Dudnik
La angélica es una planta muy interesante y útil. Tiene una apariencia bastante inusual. Angelica officinalis, cuya foto es bastante fácil de encontrar en la red, ha sido ampliamente utilizada. Especialmente a menudo la planta se usa en medicina. En sus propiedades, es similar a la angélica. Esto explica por qué angelica y angelica se usan en situaciones similares.
Descripción de angélica
La angélica es una planta exterior bastante inusual. Puede alcanzar una altura de 2 metros. Básicamente, es hierba. Aunque es difícil llamarlo así. Tiene un tallo grueso, que es hueco por dentro. El tallo se ramifica fuertemente hacia la parte superior.
Las hojas son grandes. son suaves Las flores son pequeñas. Tienen un tinte blanco verdoso. Las flores forman sombrillas. La forma es como una pelota.
El fruto es de dos semillas. La planta florece durante todo el verano. Los frutos maduran en agosto-septiembre. La angélica está muy extendida en Rusia. También crece bien en los países europeos.
La planta prefiere suelos húmedos. Prefiere crecer más cerca de los cuerpos de agua. Las raíces de la planta se utilizan con fines medicinales.
composición química
La hierba angélica tiene un alto contenido de proteínas y grasas. Puede contener 20-25% de azúcares.
El aceite esencial preparado a partir de esta planta contiene ácido valérico. En la composición también está presente la vitamina C. El contenido de ácido angélico es del 0,3%.
Los frutos contienen aproximadamente un 15% de aceites grasos. También hay varias sustancias derivadas: cumarina, imperatorina y aceites esenciales.
Esta hierba también es rica en sales de hierro. Los rizomas contienen aminoácidos, incluidos los esenciales.
Propiedades medicinales
La farmacopea oficial no incluye angélica.
Sin embargo, muchos científicos reconocen sus múltiples propiedades medicinales:
- buen antiespasmódico;
- actúa como agente colerético;
- tiene un efecto calmante;
- lucha con procesos inflamatorios;
- tiene un efecto diurético;
- promueve la eliminación de esputo;
- tiene un efecto de fortalecimiento general;
- elimina los gases del tracto digestivo;
- combate los parásitos.
Las preparaciones que se hacen sobre su base pueden tonificar el sistema cardiovascular. Tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central. Esto explica su uso para combatir enfermedades como la epilepsia, la histeria, el agotamiento nervioso y los trastornos del sueño.
La hierba también se usa para tratar enfermedades del tracto gastrointestinal.
El fuerte efecto antiespasmódico de esta planta permite su uso en muchas enfermedades. Los ejemplos son:
- artritis;
- artrosis;
- lumbago
- reumatismo;
- radiculitis;
- neuralgia
Angélica ayuda a expulsar la mucosidad. Se recomienda para procesos inflamatorios en las vías respiratorias. También puede ayudar durante un ataque de asma.
En tiempos socialmente desfavorecidos, la angélica se usa más ampliamente. Ayuda a combatir el tifus, el sarampión, la escarlatina. Alivia el dolor de cabeza, oído y muelas.
La medicina tibetana sugiere usar esta hierba para combatir la lepra, el ántrax, la varicela, la parálisis y muchas otras enfermedades. Angélica ayuda a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.
Tipos de angélica
Angélica es de varios tipos. Todos ellos son aplicables con fines medicinales:
- Angélica del bosque. Esta es una hierba bienal. Puede alcanzar los 2 metros de altura. Su rizoma es corto y grueso. Si la planta está rota, el jugo se destacará. El jugo tiene un tinte blanco. Su consistencia es cercana a la lechosa. El tallo de la planta es recto y desnudo. Tiene forma hinchada. Las hojas son oblongas. Las flores son pequeñas, se recogen en sombrillas. El diámetro del paraguas no supera los 17 centímetros. El fruto es pequeño. Contiene 2 semillas. Esta especie tiene un sabor amargo. Tiene un olor muy específico. La floración se produce durante todo el período de verano. La planta crece en prados bien humedecidos, así como cerca de cuerpos de agua. Esta especie crece en toda Rusia.
- Angélica del pantano. La planta es baja. Su altura no supera 1 metro. es perenne El tallo es hueco. Las hojas son grandes. Los frutos tienen forma ovalada. El diámetro del paraguas es de 7 centímetros. Un paraguas puede consistir en 10-30 rayos. La planta comienza a florecer en mayo y termina a mediados de agosto. Crece en orillas pantanosas de cuerpos de agua y en prados muy húmedos.
- Angélica china. La planta es perenne. El tamaño es bastante pequeño. Sus rizomas son muy potentes. Las hojas son carnosas. El tallo es hueco por dentro. Esta variedad de angélica se considera la más útil.
Contraindicaciones de la angélica
La angélica y la angélica son muy útiles. Sin embargo, existen ciertas contraindicaciones para su uso:
- La ingesta incontrolada de decocciones puede provocar una excitación excesiva del sistema nervioso.
- Esta planta no debe ser utilizada por personas con diabetes.
- Es mejor que las mujeres embarazadas se abstengan de tomarlo.
- Las contraindicaciones categóricas son inherentes a las personas que han tenido un infarto de miocardio.
- También está prohibido para aquellos que sufren de trombosis.
hechos medicos
Angelica officinalis es muy útil desde el punto de vista médico. Se prepara una decocción especial a partir de su rizoma. Esta decocción se utiliza para enfermedades como:
Esta planta se puede utilizar como:
- diurético;
- bactericida;
- expectorante natural.
También puedes hacer una tintura. Aumenta el apetito y mejora la digestión.
El extracto es aplicable como antiespasmódico y sedante.
El uso de la angélica
La angélica es ampliamente utilizada en medicina y cocina.
En medicina popular
Angelica officinalis es similar a la angélica en propiedades. Se usa en medicina popular de manera similar a este último.
En la medicina popular rusa, se acostumbra usarlo como diaforético y diurético. En caso de indigestión, se recomienda beber té elaborado con las raíces de esta planta.
Si hay retención urinaria, entonces se recomienda utilizar las raíces procesadas en polvo. La receta popular ofrece lo mismo para la neumonía.
Para enfermedades como la gota y el reumatismo, la tintura de alcohol en forma de compresa es muy adecuada. El jugo fresco se usa para el dolor de muelas.
En los monasterios, esta hierba se usaba como agente antiinflamatorio. Se usaba para combatir tumores.
La experiencia de la medicina popular búlgara recomienda tintura de angélica en vino. Para su preparación necesitarás 30 gramos de hierba y 0,5 litros de vino. Necesita beber 2 veces al día por 0,025 kg. Esta tintura ayuda a reducir la presión. Es un buen sedante y anticonvulsivo.
En la práctica de la medicina tradicional china, esta hierba entró como una buena forma de detener la sangre. Además, es reconocido como un buen analgésico.
En la cocina
La angélica del bosque se usa como alimento. Necesitas recolectar hojas, tallos, yemas y pecíolos. La recolección se realiza a principios de junio, cuando la planta aún es joven.
Los tallos se comen crudos. Se pueden agregar a una ensalada. Primero hay que pelar los tallos.
Las hojas y los pecíolos se comen secos, en escabeche y salados. Son geniales para prepararse para el invierno. Se pueden utilizar como ingrediente para la elaboración de salsas. Puedes cocinar sopa a base de ellos. También es recomendable utilizarlo como guarnición.
Las flores sin soplar son un plato de postre. Deben hervirse en agua con sal y luego freírse.
Para molestias intestinales
En caso de molestias en los intestinos, un remedio eficaz es una decocción de angélica o angélica. Está diseñado para restaurar el funcionamiento del tracto digestivo. La decocción debe tomarse 3 o 4 veces al día.
Dosis – medio vaso. Para 1 litro de agua necesitas 20 gramos de raíces de angélica. Las raíces deben ser picadas finamente. Luego viértalos con agua hirviendo e insista durante 8 horas. Entonces hay que esforzarse.
raíz de Angélica
Las raíces se recogen en otoño. Primero deben desenterrarse, luego cortarse en trozos pequeños y secarse. Seco durante mucho tiempo. El secado se lleva a cabo al aire libre bajo marquesinas especialmente equipadas.
Luego se prepara una decocción especial a partir de las raíces. Para 10 gramos de angélica necesitas 100 ml de agua. Esta decocción ayuda con la bronquitis, hepatitis, laringitis.
Además, los médicos aconsejan usar esta decocción para enfermedades del tracto gastrointestinal. Contribuye a la restauración de la mucosa gástrica.
La decocción tiene un efecto antiespasmódico. Además, lucha con la formación y desarrollo de neoplasias.
Si hace una compresa con tal decocción, puede usarse para la gota, el reumatismo. También ayudará con el dolor de muelas.
En su interior se puede utilizar en casos de neurosis y enfermedades hepáticas.
Además, la raíz de angélica tiene un efecto antipirético. Es capaz de tener un efecto de fortalecimiento general en el cuerpo humano. Las preparaciones a base de raíces de angélica tratan los dolores de cabeza, reducen el dolor en las articulaciones y ayudan con la fiebre.
extracto de angélica
El extracto de angélica es una de las medicinas tradicionales más efectivas.
Dicen que tiene un efecto beneficioso en literalmente todas las partes del cuerpo humano. Su eficacia en enfermedades del hígado y del bazo es ampliamente conocida.
Este extracto tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central. Ayuda a restaurar rápidamente este último.
El extracto de angélica contribuye a una mejora significativa del apetito. Aumenta la digestibilidad de los alimentos. También ayuda a normalizar la presión arterial. El extracto también ayuda en la lucha contra las enfermedades ginecológicas.
Cultivo
Angélica crece bien en la naturaleza. Sin embargo, a menudo se cultiva.
Aterrizaje
La planta debe plantarse en un lugar oscuro. Evite la luz solar directa.
Hay semillas preparadas en el mercado. Si se usa la opción de semillas, entonces deben plantarse bajo el sol. Cuando aparezcan los brotes, se requerirá un trasplante. Las semillas deben estar maduras.
Antes de plantar una planta en el suelo, es imprescindible fertilizar. El aterrizaje se realiza mejor en la primavera. La tierra no debe ser apisonada.
El suelo debe ser abundantemente regado y fertilizado. Puedes utilizar tanto fertilizantes naturales como minerales. Se requiere mucha agua. La planta producirá flores durante 2 años.
Adquisición de materias primas
La fuente más común de propagación son las semillas. La angélica de tres años se puede propagar mediante brotes que deben cortarse de la planta. Luego deben colocarse en un recipiente especial y llenarse con agua. Cuando aparecen las primeras raíces, se deben plantar en el suelo.
Angelica tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Es ampliamente utilizado en muchos países.
La investigación moderna muestra que la planta tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Se utilizan prácticamente todas las partes de esta planta. Es importante tener cuidado. Antes de usar esta herramienta, debe consultar con expertos.
Junto con los medicamentos modernos, la angélica puede proporcionar una terapia eficaz. Además de la medicina, esta hierba ha encontrado su aplicación en la cocina.
Angélica officinalis: propiedades y contraindicaciones
Angélica officinalis (Archangelica officinalis), o angélica officinalis – una planta herbácea, una especie del género Angelica de la familia Umbelliferae. Esta planta proviene del norte de Eurasia. En cultura, la angélica se cultiva como planta medicinal, aromática y ornamental. De lo contrario, esta planta se llama angélica, pipa de lobo, pipa de pradera, podranitsa, angélica, gaitero y, en Europa, angélica o hierba de ángel. Angélica fue traída a Europa Central desde Escandinavia en el siglo XV, desde allí se extendió a otras regiones.
Crece a lo largo de los barrancos del bosque, en bosques de abetos y pinos, a lo largo de las orillas de los ríos y arroyos.
Plantar y cuidar la angélica.
- Aterrizaje: sembrando semillas en campo abierto – en septiembre. Las semillas estratificadas también se pueden sembrar a principios de primavera.
- Iluminación: luz solar brillante, sombra parcial.
- Почва: bien hidratada, permeable y fértil.
- Полив: sólo durante sequías severas.
- Aderezo superior: 2 veces por temporada con fertilizantes minerales complejos.
- Reproducción: semilla.
- Enfermedades: oídio y óxido.
- Plagas araña roja
- características: La planta tiene propiedades medicinales y se cultiva como planta medicinal.
Descripción botánica
Angelica officinalis es una planta aromática bienal, que forma en el primer año de vida solo una roseta basal a partir de un grupo de hojas, y desarrolla un tallo y tallos florales en el segundo año. El rizoma de la angélica es marrón, corto, parecido a un rábano, de hasta 8 cm de diámetro, cubierto de numerosas raíces adventicias. Contiene un jugo lechoso amarillento o blanco. El tallo de la angélica es de hasta 2,5 m de altura, erecto, solitario, glabro, grueso, cilíndrico, hueco por dentro y ramificado por arriba.
En la foto: angélica creciendo en el jardín.
Las hojas son tres veces pinnadas, alternas, con grandes segmentos ovoides trilobulados o bilobulados: basales – peciolados largos, grandes, de contorno triangular, las hojas del tallo no son tan grandes como las inferiores y con una vaina que lleva el pedúnculo. . La inflorescencia de Angelica es un paraguas grande, complejo, casi esférico de hasta 15 cm de diámetro con veinte a cuarenta rayos, que florece en un pedúnculo densamente pubescente en la parte superior. Un paraguas consta de pequeñas flores de color verde amarillento discretas con cinco pétalos. El fruto de la angélica es una bisemilla elíptica de color verdoso o amarillo, que se divide en dos semifrutos. La hierba angélica florece en junio-agosto en el segundo año de vida, y sus frutos maduran de julio a septiembre.
Angélica creciente en el jardín.
como sembrar semillas
Lo mejor de todo es que la angélica crece en áreas semisombreadas o soleadas en suelos permeables, fértiles y bien humedecidos. Antes de sembrar, el suelo del sitio se excava con compost o humus y se nivela. La planta de angélica se siembra antes del invierno, en septiembre, porque sus semillas necesitan estratificación en frío. La siembra debe ser densa, ya que la germinación de la semilla es relativamente baja. Si la angélica brota demasiado densamente en la primavera, debe plantarse de acuerdo con el esquema de 60×30 o 60×40 cm, no es necesario cubrir los cultivos de angélica para el invierno.
Si la siembra se lleva a cabo en la primavera, las semillas se guardan en una caja de vegetales en el refrigerador durante tres meses de invierno, se mezclan previamente con arena húmeda y se colocan en un recipiente. Sin embargo, en primavera, el número de semillas en germinación puede disminuir.
Angélica cuidado
Cuando aparecen brotes de angélica, la parcela se cubre con musgo para aumentar la productividad. Cuidar de angélica es simple: regar en una estación seca, deshierbar, aflojar frecuentemente el suelo alrededor de las plantas, aplicar fertilizantes minerales al suelo dos veces por temporada, protección contra enfermedades y plagas: eso es todo lo que esta planta espera de usted.
Plagas y enfermedades
Bajo ciertas circunstancias, la angélica puede verse afectada por enfermedades fúngicas como la roya o el oídio. No es deseable tratar las plantas con productos químicos, ya que la angélica tiende a acumular venenos en sí misma, por lo que es necesario combatir enfermedades probables con medidas preventivas: rotación de cultivos, destrucción regular de malezas en el sitio, uso de fertilizantes minerales con nitrógeno reducido. componente.
En la foto: inflorescencia de angélica.
De los insectos, los ácaros, a los que tampoco les gusta la humedad y la humedad, son peligrosos para la angélica resistente a la sequía. Para ahuyentar las garrapatas, la angélica se trata con una infusión de tabaco: se deben verter 200 g de pelusa o tabaco en 3 litros de agua, insistir durante un día, luego colar, agregar 50 g de jabón líquido para que se pegue y rociar las plantas y el suelo debajo de ellos.
Recolección y almacenamiento de angélica.
Con fines medicinales se utiliza principalmente la raíz de angélica, y en ocasiones sus semillas y hojas. Las raíces de las plantas del primer año de vida se cosechan en otoño, en septiembre-octubre, y las raíces de las plantas del segundo año, en marzo y abril. Se desentierran cuidadosamente, se liberan del suelo, se separan de la parte del suelo y se examinan cuidadosamente: los rizomas dañados por campañoles o lunares pierden sus propiedades curativas. Los rizomas enteros se lavan con agua fría, se cortan a lo largo y se colocan en una sola capa sobre papel, una rejilla o un paño fino para que se sequen en un área bien ventilada oa la sombra al aire libre. Si decide secar las materias primas en un horno, debe hacerlo a una temperatura de 35-40 ˚C.
Las hojas de angélica se cosechan durante la floración y se secan a la sombra al aire libre. Almacene las materias primas terminadas en bolsas o cajas de cartón bien cerradas por no más de dos años.
Especies y variedades
Angelica officinalis tiene tres subespecies:
- Angélica archangelica subsp. arcangélica;
- Angélica archangelica subsp. norvegica;
- Angélica archangelica subsp. Litoralis.
Los criadores domésticos no criaron variedades de angélica, y entre las variedades europeas de angélica, las más populares son Jizerka y Budakalaszi.
Propiedades de la angélica: daño y beneficio.
Propiedades medicinales
Hay muchas sustancias útiles en la angélica medicinal: las raíces contienen aceites esenciales, valérico, málico, acético, angélico y otros ácidos, así como resinas, cera, azúcares, caroteno, pectinas, amargos y taninos. La composición del aceite esencial extraído del rizoma -un líquido con aroma almizclado- incluye proteínas, grasas, proteínas, hidratos de carbono, fibra, aceites grasos, fósforo, calcio, vitamina B12 y ácido ascórbico. El olor característico del aceite se debe a la sustancia ambrettolide.
Se sabe desde la antigüedad que la angélica estimula la circulación sanguínea, tiene un efecto tónico sobre los sistemas cardiovascular y nervioso, fortalece el corazón y la inmunidad, y aumenta la secreción de bilis y jugo pancreático. Aplicar angélica para el reumatismo, gota, enfermedad renal. La tintura alcohólica de angélica se frota en la parte inferior de la espalda para aliviar el dolor.
La raíz de angélica forma parte de los honorarios prescritos en el tratamiento del alcoholismo. También tiene propiedades expectorantes, antimicrobianas, diuréticas y antiinflamatorias. Se utiliza para bronquitis, resfriados, indigestión, infertilidad en mujeres anémicas, trastornos circulatorios, debilidad y mareos prenatales y posnatales. Las propiedades antisépticas de la planta hacen posible su uso en procesos inflamatorios reumáticos y cistitis.
En la medicina popular, la angélica se usa para tratar la psoriasis, la irritación y el envejecimiento de la piel.
La fragancia de la angélica se utiliza a menudo en la industria de la perfumería y la cosmética, especialmente en perfumes y colonias con aroma oriental. En la industria alimentaria, los refrescos y las bebidas alcohólicas se aromatizan con angélica.
En la foto: Cómo cultivar angélica en el jardín.
La miel de angélica es muy apreciada y se puede teñir en cualquier tono, desde marrón oscuro hasta rojo ámbar. La consistencia de la miel de angélica puede ser de grano fino, manteca de cerdo, alquitrán e incluso más espesa. Un rasgo característico de la miel de angélica es su débil capacidad para cristalizar. El aroma de la miel es específico, y el sabor es fuerte, pero agradable, con un amargor apenas perceptible y un regusto a caramelo.
Противопоказания
Angélica está contraindicada para aquellos que tienen una intolerancia individual a sus componentes constituyentes. No se recomienda para mujeres embarazadas y diabéticos.
