Aperitivo Lavash: invitados en estado de shock, barridos de la mesa primero

Aperitivo lavash con salchichas y tomates

Se pueden preparar muchos platos maravillosos con pan de pita: panecillos, papas fritas, lasaña e incluso pastel de Napoleón. Lavash también es un maravilloso aperitivo para la mesa festiva. Tus invitados quedarán impactados y encantados con su sabor. Créame, ¡tal aperitivo generalmente se barre de la mesa primero! Definitivamente pruébalo, ¡te encantará!



Ingredientes:


– 4 hojas cuadradas de pan de pita;

-2 tomates medianos;

– 200 gr de salami;

– 100 gr de queso fundido;

– eneldo;

– 2 huevos;

– sal;

– pimienta negra;

– aceite vegetal para freír.

Cortar la salchicha y los tomates en cubos pequeños.

Preparamos láminas de pan de pita. Lo ideal es que sean cuadrados o rectangulares. Si tiene hojas ovaladas, vale la pena recortarlas con unas tijeras a la forma deseada.

Lubrique la primera hoja de pan de pita con una fina capa de queso derretido. En general, engrasaremos todas las láminas de pan de pita con queso procesado, así que distribuya mentalmente la cantidad total de queso.

Espolvorear con eneldo finamente picado.

Untamos los tomates troceados y el chorizo. Distribuiremos estos ingredientes en tres hojas, por lo que también deberá dividir mentalmente su número total en tres partes.

Ahora tendremos que poner una hoja de pan de pita encima. Antes de colocar, engráselo con queso. Extienda el pan de pita con el lado del queso hacia arriba.

Espolvorea la segunda hoja con eneldo, pon la salchicha y los tomates.

Repetimos todas estas acciones con la tercera hoja de pan de pita: unte, coloque, espolvoree con eneldo, agregue tomates y salchichas.

Aún nos queda uno más, la cuarta hoja de pan pita. Lo engrasamos con el queso derretido restante y lo ponemos en la tercera hoja con el lado engrasado hacia abajo.

Cortar el pan de pita en pequeños rectángulos. Esto debe hacerse con un cuchillo afilado.

Rompemos los huevos en un plato hondo, salpimentamos. Batir con un tenedor hasta que quede suave. Sumerja cada rectángulo de pan de pita por ambos lados en el huevo.

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Distribuimos los rectángulos de pan de pita en una sartén bien calentada con aceite vegetal.

Freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Extendemos el pan de pita sobre papel toalla para quitar el exceso de grasa.

Eso es todo, está listo un aperitivo de pita con tomates y salchichas. Te quedará delicioso tanto frío como caliente.

Por el mismo principio, puedes hacer deliciosos sobres de pita con diferentes rellenos.

Aperitivo de lavash “Invitados en estado de shock” – primero barrido de la mesa

Me apresuro a compartir una receta para un aperitivo de pita que sorprenderá a sus invitados con su increíble sabor, que lo hará desaparecer de la mesa desde el principio. La masa fina de lavash se combina con carne, salchichas y productos de pescado. La adición de queso y huevos completa el aperitivo. Te ofrezco otra opción para usar pan de pita.

Un aperitivo sencillo relleno de salchicha y tomate es muy popular en una mesa festiva o en un picnic. Para la receta, elige un lavash rectangular. El chorizo ​​puede ser hervido o jamón, el tomate debe quedar con pulpa densa.

Usted necesitará:

  • pan de pita – 200 gramos,
  • salchicha – 170 gramos,
  • tomate – 0,5 piezas,
  • eneldo – 3 ramitas,
  • queso derretido – 2 piezas,
  • huevos – 2 piezas,
  • harina – 1 cucharada,
  • aceite vegetal – 2 cucharadas,
  • un poco de sal.

Cocinar bocadillos increíbles de pan de pita

Lavash cortado en porciones cuadradas. Una pauta de tamaño es una sartén. Cortar la salchicha en cubos.

Cortar el tomate de la misma manera. Use solo pulpa, sin semillas.

Engrasa todos los sobres con queso derretido.

Ponga el relleno en la mitad de los cuadrados. Primero coloque la salchicha.

Añadir trozos de tomate.

Picar finamente el eneldo y agregar el relleno. No ponga mucho relleno en el pan de pita. La masa es delgada y puede rasgarse.

Cubrir el pan de pita con relleno de cuadritos untados con queso. Presione los bordes alrededor del perímetro.

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Batir los huevos con sal y harina.

Sumerja los cuadrados en la masa.

Freír el aperitivo en aceite caliente por ambos lados hasta que esté dorado.

Coloque los cuadrados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Disponer el aperitivo en una fuente de servir.

Lavash con relleno se puede complementar con tomates frescos y hierbas. O sirva palitos de vegetales de pepino o zanahorias.

El aperitivo Lavash “Invitados en estado de shock” resulta ser crujiente, jugoso por dentro, con sabor a salchicha. Después de enfriar, los cuadrados siguen siendo sabrosos, pero pierden sus propiedades crujientes.

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