20 recetas de mermelada de grosella espinosa fragante

20 recetas de mermelada de grosella espinosa fragante

Foto: shnyagi.net

Las grosellas espinosas son un depósito de vitaminas, oligoelementos y nutrientes. Prácticamente no tiene calorías y, finalmente, es simplemente muy sabroso. Pero si todo está claro con bayas frescas, ¿qué hacer con los espacios en blanco? ¡Guarda 20 recetas de mermelada de grosella!

1. Mermelada de grosella con azúcar

Foto: mir-ogorodnikov.ru

Una receta clásica de cinco minutos para principiantes y chefs experimentados.

Necesitarás: 600 g de grosellas, 500 g de azúcar, 100 ml de agua.

Preparación: Verter las grosellas con la mitad del azúcar y dejar actuar durante una hora. Vierta el agua, hierva, agregue el azúcar restante, mezcle y hierva durante 5 minutos. Deje que la mermelada se enfríe y hierva durante otros 5 minutos dos veces, y luego enrolle.

2. Mermelada espesa de grosella

Foto: vosadu-li-vogorode.ru

La densidad de la mermelada se puede variar, dependiendo del tiempo de cocción.

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 1 kg de azúcar.

Preparación: Cortar las grosellas por la mitad, espolvorear con azúcar y dejar toda la noche. Llevar a ebullición, hervir durante 5 minutos y enfriar hasta el final. Hervir la mermelada nuevamente durante 5-7 minutos y verter en frascos.

3. Mermelada con grosellas y limón

Foto: povarenok.ru

Le recomendamos que tome grosellas verdes para esta receta.

Necesitarás: 2 kg de grosellas, 1 limón, 1,5 kg de azúcar, 50 ml de agua.

Preparación: Mezcle las grosellas con azúcar y agua, y déjelo por una hora. Agregue limón finamente picado con ralladura, hierva la mermelada a fuego medio durante 15-20 minutos y enrolle.

4. Mermelada de grosella sin azúcar

Foto: salat-receptvkusno.ru

Si lo desea, puede agregar un par de cucharadas de miel.

Necesitarás: 1 kg de grosellas.

Preparación: Muele las grosellas en una licuadora y déjalas durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Divide la mermelada en frascos esterilizados.

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5. Mermelada de grosella con naranja

Foto: finecooking.in.ua

¡Elegimos la receta más exitosa entre una docena de opciones!

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 2 naranjas, 1 kg de azúcar.

Preparación: Pase la grosella y la naranja, junto con la cáscara, a través de una picadora de carne. Agregue azúcar, mezcle la masa, hierva y hierva durante 20 minutos, y luego vierta la mermelada en frascos.

6. Mermelada con grosellas y miel

Foto: femina.hu

Será aún mejor si tomas azúcar moreno.

Necesitarás: 500 g de grosellas, 500 g de azúcar, 100 g de miel, 2 ramas de canela, 7 brotes de clavo, una pizca de sal.

Preparación: Agregue un poco de agua a las grosellas, hierva y hierva durante un par de minutos. Escurra el líquido y triture la baya con un aplastamiento, y luego agregue azúcar y especias. Hervir la mermelada hasta que espese y por último agregar la miel. Mezclar y enrollar.

7. Mermelada de grosella con cerezas

Foto: vkusnobus.ru

Grandes bayas de cereza en un fragante puré de grosella espinosa.

Necesitarás: 300 g de grosellas, 300 g de cerezas, 300 g de azúcar.

Preparación: Moler las grosellas en una licuadora, mezclar con azúcar, llevar a ebullición y hervir durante 10 minutos. Agregue las mitades de las cerezas sin hueso, hierva durante otros 10 minutos y colóquelas en frascos.

8. Mermelada de grosella con hojas de cereza

Foto: gotovim-vkusnee.ru

La famosa receta de la llamada mermelada real.

Necesitarás: 1,5 kg de grosellas, 1,5 kg de azúcar, 20 hojas de cerezo, 2 tazas de agua.

Preparación: Mezcle las grosellas con hojas de cereza, cubra con agua y deje toda la noche. Escurra el líquido, agréguele azúcar y hierva el almíbar. Envíe una baya y algunas hojas, mezcle y retire del fuego. Deje la pieza de trabajo durante 2 horas, hierva y retire del fuego nuevamente. Hervir la mermelada tantas veces como sea necesario hasta alcanzar la consistencia deseada.

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9. Mermelada de grosella con nueces

Foto: pro-orehi.ru

¿Crees que las grosellas espinosas tiernas no van bien con las nueces duras? ¡Y lo intentas!

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Necesitarás: 500 g de grosellas, 250 g de nueces, 700 g de azúcar, 500 ml de agua, 1 anís estrellado.

Preparación: Retire con cuidado los tallos de las grosellas y ponga un trozo de nuez en cada una, y durante este tiempo hierva el jarabe de agua y azúcar. Vierta el almíbar sobre las bayas, déjelo toda la noche y, por la mañana, agregue el anís estrellado y deje hervir. Vierta la mermelada en frascos.

10. Mermelada de grosella y menta

Foto: tgc9.ru

Gracias a la menta, el sabor cambia tanto que es difícil incluso identificar inmediatamente las grosellas.

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 1 manojo de menta, 1 kg de azúcar, 2 tazas de agua, 1 cucharadita. ácido cítrico.

Preparación: Mezcle el agua con el azúcar y hierva el almíbar hasta que se disuelva. Vierta las grosellas con menta y déjelas debajo de la tapa durante la noche. Retire las ramitas de menta de la mermelada, llévela a ebullición y enrolle.

11. Mermelada de grosella con frambuesas

Foto: pro-orehi.ru

Esta mermelada de grosella espinosa atraerá incluso a los niños más caprichosos y a los adultos más exigentes.

Necesitarás: 700 g de grosellas, 300 g de frambuesas, 500 g de azúcar.

Preparación: Espolvorear las grosellas con azúcar y dejar actuar durante 2 horas. Muele las frambuesas en una licuadora y vierte las grosellas con este puré. Lleve la masa a ebullición, hierva durante 5-7 minutos y colóquela en frascos.

12. Mermelada de grosella con melisa

Foto: salud.24tv.ua

Si quieres una mermelada espesa, agrega un poco de gelatina o pectina.

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 0,5 limones, 800 g de azúcar, 3 ramitas de melisa.

Preparación: Muela las grosellas en una licuadora y agregue hojas de bálsamo de limón, rodajas finas de limón y azúcar. Llevar a ebullición, hervir durante 15 minutos, retirar la melisa de la mermelada y enrollar.

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13. Mermelada de gelatina de grosella espinosa

Foto: bestlj.ru

Te decimos cómo y cuándo agregar gelatina a los espacios en blanco.

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 1 kg de azúcar, 30 g de gelatina, 200 ml de agua.

Preparación: Vierta el azúcar con agua, hierva y agregue las grosellas. Hervir durante unos 10 minutos y dejar que la mermelada se enfríe por completo. Diluya la gelatina según las instrucciones, agréguela a las grosellas, mezcle, hierva durante otros 4 minutos y enrolle.

14. Mermelada de grosella y ruibarbo

Foto: spmguild.ru

Casi una receta dietética de mermelada, a pesar de la cantidad de azúcar.

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 5 tallos de ruibarbo, 700 g de azúcar.

Preparación: Cortar el ruibarbo en cubos, mezclar con grosellas, espolvorear con azúcar y dejar reposar un par de horas. Lleve la mezcla a ebullición, hierva durante 5 minutos, enfríe completamente y repita este paso dos veces más. Enrolle la mermelada en frascos esterilizados.

15. Mermelada de grosella con kiwi

Foto: pro-orehi.ru

¡Por supuesto, será más hermoso con grosellas verdes!

Necesitarás: 700 g de grosellas, 3 kiwis, 500 g de azúcar.

Preparación: Pasar las grosellas y el kiwi por una picadora de carne y mezclar con el azúcar. Lleve la mermelada a ebullición, hierva durante 7 minutos, revuelva y vierta en frascos.

16. Mermelada de grosella con pétalos de rosa

Foto: biobirsk.ru

Espectacular receta de mermelada gourmet de verano.

Necesitarás: 700 g de grosellas, 2 tallos de ruibarbo, 100 g de pétalos de rosa de té, 600 g de azúcar, 100 ml de agua, una pizca de ácido cítrico.

Preparación: Cubrir los pétalos de rosa con azúcar, cubrir con agua y hervir durante 7 minutos. Agregue las mitades de grosella espinosa y el ruibarbo finamente picado y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. Al final, agregue ácido cítrico, mezcle y enrolle la mermelada.

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17. Mermelada de grosella con bayas enteras

Foto: livemaster.ru

Las grosellas mantienen bien su forma, por lo que definitivamente tendrás éxito.

Necesitarás: 1,5 kg de grosellas, 1 kg de azúcar, 200 ml de agua.

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Preparación: Agregue azúcar y especias al gusto al agua, lleve a ebullición y hierva durante 15 minutos. Ponga las grosellas en almíbar, mezcle y hierva dos veces más durante 10 minutos con un descanso de media hora. Divide la mermelada en frascos.

18. Mermelada de grosellas y grosellas rojas

Foto: lifestyle.segodnya.ua

El postre de verano perfecto para un invierno frío.

Necesitarás: 3 kg de grosellas, 1,5 kg de grosellas rojas, 2 kg de azúcar.

Preparación: Triture las grosellas espinosas lavadas y las grosellas rojas con un aplastamiento y frote a través de un colador. Agregue azúcar al puré, mezcle y hierva durante 20 minutos a fuego lento, eliminando la espuma. Vierta la mermelada en frascos.

19. Mermelada de grosella con jengibre

Foto: recetas.handmade39.ru

¡La receta de mermelada más picante de esta colección!

Necesitarás: 1 kg de grosellas, 100 g de jengibre, 1 limón, 150 ml de agua, 1 kg de azúcar.

Preparación: Ralla el jengibre y agrégalo a las grosellas con jugo de limón y ralladura. Vierta el agua, hierva y hierva la mezcla durante 20 minutos. Agregue azúcar y cocine por otros 10-15 minutos, y luego enrolle.

20. Mermelada de grosella con plátano

Foto: 2sotki.ru

La confitura espesa original se puede comer directamente del tarro.

Necesitarás: 650 g de grosellas, 200 g de plátanos, 800 g de azúcar, 20 g de pectina, 1 ramita de albahaca.

Preparación: Agregue un plátano picado en trozos grandes a las grosellas y hierva debajo de la tapa durante 5-7 minutos. Muela todo con una licuadora, agregue pectina, azúcar y una ramita de albahaca, y hierva por otros 10 minutos. Al final, retira la albahaca y enrolla la mermelada.

15 mejores recetas de mermelada de grosella espinosa: simples y muy sabrosas

La grosella espinosa es una baya sabrosa y saludable con un agradable y rico sabor agridulce. Debido a la facilidad de cultivo y la falta de pretensiones en el cuidado, goza de una merecida popularidad entre muchos jardineros, se puede ver en muchas parcelas domésticas.

Las grosellas se consumen crudas y se preparan para el invierno en forma de mermelada o mermelada deliciosa y fragante. Una de las principales ventajas de esta baya es que durante el tratamiento térmico conservan todas sus propiedades.

Receta de mermelada de grosella a través de una picadora de carne.

Según esta receta, resulta muy sabroso y dulce. Una verdadera fiesta para los dulces. Preparado de esta manera, conserva todas sus propiedades vitamínicas. Además, es muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

  • Grosellas – 1 kg
  • Azúcar – 1,5 kg

Preparación:

1. Las bayas deben limpiarse de colas y enjuagarse bien con agua corriente.

2. Luego gírelos a través de una picadora de carne.

3. Agregue azúcar al plato con bayas ralladas y mezcle bien. Luego refrigere durante la noche para permitir que el azúcar se disuelva tanto como sea posible. Puede ponerlo durante el día, pero no menos de 8-10 horas.

4. Después de reposar en el refrigerador, mezcle bien y colóquelo en frascos estériles. Cierra las tapas y guárdalo en tu bodega o refrigerador. Y en invierno disfrutarás de un maravilloso yummy vitamínico.

mermelada de grosella real

La mermelada de grosella espinosa real es un manjar increíble, simple y fácil de preparar, llamado “esmeralda” por su color único.

Hay muchas recetas de mermelada real. La única condición es que se prepare exclusivamente a partir de bayas verdes. De lo contrario, la delicadeza no tendrá un tono esmeralda inusual.

Ingredientes:

  • bayas de grosella espinosa verde – 1,7 kg;
  • azúcar granulada – 1,6 kg.

Preparación:

  • Para la cocción paso a paso de la mermelada de grosella espinosa, vierta las bayas en un recipiente lleno de agua y déjelas durante 55 minutos. Luego enjuáguelos, use tijeras para eliminar todo el follaje.
  • Vierta el ingrediente preparado en una cacerola grande para hervir, revuelva con la cantidad requerida de azúcar refinada y deje en infusión durante 7 horas. Durante este tiempo, las bayas liberarán líquido.
  • Coloque la olla a fuego mínimo, espere hasta que hierva y cocine durante 4-6 minutos. Retire del fuego y reserve para infundir durante 6-7 horas. Repita esta cocción 4-5 veces. Esto significa que tomará al menos 2 días preparar una mermelada de grosella espinosa sabrosa y saludable.
  • Empaque el plato terminado en recipientes pequeños preesterilizados, enrolle las tapas y deje que se enfríe por completo.
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Receta de mermelada con naranja y limón para el invierno.

Pero para diversificar el postre, puede agregar componentes adicionales, como frutas cítricas. Entonces el aroma y el sabor serán únicos.

Ingredientes:

  • Grosellas – 1,5 kg;
  • Limón – 1 pieza.;
  • Naranja – 1 piezas.;
  • Azúcar – 1,5 kg.

Método de preparación:

1. Lave las frutas, retire los restos y corte las colas de caballo con unas tijeras. Lave también los cítricos y córtelos en trozos junto con la cáscara, retire las semillas.

2. Pase las bayas y frutas preparadas a través de una picadora de carne o licuadora. Puedes agregar un poco de azúcar.

3. Transfiera la masa resultante a una cacerola, agregue azúcar y mezcle. Poner al fuego y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir el contenido durante 15 minutos.

Para cocinar mermelada, debe usar una sartén esmaltada o un caldero con un fondo grueso para que el contenido no se queme.

4. Las golosinas calientes deben enrollarse en frascos estériles.

Mermelada de grosella con grosellas

La mermelada de grosella espinosa con grosellas es un postre delicioso y saludable que atraerá incluso a los gourmets más exigentes. Esta es una excelente preparación para el invierno, que ayudará a aumentar la inmunidad y simplemente se complacerá con un regalo interesante.

Ingredientes:

  • grosella negra – 1 kilogramo;
  • grosellas – 500 gramos;
  • azúcar – 1,5 kilogramos;
  • naranja – al gusto.

Preparación:

  • Lava las bayas y déjalas secar. Eliminar todo lo innecesario.
  • Moler con una licuadora o picadora de carne. Si lo desea, muela a través de un tamiz y retire las semillas.
  • Escalde la naranja con agua hirviendo y córtela en trozos, quitando las semillas. Poner en la masa de bayas y picar.
  • Mezcle la pieza de trabajo con azúcar y lleve a una consistencia suave.
  • Transfiera la mermelada a una cacerola apta para cocinar, póngala en la estufa y hierva a fuego moderado.
  • Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  • Coloque la masa terminada en recipientes estériles y ponga un par de cucharadas de azúcar encima. Enrollar.
  • Envuelva con un paño tibio y deje que la pieza de trabajo se enfríe por completo.

Mermelada de grosella con vainilla

Para la receta de mermelada necesitarás:

  • grosellas – 1 kg
  • azúcar – 1.1 kg
  • agua – 200 ml
  • vainilla (vaina pequeña) – 1 ud.

Receta para hacer mermelada:

  • Preparar bayas para mermelada. Para hacer esto, enjuague las grosellas rojas maduras, pero densas, no demasiado maduras, póngalas en un colador para que el agua sea un vaso, y luego corte las colas (tallo) de cada baya con unas tijeras de manicura y perfore el barril. Puede dejar las colas, pero es conveniente perforar la baya para que, al cocinar, la piel de la baya alcance rápidamente la condición deseada.
  • Prepare el jarabe de azúcar para la mermelada. Vierta el azúcar en una cacerola, vierta agua caliente, hierva, agregue la vaina de vainilla y hierva a fuego lento durante 3 minutos.
  • Cortar la vaina de vainilla por la mitad y raspar las semillas con la punta de un cuchillo en el jarabe de azúcar.
  • Vierta las grosellas preparadas en el jarabe de azúcar.
  • Remueve y lleva a ebullición a fuego lento.
  • Cocine a fuego lento, quitando la espuma, durante unos 15 minutos, comenzando desde el comienzo de la ebullición.
  • Retire la mermelada de la estufa, deje enfriar un poco y vierta en frascos secos esterilizados. Cerrar herméticamente los frascos con las tapas preparadas, voltear boca abajo, tapar con una manta y dejar enfriar completamente de esta forma. La mermelada de grosella espinosa con vainilla está lista. Conservar en un lugar fresco y oscuro.
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Mermelada de grosella espinosa de cinco minutos

Ingredientes

  • 1 kg de grosella;
  • 800 gramos de azúcar;
  • agua 170 ml.

Preparación

  • Pon las grosellas en una cacerola. Espolvorear con la mitad del azúcar y dejar en el frigorífico durante 4-5 horas o toda la noche.
  • Verter agua y llevar a ebullición a fuego lento. Agregue la arena restante, revuelva y cocine por 5 minutos después de hervir. Retire la espuma que se forma en la superficie. Retire de la estufa y enfríe. Regrese la olla a la estufa, hierva a fuego lento y continúe cocinando por otros 5 minutos. Enfriar nuevamente y hervir nuevamente por el mismo tiempo.
  • Vierta la mermelada en frascos y enrolle.

Mermelada “Esmeralda” de grosellas

Componentes (para 2,5-3 l):

  • grosellas – 1 kg;
  • azúcar – 2 kg;
  • agua – 0,75 l;
  • vinagre de vino – 0,5 l;
  • hojas de cereza – 0,2 kg (puede reemplazar 100 g de hojas de cereza con hojas de espinaca).

Algoritmo de cocina:

  • Lave las grosellas, séquelas, corte las colas de las frutas, quite las semillas.
  • Coloque las grosellas en una fuente de esmalte, cubriendo con capas de cereza y hojas de espinaca.
  • Rellenar con vinagre. Deje en una habitación cálida durante la noche o caliente durante media hora en el horno a temperaturas de hasta 150 grados.
  • Escurra el vinagre, enjuague las bayas en agua helada.
  • Rellene las bayas con agua fría, hierva. De nuevo, escurriendo el agua hirviendo, baña las grosellas en agua con hielo.
  • Seque las bayas en una toalla limpia.
  • Prepare el almíbar con 2-3 tazas de agua y 2 kg de azúcar. Vierta las frutas sobre ellas, déjelas durante varias horas, hasta que el jarabe se enfríe.
  • Escurra el almíbar, caliéntelo, vierta las bayas sobre él, déjelo enfriar nuevamente. Repita la manipulación una o dos veces más.
  • Coloque el recipiente con grosellas en almíbar en la estufa, hierva. Hervir hasta que los frutos se vuelvan translúcidos, como gemas.
  • Divida el postre real en frascos preparados, ciérrelos bien y guárdelos para el invierno.
  • La mermelada de grosella espinosa hecha de acuerdo con esta receta tiene un color esmeralda brillante. Habiéndolo probado, estarás convencido de que tu fuerza no fue desperdiciada en vano.

Mermelada de grosella con plátano

Para hacer mermelada, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de grosellas.
  • 1 kg de azúcar (si se desea se puede reducir la cantidad de azúcar).
  • 2 plátanos grandes.
  • 2 ramitas de canela.
  • Xnumx brote de clavo.

La preparación de delicias según la receta propuesta consta de los siguientes pasos:

  1. Prepare las grosellas enjuagándolas bien en un recipiente con agua limpia, recordando tirar las bayas estropeadas. Si después del primer enjuague el agua está demasiado sucia, escúrrala y repita el procedimiento.
  2. Después de lavar, corte las colas y retire las grosellas espinosas verdes.
  3. Coloque las grosellas en cualquier recipiente de tamaño adecuado y tritúrelas con una cuchara de madera.
  4. Reserva el puré de grosellas y comienza a preparar el plátano. Retire la cáscara y luego córtela en círculos pequeños con un cuchillo afilado.
  5. Cuando se corte el plátano, viértalo sobre las grosellas, agregue azúcar, cuya cantidad se indica en la receta, y mezcle bien la mezcla resultante.
  6. Cubra la pieza de trabajo con una gasa o una toalla limpia y fina, luego déjela durante 2 a 2,5 horas.
  7. Después de este tiempo, agregue especias a la mezcla de frutas y bayas, mezcle bien y ponga en la estufa.
  8. Cuando la mermelada hierva bien, se debe hervir durante otros 5-7 minutos, luego retire la canela y los clavos con una espumadera. Durante este tiempo, la mermelada adquirirá ligeras notas especiadas, que mejorarán su sabor y aroma.
  9. Retire la delicadeza terminada del fuego, vierta en frascos y tape con tapas esterilizadas.
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Mermelada dietética de grosella con naranja y kiwi sin azúcar

Componentes (para 1,5 l):

  • grosellas – 1 kg;
  • naranjas – 1 kg;
  • kiwi – 0,2-0,25 kg.

Algoritmo de cocina:

  • Pelar el kiwi y las naranjas, cortar en cubos, quitarles el hueso a las naranjas.
  • Gire la fruta a través de una picadora de carne o pique con una licuadora.
  • Del mismo modo, triture las grosellas, mezcle con la masa de frutas.
  • Divide la mermelada en frascos o recipientes esterilizados. Cerrar herméticamente.
  • Guarde este postre dietético de grosella espinosa en el compartimiento principal del refrigerador (hasta 4 meses) o en el congelador (hasta 12 meses). Es sabroso, saludable y casi no tiene contraindicaciones para su uso.

Mermelada de grosellas y cerezas

Ingredientes:

  • Grosellas – 1 kg.;
  • Azúcar — 1,5 kg.;
  • Cerezas – 500 gr.;
  • Jugo de cereza – 1 vaso;
  • Agua – 1,5 vasos.

Progreso de cocina:

1. Ponga una olla o recipiente al fuego para cocinar mermelada.

Vierta un vaso de jugo de cereza allí, que se formó cuando se sacaron los huesos de la cereza. Agregue otras 1,5-2 tazas de agua.

2. Inmediatamente vierta el azúcar en el wok. Puedes tomar no 1,5 kg, sino 1 si te gusta la mermelada menos dulce. Pero no menos de un kilogramo. Disuelva la arena revolviéndola suavemente. No es necesario llevar a ebullición.

3. Cuando el almíbar comience a hervir y el azúcar se haya disuelto por completo, vierte las cerezas en el wok. Retire los huesos primero. Coloque las bayas en puñados.

Así se secará más rápido y mejor.

4. Extienda las grosellas detrás de la cereza. Primero necesita cortar las narices y las colas. Es mejor tomar un poco inmaduro. Así no perderá su forma al cocinar. Además, a puñados lo introducen en el wok.

5. Hervir la mezcla durante 20 minutos a fuego lento. La mermelada no debe hervir demasiado.

6. Después de 20 minutos, vierta caliente en frascos y cierre con tapas. Si desea obtener una consistencia más espesa, cocine a fuego lento durante más de 20 minutos.

Mermelada con grosellas enteras

  • grosellas – 3 kg;
  • azúcar granulada – 3 kg.

Antes de preparar mermelada de grosella espinosa, prepare adecuadamente las bayas: enjuague con agua corriente, seque con una servilleta, retire las hojas y las colas de escombros.

Vierta las bayas en un tazón grande y perfore cada una con una aguja o un palillo. Espolvorear con azúcar y dejar actuar durante 3-4 horas para que resalten el jugo. Ponga el recipiente a fuego lento y hierva, luego hierva durante 7-8 minutos y retírelo.

El postre debe infundirse durante 7-8 horas. Después de eso, colóquelo nuevamente en la estufa, hierva y hierva durante 6-8 minutos. Empaque la delicadeza terminada en frascos separados y apriete con tapas de estaño.

Mermelada de grosella y limón

Si el postre habitual ya está cansado, entonces puedes hacer mermelada de grosella y limón. El sabor tendrá una acidez agradable y el aroma es simplemente indescriptible.

Ingredientes:

  • grosellas – 1 kilogramo;
  • limón – ½ piezas;
  • azúcar – gramo 800;
  • agua – mililitros 200.

Preparación:

  • Clasifique cuidadosamente las grosellas y enjuague, elimine todo lo innecesario.
  • Cortar o picar medio limón con una picadora de carne.
  • Mezcle agua con azúcar y envíe limón allí. Llevar todo a ebullición.
  • Ponga las bayas en el almíbar que esté listo y cocine por 7 minutos. Retire del fuego y deje reposar hasta que se enfríe.
  • Regrese la pieza de trabajo a la estufa y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Deja que la mermelada se enfríe de nuevo.
  • Hervir el postre por última vez, tomará 10 minutos. Coloque la masa terminada en frascos estériles, enrolle y coloque en un lugar fresco.

Mermelada de grosella con fresas

Puedes hacer mermelada de grosella con fresas. La combinación de estas dos bayas es muy interesante, están en perfecta armonía entre sí.

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