Alojamiento de vacas sueltas y atadas: equipo de establo para ganado atado, tecnologías de ordeño. Alojamiento suelto en cama profunda

Ventajas y desventajas de las vacas atadas y sueltas

En las granjas ganaderas de Rusia, los sistemas de alojamiento atados y sueltos son comunes, y no hay una respuesta inequívoca a la pregunta de cuál es mejor. Analicemos cuáles son los pros y los contras del contenido atado y suelto y en qué basar su elección.

Alojamiento suelto (en caja, sin caja, pastoreo, etc.) implica la libre circulación de animales en el territorio del establo y áreas de paseo. Se cree que este tipo de contenido es el más fisiológico para el ganado.

  • ejercicio libre;
  • Los animales experimentan menos estrés, ya que pueden elegir libremente dónde acostarse, dónde y cuándo ir, qué hacer;
  • La manifestación de la caza sexual es claramente visible.
  • Mayor probabilidad de conflictos entre animales (jerarquía);
  • El costo de organizar el mantenimiento separado de los animales, según el estado fisiológico del animal;
  • La intensidad de uso de la superficie útil disminuye, a medida que disminuye la densidad de puesta en escena de los animales.

Contenido anclado (principalmente, estos son puestos a lo largo de la mesa de alimentación o comederos): la fijación del animal en un puesto especialmente erigido se divide en tres tipos: durante todo el año; una combinación de correa y paseo; complementar con pastoreo de pastos estacionales. A pesar de las crecientes críticas, está muy extendido en la industria ganadera mundial. Por ejemplo, en Europa (principalmente pequeñas granjas con 15 a 50 cabezas de rebaños lecheros) del 20% al 80% de las vacas se mantienen atadas, dependiendo de la temporada; aproximadamente el 88% de las vacas lecheras noruegas, el 75% de las suecas y más de 1/3 de las alemanas se mantienen atadas, a menudo sin pastar. La decisión de los granjeros de mantener a las vacas lecheras con correa está dictada principalmente por consideraciones económicas: la falta de espacio libre, la capacidad de fabricación y el costo del equipo (a menudo hay propietarios súper económicos, incluso en condiciones de préstamo preferenciales, no tienen prisa por parte con equipos tecnológicamente antiguos).

  • La capacidad de trabajar individualmente, con mucho cuidado con cada animal (es fácil diferenciarlo de toda la manada o notar desviaciones);
  • Sin conflictos entre animales;
  • Alta densidad de población.
  • La mayor probabilidad de desarrollar enfermedades de las extremidades;
  • Grandes costos de mano de obra, especialmente cuando se utiliza un sistema de alojamiento combinado;
  • Aumento en el costo del riego individual;
  • Restricción de la movilidad y libre elección del animal en el comportamiento.

La elección de un sistema de alojamiento depende de varios factores y condiciones de la finca:

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Tipo de edificio existente. En primer lugar, estas son condiciones económicas y económicas, que incluyen locales existentes o la construcción planificada de otros nuevos. Puede construir todo, pero puede ser difícil adaptar las instalaciones existentes. El ajuste holgado se usa, por regla general, en graneros nuevos de fácil construcción hechos de paneles sándwich, pero hay muchas granjas que han tomado el camino de reconstruir los viejos. Lea más en nuestro artículo “Reconstrucción de un granero para viviendas sueltas”.

El número de animales. Al tener un ganado pequeño, puede organizar un enfoque individual, tanto con correa como suelto. Con alojamiento suelto y una gran cantidad de animales, es deseable tener un sistema de gestión de rebaño electrónico para rastrear de manera más efectiva todas las señales de las vacas y administrar el rebaño.

Uniformidad del rebaño. Las vacas son animales sociales, propensos al conflicto y la competencia. Para un sistema de alojamiento suelto, una manada homogénea es más adecuada: una raza, aproximadamente del mismo peso, descornada. En el futuro será necesario mantener esta homogeneidad. Los conflictos de viviendas sueltas reducen la productividad hasta en un 10%. Si se permiten animales con cuernos en la manada, entonces es inevitable un aumento en los costos veterinarios.

Resumen: La elección del sistema de contenido depende de los objetivos y capacidades de la empresa. Con cualquiera de los dos enfoques se pueden lograr buenos resultados, es importante establecer sistemas de alimentación, ordeño y comodidad, de acuerdo con la economía de la granja.

Manejo de vacas sueltas y atadas

En la práctica, se ha demostrado que la productividad de mantener vacas depende en gran medida de la forma en que se mantienen. Esta es una de las razones por las que cada vez más hogares privados optan por cambiar de conexión con cable a conexión sin conexión.

Características, ventajas y desventajas de los métodos de contenido.

Uno no puede dejar de estar de acuerdo con los criadores y criadores experimentados en que solo el método de crianza de ganado no conduce a un aumento en la productividad, ya que junto con él deben estar presentes factores adicionales, que incluyen el propósito para el cual se crían vacas y toros, el nivel de base forrajera, la zona destinada al ganado y características del espacio.

Свободный

El método libre de mantenimiento también se denomina suelto, supone que el animal puede caminar alrededor del establo y durante el día camina en el pasto. En este caso, la vaca tiene la máxima actividad física, es posible consumir hierba verde más jugosa en la estación cálida.

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Se colocan comederos grandes en los pastos, los animales se ordeñan en una sala especialmente designada. Esto puede contener no solo razas lecheras, sino también carne.

El tamaño del pasto para cada individuo es de unos 10 m2, en el interior, el revestimiento del suelo debe ser duro.

Las características del mantenimiento de cajas dependen en gran medida de las características climáticas de la región donde se crían las vacas. Donde la temperatura del aire cae bruscamente con el inicio del invierno, se construyen graneros estacionarios, se calientan y se pasea a los animales todos los días. Si se tienen en cuenta las condiciones especiales de detención, entonces el método suelto puede incluir la opción de una caja o el uso de ropa de cama.

Si se coloca una cama de tres capas, el diseño del corral para vacas tiene tres secciones:

  • pasto o área para caminar;
  • salón con máquinas de ordeño;
  • departamento para dormir animales.

La sala donde descansan las vacas está preparada con especial cuidado. La paja se coloca en el piso con una capa de al menos 30 cm, a veces se usa aserrín. Este es el lugar donde duerme el animal, proporcionando el calor necesario. Cuando la vaca se acuesta, la temperatura del piso alcanza los 28 grados y él mismo permanece limpio durante mucho tiempo.

Con el boxeo, en lugar de la ropa de cama prevista, se organizan compartimentos especiales con tres paredes. Las particiones de madera están instaladas en los lados. Al frente se organiza un tabique para restringir al animal. El área de la caja depende de la masa y las dimensiones de la vaca.

El piso se puede cubrir con una capa delgada de aserrín, paja, con menos frecuencia con una alfombra de goma especial. En la parte trasera hay un paso libre para la descarga de estiércol.

La longitud de cada caja se calcula de tal manera que el estiércol quede fuera de la cama, por lo que la cama se mantiene limpia. Al criar razas lecheras de esta manera, es posible reducir el costo de la paja tres veces. La alimentación se lleva a cabo directamente en el lugar para dormir, si el contenedor está equipado adicionalmente con un transportador para distribuir el alimento.

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En este caso, debe haber uniformidad en la manada, por lo que los animales se agrupan en función de su edad, reproducción, comportamiento. Las vacas caminan en grupos.

El método tiene una serie de ventajas significativas:

  • es posible mecanizar la agricultura al máximo, respectivamente, para reducir el costo de los salarios de los trabajadores;
  • el cuidado de las vacas se vuelve más fácil y toma menos tiempo;
  • es posible mantener el nivel máximo de actividad de las vacas, lo que ayuda a mejorar no solo el sistema inmunológico, sino también la salud del animal en su conjunto;
  • aumentar su producción de leche.

Sin embargo, este método tiene varios inconvenientes:

  • No es tan fácil en tales condiciones acercar una vaca a un veterinario, así como no es fácil identificar un animal enfermo en la masa general del rebaño;
  • organizar comidas individuales para varias personas no funcionará.

Cabe señalar que en nuestro país no hay tantos especialistas que tengan experiencia en el traslado de vacas a alojamientos sueltos. La popularidad del método está aumentando muy lentamente, ya que se carece críticamente de experiencia práctica. Si no tiene en cuenta los puntos clave de dicho mantenimiento de animales, esto conduce a una violación de las normas sanitarias e higiénicas y, en consecuencia, a la caída del ganado por enfermedades.

atado

Esta es una forma tradicional de tener animales en nuestro país. Las granjas modernas para el 90% utilizan el método de cría de ganado sin pastoreo.

Su esencia principal radica en la presencia de una cadena para atar en el establo, que ayuda a fijar al animal en la posición requerida mientras se realiza el proceso de alimentación o de ordeño.

Hay varias variedades del método considerado. En el primer caso, el animal está atado todo el año, en el segundo, el método atado se combina con el paseo del animal, y en el tercero, los animales pueden salir a pastar en verano.

Si hablamos específicamente de razas de ganado lechero, entonces el método atado se considera óptimo, especialmente cuando el ganado tiene más de 150 individuos. Cada vaca está en un establo separado, su longitud es ligeramente mayor que las dimensiones del animal. Se instala un comedero y bebedero en la cabecera. En este caso, atar una vaca no es difícil.

El equipo de estabulación está instalado en la parte trasera, ayuda a eliminar rápidamente las heces.

El mejor medio de fijación es una cadena de metal para una correa, cuya longitud no impide el acceso a los alimentos y al agua, pero limita el movimiento del animal, por lo que el riesgo de lesiones es mínimo.

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El ordeño se realiza en el sitio, pero el equipo es portátil. Al utilizar este método de mantenimiento, es posible crear una dieta individual para cada animal individualmente, teniendo en cuenta no solo el estado general de la vaca, sino también su productividad.

Al igual que el método discutido anteriormente, este tiene sus propias ventajas y desventajas. Entre las ventajas están:

  • la posibilidad de organizar el cuidado individual de una vaca, como resultado, cada animal de la manada puede lograr el máximo resultado;
  • es más fácil atender al animal y hacerle un examen por un veterinario;
  • las vacas de diferentes grupos de edad, de diferente carácter, pueden mantenerse en la misma habitación;
  • no se necesita mucho espacio para criar ganado.

El único inconveniente del método atado es la incapacidad de automatizar la granja, por lo que es necesario contratar una gran cantidad de empleados.

Tecnologías de ordeño

La técnica de ordeño dependerá de cómo se mantengan las vacas. Si el animal está atado, se utiliza un equipo portátil; cuando está libre, las vacas se conducen a una sala especial donde ya se encuentran las instalaciones fijas.

La opción de establo permite que una lechera sirva hasta 50 vacas.

Los dispositivos están equipados con cubos, lo que requiere mucha mano de obra. El método solo puede justificarse por el hecho de que es más fácil identificar la productividad de cada individuo individualmente, pero esto aumenta la probabilidad de que entre suciedad en la bebida.

El uso de una sala de ordeño ayuda no solo a ahorrar energía, sino también tiempo, ya que el proceso está totalmente automatizado. La leche se extrae de la ubre tanto como sea posible. Si se compara con el desempeño de una simple lechera de la primera opción, entonces la instalación puede atender a 100 personas durante el mismo período de tiempo. Los ganaderos que se preocupan por la limpieza también instalan fregaderos en la sala de ordeño, lo que evita que la suciedad entre en la leche.

La sala de ordeño está organizada por diferentes entradas de tal manera que un animal ya ordeñado no puede encontrarse con uno sin atender. Las instalaciones grupales son populares, gracias a las cuales todas las vacas se ordeñan en 3,5 horas. El equipo se selecciona individualmente para la granja, teniendo en cuenta el número de empleados, la superficie útil y el ganado. Las unidades Yolochka y UDA-12-24 han demostrado su eficacia.

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Dimensiones del puesto

Independientemente del método elegido para criar ganado, las vacas deben organizar las condiciones óptimas para el mantenimiento y, en consecuencia, calcular el tamaño correcto del establo. Si se usa el método atado, en los cálculos se tiene en cuenta la longitud oblicua del animal, es decir, se mide la distancia desde el lugar donde el omóplato se conecta con el hombro hasta el comienzo de la cola. Al valor obtenido, deberá agregar otros 100 mm.

Esta será la longitud óptima del puesto con un método de mantenimiento atado.

Si hablamos de dimensiones tradicionales, entonces este es un puesto de 2000 mm. El ancho es un parámetro individual, se establece en función del estado general de la vaca y su peso. Si tomamos el valor promedio, entonces es 1,1-1,3 metros. En vacas en espera de parto y con 7 meses de gestación, el ancho del box aumenta a 1,5 m.

Aunque los establos largos brindan suficiente espacio, se ensucian rápidamente con los productos de desecho de los animales. La limpieza lleva más tiempo y también aumenta el consumo de paja para ropa de cama.

Los comederos suelen estar hechos de hormigón, los divisores están hechos de tubos de metal para que puedan soportar la presión del animal.

Higiene

La salud del ganado depende en gran medida de la calidad de la higiene, por lo que el ganadero debe dedicar el máximo tiempo a su cuidado. Las vacas deben mantenerse limpias, si no está allí, entonces no es una excepción que el ganado comenzará a enfermarse.

Lo mejor es mantener a los animales en un lecho profundo de paja, ya que no solo permite mantener el calor en invierno, sino que también proporciona el nivel de limpieza necesario. El material se coloca en una capa uniforme en todo el establo. Si la vaca duerme sobre él, entonces el grosor debe ser de al menos 30 cm, y si es un método atado, su cantidad puede reducirse a la mitad.

El estiércol se elimina regularmente. La vaca en sí debe estar limpia, por lo que debe lavarse de vez en cuando.

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