20 recetas para la mermelada de diente de león más deliciosa

20 recetas para la mermelada de diente de león más deliciosa

Foto: shkolazhizni.ru

¿Haces deliciosas preparaciones para el invierno? ¡No olvides la mermelada de diente de león! El proceso de cocción es muy simple y agradable: todo comienza con la recolección de flores y termina con hermosos frascos. ¡Aquí hay 20 de las mejores recetas!

1. Receta fácil de mermelada de diente de león

Foto: instagram.com

Recoja los dientes de león a la mitad del día para que las flores estén lo más abiertas posible.

Necesitarás: 300 dientes de león, 700 g de azúcar, 0,5 cucharaditas. ácido cítrico, 1 litro de agua.

Preparación: Vierta los dientes de león con agua fría, hierva y agregue ácido cítrico. Hervir durante 30 minutos a fuego lento, apagar y dejar durante 5-6 horas. Colar, agregar azúcar y cocinar por una hora más. Vierta la mermelada terminada en frascos esterilizados.

2. Mermelada de diente de león y limón

Foto: youtube.com

Corta las partes verdes de la planta con unas tijeras para eliminar el amargor desagradable.

Necesitarás: 500 dientes de león, 1 kg de azúcar granulada, 2 limones, 1 litro de agua.

Preparación: Cortar el limón junto con la piel y verter agua hirviendo en un cazo durante 2 horas. Agregue los dientes de león lavados y hierva durante una hora. Enfríe, cuele dos veces, agregue azúcar y cocine por otra media hora. Vierta mermelada caliente en frascos.

3. Mermelada de diente de león y menta

Foto: mrfilin.com

Guarda la mermelada en un lugar oscuro y fresco.

Necesitarás: 300 dientes de león, 30 g de menta fresca, 1 kg de azúcar, 0,5 cdtas. ácido cítrico, 1 litro de agua.

Preparación: Enjuague las flores, corte la menta. Poner todo en una cacerola y hervir durante 30 minutos. Después de 3 horas, cuele, agregue ácido cítrico, azúcar y hierva por otros 40 minutos. Vierta mermelada caliente en frascos.

4. Mermelada de pétalos de diente de león

Foto: thespruceats.com

Recoge los dientes de león lejos de las carreteras y ciudades.

Necesitarás: 300 dientes de león, un tercio de limón, 600 g de azúcar, 1 litro de agua.

Preparación: Enjuague los dientes de león, cubra con agua fría y hierva durante media hora. Deje el líquido en infusión debajo de la tapa durante 10-12 horas. Luego cuele, agregue jugo de limón, azúcar y hierva por 30 minutos. Vierta la mermelada en frascos limpios.

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5. Mermelada de jengibre y diente de león

Foto: prekrasnaja.com

Deliciosa mermelada y un remedio indispensable para los resfriados.

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Necesitarás: 3 tazas de dientes de león, 400 g de raíz de jengibre, 0,5 kg de azúcar, 700 ml de agua, una pizca de ácido cítrico.

Preparación: Ponga los dientes de león lavados en una cacerola y hierva durante 20 minutos. Cortar el jengibre en cubos, mezclar con el azúcar y verter en la sartén. Hervir todo media hora, apagar y dejar por un día. Agregue ácido cítrico y cocine por otros 20 minutos. Vierta la mermelada en el recipiente preparado y cierre herméticamente.

6. Mermelada de diente de león y miel

Foto: shkolazhizni.ru

La miel debe ser líquida.

Necesitarás: 500 dientes de león, 0,5 l de miel, 1 limón, 1 l de agua.

Preparación: Hierva los dientes de león lavados durante 20 minutos a fuego lento y déjelos tapados durante un día. Colar dos veces y cocinar durante otra media hora. Añadir la miel, el jugo de limón y llevar a ebullición. Vierta la mermelada terminada en frascos y enrolle.

7. Mermelada de diente de león y naranja

Foto: spmguild.ru

Es conveniente lavar los pétalos de diente de león en un colador.

Necesitarás: 2 tazas de dientes de león, 2 naranjas, 50 ml de jugo de limón, 1,5 kg de azúcar, 1,5 litros de agua.

Preparación: Cortar pétalos de diente de león amarillo en agua fría y hervir durante media hora. Agregue jugo de limón y naranjas picadas. Llevar a ebullición y cocinar durante una hora. Deja la mermelada tapada toda la noche. Colar por la mañana, añadir azúcar y hervir durante 40 minutos.

8. Mermelada de diente de león y rosas

Foto: blog.indieherbalist.com

La rosa con azúcar se puede triturar en un mortero o picar en una licuadora.

Necesitarás: 300 dientes de león, 1 vaso de té de pétalos de rosa, una rodaja de limón, 1 kg de azúcar, 1 litro de agua.

Preparación: Enjuague los dientes de león y hierva durante media hora. Mezcle la rosa con el azúcar y frote ligeramente. Agregue la mezcla a la olla y hierva durante 20 minutos. Deje la mermelada por un día, luego cuele, agregue jugo de limón y cocine por 15 minutos. Vierta la mermelada caliente en frascos y cúbralos con tapas de nailon.

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9. Mermelada espesa de diente de león con gelatina

Foto: artsad-manko.ru

La mermelada gelatinosa es conveniente para aplicar sobre galletas saladas, pan o panqueques.

Necesitarás: 3 tazas de dientes de león, 1 kg de azúcar, 1 litro de agua, 50 ml de jugo de limón, 3 cdas. gelatina.

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Preparación: Enjuague las flores, póngalas en una cacerola, hierva durante 30 minutos y reserve. Colar después de una hora. Hervir agua con azúcar en una cacerola aparte, agregar gelatina y cocinar por 15 minutos. Mezclar la decocción con almíbar dulce y jugo de limón. Calentar de nuevo, pero no hervir.

10. Mermelada de diente de león oriental

Foto: ulytka.ru

Puedes hervir un palito de canela y echarlo en un tarro de mermelada.

Necesitarás: 3 tazas de dientes de león, 50 g de raíz de jengibre, 2 limones, 3 anís estrellado, 0,5 cucharaditas. canela molida, 2 litros de agua, 2 kg de azúcar.

Preparación: Enjuague las flores, pique el jengibre y el limón. Ponga todo en una cacerola, agregue el anís estrellado y hierva durante 15 minutos. Cubrir con una tapa y dejar toda la noche. Por la mañana, cuele, agregue azúcar, canela y cocine por otros 40 minutos. Vierta la mermelada caliente en frascos y enrolle.

11. Mermelada de sésamo y diente de león

Foto: medium.com

Coloque la mermelada terminada en frascos secos esterilizados.

Necesitarás: 300 dientes de león, 100 g de semillas de sésamo, 1 litro de agua, 1 kg de azúcar, 0,5 cucharaditas. ácido cítrico.

Preparación: Vierta los dientes de león lavados con agua fría, hierva durante media hora y déjelos debajo de la tapa durante un día. Cuele, agregue las semillas de sésamo, el azúcar, el ácido cítrico y cocine por otros 40 minutos a fuego lento. Disponer en frascos y dejar templar durante 1 día.

12. Mermelada de diente de león con nueces

Foto: uznaem-vmeste.ru

Puedes usar cualquier nuez o una mezcla de ellas.

Necesitarás: 500 dientes de león, 250 g de nueces, 1 kg de azúcar, 1 litro de agua, 2 cdas. jugo de limon.

Preparación: Enjuague los dientes de león, cubra con agua fría y hierva durante media hora. Colar después de 4-5 horas. Agregar azúcar, jugo de limón y llevar a ebullición. Agregue las nueces y cocine por otros 15 minutos. Extienda con cuidado la mermelada con nueces en el recipiente preparado y cubra con tapas.

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13. Mermelada de diente de león y lavanda

Foto: kakprosto.ru

Cuele el jarabe a través de un colador grueso o una gasa doblada por la mitad.

Necesitarás: 3 tazas de dientes de león, 2 ramitas de lavanda, medio limón, 800 g de azúcar, 1 litro de agua.

Preparación: Vierta los dientes de león lavados con agua fría y hierva durante 30 minutos. Cubrir con una tapa y dejar durante 10-12 horas. Cuele, agregue lavanda triturada, jugo de limón y hierva durante 30 minutos. Vuelva a colar el almíbar enfriado, agregue azúcar y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Vierta la mermelada en frascos limpios.

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14. Mermelada de diente de león sin tratamiento térmico

Foto: polza-vred.su

Esta receta de mermelada usa solo flores y tallos de diente de león.

Necesitarás: 1 kg de dientes de león, 250 g de miel.

Preparación: Seque bien los dientes de león lavados y muela en una licuadora. Mezclarlos con miel y disponer en frascos esterilizados. Guarde la mermelada en el refrigerador.

15. Mermelada de diente de león, limón y naranja

Foto: m.povar.ru

Vierta agua hirviendo sobre los cítricos y luego enjuague con agua corriente.

Necesitarás: 3 tazas de dientes de león, 1 limón, 1 naranja, 1 kg de azúcar, 1 litro de agua.

Preparación: Cortar las naranjas y los limones, enjuagar los dientes de león con agua corriente y secar. Poner todo en una olla con agua y hervir durante una hora. Después de un día, cuele, agregue azúcar y hierva durante 40 minutos. Enfriar y verter la mermelada en frascos.

16. Mermelada de diente de león y ruibarbo

Foto: jardín.ru

El ruibarbo da acidez, por lo que la cantidad de azúcar en la mermelada se puede aumentar ligeramente.

Necesitarás: 500 dientes de león, 0,5 kg de esquejes de ruibarbo, 1 kg de azúcar, 1 litro de agua, 1 cucharada. jugo de limon.

Preparación: Cortar el ruibarbo y verter con agua hirviendo. En una cacerola aparte, revuelva el azúcar con agua, agregue los dientes de león lavados y cocine durante media hora después de hervir. Agregue el ruibarbo, hierva por otros 10 minutos y déjelo tapado durante la noche. Colar, agregar jugo de limón y hervir por 5 minutos.

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17. Mermelada de dientes de león y agujas.

Foto: 4tololo.ru

Durante el proceso de cocción, asegúrese de quitar la espuma.

Necesitarás: 3 tazas de dientes de león, un puñado de agujas de pino jóvenes, 1 kg de azúcar, 1 limón, 1 litro de agua.

Preparación: Enjuague las agujas y los dientes de león, corte el limón junto con la cáscara. Poner todo en una cacerola y hervir durante 40 minutos. Cubrir con una tapa y reservar por un día. Colar, añadir azúcar y hervir durante 30 minutos. Vierta la mermelada en frascos y cubra con tapas.

18. Mermelada de diente de león con hojas de cerezo

Foto: funpanda.ru

Por analogía, también se prepara mermelada con hojas de grosella o frambuesa.

Necesitará: 500 dientes de león, 2 limones, 10 hojas de cerezo, 1 kg de azúcar, 1 litro de agua.

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Preparación: Enjuague los dientes de león y colóquelos en una olla con agua. Agregue las hojas de cereza y los limones picados. Hervir durante 1 hora, tapar y dejar toda la noche. Colar, agregar azúcar y cocinar a fuego lento durante otros 40 minutos. La mermelada debe estar ligeramente pegajosa.

19. Mermelada de diente de león con pectina

Foto: yurijprosolupov.ru

Puedes comprar pectina en cualquier supermercado.

Necesitarás: 400 dientes de león, 50 ml de jugo de limón, 1 kg de azúcar, 1,5 litros de agua, 1 cucharada. pectina.

Preparación: Coloque los dientes de león lavados en una cacerola, hierva durante 40 minutos y déjelos debajo de la tapa durante un día. Colar, añadir azúcar y hervir durante media hora. Enfríe, agregue la pectina, el jugo de limón y cocine a fuego lento hasta que espese. Vierta mermelada caliente en frascos.

20. Mermelada de diente de león en una olla de cocción lenta

Foto: id.lybadvice.com

La mermelada se puede enrollar o almacenar bajo tapas de nailon.

Necesitarás: 200 dientes de león, 50 ml de jugo de limón, 2 tazas de azúcar, 300 ml de agua.

Preparación: Del agua y el azúcar, hierva el jarabe en el modo “Cocinar”. Agregue los dientes de león lavados y cocine por otros 20 minutos. Deja la mermelada toda la noche. Por la mañana, cuele, agregue jugo de limón y hierva por otros 20 minutos.

mermelada de diente de león

mermelada de diente de león – la receta es inesperada. ¡Pero esta es una verdadera despensa de salud! La receta de mermelada de diente de león lo ayudará a preparar no solo un manjar fragante, sino también muy saludable, porque la mermelada o, como también se le llama, la miel de diente de león se usa como medicina natural. Lo más importante que debe recordar es que las flores para mermelada deben recolectarse solo en lugares ecológicos, lejos de las carreteras.

Recetas dulces → Mermelada → mermelada de diente de león

El verano aún no ha comenzado, pero ya es posible hacer los primeros preparativos para el próximo invierno. En una de las revistas, encontré una receta de mermelada de diente de león. Cuando descubrí que sabe a miel y es muy útil, inmediatamente decidí cocinar algunos frascos mientras los dientes de león todavía estaban allí.

En plena primavera, nuestra tierra se cubre con una “alfombra” amarilla de hermosos y esponjosos dientes de león, que son sumamente útiles. Gracias a un famoso escritor, todos conocen el vino de diente de león, pero la mermelada de diente de león se olvida injustamente. Hoy quiero compartir una receta para hacer deliciosa y saludable mermelada de diente de león natural.

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La mermelada de diente de león brillante y fragante (o “miel” de diente de león) no solo sabe muy bien, sino que tiene un gran poder curativo y es increíblemente saludable.

La mermelada de diente de león es una receta sana y original. ¿Cómo hacer mermelada de diente de león que huela a primavera?

Estamos preparando mermelada saludable de diente de león hoy, que sabe a miel.

La mermelada de diente de león es una receta para un manjar tradicional y, al mismo tiempo, inusual. No es difícil preparar mermelada de diente de león saludable y sabrosa y sorprenderá a su familia e invitados con un postre inusual.

La mermelada deliciosa y fragante se puede preparar no solo con frutas y bayas tradicionales. La mermelada de diente de león no es inferior a las variedades habituales de frutas y bayas en sabor, no en vano se llama miel de diente de león. Intente hacer mermelada de diente de león, la receta para su preparación es simple y estará feliz de recolectar materias primas para la mermelada de diente de león usted mismo.

Mermelada de diente de león.

¡Verano en un tarro! Delicadeza con fragancia de ámbar, la consistencia es muy similar a la miel.

¡Siéntete como una abeja y haz miel tú mismo! Más precisamente, se trata de mermelada de flores de diente de león, pero supondremos que la miel está hecha de flores de diente de león.

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