Bagre africano: descripción, foto, características de mantenimiento y cría.

Bagre africano: características, reglas para mantener y criar.

El bagre clariid africano es un pez popular entre muchos piscicultores. Con la preparación correcta de un plan de negocios, la compra de todo el equipo necesario, incluidos alimentos y alevines, dicha actividad generará excelentes ganancias, porque el costo de un kilogramo de pescado comercializable es alto.

historia

Las primeras granjas de bagre aparecieron en 1980 en Holanda. Su número en 1986 era más de 60 granjas que producían alrededor de 300 toneladas de pescado.

En 1992, la producción de bagre africano aumentó a más de 1235 toneladas, mientras que el 71,3% de esta cifra, es decir, 880 toneladas de pescado, se produjo en Holanda en 8 grandes piscifactorías.

Descripción y apariencia

Exteriormente, el bagre africano es similar a las especies comunes que viven en los ríos de Rusia. El bagre africano (charmouth) tiene un cuerpo alargado, ligeramente comprimido por los lados. El bagre africano es un pez sabroso y resistente que crece muy rápido. La biología de los peces está diseñada de tal manera que pueden vivir sin agua durante unas 48 horas, respirando aire normal. Esto se evidencia por la presencia de branquias y pulmones.

El bagre africano es un pez fuerte e inteligente. En África, el bagre es capaz de recorrer “a pie” hasta 1 kilómetro cuando el agua sale de los ríos desbordados. De los agujeros con agua donde se mete el pez, este puede saltar hasta 2 metros de altura, luego gatear en busca de agua.

El bagre africano tiene una cabeza grande y ligeramente comprimida y ojos pequeños. Proceso estrecho y angular del hueso occipital. Se caracteriza por una clavícula estrecha y puntiaguda con costillas longitudinales. El pez tiene una boca grande y terminal, encima de la cual hay 4 pares de antenas. Tiene largas aletas dorsal y anal. La aleta caudal está dominada por la redondez. El color del bagre varía de amarillo arenoso a gris con marcas de oliva y marrón verdoso. El vientre del charmut es blanco.

Hábitats

El bagre clariid africano vive en toda África. Puedes encontrarlo en Israel, Líbano, Turquía, Jordania, en varios países de Europa, Asia, América del Sur. El pez vive en arroyos, ríos, lagos, pantanos y pantanos, que a menudo se secan.

El bagre Clariy se encuentra en pantanos y remansos de llanuras aluviales. De grandes estanques, donde viven y crecen hasta 1 año, se trasladan a cuerpos de agua costeros temporales, donde se reproducen.

Condiciones de detención

El bagre africano se considera un pez sin pretensiones, pero aún así, para su reproducción, debe cumplir con algunas condiciones que es muy importante observar. El piscicultor debe saber qué temperatura del agua es adecuada para los peces, cómo alimentar al bagre y en qué embalses crecer.

El pez tolera perfectamente temperaturas del agua de 18 grados. El pez puede desenvolverse en el agua, donde la temperatura varía de 8 a 35 grados. Pero el proceso de reproducción solo es posible a una temperatura de más de 18 grados, para alimentación por encima de los 25 grados.

No es deseable usar agua de lagos y ríos para llenar estanques artificiales con peces, porque con esa agua es muy fácil contraer una infección que el bagre no podrá enfrentar. Por estas razones, es más prudente utilizar agua corriente de pozo. También es posible utilizar instalaciones especiales diseñadas para reducir la alcalinidad del agua corriente.

Modo y reglas de alimentación.

Criar bagre africano es una cuestión sencilla, además, su nutrición no requiere nada complicado por parte del piscicultor. El bagre no solo no tiene pretensiones en las condiciones de detención, sino que también es prácticamente omnívoro.

En condiciones de producción industrial, el bagre africano se alimenta con alimentos exclusivos, cuyo costo es bastante alto. Pero la ventaja de tal nutrición es el aumento de peso más rápido de los peces.

En las parcelas domésticas, el bagre africano se alimenta con varios peces maleza, incluidos el jerbo, el espadín y la gorguera. Está permitido alimentarlos con pescado congelado. Para los animales jóvenes, dicha comida se tritura previamente. Pero después de alcanzar la edad de 10 días, no hay necesidad de hacer esto.

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La norma diaria de dicho alimento es del 3% del peso total del pescado. Arrojan comida para peces en un estanque con bagres tres veces al día, distribuyéndola por toda la superficie del estanque; esto contribuye a un aumento de peso uniforme.

La violación de la dieta es inaceptable, de lo contrario amenaza el canibalismo. Con la falta de comida, el bagre africano puede comenzar a comerse entre sí.

Reproducción

La tecnología para obtener descendencia del bagre africano en condiciones artificiales se ha desarrollado en algunos países del mundo, por ejemplo, Israel, Alemania y Egipto. Pero la tecnología está bajo patentes y no se ha publicado en detalle en el dominio público.

En los países de la CEI, esta tecnología aún no se ha desarrollado completamente. En consecuencia, todo el material de siembra se trae de países extranjeros, razón por la cual el costo de los productos comerciales aumenta en un 15%. Hoy, un alevín de bagre africano que pesa 10 gramos en el mercado cuesta 50 centavos o 1 rublo bielorruso.

Reproductores

Los machos de bagre africano se crían por separado de los animales jóvenes comercializables. Para formar un stock de cría, se seleccionan los mejores peces, después de lo cual crean las condiciones más cómodas para mantenerlos y alimentarlos bien.

El bagre Clarii puede desovar todos los meses si se estimula el útero. Los óvulos obtenidos de las reinas se fertilizan artificialmente con esperma masculino y luego se colocan en incubadoras tipo acuario. Después de que los alevines crecen un poco, se transfieren de la incubadora a las piscinas. Esta tecnología de cría de charmut es característica de las grandes piscifactorías.

Obtener caviar fertilizado cuando se cría bagre en una parcela personal es un negocio problemático. Debido a esto, muchos residentes de verano que cultivan bagre africano simplemente compran caviar en las piscifactorías.

¿Cuándo tiene lugar el desove?

La maduración exitosa de los huevos asegurará el mantenimiento de las hembras en agua con una temperatura de al menos 25 grados hasta el desove. La ovulación se detiene por completo 12 horas después de la inyección de la glándula pituitaria. El bagre africano se llama pez nervioso, razón por la cual los piscicultores tienen que sacrificar a las hembras para una producción de caviar sin problemas. Se inyecta un anestésico en el pez, la mayoría de las veces es propiscina.

El caviar se obtiene por separado de cada hembra. La norma es cuando la masa de caviar es al menos el 20% del peso de un pescado en particular. Después del procedimiento, las hembras se colocan en una solución de KMnO4 durante 1 hora. El medicamento se diluye a razón de 0,5 gramos por 100 litros de agua.

Obtención de óvulos fecundados

El piscicultor, después de recibir el caviar, lo divide en tres partes, sin mezclar los huevos de diferentes hembras. El peso de cada porción alcanza unos 300 gramos. A continuación, se toman 3 ml de leche. La eficiencia será mayor cuando se tome leche de diferentes machos; esto ayuda a estimular el proceso de fertilización. Por lo tanto, es recomendable tomar 1 ml de leche de tres machos. La leche y el caviar se sumergen en agua y se mezclan bien durante 5 minutos.

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Etapas crecientes

La primera etapa es de 20-25 días. Ocurre cuando el bagre africano comienza a respirar aire atmosférico. Durante este período, se plantan alrededor de 1 individuos de larvas por 100 litro de agua. Poco a poco, el agua se satura de oxígeno, lo que contribuye al establecimiento del intercambio en la piscina.

La nutrición de las larvas en este momento consiste en tubifex o artemia descapsulada. Después de 7 días, los alimentos de inicio se introducen gradualmente en la dieta. Cumpla con los requisitos de iluminación: debe ser tenue o crepuscular. Debido al hecho de que las larvas son propensas al canibalismo, al final de la primera etapa, de cada 100 individuos desatendidos, sobrevivirán alrededor de 25-50 alevines de bagre.

La clasificación de los peces futuros se lleva a cabo en la tercera semana. La intrusión en el espacio personal puede hacer que los peces se estresen, por lo que es necesario clasificarlos con mucho cuidado. A continuación, los peces se dejan en la solución antibiótica durante 1 hora.

La segunda etapa es de 35 días. Inicialmente, el piscicultor llena la piscina con larvas clasificadas, cuya cantidad es de aproximadamente 300-500 mg. La clasificación de las larvas se lleva a cabo a partir de la división en dos partes: pequeñas y más grandes. Los alevines de bagre se plantan teniendo en cuenta la masa individual de peces y el volumen de la piscina. Es necesario alimentar a los alevines tres veces al día, la cantidad de comida es aproximadamente el 5% de la masa del pez.

La tercera etapa dura varios meses. Durante este período, el peso del pescado es de 130-200 gramos. La tasa de crecimiento de los alevines depende de la densidad de plantación. Para una piscina con un volumen de 5 litros, la densidad de plantación es de 000 piezas por 2,5 litro. La temperatura del agua debe rondar los 1 grados. En esta etapa, los alevines reciben comida “flotante”. El proceso de alimentación se realiza de forma manual o automatizada. El agua se cambia cada dos horas.

Indicadores de productividad.

Cuando el bagre africano tiene 6 meses, está listo para ser capturado para su posterior venta. Ya durante este período, la masa comercial de pescado es de aproximadamente 1 kilogramo. La productividad del bagre clariid está relacionada con la cantidad y calidad del alimento.

El bagre africano se considera un pez que aumenta de peso estrictamente de acuerdo con el plan, por lo que el empresario puede calcular de forma independiente cuánto aumentará el peso del pez cuando se alimenta con una cierta cantidad de alimentos. En consecuencia, también es posible calcular el porcentaje de la ganancia esperada.

Enfermedades y control

El bagre africano es propenso a diversas enfermedades parasitarias, fúngicas y bacterianas. Algunos de los patógenos más importantes se presentan en la tabla:

Bagre Clariy: foto, descripción, contenido, cría.

El bagre Clarii hoy en día se está convirtiendo en un objeto interesante para la cría tanto para hogares pequeños como para grandes piscifactorías, ya que no tiene pretensiones, simplemente se cría y no se enferma en absoluto.

Historia de la especie en la piscicultura

Las primeras piscifactorías para la cría de bagre del Nilo se formaron en 1980 en Holanda. Después de 6 años, su número llegó a 60 y la producción total superó las 300 toneladas. Después de otros 6 años, esta cifra aumentó 4 veces.

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Los Clariy charmuts son tan modestos y capaces de absorber cualquier alimento que se adaptan instantáneamente a cualquier condición en la que se mantengan y críen. En algunas granjas, hasta 1 kg de bagre vivo por 800 metro cúbico de agua, y no hay brotes de infecciones.

Clarias es completamente sin pretensiones en términos de la calidad del reservorio, prácticamente incapaz de enfermarse con nada, aumentando de peso muy rápidamente.

Galería de fotos del bagre clariid:

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Casi todos los embalses africanos son el hábitat natural del siluro clariido en estado salvaje, no se encuentran únicamente en el Magreb. Alta y Baja Guinea, Provincia del Cabo también se ven privadas de esta especie.

Hoy en día, el bagre del Nilo todavía se encuentra a menudo en los ríos y lagos de Jordania, Líbano, Israel y Turquía. Ahora esta especie ha sido traída a algunos países de Europa, Asia y América del Sur. En China, incluso se ha adaptado para esparcirse en los campos de arroz.

El bagre vive en lagos, arroyos, pantanos, pantanos, llanuras aluviales y remansos. En grandes embalses, los sharmuts crecen en medio año y se trasladan a las zonas costeras para reproducirse, por lo general esto sucede durante las estaciones de lluvia. Al año, los alevines se convierten en adultos.

En la naturaleza, una hembra clariy charmut puede poner hasta 60 mil huevos por kilogramo de peso, en condiciones artificiales, esta cifra es de aproximadamente 20 mil. Las parejas suelen ser monógamas.

Cuando cesan las lluvias y los remansos comienzan a secarse, los jóvenes regresan al agua grande. En aquellas zonas donde hay dos temporadas de lluvias al año, la reproducción del bagre clariido también ocurre dos veces al año.

El bagre salvaje come de todo: plantas acuáticas, algas, larvas, insectos, moluscos, crustáceos, alevines de otros peces, tampoco rechazan la hierba y las bayas que crecen en las llanuras aluviales bajas. A menudo, incluso los restos de aves y pequeños mamíferos se encuentran en sus estómagos, aparentemente muertos en el agua, antílopes y sandías devorados por cocodrilos.

Las antenas ubicadas a los lados de la boca grande ayudan a las clarias a navegar en aguas turbias y, a menudo, en la oscuridad, ya que cazan la mayor parte de la noche.

Hay más de 200 mil bagres de varias especies en el mundo. Africano de bigotes largos, jaspeado, Nilo, dálmata (boca de char): todos estos son los nombres del bagre clariid.

Clariasgariepinus se distribuye en casi todas las masas de agua del Mediterráneo, incluso en el Sahara, pero la mayoría de sus representantes en la cuenca del río Jordán.

Clarias exteriormente se parece mucho a un bagre ruso ordinario. El cuerpo del pez es alargado, grande, fuertemente alargado y ligeramente aplanado. La cabeza es muy grande y como apretada desde arriba, con ojos pequeños.

Este pez, además de ser muy fuerte y poseer una buena inteligencia, posee tanto respiración branquial como pulmonar, por lo que fácilmente puede permanecer fuera del embalse hasta por dos días. Cuando los arroyos se secan, el bagre puede superar casi un kilómetro de superficie seca sin problemas. En altura, un ejemplar adulto es capaz de saltar hasta dos metros. En la parte posterior de la cabeza hay un proceso cartilaginoso en forma de espiga. La boca es grande, tiene dos pares de antenas con bulbos muy sensibles.

El plumaje en la espalda y cerca del ano es largo y la cola es redondeada. El cuerpo de las clarias se colorea en tonos desde amarillento, arenoso hasta grisáceo-oliva, puede ser verde con manchas parduscas. El vientre es siempre blanco.

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El proceso supragilar se extiende desde las branquias, densamente trenzado con vasos sanguíneos. Es él quien hace el papel de pulmón cuando las clarias no están en el agua. Pero lo mejor de todo es que lo respira cuando la humedad es de al menos un 80%.

En los embalses, Sharmut intenta permanecer cerca de la superficie y respirar aire atmosférico con regularidad. Si se excluye esta posibilidad, entonces el rebaño abandonará este lugar.

El bagre Clariid puede crear señales eléctricas (su duración es de 5-260 ms). Están diseñados para ahuyentar a los intrusos que nadan o emiten impulsos similares en respuesta.

El cuerpo no tiene escamas. La madurez sexual en Clarias es posible solo por un año y medio. En este momento, el bagre pesa alrededor de medio kilogramo y su longitud alcanza los 40 cm.

Los representantes salvajes más grandes del bagre miden hasta 1 m 75 cm de largo y pesan alrededor de 65 kg.

Mantenimiento y cuidado

    +18…+25 °C, aunque normalmente tolera el rango de +8 a +35 °C.
  • No llene los remansos artificiales con agua de arroyos y lagos cercanos para evitar la contaminación. Es mejor perforar un pozo y llenar un depósito de él.
  • Es mejor reducir la alcalinidad del agua, para esto se permite el uso de instalaciones especiales.

Granja de bagre clariid

  • Cavan una piscina-acuario especial con un volumen de 12 metros cúbicos o más con una altura de pared de más de 1 m.
  • Para la zonificación (adultos, adolescentes, alevines), el reservorio se divide mediante una malla de tela metálica.
  • Instalar sistemas de filtración. Es mejor combinar mecanismos mecánicos y biológicos. Para recolectar las heces, se hace un sumidero en el que bacterias especiales descomponen la suciedad. Además, necesitará un tanque de repuesto para almacenar agua limpia sedimentada.
  • Definitivamente necesita una bomba potente para impulsar el agua a través de un depósito y un generador de oxígeno que realice la función de aireación.
  • Se instala un sistema de alimentación automático en el que se programan la dosificación de alimentación y la frecuencia de alimentación.
  • Se proporcionan sistemas de calefacción y medios para aislar el depósito con una disminución de la temperatura del aire.

El bagre del Nilo se puede cultivar en un estanque regular, pero RAS ayuda a cultivar rápida y eficientemente un stock saludable de peces.

Algunos aficionados también están experimentando con el cultivo de Clarius en barriles, cisternas, bodegas, pero hasta ahora ninguno de ellos ha podido lograr una rentabilidad aceptable.

Alimentación

  • Salvado de arroz;
  • trigo;
  • harina de algodón, harina de maíz y maní;
  • pienso mixto en forma de gránulos (con un contenido de proteínas de hasta el 35%);
  • residuos de elaboración de cerveza, torta de cacao y granos de café, estiércol de pollo;
  • pescado molido, espinas, extracto de sangre;
  • larvas, termitas, grillos, lombrices.

Si el estanque se fertiliza cualitativamente, las sustancias vegetales constituyen una quinta parte del alimento, y el engorde de los juveniles se lleva a cabo sin ninguna sustancia proteica de origen animal.

Las mezclas industriales se utilizan con mayor frecuencia en tanques artificiales hechos de plástico, fibra de vidrio y hormigón. Se considera que los mejores contienen un 42% de materia proteica bruta.

En los sistemas de recirculación, la mezcla extruida es más eficiente. Flota en la superficie y no contamina el agua. Dicho alimento se produce en Europa y Brasil, algunos países africanos.

La comida se da a las clarias zonalmente, la frecuencia y el volumen de las porciones dependen de la edad de los individuos, pero al menos tres veces al día.

Cría

En la naturaleza, el bagre clariid se reproduce durante la temporada de lluvias durante la temporada de agua alta y elige las tierras bajas y las llanuras aluviales inundadas para el desove.

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No hay ningún factor natural en el entorno artificial, por lo que los criadores utilizan estimulación hormonal, por ejemplo, Ovaprim, Dosa, gonadotropina coriónica humana, glándula pituitaria de bagre reproductor, carpas, tilapia y ranas.

Para crear reproductores de calidad, se seleccionan las clarias más sanas y fuertes y se colocan en un área de alimentación mejorada. Después de la estimulación, la temperatura se eleva por encima de +18 °C. Las hembras en los matorrales de las plantas acuáticas se preparan una especie de nido y ponen huevos allí.

Si los agricultores quieren recolectar caviar, crean nidos de imitación artificialmente. Se fertiliza con la leche de los machos y se transfiere a incubadoras especiales para acuarios.

Si la fertilización ocurre naturalmente, entonces los huevos no se eliminan. Los machos lo fertilizan ellos mismos y están de servicio en las nidadas hasta que los alevines eclosionan.

Las crías de bagre, inmediatamente después de haber absorbido el saco vitelino, comienzan a ser alimentadas con una mezcla de sesos de ganado y yema de huevo, a los 5 días los juveniles son trasladados a otra zona fertilizada con estiércol de aves y habitada por zooplancton.

En granjas pequeñas, los juveniles pueden alimentarse con alimentos mixtos.

Un mes después, los jóvenes se clasifican, los individuos que han obtenido 5-8 gramos se transfieren al engorde intensivo, la norma para este período es de 10 gramos.

Algunas granjas africanas ahora están produciendo individuos modificados genéticamente para la tribu. El éxito de la piscifactoría también depende de la calidad de los productores reproductores.

La cría de bagre africano como negocio

Este pez sin pretensiones puede crecer y reproducirse en cualquier habitación donde sea posible mantener el nivel de temperatura deseado, con un área de 50 mXNUMX.

Para la producción de 10 toneladas de pescado por año, es necesario invertir entre 2 y 5 millones de rublos. La mayor parte de los costes se destinan a la creación de una instalación de suministro de agua de recirculación y su equipamiento. En seis meses, un individuo pasa de un huevo a un pescado listo para la venta. La alimentación no es un problema ya que son omnívoros. Incluso las mezclas de nutrientes más caras y el costo de la electricidad para calefacción no representan ni un tercio del costo de un producto comercial.

Con el cultivo cíclico, es fácil lograr récords notables al extraer una tonelada de pescado comercializable por año de un metro cúbico de agua.

En Rusia hoy, el costo promedio de un kilogramo es de unos 300 rublos. Para establecer una venta estable normal, primero debe celebrar contratos de venta con revendedores, pequeños cafés y restaurantes, tiendas, mercados. En el futuro, debemos esforzarnos por cooperar con las grandes cadenas minoristas.

El costo promedio de un alevín de cinco gramos para la cría en la cantidad de mil piezas es de aproximadamente 12 rublos.

  • Cría extensiva: costos mínimos de mano de obra y energía, el equipo más simple.
  • Método de jaula: las clarias se cultivan en redes, que se bajan a estanques, lagos y ríos. En condiciones rusas, esta es una pesquería estacional.
  • Método intensivo: implica el uso de UZVS y la creación de las condiciones más óptimas para mantener, criar y criar bagres.

Debe recordarse que es mejor no mezclar a Clarias con nadie, este es un depredador que se comerá rápidamente a todos sus vecinos. O cultive otras especies de peces comerciales grandes junto a él.

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