportabilidad Alta comerciabilidad

de tamaño mediano Corona ancha piramidal, de densidad media Ramas colgantes, esqueléticas, que se extienden desde el tronco en un ángulo casi recto Brotes de grosor medio, rectos, sin pelo, de color marrón Hojas grandes, ovoides, puntiagudas, de color verde oscuro, lisas, brillantes , con fructificación nerviosa suave

Peso de la fruta, g 170 Forma de la fruta en forma de pera alargada, en forma de botella, a veces oblicua en el ápice Tamaño de la fruta

por encima del promedio El color de la fruta es amarillo claro con un rubor rojo carmín brillante en el lado soleado en la mitad mayor de la fruta Pulpa de densidad media, crujiente, de grano fino, muy jugosa El color de la pulpa es cremoso El sabor es dulce La piel es liso, brillante, aceitoso Las puntas subcutáneas son numerosas, pequeñas, en las partes incoloras del fruto son verdes, blancas en el lado iluminado, claramente visibles Pedúnculo de longitud y grosor medianos, ligeramente curvado Composición química de los azúcares del fruto – 9,0 %, titulable ácidos – 0,37%, sólidos – 15,0%, ácido ascórbico – 7,0 mg/100g, catequinas P-activas – 54,0 mg/100g fr Tiempo de almacenamiento de la fruta hasta diciembre

otoño Recolección de frutos a finales de septiembre Madurez de consumo en octubre-noviembre Precocidad

durante 4-5 años Periodicidad de la fructificación anual

alta Regiones de cultivo Territorios de Krasnodar y Stavropol, Ucrania, región del Cáucaso del Norte Resistencia a la roña alta Resistencia a enfermedades fúngicas alta

opiniones

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Ventajas: un árbol pequeño, que se distingue por su rendimiento, sabor a fruta dulce y jugosa, resistencia al mal tiempo.

Comentario: Cultivo tres variedades de pera, una de las cuales es la amada belleza de Talgar. Es un árbol pequeño que simplemente está cubierto de frutas, ni siquiera pensé que un árbol en miniatura podría dar frutos así.

Tan pronto como las peras en el árbol comienzan a cantar, todos los días las rompemos incansablemente, y todavía quedan muchas frutas colgando de él.

Los frutos son de tamaño bastante grande, de apariencia muy bonita, de forma alargada, de un hermoso color amarillo con un rubor rojo apenas perceptible. La pulpa es jugosa, muy sabrosa y dulce. Son perfectos para todo: mermelada, compota, pasteles, guisos. Y, por supuesto, es un placer disfrutar de peras frescas, recién cogidas del árbol.

Ahora les cuento un poco sobre la variedad. En términos de maduración, es tardío, los frutos pueden colgar en un árbol antes del inicio de las heladas, mientras que no se desmoronan en absoluto. Para mantenerlos más tiempo, los tiro un poco verdes, luego también se mantienen bien en cajas. Por cierto, el árbol tolera perfectamente cualquier condición climática, ya sea sequía o lluvias prolongadas. Vale la pena señalar que esta variedad no es autopolinizadora, debe crecer un árbol cerca que pueda polinizarla.

Me encanta esta variedad y la recomiendo a todos los amantes de las peras sabrosas y jugosas.

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Ventajas: Alto rendimiento, alta palatabilidad, resistencia a heladas y sequía.

Desventajas: No encontrado.

Comentario: Tengo tres variedades diferentes de peras creciendo en mi jardín. La más querida entre todas es la belleza de Talgar. Un árbol pequeño simplemente está sembrado de frutos grandes. Las peras maduras se ven muy hermosas, pero saben increíblemente dulces, jugosas, suaves y muy tiernas. Son tan sabrosos que simplemente no son suficientes para la mermelada, los miembros de mi hogar los comen muy rápido, así que tengo que hacer mermelada de otras variedades.

La plántula fue comprada por mi madre por recomendación del vendedor. Antes de comprar cualquier plántula, leí mucha información y comentarios al respecto con anticipación, pero mi madre la tomó simplemente por consejo del vendedor. Y ella no perdió, creció una belleza increíble.

En términos de maduración, la variedad es tardía, los frutos pueden colgar en el árbol hasta el inicio de las heladas. Trato de fotografiarlos un poco verdes para que duren más.

Una ventaja importante de esta variedad es que tolera bien la falta de humedad, ya que a menudo tenemos clima seco durante la temporada, y la belleza de Talgar es resistente a las heladas. El árbol tiene buena inmunidad, casi no se enferma.

Variedad de pera Talgar Beauty – descripción, foto, ventajas y desventajas

La belleza de Talgar es un logro de los criadores kazajos. La autoría de la variedad está registrada a nombre de A.N. Katseiko. El más extendido fue en el Territorio de Stavropol y en el Territorio de Krasnodar. Según la descripción, las fotos y las reseñas, la pera de belleza Talgar se desarrolla bien en los portainjertos de membrillo, lo que le proporciona una resistencia al invierno bastante alta.

descripción

La variedad se caracteriza por árboles de altura media con una copa de densidad media con ramas largas y colgantes. La mayor parte de la fruta se forma en la kolchatka.

Característica de fruta

Los frutos de la pera Talgar son mucho más grandes que la media, con un peso de unos 180 gramos. Siempre alineados, regulares en forma de pera, con la punta ligeramente inclinada. El óxido en la piel está completamente ausente. La pulpa es cremosa, de densidad media, rico sabor dulce. La recolección de frutos de la pera Talgar comienza a finales de septiembre. Cuando se refrigeran, las peras se pueden almacenar hasta febrero.

La fructificación es estable y muy abundante. Los frutos se atan en racimos enteros.

Polinizadores

La descripción de la variedad indica que la talgarka es autofértil, por lo que se deben plantar polinizadores junto a ella. Por ejemplo, la Conferencia o El favorito de Clapp.

Foto de la belleza de Talgar durante el período de fructificación.

Ventajas y desventajas

La variedad de pera Talgarskaya tiene una serie de ventajas:

  • excelente precocidad;
  • altas tasas de rendimiento;
  • excelente sabor a frutas;
  • alta resistencia a enfermedades.

Entre las deficiencias, se puede notar la posibilidad de oscurecimiento de la pulpa cuando los frutos se recogen tarde.

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Características del aterrizaje

Para plantar plántulas de pera, elija un lugar soleado y cálido. El suelo debe ser lo suficientemente fértil, sin la aparición cercana de agua subterránea. Para una plántula, es necesario cavar un hoyo de unos 70 cm de profundidad, en cuyo fondo se vierte un montículo de tierra mezclada con humus. Si el suelo es arcilloso y lo suficientemente denso, se agrega adicionalmente un balde de arena al pozo.

El aterrizaje se realiza mejor con dos personas. Uno sostendrá la plántula y enderezará las raíces, el otro la cubrirá uniformemente con tierra. Inmediatamente después de la siembra, la plántula se ata a una clavija con una cuerda. La unión se lleva a cabo utilizando el “ocho”.

¡Atención! Antes de plantar, la plántula se empapa en agua con la adición de un estimulador de formación de raíces. Por ejemplo, puede usar Kornevin o Heteroauxin.

Después de plantar, la pera debe regarse abundantemente. En este caso, se necesita agua no solo para el riego, sino también para el hundimiento uniforme del suelo alrededor de las raíces. En el futuro, el riego se realiza a medida que el suelo se seca. El círculo del tronco se puede triturar adicionalmente. Esto reducirá la cantidad de riego.

La variedad de pera Talgar belleza requiere algunos cuidados. Si se descuidan, los rendimientos disminuirán significativamente. Además, es más probable que los árboles debilitados sean atacados por plagas y enfermedades.

Formación

El momento de la fructificación y la vida útil del árbol dependen de qué tan correcta y oportunamente se llevará a cabo la formación de la corona. El tipo de poda de niveles dispersos más comúnmente utilizado. Implica la colocación de 5-6 ramas esqueléticas principales.

Al mismo tiempo, las sucursales de segundo orden se dejan adicionalmente en el primer nivel. Después de que comienza la fructificación, el tronco central se corta al nivel de la rama esquelética superior. Debido a esto, la parte central de la corona se ilumina mucho mejor y la fotosíntesis es más intensa.

Un árbol formado de acuerdo con un sistema de niveles dispersos no debe tener más de 3,5-4 metros de altura. La formación de la corona se completa a la edad de 5-6 años. En el futuro, se utilizan podas sanitarias y rejuvenecimiento.

riego

El cuidado de la variedad de belleza Talgar también consiste en regar a tiempo. Esto le permite mejorar significativamente las cualidades comerciales de las frutas y aumentar la resistencia al invierno de los árboles. Al regar, el suelo debe empaparse hasta una profundidad de 70-80 cm.

Aplicación de fertilizantes

Al cultivar plántulas de pera, los fertilizantes comienzan a usarse a partir del segundo año de cultivo. Para hacer esto, se colocan 2 cubos de humus bien podrido debajo del círculo del tronco antes de excavar el suelo en otoño.

¡Atención! El uso de materia orgánica fresca y pobremente descompuesta es inaceptable. Esto puede conducir al desarrollo de una serie de enfermedades.

Antes de hacer el humus se mezcla con superfosfato y sal potásica. Las reglas para su uso se indican en los paquetes. En ningún caso se debe exceder la dosis recomendada, de lo contrario, la plántula sufrirá quemaduras en el sistema radicular.

En los primeros 2-3 años de cultivo, la pera Talgar también se puede rociar con una solución de fertilizantes nitrogenados. Esto contribuirá a un desarrollo más uniforme y activo de la corona. Para pulverizar use una solución de urea al 1%. La primera vez que se aplica el fertilizante 10 días después de la floración. Después de 2 semanas, se repite el tratamiento.

En el futuro, los fertilizantes nitrogenados se aplican al círculo cercano al tallo a principios de la primavera. Para hacer esto, haga ranuras anulares a poca profundidad.

Cosecha

La recolección de frutos de la pera Talgar comienza tan pronto como alcanzan la madurez removible. Se puede identificar por los siguientes signos:

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Los tiempos específicos de cosecha pueden variar. Influenciado por las condiciones climáticas y el momento de la floración. Las cualidades comerciales y el sabor de las frutas dependen en gran medida de la puntualidad de la recolección. Las peras cosechadas prematuramente pronto se marchitarán, sin verter. Los demasiado maduros se ablandan rápidamente y se ven afectados por la pudrición de la fruta.

¡Atención! Durante la cosecha, no rompa el tallo. Tales frutas no son aptas para el almacenamiento.

Las enfermedades más comunes

A pesar de la alta resistencia a las enfermedades en algunos años desfavorables, la pera Talgar todavía sufre varias enfermedades:

  1. Óxido. Afecta la cara externa de las hojas. Una característica distintiva es la hinchazón característica de un color marrón rojizo. Para combatir la roya se utilizan tratamientos de principios de primavera con fungicidas.
  2. Hongo hollín. Aparece una capa negra en las partes infectadas. El patógeno puede infectar todas las partes del árbol, incluida la fruta. Para el control se utiliza la fumigación con fungicidas.

El mejor remedio para todas las enfermedades son los tratamientos preventivos oportunos. La primera fumigación se realiza a principios de primavera antes de la floración, la segunda después de la formación de ovarios.

opiniones

Estimados jardineros, envíen sus propias impresiones sobre la variedad y las características de cultivo en los comentarios del artículo. Después de la verificación, los comentarios se publican en el sitio. Ayudarán a otros jardineros a elegir, métodos agrotécnicos para cultivar peras.

Una buena variedad, las peras son dulces, agradables al gusto, solo que la pulpa no es aceitosa. Servirá para variar, pero me gustan otras peras. El ladrido estalló, no entiendo por qué.

Irina, región de Kyiv

En nuestros lugares, talagark crece mal. El principal problema es la baja resistencia a las heladas, el árbol se congela, la corteza se rompe y luego crece mal. Las peras son dulces y la forma es inusual.

Oleg, región de Vorónezh

Una pera excelente, crece con nosotros desde hace 30 años y da frutos todo el tiempo. Madura en agosto. ¡Las peras son enormes y deliciosas! El principal problema es el pulgón, lo principal es procesarlo a tiempo. Paso todo fumigando a tiempo, no hay enfermedades. Lo principal es el cuidado adecuado. Riego un par de veces por temporada. Lo único negativo es la mala calidad de mantenimiento, se acostará y se convertirá en papas. Por lo tanto, no se puede quitar para usarlo, lo quitaron, se lo comieron, lo enrollaron. El vecino tiene 3 árboles, vende peras, ve con fuerza al mercado.

Valéry, Rostov

En nuestro Kuban, Talgarka madura a mediados de agosto, al final ya se vuelve algodonoso, sin sabor. Frutos sin huecos. Las frutas son sabrosas, jugosas, no tienen suficiente oleosidad, la pulpa es crujiente, no para todos. Cuando cuelga durante mucho tiempo, no se cae, sino que comienza a pudrirse por dentro. Tienes que disparar a tiempo.

Sasha, Kubán

Planté un árbol de Talgarka hace 5 años, el año pasado ya dio frutos. El sabor es muy agradable, dulce, sin ácido en absoluto, solo el aroma es débil. Las peras son densas, crujientes, simplemente geniales, todos comieron con placer, especialmente los niños. Y su forma es muy hermosa: bombillas de luz natural. Esperando más cosecha. El árbol crece lentamente. Pero sin problemas: un árbol, frutas, hojas, ¡no se enferme con nada!

Igor, Taganrog

La pera es maravillosa. El árbol no está enfermo en absoluto. La cosecha es enorme: las ramas se doblan, tengo miedo de que se rompan. Nuestro talgarochka alimenta a 3 familias, tuvimos que comprar una secadora, porque tuvimos que enterrar el excedente. Ahora en invierno cocino compotas de secado.

Helena

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