Agrotecnia para el cultivo de arándanos rojos © Geostart

Agrotecnia para cultivar arándanos de jardín.

Los jardineros siempre han querido ennoblecer su parcela con arándanos, porque es conveniente, sin visitar el bosque, recolectar bayas curativas. Los arándanos de jardín son ideales. Y cómo cultivar esta planta en su sitio, le contaremos más.

Descripción, propiedades

Literalmente, arándano significa “baya agria”. En condiciones naturales, crece en lugares húmedos: pantanos, bosques de coníferas, etc. Esta cultura es un depósito de vitaminas y oligoelementos útiles. En la descripción biológica, el arándano se presenta como un arbusto perennifolio, alcanzando una altura de 0,5 m. Cultivar este cultivo no es particularmente difícil. Su sistema de raíces es fundamental. Las hojas son oblongas, el fruto es pequeño, rojo, de aproximadamente 1,5 cm de tamaño, las variedades de 1,5 a 2,5 cm de tamaño se consideran frutos grandes.

Un arbusto de hoja perenne florece en mayo o junio, el período de floración dura 3 semanas. Las inflorescencias son de color púrpura pálido o teñidas de rosa. El arbusto de arándano rojo casero (especies de frutos grandes) se puede encontrar hoy en día en muchas áreas. Según algunas revisiones, incluso se está volviendo más popular que cultivos frutales como grosellas negras y rojas, grosellas o fresas.

Las bayas tienen excelentes propiedades curativas y se utilizan con éxito en el tratamiento de problemas como el beriberi, enfermedades vasculares y gastrointestinales. La vista al jardín ayuda a eliminar metales pesados, toxinas del cuerpo y también ralentiza el proceso de envejecimiento.

Variedad de elección

La región norte es rica en matorrales de arándanos silvestres, que pueden resistir fácilmente incluso las heladas más severas. Una especie de pantano crece en turberas y en la parte central de la Federación Rusa.

La domesticación de esta baya medicinal con el desarrollo de nuevas formas culturales comenzó solo a mediados del siglo pasado en el territorio de la estación experimental de Kostroma. Allí se crearon variedades de frutos grandes, cuya tecnología agrícola no es particularmente difícil. Muchos híbridos no son inferiores en sus características a las mejores variedades americanas.

Las especies domésticas más populares:

  1. Belleza del Norte. Maduración tardía, a finales de septiembre. Difiere en la resistencia a las heladas y la resistencia a muchas enfermedades. Las bayas son de color rojo claro, 1,5 g de tamaño, rendimiento: 1,4 kg por 1 m².
  2. Norteño. Tipo rastrero de maduración media. Soporta heladas hasta -33°C. Ha sido criado por muchos jardineros. Las bayas son de color rojo claro, 1,1 g de tamaño, rendimiento – 0,9 kg por 1 m².
  3. Don de Kostromá. Variedad de temporada media. Una característica distintiva es el alto rendimiento (1 kg por 1 m²) y frutos grandes (tamaño – 1,9 g). El color de las bayas es rojo oscuro.
  4. Escarlata reservado. Variedad de maduración tardía de alto rendimiento. Las bayas son rojas, de tamaño mediano y grande.

Las variedades americanas difieren de las variedades europeas en una estructura de bayas más densa, brotes verticales, menos resistencia al frío y una temporada de crecimiento más larga. La composición de los frutos es casi idéntica, y se empezó a cultivar medio siglo antes. No toda la familia de arándanos americanos es adecuada para crecer en condiciones domésticas. Para la mayoría de las regiones de la Federación Rusa, solo son adecuadas las variedades tempranas y resistentes al invierno:

  1. Ben Lear (Ben Lear). Especies de madurez temprana (agosto – principios de septiembre). Las bayas son de color marrón oscuro, grandes, de 18 a 22 mm. Se cosechan 1–1,6 kg de bayas de 2 m². El cuidado es fácil.
  2. Hoves (Howe). Tolera las heladas y la luz directa del sol. Madura tarde, en octubre. Cuando maduran, las bayas son de color rojo y miden entre 15 y 19 mm. Productividad – 1–1,9 kg por 1 m²
  3. Peregrino (Peregrino). Especie de maduración tardía (finales de septiembre – principios de octubre). La principal ventaja es que las frutas se pueden almacenar durante mucho tiempo. Las bayas son de color rojo oscuro, de 20 a 24 mm de tamaño. Productividad – 2-2,5 kg por 1 m².
  4. Franklin (Franklín). Variedad de temporada media, madura a mediados de septiembre. Resistente a las principales enfermedades. Frutos de tamaño mediano (1,5 cm), de color rojo oscuro. Productividad – 1-1,5 kg por 1 m².
  5. Stevens (Stevens). Los frutos se distinguen por una buena calidad de conservación (hasta un año sin procesamiento), de color rojo oscuro, grandes (2–2,5 cm). Madura a finales de septiembre. Productividad – 1,8-2 kg por 1 m².
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La región central de la Federación Rusa será una buena zona para cultivar casi todas las variedades de arándanos. En una buena temporada, puede obtener una generosa cosecha de especies de frutos grandes. La región de Chernozem es una región maravillosa donde a menudo no es necesario alimentar los cultivos, por lo que existen condiciones ideales para cultivar todas las variedades de bayas agrias.

Reproducción

El cultivo se propaga por brotes. Es mejor si el material de siembra es anual. Las ramas se cortan en pequeños esquejes de 10 cm de largo y se plantan en el suelo. El trámite se realiza en mayo. Luego, los esquejes en el medio se rocían con arena para dejar 2–2,5 cm en cada lado. Esta especie de brezo ama la humedad, por lo que el sustrato debe estar húmedo durante todo el período hasta que la planta eche raíces.

Tan pronto como aparecen nuevos brotes, esto significa que el corte ha echado raíces y se ha formado un sistema de raíces. Algunos jardineros propagan arándanos a partir de semillas. El suelo se toma igual que para plantar esquejes en un área abierta. El material de semilla debe ser exclusivamente recién cosechado. Una planta cultivada a partir de semillas no hereda rasgos maternos.

Después de colocar la semilla en el sustrato, se riega abundantemente, se cubre con vidrio y se expone a un lugar cálido y soleado. Después de plantar, el suelo se humedece constantemente y la habitación en la que se encuentran las plántulas se ventila.Si apareció moho en la superficie del suelo debido a la abundancia de humedad, tanto él como la maceta se tratan con fungicidas.

Después de 20-30 días, aparecerán los primeros brotes y se podrá quitar el vidrio. Se deja el régimen de riego Tan pronto como aparecen 4-5 hojas en las plántulas, las recogen o las envían inmediatamente al invernadero. Las plántulas enraizadas se pueden plantar de abril a octubre. Deje 10 cm entre plantas.. En shkolka, los esquejes deberán cuidarse durante 1 a 2 años.

Aterrizaje

Para obtener buenos resultados al cultivar arándanos en cualquier región (incluida la región de Moscú, Siberia), es necesario tener en cuenta todas las características de la cultura.

Selección del sitio y preparación del sitio.

La parcela familiar, en la que se planea plantar arándanos, debe estar bien iluminada y caracterizada por una alta humedad; en la naturaleza, las especies de pantanos prefieren suelos pantanosos. Es bueno si el agua subterránea está cerca (40–45 cm) de la superficie. Si el jardín tiene un arroyo, un pequeño lago o un estanque, es recomendable plantar los arbustos en la orilla. En este caso, la presencia de árboles cercanos no será un obstáculo: una ligera sombra no dañará la planta. Para que la plántula arraigue bien, el lugar debe comenzar a prepararse en el otoño. En septiembre, el sitio está cercado. A lo largo del perímetro, a una profundidad de 20 cm, excavan en material que no se pudre (pizarra, plástico, material para techos). Como resultado, el sitio de plantación debe tener una cerca pequeña de 20 a 30 cm de altura.

Antes de plantar, se afloja el suelo y se corrige el fondo ácido. Excavan la tierra a una profundidad de 8 a 11 cm y la nivelan. Durante este procedimiento, queda claro qué tipo de humedad hay. Si el suelo está demasiado seco, se riega (cubo de 1 m²).

Suelo

El bosque se distingue por el suelo de turba, por lo que esta opción es favorable para los arándanos. El nivel óptimo de acidez es pH 3,5–4,5. Puede usar una mezcla de suelo forestal con sphagnum. Si el suelo en la casa de campo difiere significativamente de los parámetros requeridos, entonces la capa superior (20–25 cm) se retira del sitio y se vierte un sustrato más adecuado en su lugar. Prepáralo tomando los siguientes componentes:

  • arena – 1 parte;
  • turba – 2 partes;
  • humus de bosque – 1 parte;
  • tierra forestal – 1 parte;
  • agujas podridas.
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esquema

La siembra de arándanos se puede llevar a cabo en la primavera. Si el proceso se lleva a cabo después del invierno, el suelo debe calentarse entre 8 y 10 cm. Justo antes de plantar, se cavan hoyos de 10 cm de profundidad en el suelo. Si planea plantar varios arbustos, deje una distancia de 20 cm entre ellos. a ellos.

Los hoyos se riegan con agua tibia y se colocan 2 plántulas de 15 a 20 cm de altura, los hoyos se cubren con tierra, no apisonada. El arbusto echará raíces bien y comenzará a dar frutos en el tercer año de vida. Se puede obtener una cosecha estable a partir del cuarto año después de la siembra. Durante los primeros 2 años, los arándanos simplemente servirán como decoración para el sitio.

Video: plantar arándanos.

Características de cuidado estacional

Después de plantar los arbustos, comienza el proceso de cuidado. En primer lugar, controle el nivel de humedad. La cama se riega al menos dos veces por semana a razón de 10 litros por 1 m² de plantación. En días calurosos, el riego debe ser más frecuente, y en días lluviosos, con menos frecuencia. No se debe verter demasiada tierra; basta con que solo se empape la capa superior. Desde mediados de agosto, se reduce el riego: la planta debe prepararse para el invierno.

La primera vez que se alimenta el tallo después de 15-20 días. Se agregan al suelo superfosfato (15 g por 1 m²) y sulfato de potasio (7 g por 1 m²). Los fertilizantes nitrogenados se agregan en la primavera, a fines de abril y mayo. El aderezo superior por 1 m² debe incluir:

  • sulfato de amonio – 3-4 g;
  • superfosfato doble – 6 g;
  • sulfato de potasio – 3-4 g.

Dado que el brote se cultivará en un lugar durante más de un año, se recomienda mantenerlo limpio: las malas hierbas se eliminan a medida que aparecen. Los primeros 3 años, el deshierbe y el aflojamiento del suelo deben ser procedimientos regulares. Las plantaciones se deshierban 3-4 veces por temporada. El trabajo se lleva a cabo con cuidado, tratando de no capturar plántulas enraizadas. Si el suelo de la plantación se asienta, simplemente se agrega turba desde arriba.

Las plantaciones de arándanos se cubren periódicamente con arena o astillas de turba: brindan condiciones favorables para el desarrollo del sistema de raíces y de toda la planta. Lijan cada 2-3 años: el trabajo se realiza a principios de primavera, antes del inicio del crecimiento del cultivo. La arena se esparce con un espesor de 2 a 3 cm por toda la plantación. Las plantaciones con arbustos de más de tres años deben cubrirse con migas de turba cada 3-4 años.

Poda de primavera

El objetivo principal de la poda en primavera es la formación de un arbusto. Hoy en día se utilizan los siguientes esquemas:

  1. Dispersión horizontal. Está dirigido a estimular el desarrollo de las ramas laterales. Se eliminan los brotes superiores.
  2. Compactos verticales. Los potentes brotes laterales se cortan.

Realizar obra en mayo. Además, para el sexto año de vida, se forma una capa densa en la planta que oscurece fuertemente los frutos. El proceso de maduración se retrasa, las bayas están mal teñidas. En consecuencia, a veces (la frecuencia está determinada por la densidad del nivel) al comienzo de la temporada de crecimiento o en el otoño, después de la cosecha, se cortan las ramas rastreras. Los brotes que sobresalen por encima de la parte superior vertical se cortan. Se permite cortar brotes de 2 a 3 cm de ancho, los brotes sin cortar se dejan cerca.

No se necesita cierta preparación para el procedimiento, basta con un instrumento afilado (tijeras de podar, cuchillo o tijeras).

Preparación para el invierno

A pesar de que los arándanos se consideran una baya del norte, sus variedades caseras requieren protección contra las heladas. La mejor opción para esto es la capa de nieve, que se caracteriza por sus excelentes propiedades de aislamiento térmico. Pero no es una herramienta lo suficientemente confiable: los vientos pueden quitar la capa de nieve de los lechos y, durante el deshielo, la nieve simplemente se derrite.

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Por estas razones, antes del invierno, a fines del otoño, se selecciona material para refugio. :

  • enlace por hilatura;
  • ramas de abeto;
  • arpillera

Después de descongelar el suelo en primavera, se retira el refugio. Se necesita protección en invierno no solo contra las heladas. En clima seco y ventoso, una planta sin protección puede morir si la temperatura se mantiene por encima de la marca crítica durante varios días. El sistema de raíces en el suelo congelado no funciona y no proporciona la parte de la humedad que se encuentra sobre el suelo; como resultado, la planta muere por desecación.

Fuera de temporada, también debe cuidar la protección de la plantación contra las heladas. El método de protección ideal es la aspersión. Por la noche, a temperaturas de 0 ° C e inferiores, se enciende el riego. Si no se puede usar este método, en la víspera de las heladas, las camas se riegan bien y se cubren con cualquier material disponible (polietileno, gomaespuma, paja, hilado, etc.).

Enfermedades y plagas

A pesar de que los arándanos tienen una fuerte inmunidad, algunas enfermedades pueden afectarlos. Para protección y como medida preventiva, después de la cosecha, las plantaciones de arándanos se vierten con una capa de agua de 2 centímetros. El procedimiento se realiza cuando los indicadores de temperatura son estables a -4 … -5 ° C. Cuando el agua se congela, se repite el riego. Haz esto hasta que la planta esté completamente cubierta de agua. El desarrollo de enfermedades fúngicas se puede prevenir tratando las plantaciones con fungicidas. Rocíe los arbustos 3 o 4 veces durante la temporada de crecimiento.

En primavera, durante la brotación, las plantaciones se tratan con líquido de Burdeos (solución al 1%). Los insectos dañinos rara vez infectan los arándanos. Prácticamente no le hacen daño. La condición principal es el cuidado regular de la plantación. Las preparaciones de insecticidas se usan en casos extremos, a más tardar 1,5 meses antes de la cosecha.

Las enfermedades más peligrosas para las plantaciones de arándanos son:

  1. Podredumbre gris (Botrytis). Ocurre durante períodos fríos y húmedos. Síntomas: los brotes grandes y el follaje están cubiertos con una capa gris. Métodos de lucha: rociar el arbusto con cloruro de cobre o líquido bordelés.
  2. Manchas rojas. La enfermedad es de origen fúngico. Conduce a la deformación y muerte de las ramas. Para deshacerse del uso de “Fundazol” y “Topsin-M”.
  3. Citosporosis. Penetra en la planta a través de pequeñas grietas y la infecta desde el interior. Los métodos de lucha son los mismos que con la podredumbre gris.
  4. Phomopsis . Provoca el secado de las puntas de las ramas sin que se marchiten. Afecta a la planta en climas cálidos. Métodos de control: cualquier fungicida sistémico.
  5. Terry. Una enfermedad viral, que tiene un nombre diferente: brotación. Las ramas afectadas se levantan, el follaje se vuelve más pequeño y se adhiere a los brotes. Una planta enferma no produce una cosecha, y las bayas que aparecen crecen pequeñas, con una forma cambiada. No hay forma de combatir el virus: la planta simplemente se quita y se quema.
  6. Quemadura monilial. Una enfermedad fúngica que afecta la parte superior de las ramas: se vuelven marrones, marchitas y secas. Para deshacerse del uso de “Topsin-M” o “Ronilan”.

Cosecha: fechas de cosecha y condiciones de almacenamiento

El arbusto de arándano comenzará a dar frutos en el segundo o tercer año después de la siembra. Cuando se cosechan bayas temprano, se les debe dar tiempo para que maduren y se ablanden. Con buen cuidado, una plantación de arándanos produce una cosecha de 50 a 60 años.

El cultivo cosechado se puede almacenar congelado, triturado con azúcar, aplicar el método de remojo o enlatado. Las frutas frescas se pueden almacenar en una habitación fresca durante seis meses, en una húmeda durante aproximadamente un año. Si sigue reglas simples pero obligatorias para el cuidado , entonces, como resultado, los arándanos curativos te lo agradecerán con una cosecha generosa y saludable.

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Reglas de plantación y cuidado de los arándanos.

Los arándanos rojos son una excelente opción para los amantes de las bayas. Las variedades de frutos grandes alcanzan el tamaño de una cereza, con un diámetro de 2 cm.La composición de los arándanos incluye: oligoelementos de potasio, calcio, magnesio, yodo, hierro, cobre, plata, manganeso, una gran cantidad de ácidos orgánicos, fructosa, pectina, taninos y fitoncidas. vitaminas de los grupos B, C, PP y K. Los arándanos se usan para cocinar Se sirven con carne en forma de salsas dulces o agrias-saladas, se cocinan compotas y jalea. Una plantación de cinco años con un área de 3 metros cuadrados puede producir 9 litros de bayas por temporada.

Cuándo plantar arándanos

Las plántulas de arándano se deben plantar en primavera, de abril a mayo, en un suelo suelto, aireado, ligeramente húmedo y ácido.

Dónde plantar arándanos

Los arándanos se plantan bien en suelos ácidos, muy húmedos y turbosos. El sitio para cultivar arándanos debe estar soleado, pero bien protegido del viento. Adecuados claros de jardín soleados entre árboles o arbustos. Incluso en invierno, los arándanos se verán bien porque son árboles de hoja perenne. También es bueno cultivar arándanos en áreas donde el agua subterránea pasa a una profundidad de 20-30 cm desde la superficie. En este caso, se riega con menos frecuencia.

El suelo de turba ácida es el más adecuado para el cultivo de arándanos, el nivel de acidez no es superior a 6 pH.

En suelos neutros, se hacen lechos especiales con suelo ácido de 3-4 m de largo y alrededor de 1 m de ancho, después de retirar 20-30 cm de la capa superior del suelo. El fondo del canal se cubre con una película gruesa de polietileno con agujeros, luego se cubre con turba, se agrega arena gruesa (5: 1), 2-3 cubos de lecho de coníferas y 2 puñados de superfosfato por 1 metro cuadrado. metro.

Cómo plantar arándanos

Para plantar arándanos en primavera, la cama del jardín se prepara en otoño. Inmediatamente antes de plantar en el lecho preparado, se esparcen 15 g de sulfato de amonio y 7,5 g de sulfato de potasio en suelo húmedo. Luego se plantan plantas (según el esquema 30 x 30 cm).

Los hoyos de cocción son un poco más que una bola de barro con raíces de arándano. Sacamos la plántula de la maceta y, sin perturbar el coma terrestre, la transferimos al hoyo. Vertimos agua, rociamos con tierra, mantillo. Los arándanos con tal trasplante echan raíces bien.

riego de arándanos

El riego es importante en el cuidado de los arándanos. Las primeras dos semanas después de la siembra, las plantas se riegan diariamente. Además, la demanda de agua disminuye. El suelo siempre debe estar ligeramente húmedo, pero no mojado.

Aderezo superior, arándanos rojos

El cuidado de los arándanos es una alimentación regular. A mediados de junio, se agregan 1 g de nitrato de amonio, 2 g de superfosfato, 30 g de sal de potasio, 10 g de sulfato de cobre por 7,5 m2,5 de suelo. En julio, la tasa de fertilizante se reduce a la mitad. Durante el período de fructificación, se agregan 15 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato, 15 g de sal de potasio. Pero es importante no sobrealimentar los arándanos: un exceso de fertilizantes nitrogenados será el resultado de una invernada deficiente, enfermedades y rendimientos reducidos.

El cuidado de los arándanos en los primeros tres años consiste en deshierbar. Las malezas interfieren con el crecimiento de las plántulas jóvenes de arándanos.

poda de arándanos

En los primeros 3 años de vida de la planta, solo se eliminan los brotes poco desarrollados. Cuando las plantas se convierten en una alfombra densa de varias capas, comenzamos a diluirse. La regla principal para la formación de una planta de arándano para una mejor fructificación es eliminar esos brotes, brotes rastreros, horizontales, y estimular los verticales en los que habrá bayas. Dichos procedimientos se llevan a cabo en primavera u otoño. Esto dará más nutrición a las yemas frutales y formará frutos más grandes.

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recogiendo arándanos

Los arándanos se cosechan inmaduros, en septiembre-octubre. Maduran durante el almacenamiento. Un arándano particularmente sabroso y dulce, recogido a principios de la primavera.

Arándanos de refugio para el invierno.

Si el invierno no está cubierto de nieve, después de un riego abundante a fines del otoño, los arándanos se cubren con una capa suelta de turba. Este será tanto un refugio confiable como alimento para el próximo año. No es necesario rastrillar una capa de aislamiento en primavera. Las propias plantas brotarán a través de la turba.

Hay otra forma interesante de proteger una plantación de arándanos de la congelación del suelo: la congelación capa por capa. A una temperatura del aire de -5 °C, el lecho se llena de agua con una capa de 2 cm y se deja formar hielo. Después de algún tiempo, los procedimientos se repiten hasta que la parte vegetativa de las plantas esté completamente cubierta. Bajo tal refugio, las plantas pasarán bien el invierno. En la primavera, será necesario drenar el exceso de humedad para no provocar la formación de moho.

Sujeto a las reglas anteriores, será fácil cultivar arándanos y ella se lo agradecerá con una generosa cosecha de bayas vitamínicas.

Propagación de arándanos

Los arándanos se propagan por semillas, esquejes y plántulas.

Cortar esquejes de plantas adultas de 7 a 15 cm, plantar de acuerdo con el patrón de 3 × 6 cm y profundizar de 3 a 4 cm Para plantar, use turba de páramo alto, donde los esquejes enraizarán sin problemas en un mes. Después de enraizar en turba, estarán listas para ser transferidas a la plantación principal, y después de 2 meses ya crecerán hasta los 25-30 cm.

Las semillas de arándano requieren estratificación (mantenimiento en frío) a una temperatura de + 4 C durante 5 a 5 meses Las semillas estratificadas siempre germinan cuando se plantan en campo abierto.

plántulas La forma más conveniente de propagar arándanos es tomar arbustos jóvenes bajos (hasta 15 cm) con raíces del bosque o comprar plántulas varietales en un vivero. Y cómo plantarlos, sigue leyendo.

Las mejores variedades de arándanos

“Alfombra de arándanos” – Ben Lear Arándanos rojos Ben Lear crece en una cubierta de suelo ordenada que se eleva hasta 15 cm sobre el suelo.Las bayas son grandes, de 18 a 20 mm de diámetro y pesan alrededor de 1,7 g, redondeadas. Son de un rico color burdeos, que es casi negro en algunos lugares, cubiertos con una capa de cera. La pulpa es jugosa, firme, agridulce. La planta es de tamaño mediano, produce muchos brotes dirigidos horizontalmente salpicados de grandes hojas de color verde oscuro. Una planta adulta produce de 1,5 a 1,6 kg de bayas que comienzan a madurar a fines de agosto y principios de septiembre.

“Poseedor del récord de cosecha” – Stevens Cranberry Stevens se considera la variedad más grande. Las bayas son muy grandes, de al menos 24 mm de diámetro y un peso de 1,5 g, redondeadas oblongas, de color rojo oscuro con una capa cerosa. La pulpa es jugosa, densa, agridulce. La planta es vigorosa, desarrolla brotes altos, gruesos y dirigidos verticalmente. El arbusto en la edad adulta trae más de 2,5 kg de bayas.

“Decoración de jardín” – Los arándanos peregrinos de la variedad Pilgrim a menudo se usan no solo como una baya, sino también como un cultivo ornamental en el diseño de paisajes. Las bayas son muy grandes, de 22 a 27 mm de diámetro y pesan hasta 2,1 g, oblongas, de forma irregular para los arándanos, de color rojo púrpura con una capa cerosa. La pulpa es jugosa, tierna y crujiente, agridulce. La planta es vigorosa y corta. Los arbustos crecidos forman una alfombra densa de hasta 25 cm de altura.Un arbusto adulto, por regla general, produce alrededor de 1,6 kg de bayas, que maduran solo a principios de octubre.

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