8 propiedades beneficiosas del espino, así como contraindicaciones y posibles daños a la salud

Espino: beneficios y daños, propiedades medicinales y contraindicaciones.

El espino es un arbusto alto del género Pink. Crece en latitudes templadas, crece de forma silvestre en América del Norte y Eurasia. En el territorio de la Federación de Rusia, dos tipos son los más comunes: espino de frutos grandes y rojo sangre (popularmente, el llamado espino de jardín, cuyos beneficios y daños se discutirán). No menos famoso es el espino negro, que crece en la República Checa, Hungría y la Península Balcánica.

Es una valiosa planta medicinal, plantada con fines decorativos, se considera una buena planta melífera.

Las bayas de espino silvestre se usaban con beneficios para la salud en la antigua China y Asia, primero para tratar la diarrea y luego para mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos y el corazón. Las especies de plantas cultivadas se criaron en el siglo XVI.

Lo que ayuda y lo que es útil para el espino, cómo tomarlo correctamente y para quién puede ser perjudicial la fitoterapia con preparaciones de plantas, lea en nuestro nuevo artículo.

Propiedades curativas del espino

Todas las partes de la planta tienen valor medicinal, las flores y los frutos del espino son los más valiosos. Se elaboran diversas preparaciones a partir de hojas, cortezas, flores, ramitas jóvenes y frutos (secos y frescos), tanto en farmacología como en medicina tradicional. Las frutas frescas son buenas materias primas para mermelada, mermelada, mermelada e incluso vino. Los frutos secos son un componente frecuente de los tés y tisanas.

Las frutas de espino seco y congelado contienen casi todos los fitonutrientes que se encuentran en las bayas frescas.

El espino tiene las siguientes propiedades medicinales:

• cardiotónico;
• venotónico;
• vasodilatador;
• hipotenso;
• hipocolesterol;
• antiespasmódico;
• sedante;
• limpieza;
• inmunomodulador;
• astringente
• antiinflamatorio;
• antiséptico
• diurético
• antimicrobiano
• fortificante
• antioxidante
• tónico.

Las propiedades beneficiosas del espino para el corazón y los vasos sanguíneos, la razón más común para su uso, son las siguientes:

• tiene un efecto vasodilatador;
• tonifica el miocardio;
• asegura el suministro de oxígeno en la cantidad requerida;
• reduce la frecuencia, pero aumenta la fuerza de las contracciones del corazón;
• normaliza el ritmo;
• reduce la excitabilidad del corazón;
• mejora el flujo sanguíneo coronario.

Elimina los síntomas de formas leves de taquicardia y fibrilación auricular. Normaliza los niveles de colesterol y la coagulabilidad de la sangre, previene las placas ateroscleróticas. Elimina el vasoespasmo.

Se ha demostrado que el espino tiene un efecto calmante sin inhibición del sistema nervioso central, reduce la excitabilidad del sistema nervioso y ayuda a normalizar el sueño. El efecto antioxidante permite que la planta se utilice para prevenir la formación de tumores (malignos y benignos), aumentar la inmunidad y recuperarse después de enfermedades.

El espino tiene un efecto positivo en todos los sistemas del cuerpo y está indicado para las siguientes enfermedades y condiciones:

• mareo;
• insomnio;
• migrañas;
• neurastenia;
• constricción de los vasos cerebrales;
• hipertensión arterial;
• angustia;
• insuficiencia coronaria;
• angina de pecho;
• aterosclerosis;
• niveles altos de colesterol en sangre;
• diabetes mellitus;
• obesidad;
• hipertiroidismo
• discinesia biliar;
• patología del hígado y la vesícula biliar;
• dificultad para respirar;
• infertilidad (masculina y femenina);
• trastornos climatéricos;
• prostatitis;
• envenenamiento
• intoxicación;
• diarrea;
• hipovitaminosis;
• reumatismo;
• alergia
• epilepsia.

composición química

Las frutas frescas contienen:

• vitaminas (ácido ascórbico, tocoferoles, K, PP) y carotenoides;
• minerales (magnesio, hierro, aluminio, potasio, calcio, cobre, cobalto, molibdeno, guata, yodo, manganeso);
• colina y acetilcolina;
• ácidos triterpénicos:
  • oleico: tonifica y mejora el suministro de sangre al corazón, al cerebro;
  • ursólico: tiene un efecto cicatrizante y antiinflamatorio;
  • clorogénico: normaliza la función de los riñones y el hígado, tiene un efecto colerético.
  • quercitrina: reduce la permeabilidad de la pared vascular, mejora la elasticidad de los capilares. antioxidante;
  • quercetina – mejora la circulación cerebral.
  • hiperósido: mejora la contractilidad miocárdica y el gasto cardíaco;
  • vitexina: tiene un efecto vasodilatador, mejora el metabolismo en el músculo cardíaco.

  cosecha de espino

  Para la cosecha, las materias primas deben recolectarse de plantas sanas sin moho, ramas secas y plagas que crecen lejos de las carreteras y la ciudad.

  espino fresco

  Las frutas recién recolectadas se pueden almacenar en el refrigerador en el estante de frutas y verduras, en una bandeja ventilada. Las bayas no deben lavarse antes del almacenamiento; es mejor hacerlo inmediatamente antes de usarlas. Este método le permite guardar el espino durante varias semanas o más.

  congelar

  Las bayas deben clasificarse, lavarse y secarse, luego colocarse en una bolsa o recipiente de plástico y en un congelador con modo de congelación profunda (-18 C). Del mismo modo, congele puré de bayas.

  Las frutas congeladas conservan todas sus propiedades durante 1 año. Cuando se congelan, los taninos se destruyen, las bayas se vuelven menos ácidas. Es inaceptable volver a congelar las bayas, por lo que es mejor cosechar el espino en porciones, en bolsas pequeñas.

  el secado

  Las materias primas secas se pueden comprar en una farmacia, pero es mejor prepararlas usted mismo, desde finales de septiembre hasta las heladas. Las frutas maduras son de color rojo brillante, naranja o amarillo.

  • Clasifique las bayas, enjuáguelas y séquelas, extiéndalas en una capa sobre una rejilla o una bandeja para hornear y colóquelas en un lugar bien ventilado. El espino se seca naturalmente dentro de 5-7 días. Puede secar las frutas en una secadora eléctrica a T hasta 60 C o en un horno abierto, configurando T 30 C. Las frutas secas pierden 3-4 veces en volumen y peso, adquieren un olor específico y un sabor amargo.
  • Las inflorescencias y los capullos corimbosos también son adecuados para la cosecha, pero el ovario no lo es. El espino florece a fines de mayo y principios de junio: abundantemente, pero no por mucho tiempo, solo de 4 a 7 días. Secar en áticos ventilados.

  Las materias primas secas se almacenan en frascos de vidrio o bolsas de lona. Las frutas secas y las flores conservan sus propiedades durante 2 años: estos son datos oficiales, pero los curanderos dicen que el período es mucho más largo, hasta 8 años.

  mermelada de espino

  Numerosas recetas de mermelada involucran bayas hirviendo, durante el cual se destruyen la mayoría de los nutrientes. Más bien, tales productos son un manjar que una medicina.

  Infusión para almacenamiento a largo plazo.

  Este es un análogo útil a las compotas que requieren bayas hirviendo. Las flores secas se mezclan con agua hirviendo en una proporción de 1:1 (1 vaso de materias primas por 1 vaso de agua), se infunden durante 30 minutos, se enfrían, se filtran y se vierten en frascos estériles, después de lo cual se enrollan.

  vino de espino

  Un producto útil que, cuando se usa con moderación, protege contra los resfriados, mantiene el tono de los vasos coronarios, acelera el metabolismo y ayuda en el tratamiento y prevención de la neurosis. Recomendado para el colesterol (niveles altos en sangre).

  Masa madre prefabricada: unos 70 gr. las pasas sin lavar se ponen en un plato de vidrio, se agregan 50 gr. azúcar y 200 ml de agua. Cubrir con un paño y mantener caliente. La masa madre está lista cuando empieza a hacer espuma, a chisporrotear y a tener un ligero olor a fermentación.

  Las frutas de espino congeladas y sin lavar (esto es importante) que pesan aproximadamente 2,5 kg se colocan en un recipiente de vidrio estéril limpio y seco, se vierten con jarabe obtenido de 5 litros de agua y 500 gr. azúcar e introducir la masa madre. Es importante que haya un 25% de espacio libre para que escapen los gases. Póngalo en una habitación con T 18-24 C, póngase un guante arriba, perforado en varios lugares. Pasados ​​los 3 días, escurrir 500 ml del mosto, diluir en él 1 kg de azúcar y volver a introducirlo en el bol con vino. Pasados ​​7 días, filtrar el vino, introducir 500 gr. Azúcar y reposar por otros 30-35 días. Cuando el vino deja de fermentar y de emitir gas, se vuelve transparente, se puede consumir. La salida es de unos 5 litros de vino, que se deben envasar en botellas limpias y poner en bodega para su conservación (válido por 3 años). Tomar 100 ml 1-2 veces al día.

  Preparados de farmacia de espino

  En la farmacopea, las flores y los frutos del espino blanco, común y espinoso, de color rojo sangre, se utilizan para obtener medicamentos, que son muy numerosos. Hablemos de los más populares.

  Beneficios y daños del espino – 8 hechos probados basados ​​​​en la ciencia

  El espino es un arbusto de hoja perenne que se usa ampliamente en la medicina basada en la evidencia y en la cocina (mermeladas, jaleas, malvaviscos, mermeladas).

  Todas las partes de la planta son útiles para el cuerpo humano: bayas, hojas y tallos, flores, corteza.

  Pero son las bayas de espino las que brindan los máximos beneficios para la salud debido a la colosal cantidad de vitaminas y antioxidantes en la composición. Tienen un sabor agrio, picante y ligeramente dulce, y su color varía del amarillo al rojo oscuro y al negro.

  Los científicos afirman que tomar espino reduce el riesgo de desarrollar las enfermedades más comunes de los sistemas cardiovascular, endocrino y digestivo, previene la aparición de tumores cancerosos, fortalece el sistema inmunológico y normaliza el estado del sistema nervioso central.

  Por qué es útil – 8 tesis

  A continuación se muestran las 8 principales propiedades beneficiosas del espino según los científicos.

  1. Es una fuente de sustancias valiosas

  Las frutas de espino son bajas en calorías (hasta 52 calorías por cada 100 gramos) y contienen las siguientes sustancias biológicamente activas:

  Nombre del componente	Porcentaje del Valor Diario Recomendado (por 100 gramos)
  vitamina A	259%
  vitamina C	100%
  vitamina E	13,3%
  potasio	32%
  calcio	11%
  magnesio	1%
  hierro	0,5%

  El espino también contiene grandes cantidades de fibra y sustancias antioxidantes, así como una pequeña cantidad de ácido fólico.

  2. Acción antioxidante

  Las bayas de espino son ricas en polifenoles, que son poderosos antioxidantes que bloquean el efecto de los radicales libres en todas las células del cuerpo.

  Son los radicales libres, según los últimos datos de la comunidad científica, unas moléculas extremadamente inestables que son responsables del envejecimiento del organismo, del desarrollo precoz de patologías cardiovasculares y endocrinas, así como de tumores malignos.

  Se ha comprobado (uno, dos) que los antioxidantes del espino blanco reducen el riesgo de desarrollar las siguientes enfermedades:

  • cáncer
  • osteoporosis;
  • diabetes mellitus tipo II;
  • cardiopatía isquémica;
  • hipertensión
  • asma bronquial.

  Debido a la abundancia de antioxidantes en la composición, el espino blanco contribuye a la prevención de una serie de patologías crónicas, así como del cáncer.

  3. Fortalecimiento de la inmunidad

  El espino es rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunitario al estimular la proliferación y diferenciación de todas las células del sistema inmunitario, además de mejorar el reconocimiento y la destrucción de cualquier agente extraño que ingrese al cuerpo por parte de los macrófagos.

  Además, la planta tiene efectos antiinflamatorios y antibacterianos.

  Según científicos chinos, los frutos son efectivos contra Staphylococcus aureus y Klebsiella. Y los expertos de Serbia destacan la actividad de las frutas contra la listeria.

  El espino tiene un efecto complejo sobre el sistema inmunológico, mejorando su funcionamiento y reduciendo el riesgo de desarrollar enfermedades infecciosas e inflamatorias.

  4. Reducir la presión arterial

  El espino se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china para reducir la presión arterial.

  Los experimentos con animales demuestran que la planta tiene un efecto vasodilatador, por lo tanto, puede reducir la resistencia periférica total del lecho vascular arterial y disminuir la presión arterial.

  Y los estudios en humanos dirigidos por científicos del Reino Unido han demostrado que solo 500 mg de extracto de espino ayudan a reducir la presión arterial sistólica y diastólica.

  Los frutos de la planta se pueden utilizar para prevenir y aliviar una de las enfermedades cardiovasculares más comunes: la hipertensión.

  5. Prevención de la aterosclerosis

  La aterosclerosis es una enfermedad en la que se forma placa en las paredes de las arterias.

  La causa de la aterosclerosis es una violación de la proporción de lípidos en la sangre: un aumento en el colesterol total y sus fracciones aterogénicas: LDL, TAG; disminución de HDL. Es con este proceso patológico que se asocia el desarrollo de enfermedad coronaria, infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

  Se ha establecido experimentalmente que el extracto de espino blanco puede reducir el nivel de colesterol total, LDL y TAG en un 28-47%.

  El espino es un medio potencial para prevenir la dislipidemia y las lesiones ateroscleróticas de las paredes arteriales.

  6. Mejora del sistema digestivo

  El espino es una fuente extremadamente rica de fibra.

  Se ha comprobado que la fibra actúa como prebiótico, ayudando a normalizar el equilibrio de la microflora intestinal: aumenta el número de microorganismos “beneficiosos”, inhibe el crecimiento y reproducción de formas patógenas y oportunistas.

  Con una composición adecuada de la microflora, los intestinos funcionan mejor: aumenta la disponibilidad biológica de nutrientes de los alimentos, los músculos lisos de la pared intestinal funcionan sin problemas y las enzimas son más activas.

  La fibra también tiene un efecto positivo en la frecuencia de las deposiciones. Los expertos de los Países Bajos afirman que tomar solo 1 gramo de fibra dietética por día reduce el intervalo entre las deposiciones en 30 minutos.

  El uso de espino reduce la probabilidad de estreñimiento y mejora la composición de la microflora del tubo digestivo.

  7. Normalización del trasfondo emocional

  Las bayas de espino tienen un efecto sedante, lo que las hace adecuadas para la ansiedad, los trastornos de estrés y la depresión.

  Los estudios en humanos controlados por británicos han demostrado que el espino en realidad reduce la ansiedad.

  El efecto de la planta se debe presumiblemente a la presencia de compuestos polifenólicos y magnesio en la composición, que afectan directamente al sistema nervioso central, modificando la producción de neurotransmisores.

  8. Elimina los síntomas de la insuficiencia cardíaca

  Una de las grandes revisiones de ensayos clínicos aleatorios mostró que el extracto de espino (junto con los medicamentos) mejoró significativamente la función sistólica del músculo cardíaco y aumentó la tolerancia a cualquier actividad física.

  Los participantes en los experimentos se cansaron más lentamente y la dificultad para respirar apareció más tarde.

  Científicos de Alemania incluso afirman que la inclusión de espino en el tratamiento de la insuficiencia cardíaca puede reducir la cantidad y (o) el volumen de medicamentos que se toman.

  También se ha demostrado que el uso de extractos de plantas reduce significativamente el riesgo de muerte súbita cardíaca causada por alteraciones fatales del ritmo y la conducción.

  Las frutas de espino son un remedio eficaz para estabilizar el estado general en presencia de insuficiencia cardíaca.

  Daños y contraindicaciones.

  A pesar de una serie de propiedades medicinales importantes, el espino está estrictamente prohibido con una cierta lista de contraindicaciones:

  1. Sensibilidad individual a componentes individuales. Las instrucciones para preparaciones hechas a base de espino incluso mencionan angioedema y shock anafiláctico.
  2. Bloqueo AV de cualquier grado.
  3. Enfermedades inflamatorias agudas del tracto gastrointestinal (gastritis, enteritis, colitis).
  4. Hipotensión arterial.
  5. Úlcera péptica del estómago y el duodeno en la etapa aguda.

  En algunos casos (menos del 1% del número total de dosis), pueden aparecer los siguientes efectos adversos:

  • Reacciones alérgicas;
  • Hipotensión aguda o shock cardiogénico;
  • Opresión de la conciencia, somnolencia;
  • Trastornos transitorios de la circulación cerebral (debido a una fuerte disminución en el suministro de sangre al cerebro debido a la expansión de las arterias);
  • Arritmias (bloqueo AV).

  Por separado, debe tenerse en cuenta que está estrictamente prohibido usar espino para mujeres durante el embarazo (especialmente en el I y II trimestre). Las sustancias activas de los frutos de la planta penetran fácilmente en la barrera fetoplacentaria y pueden causar alteraciones fatales del ritmo cardíaco en el feto.

  El espino tiene una serie de efectos secundarios no deseados y contraindicaciones. Antes del primer uso, es extremadamente importante consultar a un médico. Solo un especialista puede evaluar correctamente el estado general de salud y tomar una decisión sobre la conveniencia del ingreso.

  Métodos de admisión

  Hay muchas maneras de tomar espino. A continuación se muestran los más comunes:

  1. Té El té de espino se usa para aumentar la inmunidad y aliviar la enfermedad coronaria. Para cocinar, vierta 2 cucharaditas. frutas trituradas 500 ml de agua hirviendo y se deja reposar durante 10 minutos. Es mejor hacerlo en termo. Para potenciar el efecto, puedes añadir rosa mosqueta. Tomar 200 ml 2 veces al día (mañana y noche) después de las comidas. Duración de la admisión – hasta 3 meses. Además de las bayas, las flores y hojas de espino se pueden usar para preparar té.
  2. Decocción Se utiliza principalmente como tónico general y para el tratamiento de la depresión. Para preparar una decocción de espino, vierta 100 gramos de bayas en 400 ml de agua hirviendo y déjelo reposar durante aproximadamente 10-12 horas. Luego encienda la composición, hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos, cuele. Tome 200 ml 3 veces al día, observando el intervalo mínimo entre dosis, al menos 3 horas. El curso del tratamiento es de hasta 90 días.
  3. Infusion La principal indicación para tomar infusión de espino es una disminución de la presión arterial. Vierta flores secas de espino (100 gramos) con agua hirviendo (1 ml) y déjelo reposar en un termo durante al menos 000-10 horas. Tomar antes de las comidas (15-10 minutos) 15 ml 100 veces al día. La duración recomendada del tratamiento es de hasta 3 meses.
  4. Tintura. Indicaciones para el uso de tintura de espino: hipertensión arterial, arritmias, insuficiencia cardíaca. Se recomienda comprar el medicamento en farmacias. Tomar 20 gotas 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas. La duración de la terapia es de hasta 8 semanas.
  5. Compota. La compota se usa para aumentar la inmunidad en el invierno. La duración del uso no está limitada. La receta requerirá: 1 ml de agua, 000 gramos de bayas de espino, 200 gramos de azúcar, 150 gramos de ralladura de limón. Es necesario seleccionar las bayas y dormirse en un frasco preesterilizado. Vierta agua hirviendo y agregue azúcar. Enrollar.

  Hay una serie de recetas a base de espino. Cada uno se utiliza para una lista específica de condiciones patológicas.