Cereza, Prunus avium
La variedad se obtuvo cruzando las variedades Slava Zhukova x Valery Chkalov. Creador: Instituto de Investigación de Genética y Mejoramiento de Razas Frutales de toda Rusia.
La variedad fue creada en el Instituto de Investigación Zonal de Horticultura y Viticultura del Cáucaso Norte (Krasnodar) a partir de la siembra.
Annushka
La variedad se obtuvo en la sucursal de Donetsk del Instituto de Horticultura UAAN L.I. Taranenko del cruce de variedades Donchanka x Valery Chkalov. Introducido.
Abril
La variedad de cereza dulce, común en la zona frutícola del sur, se originó a fines del siglo XIX en el norte del Cáucaso. Zonificado a lo largo del norte del Cáucaso.
Ariana
La variedad se obtuvo como resultado del cruce de Leningrad Red x Golden Loshitskaya. Creador – Instituto de Investigación de Genética y Mejoramiento de toda Rusia.
Terciopelo
La variedad se obtuvo en el Instituto de Investigación Zonal de Horticultura y Viticultura del Cáucaso Norte (Krasnodar) a partir de la hibridación interespecífica de la variedad Chere.
Bereket
Variedad de la Estación Experimental de Daguestán, obtenida del cruce de las variedades Drogan amarilla x Abril negra. Autores: A. S. Pokrovskaya, F‑H.
Bigarro Burlat
(Bigarrean Hatif Burlat, Bigarro Ativ Burlat, Bigarro early Burlat, Вigarrean Burlat, Early Вurlat) La variedad procede de Francia. .
Brianochka
8-14 x Rojo denso. Criado en el Instituto de Investigación de toda Rusia de Lupin. Autor M. V. Kanshina. En las pruebas de variedades estatales desde 2006, el árbol ha crecido a un tamaño medio.
Briansk rosa
Plántula de moscatel negro. La variedad fue criada en el Instituto de Investigación de toda Rusia de Lupin. Autores: M. V. Kanshina, AI Astajov. Introducido en el Estado.
Valery Chkalov
Plántula de la variedad Caucásica Rosa procedente de polinización libre. Criado conjuntamente por el Laboratorio Genético Central. IV Michurin.
Venus
La variedad se obtuvo del cruce de la cereza dulce Golden Loshitskaya con Early Mark. Las semillas se expusieron a rayos gamma antes de la estratificación.
El catálogo contiene descripciones de 89 variedades de cerezas dulces.
Toda la gama de cerezas dulces conocidas en el mundo se formó sobre la base del acervo genético de una especie Cerasus avium (L.) Moench (2n=2x=16).
La cereza silvestre es común en la parte sur de la península de los Balcanes, en Asia Menor, en el Cáucaso, el sur de Ucrania y Moldavia. Desde la antigüedad hasta el presente, las cerezas dulces han sufrido cambios significativos en la domesticación. Los científicos creen que la domesticación de las cerezas dulces ocurrió de manera simultánea e independiente en muchos lugares y condujo a la formación de ecotipos estables, caracterizados por una resistencia diferente a las condiciones adversas, diferentes calidades de frutas y otras propiedades que se heredan. Dentro de las fronteras de la antigua URSS, se han identificado 4 grupos ecológicos: caucásico, moldavo, de Crimea y ucraniano central. En cada uno de ellos, gracias a una selección centenaria, se ha desarrollado su propio surtido. A diferencia de la variedad de cerezas, la variedad de cerezas dulces generalmente requiere más calor, tiene frutos más grandes con pulpa más densa, mejor sabor, hojas, ramas y árboles grandes.
La formación del surtido de cerezas dulces se produjo de forma espontánea durante muchos siglos. A finales del siglo XVIII se inició en Alemania la obtención de cerezas mediante hibridación artificial. En Rusia, I.V. fue el primero en participar en la cría de cerezas. Michurin a finales del siglo XIX. Estableció la tarea de “nortenizar” las cerezas dulces, crió tres variedades: Pervaya Swallow, Pervenets, Kozlovskaya, que sirvieron como formas iniciales en la posterior selección de variedades de este cultivo.
Variedades de cereza dulce: 135 fotos de las principales variedades y sus características. Consejos en video para plantar y cultivar cerezas.
Bayas y frutas
La cereza dulce es la reina entre los huertos. Todo jardinero sabe que esta es una cultura sureña amante del calor que generosamente dotará a un propietario cariñoso con su cosecha. Los jardineros de la Franja Media y la Región de Moscú también pueden cultivar cerezas y disfrutar de sus frutos, pero para ello deben esforzarse más.
La diversidad varietal de esta cultura es enorme. Pero, ¿qué cereza es la más deliciosa y dulce? Es esta pregunta la que es importante para aquellos que planean tener esta popular fruta en su sitio.
Convencionalmente, los tipos de cerezas dulces se pueden dividir en: variedades tempranas, de media temporada y tardías. Considere las mejores variedades de cerezas con más detalle.
variedades tempranas de cereza
Valery Chkalov
Se recomienda cultivar “Valery Chkalov” en el Cáucaso, pero con el tiempo ha demostrado ser positivo cuando se planta en un clima templado. Una variedad temprana de cereza dulce con frutos grandes tipo postre.
Tal cultivo de frutas se caracteriza por una alta resistencia a las heladas (hasta -23,5 ° C), productividad (dependiendo del sitio de plantación, se pueden cosechar hasta 150 kg de frutas de un árbol), pero un árbol de esta variedad rinde solo en el 5to año después de la siembra.
Los frutos son grandes, jugosos, carnosos. Esta variedad de cerezas se considera autofértil, pero en presencia de otras variedades de cerezas, da el mayor rendimiento.
El árbol es alto, de hasta 5 metros de altura. La variedad no es transportable, ya que se diferencia en el desprendimiento húmedo de la baya del tallo.
Abril
La temporada de la cereza comienza en abril: las primeras bayas se pueden recoger a finales de mayo. En el quinto o sexto año después de plantar la plántula, maduran los primeros frutos.
April es reconocida como una variedad de mesa. Los frutos frescos son extremadamente sabrosos, no se recomienda su conservación. Las bayas son redondeadas, con piel oscura.
Esta variedad de cereza dulce tiene una resistencia al invierno media, por lo que se distribuye por todo el país.
Las bayas son pequeñas: 3-3,5 G. Un árbol joven produce alrededor de 20 kg por temporada, uno más maduro, hasta 50 kg. Se considera una de las variedades de cerezas más deliciosas.
chermashnaya
Cereza dulce de frutos amarillos, los frutos pesan en promedio 4-4,5 g La variedad es absolutamente autoinfértil, es decir, ni un solo fruto se atará sin un polinizador. Con alta humedad, las frutas tienden a agrietarse, no maduran al mismo tiempo. El hueso se separa fácilmente de la pulpa tierna y jugosa.
Chermashnaya es de rápido crecimiento: ya 3-4 años después de la siembra, comenzará a dar frutos. Las bayas crecen en las ramas en forma de ramos.
Chermashnaya tiene una inmunidad bastante fuerte a los parásitos y enfermedades clásicas de la cultura.
Para un transporte exitoso, la baya debe arrancarse junto con el asa en clima seco. La resistencia al invierno es promedio, especialmente favorable para este tipo de chernozem. El rendimiento de un árbol adulto es de 15-20 kg.
y el camino
Iput también pertenece a las primeras variedades de cerezas. Los frutos se pueden cosechar a partir de mediados de junio. Las bayas son grandes: 5-10 g, la separabilidad promedio de la piedra, la pulpa es tierna, de color rojo oscuro.
El sabor es moderadamente dulce con una ligera acidez, si el árbol siente falta de calor o luz, el sabor se volverá agrio y la acidez será más pronunciada.
En temporadas de cosecha, se pueden cosechar 25-35 kg de fruta de un árbol. Iput se caracteriza por una buena resistencia al invierno, distribuida en la región de la Tierra Negra Central.
Variedades de cerezas de media estación
Corazón de Toro
La cereza dulce más grande es la variedad Bull’s Heart, el peso de una baya es de aproximadamente 8 go más. Exteriormente, se asemeja a la forma de un corazón, de ahí el nombre de la especie. Las bayas son de color granate, a veces casi negras. La pulpa es carnosa, jugosa, de color escarlata. El pedúnculo se desprende fácilmente, no hace que el jugo fluya fuera de la baya.
Las primeras bayas aparecen a mediados de junio-julio, la maduración es hostil, lo cual es conveniente para el consumo doméstico, pero inconveniente cuando se cultiva para la venta.
Debido a la excesiva jugosidad de los frutos, el corazón de buey no descansa mucho tiempo y es imposible transportarlo largas distancias.
Revna
Revna es una fruta productiva, resistente a enfermedades fúngicas y también resistente a las heladas. El peso de las bayas suele ser de 4-5 g, pero hay ejemplares y 6-8 g Los frutos no tienden a agrietarse, de color rojo oscuro, como la piel. Calificado por los catadores para el sabor en 4,9 de 5. Las ramas del árbol se caracterizan por un crecimiento intensivo y requieren poda. Parcialmente autofértil, pero sin polinización produce solo el 5% de su cosecha.
Montaje
Las frutas no deben esperarse antes de la segunda década de julio. Las ramas inferiores del árbol tiran hacia abajo bayas amarillas con un espeso rubor rojo. Frutos de tamaño mediano 3,5-5 g, desprendimiento seco del tallo.
La principal ventaja de la variedad es un rendimiento estable. Fatezh es bastante resistente al invierno, lo que lo hace adecuado para plantar no solo en las regiones del sur.
La pulpa dulce y jugosa se separa libremente de la piedra, el sabor de los hogares con una agradable acidez.
Variedades tardías de cereza
Cordia
Las variedades tardías de cerezas dulces incluyen Cordia, cuya maduración de los frutos se observa en la segunda quincena hasta finales de julio. La variedad sureña de cereza dulce, aunque no es muy tolerante al calor, requiere riego regular durante el clima cálido y seco.
Abundante y regularmente da frutos en el año 4-5 después de la siembra, se pueden recolectar 25-50 kg de fruta de un árbol. La variedad se considera uno de los tipos más grandes de cerezas: las bayas alcanzan 8-11 g, jugosas, de color rojo oscuro.
Cordia tolera el exceso de humedad y también es adecuado para el transporte. Se refiere a las variedades de postre de cerezas.
Tyutchevka
Esta variedad de cultura popular madura a fines de julio. Los frutos son un poco más grandes que el tamaño promedio (5-7,4 g) con un punto rojo. Se nota una separación difícil de la piedra, la pulpa es densa, roja.
La variedad es adecuada para el transporte, ya que las frutas no demasiado jugosas y una separación seca del tallo proporcionan una buena calidad de conservación de las bayas.
Durante el período de cosecha, en promedio, se cosechan alrededor de 40 kg de frutas de un árbol. El agrietamiento de las frutas se observa durante el clima lluvioso durante el período de maduración.
Cariño
Variedad canadiense que no necesita polinizadores. Si el árbol es injertado, dará fruto al segundo año. Los frutos son grandes, su peso puede alcanzar los 12 g, de color rojo oscuro con una piel densa. Pulpa tierna y jugosa, hueso fácilmente separable.
Sweetheart es una variedad resistente al invierno que es adecuada para el transporte incluso en largas distancias, lo cual es muy raro en variedades con frutas jugosas.
Cada año, el árbol hará las delicias del jardinero que lo ha cultivado con su cosecha estable y generosa.
Habiendo considerado las variedades populares de cerezas, podemos decir con seguridad que todos pueden encontrar una variedad que atraerá incluso a los gourmets de frutas más exigentes.
Dado que la cereza dulce no es una fruta autofértil y necesita ser polinizada por otra variedad que crezca cerca, no es necesario favorecer solo una variedad favorita.
Lo principal es elegir variedades para que su floración coincida, y luego se garantizará una cosecha estable de cerezas con el cuidado adecuado.
